大宋开店指南（美食） 第18章 第十八章

“鱼香肉丝有鱼香，麻婆豆腐无麻婆。确实郎朗上口。”谢知远笑道。

“那这宣传一事，就拜托你们了？”陆时芸试探地把手里的宣传单朝谢长渡递去。

“……嗯。”谢长渡到底还是应下了。

“事情谈完了，那——”可以开吃了吧？陆时敏觊觎食盒里的麻婆豆腐许久了。

“谈完了，那我们这便告辞了。”陆时芸隐秘地扯了扯陆时敏地衣袖，行礼作别。

“啊？好吧——”陆时敏垮着一张圆脸，但还是乖乖地跟着离开。

“芸姐姐，干嘛急着走呀？”

“他们在亭子里用饭，你打算干巴巴看着呀？那多尴尬。”

“啊？我们可以一起吃呀。”

“你在家里还没吃饱吗？要和谢家兄弟抢饭吃？不知内情的人，还以为我虐待你，不给你吃饱饭呢。”

“哦，好吧，我没想那么多嘛。”

隔着竹林，陆家姐妹远去的身影依稀可见，两人的对话声渐渐被午间的风吹散，听不太分明了。

“阿兄，你若是想芸妹妹她们留下，我去唤她们？”谢知远突然问道。

“……”谢长渡略诧异地看了自家弟弟一眼，但也未深究，只回道，“不必。”

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芸记私房菜在眉州县学的学子间出了名。

诗风炸裂但莫名好记的魔性打油宣传诗让大家都记住了芸记私房菜的名字。那些家中不差钱，时常到外头饭店觅食的学子们自然打听到了订餐的渠道，试吃果后，纷纷交了订金。

而杜元宝、赵千泉两人为代表的富家学子，不知出于何种心理，专爱提着芸记的盒饭到县学食堂享受。那什么“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”等菜色，香味霸道浓烈，久不消散，光闻着味儿就能想像出那咸、鲜、麻、辣的绝佳口感。

在食堂用饭的贫寒学子，成日吃着食堂难吃的“猪食”，还要看着杜赵等富家子弟吃香喝辣好不畅快，心里的不忿日渐积累，对食堂饭食味道的不满也达到前所未有的顶峰。

“唉，其实以前还没觉得食堂的饭菜这般难吃。但是闻着杜元宝那伙人吃的盒饭那味儿，食堂的饭食就难以下咽了。”

“岂止呢！这食堂饭食不仅难吃，还会吃坏肚子。我昨日吃了食堂的辣姜炒肉，那肉也不知道放了多久，反正我吃完在茅厕蹲了一天……”

“有钱真是了不起。同为学子，人家吃香喝辣，我们呢？每日就只能吃这些猪食！”

“就是！话说，之前包庇食堂那群厨子的郑老头被调走了，新来的这位陆大人我瞧着是位体贴学生的。你们说，我们一起向陆先生说道说道这食堂的事，你们觉得，可行吗？”

“我觉得可以。大不了就是像以前被先生训斥一顿，刁难一段时间。但若是成功了，咱们以后就不用再吃这些猪食了！”

“那就这么说定了。咱们一起找陆先生去。”

“走走走！”

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陆修远其实已经在着手调查食堂供应食材不新鲜的问题了。寒门学子们这一联合告状，倒是直接把幕后主使给桶到明面上来，省了他不少调查的功夫。

查证清楚后，陆修远雷厉风行地严惩了一干厨子。本想直接辞退，但一时没找到可以接替的厨子，回到陆府时，陆修远还在发愁食堂负责人一事。

陆时芸得知后，知道时机到了，立刻主动请缨：“阿爹，您可是在为县学食堂主事一事犯愁？您看我如何？可否让我一试？”

“你？芸儿，你是说，你想来接管县学的食堂？”陆修远放下茶杯，问道。

“是。阿爹，你知道的，在京城时，咱们家的大小厨房也是我在管着。”陆时芸语气坚定。

“但是咱们一府的厨房和整个县学的食堂到底是不一样的。县学的食堂关系到整个县学师生的饮食，从食材的采买到饭菜的味道，都有讲究。此事非同小可，可不能儿戏。”陆修远严肃道。

“阿爹，您放心。我可以的。近来颇受县学学生们欢迎的芸记私房菜，想必您有所耳闻？”

“听过——”，陆修远立即反应过来，“那盒饭，是你的注意？”

“正是。如果阿爹肯信我，让我来接管食堂，我能做得这盒饭生意更好。阿爹，您就给我一个机会吧。以一个月为限，一个月后，阿爹您可以做个食堂满意度调查，看看县学的学子们对食堂是否满意，若满意的学子不足八成，那我自动引咎辞职。您看如何？”

陆时芸穿越前名下饭店酒楼无数，如果她连个小小的县学食堂都经营不好，那才叫葫芦藤上结南瓜——不可能的事呢。

“好，既然你如此有信心，那你阿爹我就给你这个机会，试一试。”陆修远思量半晌，最终还是答应了。

“谢谢阿爹。”

“那这第一步，你打算怎么做？”陆修远端起茶杯，问道。

“县学食堂原来的厨子劣迹斑斑，已然惹得学子们厌恶，我是不敢用了。我打算先招几个厨子，组建自己的班底。”陆时芸有条不紊地回道。

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眉州县学食堂招厨子啦！

不用举荐，不收报名费，只要有拿手菜，就能去报名。包吃包住，待遇从优。过了这村就没这店了，想来的速速报名啊。

县学食堂招厨子的消息迅速在眉州街巷间传开。

“县学食堂竟要换厨子了？还不用举荐？”

“这可稀奇。以往啊，没点关系，那还真进不去。”

“这消息可信吗？真的假的啊？”

糖水巷的街坊们聚在一起，议论不休。

“哎，铁根她娘，去年你不是给那学里的朱厨子送过礼，想把铁根送进去当帮厨吗？你说，这消息，可靠不？”有人喊住了一个穿着褐色布裙的妇人。

“我呸！那昧良心的朱二，收了我家的礼却不办事，害得我家铁根空欢喜一场。一个小小帮厨还争成那个样儿，这会子又说不用举荐，直接报名就可以去当厨子了？別又是什么骗钱的手段！”妇人叉腰，破口大骂。

“可这……确实说了不收报名费啊……”

“哼，指不定是先把人骗了去，再换个名头收费呢！”妇人嗤笑道。

不管外头如何议论，陆时芸快速地将这场厨师招聘筹备起来了。越早招到人，越早培训。她和陆修远定的可是一月之期，耽搁不得。

选拔地点就定在陆府厨房，评委就三人：陆时芸自己，吃货陆时敏，还有陆时芸的二徒弟，阿渔。

“这个刀工不错。但是这菜的味道，差了些。不太行。”

“这个做的菜卖相倒挺好，让人眼前一亮，可惜是个绣花枕头，中看不中吃。不行。”

“这一个也不行，太一般了。还有这个，这个，这个，统统都不行！”