斗茶 第24章 第二十四章 到底谁才是天下第一（中）

“既然要评‘十大名优绿茶’，就公公正正地评，今天我们就来个盲评。”

盲评？盲评要怎么评？参加品鉴会的茶客们来了兴趣，目光都集中到台上，翘首以盼。

“一共二十款绿茶的茶样，茶艺师一次性全冲泡好倒入二十只有编号的公道杯中，当然不会告知各位编号对应的是哪款茶。请各位客人品鉴这二十款茶汤，品完之后，请完成两件事。”

“一，猜出这二十款编号茶中，哪一款是正宗的顶级西湖龙井，请给这款茶的编号投票。”

听到这里，几位猎茶人轻笑一声，李文渊心中一紧，紧张了起来。

“二，参照‘文渊茶舍’顶级西湖龙井六万一斤的价格，对每一款绿茶给出定价。”

“刚才李总认为，茶叶的档次应该以市场价格来论英雄，我深有触动。我想就由今天到场的客人来决定，大家杯中的茶应该价值多少钱？一款不是西湖龙井的绿茶，在各位心中与西湖龙井到底差多少，相比于西湖龙井她该定价多少？”

“我们会现场算出每款茶的估价平均价，估价排名前十的，就是我们本场斗茶会评选的‘十大名优绿茶’。”

“也请各位客人放心，结果出来后，我们网上商城同步上新‘十大名优绿茶’，标价绝对是真实市场价，而非现场估价，不会按照估价售卖。大家在品鉴的过程中，如果看中哪款茶，届时尽可以安心下单。”

顾客们听陆亦春这么说，觉得这场品鉴会不仅能一口气喝到十多款好茶，还非常地好玩有趣味性，既要盲猜哪款是西湖龙井，又能自主给茶叶定价，大家都跃跃欲试，纷纷叫好。

看现场没有异议，陆亦春又含笑问李文渊，“李老板，我们‘一杯春’和淑云茶馆可都没有顶级西湖龙井，顶级西湖龙井的茶样是不是该‘文渊茶舍’来出？”

“李老板要向全场客户推销茶叶，不得拿出点诚意来，请全场客户们试茶吗？”这句话是赵公子在一旁添得柴倒得油。

顶级西湖龙井价格不菲，一般情况下商家也不会随便拿出来给客人免费试茶，毕竟一道茶都是小几百的成本消耗。业内通常的做法是，除开个别固定的老客户可以免费试喝，试喝价格昂贵的茶叶也是要付费的。

李文渊半路杀进来，一路高声吆喝‘西湖龙井天下第一’，光说别人的不好自己的好，又被陆亦春高高地架起来要跟她斗茶，人家一口气掏出来十九款茶样来跟他斗，这时候若不表示一下，那在顾客面前显得自己很小家子气。

可这一大把茶样的成本到底不低，他脸色泛白，心痛不已，面上还要强做无所谓，“茶样带得有，各位随便试，满意的都来我‘文渊茶舍’下单。”

看陆亦春搞什么盲猜西湖龙井，李文渊就已经隐隐约约觉得有些不对劲。只是碍于闹哄哄的现场，搅得他渊脑子里一团乱麻，无法看清陆亦春的最终意图。

而且他内心依然坚信西湖龙井的名声摆在那里，就像阔太太们眼中的奢侈品包包一样，大家未必要去较真一款包的品质，她是有装点身份的作用，非别的茶可比。

所以他一咬牙，还是给了茶样，只盼着顾客们品完后他能多卖几斤，把成本给收回来。

这都是当局者迷，旁观者清。旁观者虞美人手中捏着团扇，捂嘴轻笑，“盲猜哪一款是西湖龙井？这可难哦，今朝有的人要出洋相的咯。”

贾英俊没头没脑地问了句，“西湖龙井很难猜吗？那款顶级的西湖龙井我喝过，让人记忆很深刻啊。”

虞美人，“单独喝的时候，记忆确实很深刻，放到一起，谁也不知道谁是谁的时候就未必了，待会儿你就明白了。”

小诸葛姜维也说，“二十款茶样呢，你以为人人都是陆亦春，鼻子那么灵，一般人多喝两口都要犯迷糊。”

经虞美人这么一点拨，同桌的猎茶人似乎看明白了陆亦春的想法。

曹国舅开了口，“这姑娘还挺聪明的。”刚才陆亦春让黄秋雨找曹国舅要了信阳毛尖的茶样，这二十款茶样中有他手上的茶，这会儿他心情好转，也为陆亦春说起好话来。

“如果顶级西湖龙井不在这二十款茶样中，顾客也许会乱估价，但这其中有正宗的西湖龙井做对比，顾客就会想参照心目中二十款茶的第一名来估价。这样一来，茶叶的估计有可能就会偏高。”曹国舅说。

林朔似乎也明白了陆亦春的想法和接下来要做什么。他想到陆亦春带来的这些茶样，都是当时他们开会讨论时，他断然否决的，可是她却背着他偷偷带来了。

他心中大为触动，陆亦春在他印象里，总是温柔随性的样子，他觉得她像菟丝子花，柔软又坚韧，但需要攀附别人而生，需要有人引导她，为她遮风挡雨。

可是他却骤然发现，她极有主见，而且面对挫折不会轻易屈服，积极努力独立生长，不受别人的牵扯和影响，他心底不禁微微地起了一丝波澜。

他看陆亦春指挥会场的人，打印表格，给每桌顾客发笔。随后又安排淑云茶馆的茶艺师在后台按茶样编号顺序泡茶，泡好后再派人将装有茶汤的公道杯分发到每一桌，由桌上的茶艺师负责分给客人品鉴。

一共要调度三十桌客人的茶汤，忙中有序井井有条，她纤细清瘦的身影在茶馆内来回移动，一直牢牢地吸引住了他的目光。

贾英俊在一旁忍不住道，“喂，看什么看呆了？”

林朔回过神来，脸上微红，强作镇定地摸了摸鼻子，“我在想，要不要直播。”

贾英俊，“直播？”

林朔点点头，“公司刚起步，商品只在线上销售，搞网络直播有助于公司品牌和产品宣传。这一次我相信春春，她一定能把这场斗茶会搞得有声有色，我们要抓住这个契机，开直播把这场斗茶的宣传效果会利用好。”

贾英俊心领神会，“好，公司的直播账号是早就注册好的，还没用过，正好借这场斗茶赛试试水，我这就去安排。”

流程其实并不复杂，就是品茶，但毕竟一共二十款茶，要留足够的时间给客人们。

每位客人都收到了一张打印好的表格，表格第一列有二十个编号，第二列填估价，第三列则是用作给认为是‘西湖龙井’的那一款茶投票打勾。

茶馆内人声鼎沸，大家伙儿热情高涨，都在与同桌交流。有的人高谈阔论，笃定某一编号的茶特别出众，就是自己心中认定的‘西湖龙井’。有的人心中疑惑，直言有好几款茶都很优秀，分不出高下。二十款茶叶花了整整两小时才品鉴结束。

之后，由每桌茶艺师对每桌六位客人的二十款茶估价表进行统计，算出一个平均价格生成一张新表，同时在表上填好这桌对‘西湖龙井’的投票。

大堂有二十桌客人，楼上又有十个雅间，陆亦春又分别派了三人，一人收集十桌的估价，再计算出一张平均价格和‘西湖龙井’投票统计，最终汇总到她这里。

三张估价表，三份投票统计，陆亦春很快算出了二十款名优绿茶的最终平均估价和投票结果。

巨大的白板被搬上了舞台，上面用马克笔写好了从一到二十的编号、编号下是每款茶的平均估价和被认为是‘西湖龙井’的投票数。

陆亦春尚未公布二十款茶样的名称，但白板上的统计结果震撼了在场的所有人。在不被告知茶名的情况下，这二十款茶之中，竟然有十三款茶被认作西湖龙井。

而且得票数也很有趣，7号46票、5号37票、9号31票、12号29票、15号15票、17号茶7票，六款茶样的‘西湖龙井’得票数上下之间咬得很紧，可谓难分伯仲。这是第一梯队，另外还有十五票零星散布在另外七款茶头上。

此外，连同这六款茶，一共有九款茶的估价超过了顶级西湖龙井一半的价格三万块。而且二十款茶样，有十四款的估价都在一万五以上。

会场炸了锅，众人心中既疑惑，又忐忑。想知道自己投票的茶，到底是猜对了还是没猜对。自己猜错的又是哪款茶，那款茶分明也很好喝啊！

林朔虽然猜到会有别的茶被猜成西湖龙井，但没料到结果的差距并没有一骑绝尘般地拉开，他也非常意外，“还有什么茶能和西湖龙井比肩？”

小诸葛倒了一杯茶给林朔，“林总，茶要喝得多，才知道水有多深。”

林朔端起茶杯喝了一口，一股清雅之气入喉，顿时驱散了胸间的浮躁烦闷，他想也不想地对小诸葛道，“这是龙井43号？”

小诸葛笑道，“当然不是！”

林朔疑惑了，“为什么这茶也有很浓郁的豆香？”

桌子上的一圈人相视一笑，赵公子，“这是栗香，和豆香很像，绿茶的豆香和栗香是茶叶的普遍香型，很多绿茶都有。”

郑长青，“豆香的炒味更重，更霸道猛烈，栗香更温柔，多一点奶糯的柔和之气。”

曹国舅喜笑颜开地问，“林总觉得这款茶如何？”

林朔，“清香之气沁人心脾，汤感鲜嫩醇和，给人印象深刻，你们不说确实有几分像西湖龙井。”

曹国舅，“林总喜不喜欢这款茶，这是我们河南的信阳毛尖。”

林朔不吝赞赏，“信阳毛尖？还真是让人惊艳！”

连日来品茶，他也有了丰富的经验，此时此刻突然开了窍，“绿茶的基调很像，都是鲜嫩清香，只不过在香气和汤感上有细微的差别。越是优质的好茶，差别越是细微，反而越是相似。”

姜维恭维道，“林总跟陆总监在一起待久了，近朱者赤，品鉴的水平都快赶上专业的了。”

“影响茶叶品质的三要素，工艺、树种和水土，绿茶的核心工艺相同，树种相近，差别交大的就是水土了。青山绿水都相似，所以长出来的茶多少也相似。”

虞美人盈盈一笑，“林总觉得她像‘西湖龙井’，台上有那么多茶被人投票当作是‘西湖龙井’，林总觉得到底哪一款是‘信阳毛尖’呢？”

林朔看向台上的白板，版面上五六个编号下拖着长长的‘正’字，她们不仅仅是被‘误’认作‘西湖龙井’，更多的是显露出茶客在不知名的情况下，对这款茶的肯定与赞赏。

因为这些茶就是每位茶客心中惊艳的‘天下第一’，他也终于彻底明白了陆亦春的用心。

台上的陆亦春已经开始揭露每款编号茶对应的茶名，得票最高的7号茶毫无悬念是那款顶级西湖龙井，那得票数第二，只与顶级西湖龙井差了9票的5号茶又是谁呢？

她神神秘秘地高声问大家，“请大家猜猜，到底是哪款茶在大家心目中与西湖龙井这么像？”

当第二名华丽亮相，全场欢声雷动，大家激动得热烈鼓掌，因为她既不是碧螺春，也不是黄山毛峰，而是来自河南的信阳毛尖！