大唐奶茶店 第9章 贺家奶茶店

春末夏初时节，风和日暖，天朗气清。

伴随着春闱科举的放榜，这个月的初三，贺家奶茶店正式开张，取代了原先的贺家饮子铺。

贺家原先就是饮子铺，如今改成奶茶店，算是升级，不算是大改，贺家父母自然没有意见。与家人商定后，贺星若就将店铺暂时关门，布局大刀阔斧地整改，整个店的装修布置也是焕然一新。

原先只是在院子里简单地摆了桌椅，如今确是仔细收拾了一番。房子的前厅也改成了店铺，倒也是长安城传统的前店后舍格局。

这些日子，用了先前攒下来的钱，贺星若带着贺星汉去西市购买了不少东西，二人自己动手，将店铺内的墙壁粉刷一新。贺星汉此次着实出了不少力，店中的案几和胡床都是他在贺星若的指挥下摆放的。

王氏也做主给店中摆放了几盆绿植，说是兆头好，也做装饰之用，倒也清新典雅。

最后，自然是将原先印着“贺记饮子铺”的青帜，换成了“贺记奶茶店。”

贺星若本是不讲究的，但贺先与王氏研究了一下午黄历，挑出本月初三这个开张大吉日。

王氏更是提前了好几日，跑出去对街坊四邻宣传，让他们一定要来捧场。

是以，贺家奶茶店开张那一日，街坊邻居都来了，很是热闹。店门口还竖了一块牌子，上面写着“开业酬宾，新品奶茶买二送一。”

里店和院子都被打扫得一尘不染，不少人已经到了，有人是真的想喝那一杯奶茶，也有些人好奇来看热闹，却还有几个女郎议论着：“这贺家女郎倒真开始当垆卖酒了，看着全然不在意自己将来如何说亲。”

还有人叹息：“据说贺家曾经也是士人，如今却沦落成商户。”

旁边却还有人道：“此话差矣。我倒是觉得贺小娘子这般自立，厉害得紧。”

只是此时，一阵阵奶茶的甜香传来，这几个议论的人瞬间闭了嘴，抬脚朝着店里走去，买一杯奶茶来喝。

至于这些议论，贺星若全然不在意。此时，她和贺星汉姊弟俩正忙得不得了，脚步如飞地穿梭着。因着原先家里的的后厨离前店太远，做奶茶也实在无需一个大厨房。贺星若干脆就在柜台后重新辟了个操作台，用现代的开放式厨房，如此一来，也方便出奶茶。

“既然开店的新品是麻薯奶茶，那就买两杯尝一尝吧。”开口的正是赵四郎，如今他已经成了贺星若的奶茶死忠粉了。

“好嘞。”前台小哥贺星汉笑着答应下来，收了钱，转头对贺星若道：“阿姊，一份麻薯奶茶。”说罢，就将一块写着“麻薯奶茶”的牌子挂在一旁，贺星若一抬眼，就能看到。

此时还没有打单机，不能将每一杯奶茶的名字，糖度都打印下来贴在杯子上，做奶茶的人一看就明白这一杯是什么。

所以，贺星若做了一堆木牌，将每一种奶茶的名字写在上面，为了方便，就没有让顾客自选糖度和冰。贺星若每出一杯奶茶，贺星汉就撤掉一个小木牌，姊弟二人配合得默契的紧。

只见贺星若开始做新品麻薯奶茶，她用牛乳和淀粉做成能拉丝的麻薯，白如羊脂玉，拉起时能拉出细长奶丝，奶香味更是浓郁极了。先将糯叽叽的麻薯挂杯，倒入一些芋圆，再将原先就熬好的奶茶倒进去，一杯香甜醇厚的麻薯奶茶就做好了。

赵四郎接过杯子和勺子，舀了一勺，惊奇地看着麻薯拉起了丝，尝了一口，软软糯糯，像是弹弹爽滑的牛奶，口感细腻丝滑，满是牛奶的奶香。

再喝一口奶茶，只觉奶茶的清香与麻薯的柔滑完全不同，但红茶的淡淡涩意在奶香中却被完美中和，令人眼前一亮，他也忙对周围人道：“这麻薯奶茶实在是好喝！这样子做出来的牛乳实在是见所未见！”

他再舀了一勺，就吃到了一勺芋圆，一口咬下去，口感很是香甜软糯，和麻薯的弹滑刚好互补，幸福感一下子直冲脑门。这样子一杯下去，麻薯与芋圆齐飞，竟然觉得自己已经饱了，都不用再去外面买胡饼了。

此时，贺星若正低头忙活着，却听到一道熟悉的声音问道：“贺小娘子可在吗？”

贺星若一抬头，果然是崔瑜的婢女琥珀，贺星若问道：“琥珀你怎的来了？”

琥珀手中捧了礼盒，因着贺星若在忙活着，就交给了贺星汉，道：“小娘子知晓您今日奶茶店开张，特意命婢子来贺小娘子奶茶店开张之喜，奉上贺礼。小娘子说这两日忙些，过几日就亲自来尝尝新品奶茶。”

贺星汉喜滋滋地接过，打开一看，居然是一套上好的白瓷茶具，倒很是应景，贺星若转头瞧了一眼，忙道：“替我多谢你家小娘子。”

她却是没有想到，崔瑜还会惦记着她今日奶茶店开张。

说罢，又招呼琥珀坐下：“你来这么远也辛苦了，快坐着歇片刻，尝一杯麻薯奶茶再走。”

琥珀喜滋滋地应下了，当她坐在那里喝着甜甜的麻薯奶茶的时候，就决定以后要包揽所有来奶茶店跑腿的活。

琥珀心里的小人转了个圈，高呼：“芜湖！贺小娘子万岁！”

见到琥珀虽是丫鬟，却衣着讲究的模样，周围也有些人开始嘀咕起来，不知何时，这贺小娘子竟与这般大户人家有干系了。

此时，又有一年龄稍大些的长者走了进来，在菜单牌子前左看右看，想了半天，这才道：“就来一杯柠檬水罢。”

因着立政坊多是平头百姓，劳苦大众，除了五花八门的奶茶，贺星若还准备了价格低廉，却又消暑解渴的柠檬水，毕竟她的奶茶店走的是亲民平价路线，若有实在不愿多花钱的，也可买这柠檬水来喝。

只见贺星若将清爽酸甜的蜂蜜柠檬水倒入杯子里，再由贺星汉拿给客人。

店内宾客盈门，热闹极了，贺星若脚下生风地忙碌着，心中庆幸自己没有在菜单上添上甜品，毕竟光是做奶茶，就已经够忙了。

谁知今日，却来了一位意想不到的客人。

正是那日西市春雨中见到的郎君，他今日一袭月白长衫，面容五官还是那般俊美。只是他的身形看起来更瘦削了些，眼下一片青黑，一张俊美的面上也无甚表情，如同冰霜一般。

即使强压着，也能看出他的状态并不好，满是失意之状。

贺星若不由一惊，忙关切地道：“郎君可还好？”

陆璟却还强撑着，对贺星若道：“劳小娘子关怀，某一切都好。”

贺星若显然是不信的，却没有再多问下去，只是作为一个颜控，见到这样俊俏帅气的脸上满是失意，实在是让她心生不忍。

何况人家上次还好心帮她捡了香囊。

贺星若略略思索片刻，就转身做了一杯珍珠奶茶，递给陆璟：“这位郎君，这是送您的珍珠奶茶，此茶清甜，又加了珍珠，想来喝了能让人心情好些，您且尝一尝。”

“珍珠？”陆璟又想到了那日的香囊，不由好奇地问出了声。

贺星若笑着指了指一旁画着的黑糖小圆子，解释道：“就是这般以葛根粉制成，再以糖熬出的圆子。因其圆润剔透，故唤作珍珠。”

陆璟点了点头，接过了那一杯奶茶，诚挚地对贺星若道：“多谢小娘子。”

贺星若爽朗地道：“人生在世，不如意之事十有**，但愿这一杯奶茶，能教郎君心头一暖，日后诸事顺意。”

“诸事顺意”四字，轻轻地在他心头激起一圈圈涟漪。直到他喝了一口香甜的奶茶，这才缓过神来。

温润的茶香夹着奶香缓缓流入喉间，红茶的微涩被牛乳的醇香中和得恰到好处，更带了几分清新，入口顺滑，香甜宜人。

再拿小勺舀了一勺珍珠来尝，入口轻咬，珍珠软嫩弹牙，满满都是黑糖的甜香。宛如寒日里的一抹暖阳，从口中直暖入心头。

原来这就是香囊上画的“珍珠”。

很快的，陆璟就将这一杯奶茶喝完了，似还有些意犹未尽。

这样的香甜，果然让他满是失意的心情好了许多，也让他的面上浮现了久违的笑意。

他转过了头，就正巧与柜台后的贺星若目光相对，只见贺星若冲他一笑，眉眼弯弯，梨涡浅浅，倒是与这奶茶的香甜，相得益彰。

他内心如斯想着，面上却还是一本正经的清冷平静，不过周身的失意之感倒是消散了不少。

坐了片刻，待到一杯奶茶见底后，他还是默默地留下了银钱在桌案上，离开了奶茶店。

贺星若收了银钱，直感慨这般俊美的郎君，竟还是个品行高洁之人，倒真是霁月清风一般的人物。

不过今日店中生意过于忙碌，她也只是想了片刻，就立即去摇奶茶，招呼旁的客人了。

直到这一整日忙完，因着天热，她就坐在院子里算着今日的账，又盘点着各项奶茶卖出去的数量。

虽说她在现代开奶茶店开了好几年，也算颇有成就，但她还是要摸清唐代人的口味喜好，以便做出调整。

果然，她数着数着甜奶茶的销量，就发现——长安市民比她想的更加嗜甜。

所以，怎么样才能让奶茶更甜但不腻呢？

下一章揭晓

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第9章 贺家奶茶店