豪门弃夫靠美食红了[穿书] 第9章 第九道菜

这段日子相处下来，大家的做菜能力其实早就展露无遗。哪怕是身为主厨的梁岂南，也无非是能把控好合适的味道，做的菜勉强能让人咽得下去的程度，离好吃甚至能招待客人的程度还是相距甚远。

至于其他人的手艺更是惨不忍睹。

面对众人的愁云惨淡，连洋默默地看着他们发愁，俨然事不关己的态度。

其实，以连洋这专业厨师的手艺，哪怕只给他一袋土豆，他都能做出一桌盛宴。

可连洋知道，这可不是给他展现本事的机会。

先不说他参加这个综艺只是为了截胡尤喻的资源，完全没妄想过要靠这一期综艺翻红，别莫名又引来一身黑就已经谢天谢地。

因此这一天的录制中，连洋时刻提醒自己降低在镜头前的存在感。

回想下午的糖葫芦，连洋开始隐隐为自己一时的忘乎所以而感到后悔，只求后期帮他多剪点掉镜头。

至于明日的这场考验，他已经决定，自己做好辅助工作就够了，其他的就让它顺其自。

“诶，连洋啊，看你下午那糖葫芦做得这么正宗，做菜什么的也应该没问题吧。”

莫名被cue，着实让努力隐身的连洋吓了一跳。

就像在课堂上发呆的学生突然被老师点名，连洋难掩慌张地掩饰道：“其实我只会做糖葫芦，因为小时候爱吃，跟着我奶奶学了这个而已，其他的我真的不会。”

随后，现场陷入漫长的寂静。

见众人商量了半天也没个结果，担心他们真的会拿出黑暗料理招待村长而受到惩罚，于心不忍的连洋最终忍不住提议道：“要不明天我们就做个不需要烧菜手艺，人人都会的美食。”

“是什么？”

“火锅、烧烤。”连洋说道。

“对啊，这主意好，现在不正是吃火锅的时节嘛！”

姜灿立马兴奋地举手道：“火锅我会，说出来你们可别不信，跟我吃过的都夸我涮毛肚一绝。就这样七上八下，捞起，一沾酱，倍儿脆！烤肉我也很厉害，我手里的烤串可从没焦过。”

终于等到让自己大显身手的机会，姜灿激动地一把抱住连洋：“啊，连洋，你就是我们救世主啊，想到这么棒的主意。”

“呵，别高兴太早了，这火锅烧烤可没你们想得这么容易。”许倾青怎能容忍连洋抢风头，立马泼冷水道，“火锅锅底，烤串腌料，这些可都人店里的独门秘方，又不是我们想随便调就能调出来的。”

“只要食材新鲜，这味道也不会差到哪去。”好不容易能让姜灿参与进来，让他重拾自信，连洋可不允许这么被轻易否定。

蒋渊林一听，也赞同连洋的说法，“刚好我们还剩了个鸡架牛骨猪骨，拿来熬汤，味道一定不错。”

“烤串就很简单了，多放点烧烤酱孜然五香粉，随便什么肉保准好吃。”姜灿兴奋地一拍桌子，“就这么定了，终于等到姜大厨我来露一手的时候了，你们都别跟我抢！”

“哟，小子，口气不小啊，还姜大厨，我不求好不好吃，只要你能把肉烤熟了，我就满意。”

“这你小看我了不是，我可是我们那儿有名的撸串小王子。”

……

在姜灿的带动下，大家再次信心满满气氛活跃，而一旁的许倾青，宛若被关在屏障之外，显得格格不入。

反正明天录制完就回去了，连洋觉得自己没必要继续忍这个大小姐。至于节目播出后会不会被对方腿毛追着骂，他也无所谓。至少现在，看到被众人故意无视的许倾青，连洋内心还是感到了一丝痛快。

晚上十点，见工作人员都收拾好回去休息了，连洋一个人悄悄溜到厨房。

为了保证火锅不翻车，思来想去，还是决定提前熬个锅底。

经过一晚上慢熬的骨汤，这味道定然鲜美。

连洋将晚上剩下的鸡骨架、牛骨和猪骨洗净，冷水下锅，待大火烧开后，取出骨头，将整锅水都弃之。这一步，是为了去除骨头中的血水和腥味。

重新准备一大锅清水，加入骨头、火腿和葱姜蒜去腥三大件，等烧开后，用勺子缓缓撇去浮沫，然后转为小火，盖上锅盖让它慢慢炖煮一个晚上。

连洋正准备悄悄摸回卧室，却在经过院子的时候碰上了梁岂南。

“这么晚了，您还没睡呐？”连洋说道。

梁岂南却看了连洋一眼，继续面无表情地往前走，直到擦过他身边，冷冷地说道：“节目组在这里没偷藏镜头，没必要装着我们关系很好。”

原以为梁岂南是这么个严肃不苟言笑之人，但这一句话，却直白地挑明了他的态度——他就是厌恶连洋。

不过连洋想了一个晚上，都没明白梁岂南和原身的梁子是怎么结下的，难不成就是因为原身名声差，惹了娱乐圈这位大判官不顺眼？

这梁影帝的正义感未免太强了吧。

或许是自己这个反派男配的人设设定，自带人见人嫌的负好感度吧。

早上被外头的声响吵醒，发现同屋的姜灿已经起床，这倒是让连洋觉得诧异。

连洋收拾完出门，跟拍他的摄影小哥早已恭候在了门口。

“早上好啊，你们这么早就上工了啊，真是辛苦。”连洋给了个治愈的笑容，“看到姜灿没？”

开了机的摄影小哥不敢说话，只是将镜头转向了厨房，连洋立马了然。

刚推开门便看到某个馋鬼在一个个翻锅子。

“我当你这么积极起来干活，原来是在偷吃。”

姜灿吓了一跳，手里的锅盖直接掉到了地上，乒铃乓啷一阵响动。

“我去，你怎么走路没声音的啊。”

“是你太专注了没听到。”连洋笑着走到灶台前，先检查了下昨晚通宵熬的那锅汤。

“这汤是你熬的？”姜灿咽了下口水。

“这汤要连夜慢火熬煮才鲜，好了，快差不多了。”

连洋舀了一勺浓浓的白汤，一股混合着骨肉的诱人香味扑面而来。

本就饿醒的姜灿立马等不及，急吼吼道：“快，让我尝尝。”

“别急，这汤色不行，还差最后一步。”

连洋将昨晚剁好的瘦肉糜倒入锅中，在汤里搅动了一会便静置等待。

一转身就看到姜灿拿好了碗勺，两眼巴巴盯着锅。

连洋无奈：“这就是一锅汤而已，又吃不饱的。”

“不是里头有这么多肉嘛！我都看到了！”

“这些过会儿都要丢掉，不能吃。”

“啥？这么好的肉和骨头丢了可太浪费了，没事，都给我，我会吃完它们的。”

“你确定？”连洋翘起一边眉尾，从锅里夹起一块骨头放到了姜灿碗里。

姜灿毫无形象地啃了起来，却不想刚嚼了两口，便吐了出来，“妈呀，这肉怎么跟抹布一样，又柴又没味道？”

“所有的精华都在这汤里，自然是没味了。”连洋说着，将汤锅里其他的骨头和肉都捞了出来，丢进了垃圾桶。

又等了片刻，白乎乎的肉糜缓缓地漂浮上来，撇去后，整锅汤犹如施加了魔法般，瞬间变得清澈见底。

“好神奇！这是魔法嘛，这汤怎么突然变清了？要不是闻着味道没变，我还以为你换成一锅清水呢。”

“你可别小看这汤，这可是出自于一道国宴名菜。”

第一次尝试便取得了成功，连洋一改平日里的沉默少言，欣喜地开始介绍了起来。

“平时我们见到的那些白色浓汤，都是融入了骨头和肉类的脂肪，鲜香有余但多食了便会会觉得腻了。但加入了瘦肉糜后，能有效地吸附走了汤里的油脂，留下的是高汤的鲜美与清爽。”

“啊，别说了，快让我尝尝吧。”

“你光喝这汤也饱不了，我给你用这汤下碗面当早饭吧。”

“好耶，快快，可饿死我了。”

连洋再另一锅沸水中下了把面条，煮熟捞起后浇上灵魂汤汁，仅是撒了点葱花和几粒粗盐，这么碗简单的清汤面就做好了。

有这么锅浓缩了食材鲜美精华的极品汤打底，不需要任何配菜来喧宾夺主，配上弹劲爽滑的手工面，吃得姜灿胃口大开口齿生津。

此时此刻，对于边上还未吃早饭的摄像小哥来说简直就是一种煎熬。

闻着味，看着姜灿吃得津津有味，这不争气的眼泪立马从嘴角流了下来。

“先休息会儿，别拍了。”连洋又盛了碗面递给了摄影小哥，“这么早过来，应该还没吃早饭吧。如果不嫌弃，你也尝尝吧。”

小哥犹豫了一会，到底还是抵抗不住这诱人香味的魔法攻击，瞬间就破甲了，放下肩上的摄像机，结果那碗面立马大快朵颐了起来。

姜灿将碗里的汤喝个精光，连颗葱花都舍不得浪费，就差舔碗第了。意犹未尽地砸吧了下嘴，看着锅里的，似乎还想再吃。

“小心吃撑，留着点肚子，中午吃好吃的。”连洋一眼就看穿了姜灿的想法。

“对，有这汤在，随便往里头涮鞋底都好吃。”

随后，其他成员们也慢慢起来了，姜灿兴奋地跑出去招呼大家来吃面。

不用姜灿帮忙多夸，大家闻着味儿，就知道这碗看似普通的清汤面非同一般。

不过还是架不住有人不识货。

“什么啊，就这玩意能吃嘛？”许倾青扒拉了两下，直接嫌弃地放到了一边，溅起的汤面这么撒了半桌子。