国子监后面的小饭桌 第3章 第三章

“苏嬷嬷，这个匾的位置对吗？”一大清早，林见鹿早就醒了，准备把饭馆的招牌给换一下。

她一直睡眠很少，平时睡个六个小时就能持续工作一天的时间。

匾也是她自己做的，她现在实在是资金困难，拿不出多余的银钱去做一块名家写的匾。当然还夹带了私货，发挥了她的三脚猫的绘画技术，在旁边画了一个贪吃的小孩的简笔画，憨态可掬。

苏嬷嬷看着匾上圆滚滚的字体，脸上浮现了一抹苦笑。

罢了罢了，还算认得出来。

“有些偏了，往左边点。”苏嬷嬷指挥着。

“好了。”匾终于放在了最中间，林见鹿一下子从踩着的凳子上跳下来，拍了一下手，看着挂好的匾，满意地点点头。

林见鹿想往后走，在远处看看整体的样子，然后一脚踩到了一个软绵绵的东西上面。

林见鹿转身一看，竟是踩到了一个人，很高，她大概到那人的胸膛处，被林见鹿踩了一脚，他也一声不吭。

林见鹿忙向他道歉，那人用一双丹凤眼瞥了她一眼，向林见鹿点头，意味着没事。

苏嬷嬷等那人走远后，小跑到林见鹿旁边，“你怎么那么不小心，那可是长公主的侄子，幸好贵人不计较，否则我们今日的命都得交代在这里！”

林见鹿嘴一撇，看着苏嬷嬷惊魂未定的样子，将双手搭在苏嬷嬷的肩上轻轻安抚,边把她往屋子里面推动，边笑着，“这不是没事吗，苏嬷嬷，没有发生的事情就不要再担心啦。”

而且那人看着就不像是会在意这些的样子，他这个人很空，就像是雨后会出现的彩虹，绚烂但是很快就会消失，他这个人肯定有事。

林见鹿低头转了一下眼睛，重新把注意力回到了自己身上。

“什么味道这么香？”正在四处收债的老黑闻到了味道，大着声音吼出了这句话。

“好像是从那家传过来的。”小弟往街右边指去。

拐过一个街道之后，香味更加明显。

老黑又顺着香味往前面走，直到到了林见鹿的小饭桌前面。

老黑木了一张脸，最后实在是忍不住，抬脚往里面走去。

林见鹿抬头看了一眼来人，看见是老黑，眼神里面闪过一丝惊讶，但很快打招呼，“喂，黑哥，你可来巧了，我这牛肉汤才刚熬好。”

今天林见鹿做的是兰州牛肉面，之前在现代的时候，她偶然吃过一次，觉得味道棒极了，专门去了教程。

没想到在古代还有用上的时候。

“黑哥，你想吃什么宽度的面？”

这一句话可把老黑给直接问晕了，面怎的还有宽度。

看着老黑迷茫的眼神，林见鹿直接零帧起手。

她和了一团面，然后拉出了一根细如发丝的面。

“这是毛细，口感绵软。”

林见鹿顺手把这根面扔进了煮沸的大锅里面，转身又扯出一根面，这次拉的面比毛细稍粗一些。

“这是细滴，口感细腻。”

林见鹿把锅里面煮着的毛细捞出来，盛汤，把碗递给老黑，让他尝尝味道。然后把细滴扔下锅。

接下来就是重复这些动作了。

“这是三细，宽度细滴和二细之间，粗细适中，口感爽滑。”

“这是二细，类似于大号毛衣针的粗细，既有嚼劲又不失细腻。”

这也是林见鹿最喜欢的宽度了，如果自己懒得做，就去牛肉面饭馆里面吃一碗。

“这是二柱子，比2B中华铅笔还粗一半左右，比较有嚼劲。”

看着正在卖力吃的老黑和手下，林见鹿手搭在灶台上笑了一声。

等到老黑吃的差不多，林见鹿又开始了手上的动作。

“圆面介绍完了，接下来给你们介绍宽面。”

“这是韭叶，形状和韭菜叶子相似，薄宽窄均匀，口感独特。”也不知道会不会有人喜欢吃这个宽度，之前她的一位好友可是对这个宽度情有独钟。

“这是薄宽，宽度约一指宽，比较薄，容易入味。”

“这是宽滴，较厚，口感筋道，但不易入味。”

“这是大宽，是兰州牛肉面中最宽的一种面条，口感厚实。”

说到最后一个面的时候，林见鹿的表情带着些戏谑，也不知道有没有人喜欢这种宽度的额面。

“这是荞麦棱，面条的横截面呈三角形，口感筋道。”

“好嘞，这就是本店面条所有的宽度，不知道各位兄弟喜欢吃什么宽度的呢？

林见鹿笑眯眯地看着眼前的人。

前面的老黑在细滴还是薄宽里面纠结，这两种面他都很喜欢。后面跟着他的小弟有些已经选好了，眼神里面带着坚定，看着前面的老黑还在纠结，恨不得替他说出一个答案。

“随便挑一种喽，明天我应该还是做这个，可以明天再来吃。”

老黑听到了这句话，眼神瞬间变得坚定起来了。

“那就薄宽。”

老黑一开口，像是打开了匣口一般，后面跟着的小弟都开口，“女郎，我要二细。”

“女郎，我要毛细。”

“女郎，我要大宽。毛细那是什么口感，怎么还有人吃这个宽度的。”

居然还有拉踩？！

喜欢吃毛细的人当然不能忍受，出言反驳道，“喂，不喜欢吃毛细的人才是没有品味的人吧。怎么有人喜欢吃大宽这种宽度的面，这才是让人不能理解的吧。”

“你！”刚开始说话的人脖子一下子红温了，恶狠狠地用手指指了一下骂他的人。

混乱当中有人乘机上前一步，对着林见鹿说，“女郎，我要……”

“都给小爷我安静！吵什么吵！一个一个报，你们这样吵人家能听清楚吗！”老黑听着一声声粗犷的声音在背后传来，他握紧了拳头，终于在一个人撞上他的时候转身向自己的小弟吼。

看来平时老黑在这些人的地位确实是不可撼动的，老黑这一嗓子之后，人群立马安静了下来。

“行，那劳烦各位兄台先等等，我先去下面了。”

林见鹿让苏嬷嬷站在旁边也看着，看她能不能学会，要是真的能学会，之后苏嬷嬷也能帮帮她，这样她的压力小一点，就可以研究有些其他新奇的菜品了。

等第一碗面端给老黑的时候，老黑不经惊叹道，“这个汤真是清啊！”

林见鹿听见了，接过老黑的话，“黑哥眼睛真亮，这汤，可是其灵魂所在，选用牛骨、牛油和多种香料精心熬制数小时而成的高汤，清澈见底，汤清如镜，香气扑鼻。”

这就是兰州牛肉面的第一个特点：“一清，汤清。”

老黑夹起漂在表面的萝卜，萝卜片洁白无瑕，薄而透明，入口即化。

林见鹿补充，这是：“二白，萝卜白。”

老黑把红色的辣椒油和香菜、绿蒜苗和面混合在一起。

吃了一口面，老黑面上浮现出一丝满足。

“真他娘的好吃！”老黑一个拳头锤在桌子上，桌腿抖了抖。

这就是兰州牛肉面剩下的三个特点：“三红，辣椒油红。四绿，香菜、蒜苗绿。五黄，面条黄亮。”

“女郎，我还要一碗！”在老黑三分钟吃完一碗面之后，说的第一句话就是这句。

站在老黑后面等着的小弟有些委屈，老大怎么这样，他们可还是一碗都没吃到呢。

林见鹿看到这一幕，觉得有些好笑。

“不着急啊，每个人都有。”

作为一个厨子，最喜欢的就是看到有人喜欢她做的食物了。

很快，第二、三碗牛肉面好了，林见鹿对着叫了大宽和二细的人点了点头，“两位取一下面。”

确定是到自己的两个人欣喜若狂，脸上带着迷之微笑，走上前去。

拿到面还没坐下，其中的一个人站着就已经把嘴搭在碗的边缘，快让他尝尝。

汤鲜味美、浓郁醇厚、面条筋道、牛肉香嫩。

他一不小心把整碗面全部都吃完了，抬起头来看着眼巴巴看着他的其他兄弟，他裂开嘴哈哈一笑，内心带了些许的优越感，现在只有他和老大知道这牛肉面味道如何。

直到他被一个东西打中了后脑勺。

谁？谁在打他？

他转身一看，一个黄毛站在他身后，胡子都被气的立起来，他的凶狠的表情变得有些心虚，完了，当时说好的给黄毛一口面让他尝一口，只是谁能知道这牛肉面这么好吃，他就把这个承诺忘到脑后了。

好你个黑痣，等他黄毛拿到面的时候也不会分给你一口。

黄毛自小和黑痣一起长大，看他的表情还有什么不知道的，气哄哄地转身，隐藏在了其他兄弟后面。

林见鹿自然是不会知道这些事情，她现在忙的手脚不沾地，她也没想到今天开店第一天就有这么多人来吃，本来她都做好了一两个客人的准备。

于是她发现揉的面不够了，但还有三个人没吃到面。

林见鹿只能歉意地对老黑他们传达了这个事实。

听到这句话的三个人之间的气氛都变得不对了，三个人都开始往上撸袖子，准备大干一场，这也是他们的老方法了，谁赢了，这碗面就属于谁。

林见鹿笑着打断他们，“不要打架，每一个人都能吃到面的。”

但是面不是那么一点吗？

三个大块头的男人挠了挠脑袋，同时看向林见鹿，这还有什么方法？

林见鹿漏出一个标准的微笑，“给你们一人一个宝宝碗。”

(^～^)

(ToT)

三个男人的表情变得奇怪了起来，宝宝碗？！他们这么有男子汉气概的人怎么能吃宝宝碗！

于是三个人同时卖出步子，向林见鹿摆手，嘴里更是很有默契地回答，“好。”

有一个人还连忙补充了一句，“给我的碗多一点面呗，我年龄比他们两个人小。”

其余的两个人听到这句话时，不可思议的地望着说话的那人。

太卑鄙！

太无耻！

说年龄小的那人向其余两个人吐了吐舌头，一溜烟到了最靠近门。要是是小孩子做的话，这番动作或许很可爱，但是做出这个动作的人偏偏事一个巨大身形的壮汉，林见鹿见了不经抖动了一下身上的鸡皮疙瘩。

一群人吃的餍足，老黑踢了一脚掌管钱袋子的胡须男子，让他去付账。

胡须打了个饱嗝，走上前去把钱付了。

一碗面八文钱，一共五十二碗面，再加三个宝宝碗。

等到胡须付完钱，老黑他们早就在门口等着了，在临走之前，老黑看了一眼林见鹿，有些别扭地说道，“钱你慢慢挣，我也要的不着急。”

林见鹿看着皮肤黝黑的老黑，点了点头，心里对吃人嘴短这个词语更加具象化。

“明天还是这些人吗？”林见鹿问道。

问好了人，她就早些准备面，省得明天面还不够。

老黑迟疑了一下，明天应该还是这些人吧，毕竟剩下的兄弟们也不知道这个地方有这样的美味，明天带原来这些人来不就行了。

于是老黑肯定地点了一下头。