大宋开店指南（美食） 第24章 第二十四章

灶上早已架起大锅，灶下柴火烧得正旺，冷水下锅的角子这会儿如饮醉酒，晃晃悠悠地浮到水面，霎时间，白白胖胖的角子像胖头鱼一样在锅内翻滚穿梭，好不热闹。

第一批角子出锅的时候，食堂也迎来了第一批前来领暮食的学子。

“哟，今儿暮食是吃角子呢。我最喜欢吃角子了。不知食堂提供的角子会是什么馅儿的。”杜元宝一见灶台上的白胖角子，立即兴奋地嚷嚷起来。

“这个嘛，暂且保密。杜郎君一试便知。”陆时芸卖了个关子。

“哦？莫非这角子馅儿另有乾坤？”赵千泉猜测道。

“兴许是吧。”陆时芸笑眯眯地避而不答。

角子一人一份，一份有二十个大胖角子，再配一小碟特调的蘸醋。

来食堂领食的学子尚少，陆时芸干脆亲自盛了两大碗角子给谢长渡和谢知远：“两位兄长请慢用。”

“多谢芸妹妹。”谢家兄弟双手接过。

“啊，真不公平。我也想要陆大娘子亲自盛的角子。”杜元宝见状，小声抱怨道。

“快得了吧你”，赵千泉推搡他一把，“敢让陆先生的长女亲自伺候你？你也不想想自己何德何能。”

“我就羡慕一下也不行吗。”杜元宝还在一旁嘀嘀咕咕。

“快吃个角子吧，有吃的还堵不住你的嘴了。”赵千泉拉着杜元宝到一边落座。

刚出锅的饺子还热腾腾地冒着热气，用竹筷夹起一只，甚至等不及蘸醋，杜元宝就“啊呜”一口咬下，热烫的汁水立刻在他的口腔中迸溅。

“唔唔唔！”杜元宝嘴里含着半只饺子，显然是被烫着了，却又不舍得将到嘴的美味吐出来，左手不住地给自己扇风，似乎这样就能把角子的温度降下来。

赵千泉见状，当即嘲笑他：“都说心急吃不了热豆腐，我看你啊，心急也吃不了烫角子。”

杜元宝把半只角子囫囵咽下肚，总算分出些心神白他一眼：“你懂什么！角子就是要趁热吃。”

“嗬，原来这角子是豚肉鲜笋馅儿的。不错不错，我也来尝尝。”赵千泉没理会杜元宝的话，只往那剩下的半只角子看去，豚肉杂着笋粒，荤素搭配，一看就好吃得紧。

只见他夹起将一只，将角子的热气吹得半凉，再往醋碟里一蘸，这才小心翼翼地咬破了一角。咦？好像不是豚肉鲜笋馅儿的。赵千泉吮了一口汤汁，河虾的鲜味顿时在舌尖弥散。

“是鲜虾馅儿的！我的角子馅儿同你的不一样。”赵千泉又惊又喜。

“什么？不会吧，每人领到的暮食都是相同的才对。该不会是和晨食的夏至饼一样，有两种口味吧。”杜元宝眼睛一亮，又朝碗里剩下的角子伸出竹筷。

“这只还是豚肉鲜笋馅儿的，这只也是，这只也是，怎么这只还是！”有了被第一只角子烫到的经验，杜元宝吃角子的技术越发娴熟，两口一只，碗里的角子很快下去下去小半碗。

赵千泉无情地嘲笑了一番杜元宝的运气，炫耀道：“看来这角子的口味是随机的。我这碗角子里，我都吃到三样不重复的角子馅儿了。鲜虾馅儿的鲜美无比，豚肉鲜笋馅儿的汁多流油，最让人惊喜的是这江鱼馅儿的角子，弹牙爽滑，简直能把人舌头都鲜掉咯～”

杜元宝气急，大声嚷嚷起来：“陆娘子，今日的暮食怎么每人领到的还不一样呢！这厮领到的角子里有足足三种口味，怎么我这碗角子里就只一种馅儿呢！这不公平！”

“杜郎君，今日食堂提供的暮食正是角子盲盒。一共五种馅儿的角子，打散了随机装碗，至于能领到什么馅儿的，那就看郎君们的运气了。”陆时芸正在灶台后和阿渔交代事情，闻言，笑着回道。

“那若是运气不佳，二十只角子里都是一种馅儿，其余四种口味的角子，岂不是吃不成了。”杜元宝立即反应过来。

“这运气也是实力的一种。杜兄自己运气不佳，可怨不了旁人。”赵千泉这个“欧皇”又开出了新口味的角子。这次是牛肉莲藕馅儿的，藕粒甜脆，牛肉入味，二者搭配，倒也相得益彰。

“唔！阿兄你看，我吃出一只鸡子馅儿的角子。色泽金黄，着实好看。”谢知远听得盲盒玩法，也来了兴趣，兴致勃勃地数着自己吃到的角子馅儿。

“你喜欢鸡子馅儿的，我这也有。”谢长渡说着将碗里的两只角子拨到谢知远碗里。

食堂做的角子皮薄馅多，煮熟之后，内馅的颜色隐约从半白的角子皮透出来，若细心观察，其实能推断出内里的馅料。

“阿兄，你也吃。这是你喜欢的鲜笋馅儿的。”谢长渡最爱食笋，谢知远对自家兄长的喜好自然是了如指掌的。

谢长渡最喜欢吃笋？谢家兄弟所在的长桌离灶台不远，陆时芸在灶台后听得清楚。

怎么跟大熊猫似的。莫不是国宝转世投胎？清冷得跟谪仙似的谢长渡和憨态可掬的胖哒，这两者放在一起，莫名喜感。陆时芸被自己脑补的画面逗得“噗呲”一笑。

“大娘子，怎么了？”阿渔见陆时芸突然笑了起来，不解地问道。

陆时芸摆摆手，表示无事。

明日就是旬假，虽然午食也大获成功，但是学子们的习惯一时半会却也没那么快扭转过来。像苏景行那些不差钱的主儿，向来是旬试一结束一交卷，就拎包袱走人，没有来食堂领假前最后一顿暮食的习惯。晚间的食堂的人流量便大不如午时。

厨房还剩下不少还未下锅煮的生角子。如今天气炎热，食物不可久存，可不能浪费来这些角子。陆时芸沉吟半晌，计上心来。这些生角子干脆就当食堂新开张发的福利吧。

“诸位学子，今日食堂新开张，明日又是旬假，为庆贺食堂开张大吉，也预祝郎君们假期愉快，本食堂将每人赠送一份生角子，可带回去与家人分食。小小心意，还望诸位莫辞。”陆时芸扬声宣布道。

“那敢情好。我倒不信，再来一份，我还凑不齐五种馅儿了。多谢陆娘子了。”没想到还有这等意外之喜，杜元宝可高兴坏了。

此时的杜元宝却没预料到，这份额外赠送的角子，他回家后是一个也没吃着，全让嘴馋的爹娘给抢了去，还美其名曰“为了他好，少食方可减肥”。明明他爹的腰身比他还要粗一圈呢！真是岂有此理！

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杜元宝这倒霉遭遇，陆时芸是不知晓了。她一回陆府，就被陆时敏这个小黏糕给黏得不能动弹，还要反过来把人哄好。

“好啦好啦，不是不带你去。你染了风寒，需在家静养几日。等把病养好了，你几时想去县学食堂看看都成”，陆时芸摸了摸陆时敏睡得乱蓬蓬的发顶，“这是睡了多久，头发都睡乱了，来，我帮你梳发。”

夏日炎热，陆时敏又贪凉，晚间睡觉开着窗，还不盖被子。那凉风过窗而入，床上的人却睡得死死的。第二日一起身，便觉昏昏沉沉，头重脚轻。请大夫一看，好么，正气不足，风邪入体，染上风寒了。

新食堂开张，陆时敏本来兴致勃勃地计划和陆时芸一道去县学看看，结果偏偏在这紧要关头病倒了，只得含泪卧病在床，掰着指头算时间，左盼右盼才把陆时芸给盼回府。

陆时敏这只小馋猫哪怕生病了也不会委屈自己的胃的。若是一般人生了病又遇上夏日酷暑，定然会食欲不振，但放到陆时敏身上可就不适用了。这不，陆小黏糕才梳过发，又开始缠着陆时芸讨要宵夜了。

陆时芸早料着了她的脾性，特地从食堂带回来一食盒生角子。一回来就吩咐阿渔去厨房煮熟后端过来了。

“诺，五种馅儿的角子都在里头了。”陆时芸单手托腮，在一旁看着陆时敏像小仓鼠一样鼓着脸，埋头哼哧哼哧地吃起角子来。

明日虽是旬假，但陆时敏还病着，不若就在家歇一天罢了。陆时芸本来是这般计划的，然而世间万事，往往都是计划赶不上变化。次日一早，谢家便派人递了帖子，邀请陆府众人至谢家名下的荷塘一聚。

次女生着病，陆修远本打算婉拒了这次的邀约，谁曾想被关在府里闷得慌的陆时敏不干了，直言病已大好，要出府赏荷。陆时敏这又是撒娇又是撒泼地痴缠不休，闹个不停。陆修远心一软，就松口应允了。

“阿爹可算答应了。芸姐姐，我可以和你一道出府游玩了”，陆时敏在床上兴奋地滚了半天，又抬头道，“芸姐姐，你不是最喜欢荷花了吗？不知谢家有没有小舟，如果有的话，咱们划个小舟，就近赏荷，那叫一个美呢！”

“我看啊，是不是最好再带上些吃食和饮子，一边赏荷一边享用吃食呀？”陆时芸一语道破陆时敏的小心思。

“嘿嘿。知我者，芸姐姐也！”