古代小食光 第9章 举族买粮

唐氏和李老娘的谈话自然不能让小孩子参与。

好在宋莺知道买粮的事已经**不离十，也不是多操心了，便起身去了厨房。

既然如今她跟着王婆子学厨，那不管每日有什么事都还是要去灶上帮把手。

送菜的来得很快，压根用不着第二天。

宋莺去的时候，王婆子已经叫了门子齐大叔一起往灶上搬柴，唐氏买了整整一吊钱，足有几百斤重，足够宋家十来口人在不取暖的情况下宽宽裕裕地用三个月。最后灶房实在塞不下，王婆子还专门开了一间罩房才放好。

灶上忙碌，宋莺便去了后厨洗鱼籽、鱼鳔、鱼肝、鱼肠，打算做一锅鱼杂汤。

她想着如今天还冷得慌，今日宋家一家子又都里里外外忙个不停，晚间吃一碗热乎乎的鱼杂汤祛除寒气再好不过。

这也是永安县很受欢迎的市井美味，几乎家家户户都会做，只是流程繁琐，很多主妇都不愿意多做。

但为了营养，就是让宋莺去搬山都不嫌弃重。

她坐在井水边把鱼杂反复清洗，祛除血块和脏东西，鱼肠子也要剪开揉搓。

这些东西王婆子都觉得腥味儿重不愿意动手，宋莺想用油锅，见状便故意支开她，叫了宋琴道：“姑，你给我烧火，我给你拔王婆子的鸡毛，我看过了，有只大公鸡的尾巴毛你前几日漏了拔。”

其实宋琴不是漏了拔，她是不敢拔，那大公鸡跟大鹅似的，人一靠近叼个不停，还会吐口水，她实是怕了。

听见宋莺说要替她拔，宋琴也很上道，跟王婆子道：“今晚我给家里做饭，王婆，你歇着吧。”

宋琴都十岁了，虽说平时做不好饭，但偷李老娘腊肉煎时，再没一回烧着手的，王婆子便撂开手由得她们去，自己只在门口守着。

宋莺叫了宋琴打下手烧柴，自己爆香了葱姜蒜，把鱼杂放到里边用小火慢慢煎。

宋琴本来还不想干这事，烧柴时一直念着鸡屁股，但等鱼杂被小火煎至表面微黄时，刺鼻的腥味逐渐变成了一股炭烤的焦香。

她立马坐正了姿势，道：“今天下午我吃多了油，晚上得多用点鱼肉刮一刮。”还站起来想用筷子偷鱼籽吃。

宋莺见状就用筷子打了她一下，道：“鱼籽还没煎熟，你现在夹它就碎了。”

之后她依次加入豆腐块、萝卜片，要是想汤更有滋味，还可以加胡椒调味，但胡椒价比黄金，宋家根本用不起，就只能用老酸菜和永安县产的贱价花椒代替。

这一碗香喷喷，又有滋味的鱼杂汤鲜香十足，晚上一家子都吃得格外满足，连带着汤都被喝完了。

当然要是有辣椒和白胡椒滋味会更好。这时民间已经开始大范围种植辣椒，只是宋家人不太能吃辣，因此家中并没有常备。

吃完了热乎乎的饭菜，下了学的宋老爹和求学归来的宋文便被李老娘叫商量着买粮的事。

宋家父子毕竟是读书人，不说多仁善，可对民生还是有几分出于本能的关心。

像宋氏，举族往上爬了一个台阶也就是这十来年间的事，眼见着第一批念书的孩子过几年就要科举了，这时若遇上个天灾**，孩子都不念书回乡下种地去了，这对族里的损失便不是饿几年肚皮可以衡量的。

宋满听完儿媳说的，便嘱咐宋文：“明日你多留心，同同窗多说说话。”

宋文点点头，笑着应了。

这对他不算难事，毕竟他平时都在王举人家念书，不止早晚要过闹市，还有几个家世不同寻常的同窗。

次日出门，宋文便连驴车也没有坐，而是自己步行去了先生家，又厚颜同消息灵通的同窗打探了几句。

都是一个地方的读书人，人家不会主动说，但有人问起来了也不会瞒着，反而很敞亮地告诉宋文：“这也不是什么秘密，无非是帝都想让宁州府接收流民。”

只是如今的宁州知府苏大人是太后的娘家人，实属天潢贵胄出身，三年下来政绩十分瞩目，哪里肯这个时候接收这么多流民。

同窗还安慰宋文，道：“咱们有太后撑腰，多半不会有什么事，你也放宽心，凡事要多观望。”

这些消息灵通之家，大多都是有三年存粮的大户人家，真有天灾**人家也耗得起。

但对宋家甚至宋氏一族来说，他们显然是观望不起，也耗不起的。

宋文回家与爹一合计，回屋便同妻子道：“眼见着要四月，族长家也差不多该给学堂送米了，明日一早，你过去瞧瞧，看族长家如何说，要是他家不买，咱家便自己买点儿存着，总归提了醒，日后有个什么也怪不着咱们头上，若是他家要买，我们就只出钱，让族里操心去。”

宋文回来得晚，晚间灶上多会给他留点儿热汤面，宋琴睡着了天雷也打不醒，但宋莺是个能起得来的人，每晚都要蹭两口他爹的饭，不过今晚她来是为了偷听。

唐氏看着闺女竖着耳朵，摸摸她鼓起来的肚子开始赶她回去。

宋莺抹嘴道：“娘，你去族长家带我去不？”

当然是不带，又不是去玩儿。

不过未免闺女做怪，次日唐氏特意趁着她还没起来就提了一篮子香梨、捡了几样唐家送来的山蘑菇去了族长宋凤家通气。

宋凤的媳妇姓邢，人称邢娘子，约莫三十许人，看着还跟二八姑娘似的青春貌美。

她娘家便是做糖油生意的糖商，先前是她姐姐嫁过来做的媳妇，可后来姐姐难产死了，白白丢下一个儿子元哥儿没人照顾，家里便又送了邢娘子过来，好在邢家念着有些对不起女儿，出门时也给她置办了一笔丰厚的嫁妆。

宋凤能年纪轻轻就当上族长，邢家也没少出力，宋凤的大儿子宋元如今便在邢家念书，邢娘子生的小儿子宋宝则在宋老爹处开蒙。

如此，宋氏族人才放心把孩子交到宋莺家里。

唐氏进门便是三进的大院子。

后宅四处支着花团锦簇的布帘儿，屋里也烧得暖融融的，邢娘子只着了一身轻薄的细绸裙儿，坐在炕上打算盘，左手边放着一盘子酥油泡螺儿，右手边则是一碟子洒了白糖霜的糖脆梅。

虽说邢娘子家中富裕，但她与唐氏却是平辈，两人说话时规矩也没那么多，邢娘子也不是那等鼻孔朝天的人，伸手便拉了唐氏一起坐着吃茶用点心。

唐氏只觉，积财之家果然不是等闲之辈，遂挑了颗糖脆梅用了，才把自家的所见所闻一一说来，问她要不要买粮，道：“也不怕嫂子笑话，这事儿或许你与凤二哥早已有了消息，心里也有了章程，可我是个存不住事的，既然知道了总得过来问一问才安心。”

邢娘子确实有些诧异，流民安置的事，她娘家人早几日便同她说了，不过她并没有多当回事，总归自家不会缺吃缺喝，甚至邢家因为最近糖价上涨还捞了不少好处。

但唐氏家中毕竟出了两个秀才，宋老爹还教着那么多孩子，既然唐氏能来，说明这便是他们一家人的态度。

如此邢娘子便咯噔一声，若是这事真那么重要，自己却没能及时传递消息，日后若让二哥知道，夫妻间岂不是要生嫌隙？

邢娘子是商女出身，难免重利了一些，但本心不坏，只要有人点她，她也不是那等掉在钱眼子里的势力人，便寻人取了一大篮子枇杷和樱桃回礼，道：“嫂子你略等等，等会儿相公回来我便同他说。”

如此唐氏便提着果篮回家去了。

四月正是吃樱桃的季节，但天冷，春晚巷子里的樱桃树今年都还没结果子。

这一篮子水果，估计得往更南方运回来才有。

看起来是家常物件，也显得两家人亲近。

可仔细一看才知道，这一篮子水果并不比酥油泡螺儿便宜。

宋莺用糖渍了一碗红彤彤的樱桃，塞她娘嘴里一颗，道：“娘，邢娘子真会做人。”

唐氏想起自己过去时邢娘子既不显得亲热又不显得冷淡的态度，也道：“可不是么，不过娘还是觉得你和琴姐儿用不着那样，你们啊，只要比如今略懂事一些娘便阿弥陀佛了。”

那等十全十美的完人日子，真过起来，还不知什么滋味儿呢。

李老娘剥着枇杷，一笑：“你就惯着吧，以后两孩子砸手里，我看你怎么办。”

一家子人和和美美地吃着樱桃，到了中午，宋凤便叫了许多辈分较高的男人过去，这里边自然也包括宋老爹。

下午，宋凤又另叫了几个人去连襟粮商家买粮。

宋老爹等人则开始挨家挨户登门收银子，因为一条巷子差不多都是姓宋的，大家也不怕走漏风声。

宋凤规定一户人家交十两银子，这样存的米无论如何也够五口之家吃够三个月，再加上寻常人家一般都存有一季的粮，两者加起来，在永安县这样繁华的县城，无论什么灾都可以扛得过去了。

宋凤也说了，以后若是粮价没涨，他还愿意十两银子一户把粮再收回去。

如此还有什么好说的，大部分人都点了头，即使手上暂时不够，也东家借一点西家借一点把钱凑上。

根据宋莺观察，整个春晚巷子确实无比团结，这么大的事，这么多的银子，竟然没有一户不买的。

作者有话说

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第9章 举族买粮