利顺德的咖啡是手磨的,糖和奶都是自己加,问起来很醇香,可惜的是韩梅在现代时是个二合一速溶咖啡爱好者,没喝过手磨咖啡,也就没办法比较近百年来咖啡在中国的变迁。
利顺德的至尊西餐厅属于西餐厅里的上层阶级,能来这里吃饭的人要么有钱,要么有权,要么有才华,韩梅跟着顾徘之蹭吃蹭喝,也后知后觉地生出点不好意思,但一时间也想不出什么补偿办法。
韩梅大致扫了扫,在场的客人基本都是华人,男士西装革履,女士旗袍加身,风度非凡。但也不是每个人的进餐都那么顺利,用惯了筷子的中国人,一开始用使用刀叉的时候,总会觉得刀有它自己的想法。
在场就有一两位客人,略微能从脸上看出点局促和仓皇,好在西餐厅是简化的用餐标准,不至于在桌上放上数把刀叉,一副刀叉打遍天下,吃到一半也就习惯了。
但是为什么要有局促和仓皇呢
不应该有的,无论是民国还是现代。
中国人要因为不会用刀叉而觉得窘迫,要因为讲不出纯正的英式口音而羞愧,可是我们也不会因为外国人不会用筷子而看不起他们,反而因为他们不纯正的中文发音而觉得很可爱。
无非是那一点难以言明的优越感,就像后世的奢侈品一样,有多少人会因为门店华丽的装潢而止步于门口。
优越感这种东西,要么它轻视你,要么你轻视你自己。
韩梅不会用餐巾,便效仿了一下在场的女性。
西餐其实挺好吃的,但是又觉得好像没那么好吃,想必韩梅心里心心念念的太平馆鸡翅,也不会像书里写的那么好吃,大概是她缺了一条食评家的舌头吧。
吃完饭后两人动身前往影院,同在英租界内,与利顺德距离很近,步行即可前往。
顾徘之和韩梅都不是什么话多的人,一个绅士风度保持距离,一个不喜欢和旁人接触保持比普通人要宽的安全距离,导致两个人并肩走着竟完全不像是同行。
租界内的街道划分与租界外完全不同。民国时中国处于新旧交接之际,传统的中国街道窄,小巷很多,四通八达,楼房也很矮,往往是一二层建筑居多。
但租界内已经开始出现三四层甚至更高的建筑,街道也变宽,规划更齐整,适宜汽车通行,雄伟的建筑往往占据街角位置,十字路口的四栋建筑遥遥相望,可惜民国时不流行街拍,不然租界也能成为街拍圣地。
但一个国家的发展总是出乎人意料,楼房的发展像是触底反弹,**十年代时开始不知节制加高楼层,仿照国外CBD做法,倘若不是贝聿铭先生一席话,恐怕故宫周围也不能幸免于高楼林立。现在能看到的城市天际线,算是城市天际还没有失守的领土。
两个人走得也很慢,也只走了十来分钟的路程。
影院为“蛱蝶影院”,后来改名为大光明影院,后来成为不可移动的民国文物。
蛱蝶影院是很明显的英国文艺复兴建筑风格,门面的壁柱是显而易见的古典主义,远远一看带着罗马万神庙的影子。
两人走进去,顾徘之让韩梅现在旁边等一下,自己去了取票,回来后给了韩梅一张。
电影票的本质一直没有改变,左边是票据,右边是票根,票根上印着影院的名字,场次,时间,“当场通用,隔场作废”,票身是绿色的,摸起来很有质感。
两人沿着墙往里走,里面光线昏暗,人也不少。
顾徘之走在韩梅的外侧,到了门厅后没有进去,而是走进了旁边的楼梯间往上走。
“我们去二楼观影”,顾徘之向韩梅解释。
去到二楼,视角很好,因为二楼是挑高的展台设计,眼前没有视觉阻碍。
民国的影院和现代的影院大不相同。现代的影院是下设影厅,每个影厅大概只容纳百来人,整个影院也只容乃一两千人。
但民国的影院只有一整个大影厅,从二楼往下看去乌泱泱一大片,总容纳人数大概千人上下。一楼有五个出入口,分布在没有荧幕的三侧,整体是滑坡式,越靠后座位越高,分了几个区域,不同区域价格不同。
二楼则只有两边的楼梯出口,与一楼的主入口相连通,二楼有包厢和坐席,观影效果要比一楼好不少。
这个时代的很多公共设施都还没走上正轨,比如现在的电影院就存在巨大隐患。能够容纳千人的影院只有五个出入口,不知道有没有配备合格的消防设施,虽然与门厅相连的过厅补充了一部分缓冲空间,但整体动线不算流畅,一旦发生火灾恐怕是惨重的损失。
韩梅这边研究着古今影院课题,那边电影已经快开始了,顾徘之戴上眼镜变成了眼镜先生。
电影是黑白默片,配有字幕,全英文没有翻译,一楼人声涌动,也不见个安静。
民国的电影院没有什么管理,也不会维持秩序,全凭观众个人素质。二楼倒是很安静,会看的人安安静静看电影,比如眼镜先生,不太有兴趣看的人睁大眼睛看个热闹,比如她自己。
一楼一直有不小的说话声,有观众抱怨着看不清楚,卖花生瓜子糖果的四处游走,偶尔有观众小声叫唤他,手电筒的光也闪个不停,不时影响到放映。
韩梅不自觉意识放空,又很快回过神来,虽然没人发现,也不由得有点羞愧,这种感觉就像是课堂上老师辛辛苦苦在台上讲,自己却没有认真听讲。
别人好意请她来看电影,她却多少有点提不起兴趣。
韩梅有突然想到,假如顾徘之生在现代,那应该是学霸一类的人物吧,还应该是参加竞赛被提前录取的那种,而且长得还很好看。
唉,别人的人生。
韩梅努力集中精神,认认真真做即时翻译训练。这可真不能怪她,她原本也不是什么喜欢看电影的人。以前每次去电影院,中途总要拿出手机看好几次时间,看看还有多久结束。最离谱的是有次圣诞她去歌剧院看圣诞特辑的芭蕾舞剧,当克拉拉和胡桃夹子正在与鼠王战斗中,她竟然困得差点睡过去。
这里解释一下,文中提到的大光明影院是现在还存在的文物建筑,但是对于它的落成时间有很多说法,很多网络文章写的是1929年,但我查阅的文献记载的是1918年,我选了文献的年份
另外我没查到大光明影院的构造图纸,影院环境描写参考了法租界里的光明影院和英租界重建的新平安影院的平面图和剖面图
以后会在文后记录我查阅的文献书籍,大家有兴趣可以去看看,个人觉得iData比知网好用
文献参考:《天津旧英法租界区近代商业建筑研究(1912-1941)》
作者有话说
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第12章 影院