大哥，今天吃啥 第4章 今天就吃你了

下午四点整。

安福生和敖奶奶推着摆摊的餐车准时到达小吃街。

小吃街已经支起不少小摊子，各种食物的香味飘在空气中。

“滋啦滋啦”热油煎炸的声音、锅铲翻炒食物的声音、摊贩之间热情打招的声音不绝于耳，小小的街道，正逐渐热闹。

两人找好位置将餐车停好，也开始准备工作。

敖奶奶将餐车仔仔细细擦了一遍。

安福生将煤气、锅安等安好，又将需要用到的食材一一放好。

一切准备就绪，安福生按亮敖奶奶放在旁边凳子上的老人机，小小的屏幕上显示着大大的显示着“16:10”。

小吃街旁边就是清风小学和蓓蕾幼儿园，每天学生上下学的时间，学校外面都是接送孩子的家长。

清风小学从四点半开始放学，从一年级开始，每十五分钟放一个年级，避免接送孩子的家长过于集中，造成拥堵。

但因为学校后面的小吃街，实际上不少家长为了在接孩子前偷偷吃点路边摊，早早就来了。

对于很多中国人来说，路边摊是有魔力的，人们嫌弃它不卫生不健康，却又总是抵抗不了它美味诱惑，张文文就是其中之一。

张文文今年三十岁，是一个全职妈妈，平时围着孩子老公转，几乎没有自己的生活，家里有孩子，做饭就不得不清淡，这让习惯重口的她总觉得生活缺点味儿。

不过最近她发现了这条美食街，生活又充满了滋味。

张文文沿着街边一个一个摊子看过去，几乎每一个摊子她都吃过了，今天吃什么好呢？

咦？那个狼牙土豆摊的老板怎么变成一个小帅哥了？

“今天就吃你了！”

张文文走到摊前：“小帅哥，来一份狼牙土豆。”

没想到这么快就来生意了，安福生赶紧从凳子上起来，微笑道：“好的，您稍等。”

敖带芽在清风小学上一年级，清风小学规定三年级以下的学生放学必须要家长来接学校才放人。

敖奶奶这会儿去接敖带芽了，所以安福生一个人看着摊子。

土豆条在家里已经切洗好，锅刚刚也架好了。

安福生直接开火，接着往锅里倒入小半锅菜籽油，然后将火调到最大。

土豆条是洗好泡在桶里的，安福生用漏勺舀了小半勺土豆条，颠了颠漏勺，将水分沥干。

安福生用干净的帕子将勺子底部水分擦干，避免炸油，见锅里的油开始冒青烟了，才轻轻地将土豆条放入油锅中。

油锅瞬间哗哗冒泡，土豆条在金黄的油中翻滚。

安福生轻轻用勺子翻着土豆条，确保煎炸均匀，直到土豆条断生，边缘开始变成透明装，才用勺子捞出。

土豆条需要复炸一遍才更香脆。土豆捞出后，等油温再烧高，安福生将捞出的土豆条再放进翻滚的油里复炸，三十秒左右，将火调到最小，将土豆条捞出放入盆中。

盆中的土豆条根根金黄，边缘还有些微微焦，香气四溢，一看就很香脆。

张文文咽了咽口水，说实话一开始她是将目光放在帅哥干净的脸和修长的手上的，结果看着看着，眼睛就黏土豆上了。

没办法，美食当前，帅哥只能当背景板了。

土豆炸好，开始调味。

安福生在土豆上倒入花椒粉、鸡精、蚝油等，又问了张文文需要的辣度，才在盆里放入适量的干辣椒粉，虽然敖奶奶也带了油辣椒，但是狼牙土豆直接用干辣椒粉会更香。

“有没有折耳根？”张文文问。

“我找找。”安福生记得熬奶奶早上有买，但是他没看到餐台上有，不太确定熬奶奶带了没有。

安福生找了一会儿，才从后面装东西的箱子里翻出一小袋切好的折耳根：“找到了。”

张文文欣慰地点头。

他们云贵人上到九十九下到刚会走，就没有不爱吃折耳根的。

以前她也买过折耳根回家自己做，奈何他老公儿子都不喜欢那个味儿，最终全家投票以三分之二的绝大多数同意，将她最爱的折耳根逐出了家门。

于是，她就只能时不时在外面偷偷吃点解馋了。

安福生抓了一把放进土豆里，将剩下的装在一次性纸碗里放在调料台上，留着下次备用。

随后又在土豆里加上葱花，香菜，然后用手拌匀，装入一次性碗中，递给张文文：“您的狼牙土豆。”

“好嘞，钱已经扫给你了哈。”

狼牙土豆的价格牌是敖带芽写的，挂在车架上很明显的地方。

3元一份。

字写得东倒西歪，但是足够大足够醒目。

安福生看了一眼付款界面，微笑着点头。

张文文忍不住将鼻子凑近土豆深深吸一口，好香啊！

夹一根进嘴里，唔……好吃！外脆里粉，辣椒粉超香，呜呜…好有家乡的味道！

张文文要感动哭了，不顾形象地往嘴里猛炫：“太好吃了！”

隔壁炒粉摊前站着两位犹犹豫豫讨论要不要吃的家长，看到张文文吃得那么香，忍不住过来问道：“这狼牙土豆好吃吗？”

张文文连连点头：“好吃，黄心土豆，粉得很，又炸得刚刚好，辣椒粉也香，太好吃了。”

第一次做生意，安福生没把握准分量，炸完了才发现足足有三份的量。

盆里还剩小半盆调好的狼牙土豆，金黄的土豆条裹着红红的辣椒粉，又点缀着绿色的香菜和葱花，一看就很有食欲。

其中一位家长已经控制不止分泌口水了，建议道：“要不我们试试狼牙土豆？”

“看着挺香的，可以。”

“老板，盆里的给我们各装一份。”刚刚提建议的家长道。

她其实不太能吃辣的，但是她不想等了。

“好的。”

安福生将剩下的土豆装了满满两份递给两位客人。

两人结果狼牙土豆，付了款就迫不及待开吃。

“唔，好吃！好香！”

“嗯嗯！嗯嗯！”

周围人见安福生的摊子前站着三位狼吞虎咽的顾客，都好奇地过来了。

“真的那么好吃吗？”

“好吃，你试试就知道了。”

“才三块钱一份，那试一下。”

“老板，来一份。”

“好。”

“我也来一份。”

“好的。”

“老板，我再要一份！”

……

敖奶奶接了敖带来回来，就发现自己家的小摊车前面已经被围得水泄不通了。

还有顾客的又着急又舍不得走，不停地问：“还有多久啊，快到三年级放学时间了。”

“你先去接嘛，接回来再买不迟嘛。”有人说道。

“不行，得背着孩子吃。”

其他顾客感同身受，哈哈哈哈大笑：“可不是嘛。”

敖奶奶来不及多问，赶紧洗手帮忙，敖带芽将书包放好，也洗了手过来帮忙拿餐盒和筷子。

*

幼儿园与小学不同，虽然下午四点半才放学，但还没到放学时间家长也可以接走。

所以经常到放学的时间，小孩基本已经被接完了。

当然也有特殊原因接得更迟的。

下午五点，蓓蕾幼儿园。

中二班教室。

一个小男孩正踩在小凳子上，用力地关一扇窗户。

年轻的女老师在后面护着他，叮嘱道：“小心点。”

“咚咚咚”

门被轻轻扣响的声音。

年轻老师转头看向门口，笑道：“来啦。”

手却仍然护在小男孩身侧。

门口的人也笑道：“嗯”。

又低头对旁边的小女孩说：“星眸，去坐着等哥哥。”

温星眸孩点头，径直走到放着小书包的座位上坐好。

“那麻烦你了，张老师。”沈西南道。

“没事，星眸很乖的，你先走吧。”张漫道。

“那我走了啊，下次我替你。”

“好的。”

小男孩将窗户关好，从凳子上慢慢爬下来，又跑去关灯。

“真棒！”张漫鼓掌称赞：“十四今天第一天做关长，就成功关好了所有的窗户和灯，也太厉害了！”

安十四被夸，有些不好意思，脸红红地跑去收拾自己的书包。

“娄妈妈应该快来接你们了，咱们去门口等吧。”

张漫将两个孩子带到外面，娄妈妈还没来，张漫有事走开，让保安大叔帮忙看会儿孩子。

教室外面的台阶正对着大门口，两个孩子在台阶上排排坐着。

温星眸有点想喝水。

她一只手将水壶按在膝盖上，一只手按盖子边上的开盖按钮，按钮有点失灵，怎么都按不开。

温星眸叹了口气，索性抱起水壶，不喝水了。

“哥哥，娄妈妈为什么还没有来？林无恙他奶奶今天又是第一个来接他的。要是娄妈妈也第一来接我们就好了。”

“不行的。”安十四道。

“为什么？”温星眸问。

“张老师说从今天开始，我就是中二班唯一的关长，需要等所有的人都走了，我才可以关窗和关灯，我必须最后一个走，所以她通知娄妈妈最后一个来接我。”安十四有些骄傲。

“可是，我又不是关…关的长。”温星眸说。

安十四想了想：“你是关长的妹妹呀。”

“是哦。”温星眸恍然大悟：“所以我们都必须最后一个走！”

“嗯。”

“十四，小眸，走啦，回家啦。”

门外一个四十岁左右的女人微笑着朝着里面的两个孩子挥手。

她的身后还跟着一个八岁左右的小男孩，小男孩低着头。

保安显然认识女人，热情地和她打招呼：“娄妈妈来啦？”

娄兰道：“是的，今天小学那边老师留堂，耽搁了会儿，来迟了，麻烦你了。”

保安摆摆手，走过去将门打开：“那有什么麻烦的，两个孩子都听话着呢，让他们坐在那儿等，就一直乖乖坐在那儿不乱动的。”

见娄妈妈来了，两个孩子拖着书包飞快跑向门口。

娄兰接过孩子们的书包，抱歉地说：“对不起啊，娄妈妈今天来晚了，下次娄妈妈先来接你们，一定不让你们最后一个，好不好？”

温星眸道：“没有关系的娄妈妈，我和十四哥哥必须最后一个走。”

娄兰疑惑：“是吗？为什么呢？”

温星眸骄傲地说：“因为哥哥当了关的长，要等所有人都走了才可以关教室的窗户，还有灯，是吧，哥哥？”

安十四矜持地点点头，小下巴却抬得老高。

娄兰笑道：“是嘛，十四这么厉害呀！”

温星眸双手抓住娄兰的衣角，一双蓝色的大眼睛期待地看着娄兰：“我呢，我呢，我是关的长的妹妹。”

娄兰：“也超厉害哦！”

保安大叔也在旁边附和：“都超级厉害的！”

温星眸不好意思地双手捂脸：“嘿嘿！”

娄兰：“好啦，咱们回家，跟叔叔再见。”

孩子们乖巧地跟保安说了再见。

看着孩子们走远，保安叹了一口气：“多听话的孩子啊…可惜…”