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荒岛独居二十年 第5章 海带做锅,煮气根

作者:大枕头 分类:其他类型 更新时间:2025-01-23 00:56:42 来源:文学城

第二天一早,徐然醒得很早。

天刚蒙蒙亮,草叶上的露珠晶晶亮,像一颗颗小水珠子。火堆早就灭了,余烬里冒着一点点白烟。揉了揉眼,打了个呵欠,赶紧捡了几根干柴添上去,火苗又蹿了起来。

伸了个懒腰,她看着天色一点点亮起来,脑子里开始盘算今天的活儿:编个箩筐,晒些海盐,还得找点东西填肚子。箩筐最重要,有了箩筐,东西能一次背更多;海盐也得弄,腌东西全靠它。

多囤点东西,腌起来,才能熬过漫长的雨季。

雨季什么时候来她不知道,但肯定快了。要是准备不够,雨一来,什么都湿漉漉的,火也生不起来,人就得饿着,活不下去。她咬了咬牙,给自己定下目标:“先弄个箩筐。”

说干就干,她转身走到昨天堆气根的地方,挑了几根粗细合适的榕树气根,带到火堆旁。

榕树的气根又长又韧,看着很适合编东西,但直接用不行。得先把外头那层粗糙的皮弄掉。她找出昨晚削鲍鱼肉的石片,横着气根放在腿上,一点点刮起皮来。石片刮在气根上,发出“唰唰”的声音。手上的酸劲儿慢慢爬上来,她皱着眉头,咬紧牙关,动作慢了些,怕用力过猛把气根弄断。

气根的皮硬又粗,刮一下,灰褐色的碎屑掉一地。手指头麻了,手心也酸得发紧。等到最后一根刮完,太阳已经爬得老高。

她伸手摸了摸处理好的气根,光滑又柔韧,挺满意,点了点头,把气根捆成一小捆放好。又把石片在旁边的石头上磨了磨,刮皮的时候把石片都用钝了,得重新磨利。

忙完这些,她蹲在火堆旁,盯着手里的气根琢磨了一会儿。这东西虽然刮干净了,但还是硬邦邦的,直接编的话,手非得被勒出一道道血印子不说,气根还容易折断,忙活一场白费力气。她皱着眉头想了一会儿,觉得得先把这些东西弄软了才行。

“怎么弄软呢?”她低声嘟囔,脑子里过了一遍记得的办法:煮软、蒸软、泡软,村里老人以前都这么整。

煮是最管用的,把气根扔进沸水里煮一阵,再盖上湿布闷一会儿,软得又韧又服帖。她左右看了看,发现手边只有几个罐头盒,勉强能装水,可塞气根进去?想都别想。她拿气根比划了一下,叹了口气,煮软这法子甭想了。

蒸软呢?她记得村里蒸米糕的那套操作:锅底烧水,上头架笼屉,盖上锅盖就能蒸出软乎乎的东西来。可她连个锅都没有,更别说蒸架了,想也知道行不通。

琢磨了半天,最后就剩下最笨的法子:泡。泡个一两天虽然慢,但简单。找个容器装点水,把气根扔进去,剩下就交给时间。她抬头瞅了瞅不远处的海,忽然眼前一亮:直接泡在海水里不就行了?海水自带盐分,泡得又软,同时还能防腐防霉,简直是为这种湿热环境量身定做。更妙的是,海水取之不尽,根本不用担心水不够。

不过这法子以后再用。现在她等不及两天,得先想办法煮软一把气根,编个小筐先凑合着用。不然每次都用衣服兜东西,别说效率了,衣服兜破是迟早的事。

但问题来了——煮的话,没有锅啊。罐头盒那么点大,连一根气根都塞不进去,怎么煮?

徐然盯着火堆发呆,脑袋里各种稀奇古怪的点子乱窜,忽然灵光一闪。她想起以前刷某音时看到的解压视频——什么把烧红的铁块丢进水里,能让水沸腾的那种。铁块她没有,但石头总有吧?石头能烧热,热了就能让水开,这法子行得通!

如果采取这种方法的话,不需要需要架起来特别坚硬的锅才能沸腾,只要是有个不会裂开的容器就没事。

既然原理解决了,现在需要个容器。

什么容器可以呢……她琢磨了一下,可以挖点泥在地上挖个坑,然后闷着?或者学着“纸包鱼”的办法,用什么柔软的东西包起来……刚想到纸包鱼,肚子又咕噜噜叫了起来,馋得不行。

她摇摇头,把馋虫压下去,跑到海滩上打算找点材料救急。没走几步,她突然眼前一亮,海滩上横着一片巨大的海带。

“老天开眼啊!” 她冲过去,兴奋地把海带拖了回来。

海带摸上去带着湿润的滑腻,韧性十足,摊平了软得像块湿布。她捡了几根细长的小树枝,把海带的四边拎起来,捏成一个大概的盒子形状。每捏好一边,就用树枝戳进去,把边固定住。树枝穿透海带的时候,发出“咯吱”一声,像撕破布一样。她手上的力道控制得很小心,生怕把海带弄破了。

好不容易,四个角终于都穿好了。海带撑出了一个勉强像样的“盒子”,四边歪歪扭扭的,但还算能立住。她拎了拎,看它没散,满意地拍了拍那滑溜溜的“皮子”,夸了夸。

又把水一点点倒满,海带“盒子”牢牢撑住了,竟一滴水也没漏。 “容器”搞定。

接下来是加热。

找了几块拳头大的石头,夹起放进火堆里烧。火焰舔着石头,石头缝里的湿气被烤出来,热气腾腾往外冒。

她盯着火堆,手里拿着树枝,小心地翻动石头。脑子里却没闲着,想着第一批气根煮好后,就得赶紧动手编筐。哪怕磨出血泡,也得干。时间等不起。

火光映在她眼里,嘴里嘟囔着:“再烧一会儿,再烫一点。”石头表面越来越红,隐约还亮出了点白光,像要融化了一样。等石头彻底烧透了,徐然用树枝挑出来,小心翼翼地挪到盛满水的海带“锅”里。

“嗤——”一声,水冒出一串气泡,白烟直往天上冲,混着海带的咸鲜味,呛得她后退了两步。

“好耶!”她低声兴奋地叫了一句,看着水温逐渐升高,心里踏实了许多。虽然没有锅,但她用这片天然的海带和几块烧红的石头,硬是把水给“煮”开了。

她趁热,把处理好的气根一根根盘进水里,确保每根都能被热水泡透。热浪带着蒸汽扑面而来,蒸得她脸颊通红。气根在水里慢慢变软,散发出一种淡淡的草木味。她找了几片宽大的树叶,给海带“锅”盖了个严实,想让热气不跑,气根煮得更快些。

整锅汤看上去滑稽又奇怪,但徐然心里却有底了。

“就让它们多煮一会儿吧。”她拍了拍手,自言自语地站起来,长舒了一口气。这会儿,视线落在火堆旁堆着的几只生蚝干。随手挑了几个,用树枝串起来,架在火边烤着吃。

这顿简单的“野宴”虽然寒酸,但好歹能先填填肚子。

火光跳动,烤蚝的边缘慢慢卷起,散出焦香。徐然直接把一大块蚝肉整个放进嘴里。咸鲜的滋味刚入口,饿得发慌的感觉缓和了些。

可嘴上满足了,脑子却没闲着。煮软气根还得一个小时呢,今天的工作不能再耽误了。心里飞快地过了一遍接下来的安排:趁煮的时候,把剩下的气根拖去海水里泡着,还要晒海盐、储备食物……时间紧迫,每件事都不能掉链子。

两天前刚到这座荒岛的时候,她的皮肤还是正常颜色。可现在已经黑了一圈。她低头看了看胳膊,露在外面的皮肤深褐色,袖口遮住的地方却白得刺眼,像两块完全不属于同一个人的皮肤硬贴在一起。她叹了口气,举起手腕仔细瞧了瞧,又觉得手腕好像比前几天细了一些。

“是晒黑显瘦,还是我真的瘦了?”她皱着眉头,嘀咕了一句。

在城市里的时候,她追求的是镜子里那种“好看”的身材。可到了这里,她才明白脂肪和肌肉是多宝贵的东西。每天干活消耗的体能,远远超过能吃进的热量。那些海鲜吃得再多也不顶用,味道不说,油脂和淀粉更是稀缺得像黄金。

只吃蛋白质的话,短时间还能活着,可是消耗蛋白质需要的热量超出摄入的热量,时间久了会死掉的。

她咽了咽口水,目光落在一旁摘下来的椰子上。

椰子……总比没有强。

她抓起椰子掂了掂,粗糙的外壳扎得手心生疼。椰子又圆又硬,像个死不开窍的小脑袋,让她越看越不顺眼。随手捡了块尖石头,试探着用椰子磕了几下,发出“砰砰”的闷响。椰壳硬得出奇,别说裂开,连个印子都没留下。

“真是个倔种。”她咬了咬牙,举起椰子,对着地上一块大石头用力砸下去。

“砰!”

巨响之后,椰子弹了起来,险些砸到她脚背。她低头一瞧,椰壳还是完好无损,反倒是那块大石头蹭掉了一层皮。气得她吸了口冷气,捡起椰子,又对准石头猛砸了几下。

“砰!砰!砰!”连续几声闷响过后,椰壳终于扛不住了,边缘裂开了一道细缝。她赶紧凑近看,那裂缝里竟隐隐透出一点湿光。

“好家伙,终于开窍了。”她抡起石头又敲了几下,把裂缝敲大了些,伸手掰了掰,还是纹丝不动。她干脆换了个姿势,一手掰一脚踩,总算撕下了一大块壳。

壳一开,椰汁一下子流了出来,她赶忙把嘴对上去,咕咚咕咚喝了几口。椰汁清甜里带点涩味,她仰头喝了个干净。

喝完椰汁,她瞅着椰肉发愣。椰壳太硬,手指抠不动,她又拿起那块尖石头,用力一点点撬。石头和椰肉摩擦,发出“咔嚓咔嚓”的声音,好不容易才抠下来一小块。她扔进嘴里嚼了嚼。野生椰子其实没多好吃,跟商场里那些又甜又嫩的比起来,味道差远了。椰肉粗硬得像树皮,但嚼着嚼着,油脂香慢慢冒了出来。

“有点滋味了。”她舔了舔嘴角,又伸手去抠。抠下一块吃一块,手指都抠红了,也没停下。

荒岛上,连这样普通的东西,似乎都变成了难得的享受。

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