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从摊煎饼开始当厨神 第6章 第六章

作者:年糕粉丝汤 分类:其他类型 更新时间:2024-02-07 13:56:02 来源:文学城

简娘子能给出这般的反应,简雨晴已是欣慰极了。她不怕其他,就怕自家人是扶不起的阿斗,将命摆在跟前也不想着变化,任由着人欺负,由着人踩到地里去。

真要是那样的话,恐怕她就得自己想办法跑了。

简雨晴岔开话题:“天已不早了,赶快睡吧,明日田里还有好些事要做呢。”

简娘子连连应好,又催促着简云起回屋睡觉。

剩下母女两个也稍稍收拾了下,赶紧躺到炕上,简雨晴睡得昏昏沉沉,半睡半醒之间似乎还看到简娘子坐在炕上发愣:“阿娘……?”

简娘子躺下了:“睡吧。”

简雨晴一觉睡到天亮,等醒来时发现身侧凉凉的,简娘子不知何时已经起身。

简雨晴瞬间清醒过来,急忙坐起身。正当她踩着布鞋想要出去寻人的时候,简娘子推着门进来了:“雨晴醒了?”

“阿娘怎么起得这么早?”

“阿娘睡不着,就早些起来给你们做吃的。”简娘子擦了擦手,笑道:“你唤简岚起来,趁热吃饭。”

“哪还用得唤。”

简雨晴已听见后面窸窸窣窣的声响。几乎话音刚落,简岚便踩着鞋出来了,她揉着眼睛懵懵懂懂,还不忘哼哼唧唧:“闻着好香,阿姐做了啥好吃的?”

“是阿娘做的。”

“哎——”

简娘子没好气道:“哎什么哎?看不上娘做的东西?”

简岚瞬间清醒,连蹦带跳地往外跑。她往桌上看了眼——除去简娘子照葫芦画瓢做的榆钱窝窝外,还有个荠菜炒蛋。

简岚一吃就惊了:“娘好厉害!做得不比姐姐的差!”

简娘子脸上挤出笑来:“那是,你娘我会做的多着呢!”

“那明天我还想吃别的!”

“唔家里还有荠菜,这样吧?回头买两块豆腐做荠菜豆腐羹,好不好?”

“好哎!”简岚听到豆腐也是美滋滋地,“要是咱们家做豆腐就好……那样的话我每天都吃到豆腐!”

“傻孩子。”简娘子忍不住笑道,“等你自己做了豆腐,哪里还愿意吃!”

古语道:人生有三苦,打铁撑船磨豆腐。能和打铁和撑船联系在一起,做豆腐的难可想而知,这是得起早贪黑的干活,白天黑夜连轴转,永远都是干不完的活。

简娘子不把简岚的笑语放在心上,送着简雨晴和简云起往外走。

等走到院门口,她又敛了笑。

简娘子犹豫再三,轻轻拉住简雨晴的手:“我的儿。”

她嘴唇蠕动,却是说不出话。

简雨晴怔了怔,目光落在简娘子青黑的眼底。她没有选择安慰简娘子,而是避开话题:“阿娘,我们先去地里了。”

……

等晚间收工,简云起拎着农具回了家,而简雨晴则挽着垫着布的竹篮去隔壁村买豆腐。

她还未走到豆腐铺,远远便簇拥着一群人。简雨晴原本还以为是有什么热闹,路过看了眼被围在中间的居然是卖豆腐的王阿婆。

豆腐今天这么受欢迎的吗?

简雨晴迷惑之余,身体自发上前:“阿婆,我要两钱的嫩豆腐。”

王阿婆利落地铲起豆腐铲,称了称份量后放进竹篮:“晴姐儿拿好啊,下次再来光顾。”

简雨晴将两个铜板放入王阿婆手里,蹙了蹙眉道:“今儿个的豆腐不是阿翁做的?”

“晴姐儿好眼色。”

说话的不是王阿婆,而是旁边的菜贩子:“做活的是王大郎。”

简雨晴恍然。

王阿婆如今六十有余,准备让人接手也是正常……就是品质嘛。

简雨晴看着远没有过去细腻的豆腐,笑了笑没说话。

“王大郎也是。”

“这么大一篮子豆腐,瞧着都心疼。”

周遭摆摊的摊主,又或是正在购置东西的村民唏嘘着:“能把这么大一筐豆腐都忘了,这也太不仔细了。”

“新手嘛,难免的。”

“嗐……我就是觉得可惜嘛!要我儿子干出这种事,我非得打断他的腿!”

简雨晴听着众人闲聊,很快搞清楚了来龙去脉。原来前段时间王阿婆觉得自己体力越来越差,便将摊子交给儿子照看。

没想到一接手就出了事。

王大郎嫌豆腐摊的活计太累,做了几日便不愿意做了。

他拿着本钱去城里做生意,结果钱没赚着先把本钱给用光了。

王阿婆没法,这些日子天天带着王大郎干活。可王大郎没半点悔改不说,常常偷工减料,又或是丢下东西直接跑了。其中一筐豆腐放了好几日才发现,等发现时都臭了。

豆腐坊赚得都是辛苦钱。

菜贩和邻里抱怨着王大郎的不靠谱,惋惜着那些被浪费的豆腐。

简雨晴顺着他们的视线,看向堆在驴车上的一板霉豆腐。

只见一层白毛覆盖在豆腐上,看上去毛绒绒的分外可爱。

这是……霉豆腐!?

简雨晴强忍着心中激动,摆出一副犹豫不定的模样。她迟疑半响,才垂着头,细声细气道:“阿婆,这豆腐能便宜点卖给我吗?”

场内声音戛然而止。

王阿婆瞪大了眼睛:“晴姐儿,你真的要?”

简雨晴点点头。

随着两人交谈,周遭的议论声也渐渐止住。其余菜贩和顾客面露惊讶,忍不住上下打量着简雨晴,眼里多多少少透露出点怜悯同情来。

听说简家大房日子苦,竟是苦到这样了?竟是要吃这长了毛的霉豆腐?王阿婆想法和其余人差不多,想了想道:“你要的话就拿去吧?我……我不收你钱。”

简雨晴不想占便宜,道:“要给钱的。”

王阿婆与简雨晴推拒半响,最后还是收了:“两个铜板,我顶多收两个铜板,你不要原本我也是要丢了的,再多我不收啊!”

简雨晴面露笑容:“好。”

王阿婆连带着垫在霉豆腐下的毛巾因为给了简雨晴。她将霉豆腐放进竹篮,想了想还是又叮嘱道:“晴姐儿,你尝一块,不好就赶紧丢了,别吃坏了肚子啊!”

“我知道的,谢谢王阿婆!”简雨晴笑着应了声,满心欢喜地往回走。

走到半路上,她远远见着几名婆子站在一家院门口闲聊。

婆子嘴碎,简雨晴原本想绕过去。不过不等她走远,眼尖的卢婆子先开口喊道:“晴姐儿回来了?我这里有刚烤出来的胡饼,晴姐儿要不要尝一个?”

胡饼乃是最常见的主食之一。无论在富贵人家,又或是在平头百姓中都很受欢迎。

要说区别大体体现在馅料上。

富贵人家会填入满满当当的馅料——最受欢迎的便是羊肉馅。

简雨晴曾吃过一小块。

即便是带回来时已经凉透,再用炉子热上一遍的,也没有人能抵抗住它的美味。用胡椒茱萸等香料腌制调制好的羊肉没有半点膻味,油脂丰腴,肉香浓密,堪称一绝。

至于河头村里,当然是没这等富贵人家的。像卢婆子又或是其余村民用的都是最简单的法子——他们会在饼子上刷一层薄薄的油,或是放入烤炉之中,又或是贴在锅子边上,一点点将其烘烤成焦黄色。

刚刚出炉的胡饼冒着腾腾热气,烤得焦脆的饼子散发着诱人的香气。

要是条件好一些的人家还在饼子正反面都撒上点芝麻,那饼子更是会香得让人口齿生津。

不过简雨晴现在更想吃毛豆腐。她想着满篮子的毛豆腐只要放锅子里那六面煎上一遍,再沾上点酱汁吃的味道,就忍不住咽了下口水。

简雨晴继续往前走,顺口推拒道:“谢谢阿婆的好意,我娘还在家里等我回去用饭呢。”

“没事的,没事的,就个饼子。”卢婆子都看到简雨晴刚刚吞口水了,以为简雨晴还在与自己客气,忙补充道:“阿婆家里其他好东西没,饼子还是有……哎,这是什么味?”

随着简雨晴靠近,其他几名婆子也闻到淡淡的臭味。那臭味奇奇怪怪的,说不出来的上头。

几人左看右看,顺着气味看向简雨晴挎着的竹篮。

卢婆子忍不住捏起鼻子:“这味大的……晴姐儿是买了腌鱼?这味咋和腌鱼不太像呐……哎呦,我吃不消。”

卢婆子捂住胃,只觉得胃里翻江倒海的难受。

简雨晴大大方方掀起布盖:“是霉豆腐。”

几名婆子齐刷刷往后退了半步,瞪着眼看看长毛的霉豆腐,又震惊地看向简雨晴。

卢婆子吸了口气,又被臭气熏得犯恶心。她连连退后,完全没了先前拉着简雨晴说话的心思,又不能直接发话赶简雨晴走,只能憋着气道:“哎呀……原来霉豆腐也能吃?我还是头回听,听说呢。”

“我也是头回听说呢。”

“真不愧是简大郎的女儿,就是有见识。”

简雨晴听着几名婆子的话,笑吟吟道:“不是呀。这是豆腐摊上做坏的豆腐,我想着臭鱼腌鱼能吃,那臭豆腐应当也是能吃的。”

婆子们齐齐沉默。

简雨晴笑吟吟地补充道:“而且这么大一篮子,王阿婆只收了我两个铜板!”

晴姐儿的脑瓜子不会是有毛病吧?几名婆子嘴角直抽抽,眉眼间满是惊恐和嫌弃,下意识又往后退了退。

饶是卢婆子这般刁钻的人都险些说不出话。她直着眼看了简雨晴半响,强自镇定道:“咱们晴姐儿想法真多,真厉害……啊!”

简雨晴挺起胸膛:“那是。”

几名婆子实在受不了,忙拿着家里要烧水,又或是得准备饭食之类的话语匆匆告别。最后连卢婆子都摆出媳妇在喊自己的架势,像是背上着火般急急回了院子。

简雨晴嘟嚷两句,也转身走了。

等走过拐角处,她嘴角立马扬起笑容来。简雨晴兴冲冲地走回家,刚进院门便大声喊道:“阿娘,阿弟,小岚,看看我带回来什么?”

“不就豆腐……呜哇!”

“姐姐你好臭!!!”

简云起和简岚大惊失色,连连后退。被儿女们呼喊声惊了一跳的简娘子探出身,也直接变了脸色:“我的儿!你不是去买豆腐了吗?你,你,你这是带回什么东西啊……”

简雨晴笑道:“当然是好东西。”,她喜笑颜开地再次掀开布盖:“看!是霉豆腐!”

霉豆腐?霉豆腐是啥?

三人瞳孔地震,闻着直往鼻里钻的臭味更是直往后退。

简岚一手捏着鼻子,一手指着篮子:“长毛的豆腐,我才不要吃呢!我要吃好豆腐!”

“好豆腐也有。”简雨晴走到灶房里,将毛豆腐从竹篮里拿出来后,又将摆在下面的嫩豆腐也拿了出来。

简岚急得直跳脚,想凑近来又不敢凑近来:“姐……你居然把嫩豆腐也放一起?呜哇!嫩豆腐臭了怎么办?”

“怕什么。”

简雨晴将豆腐都从竹篮里拿出,轻哼一声:“记住你说的话,待会儿可别求着我,嚷嚷着说要吃豆腐!”

简岚嫌弃:“我才不会呢!”

作者有话说

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第6章 第六章

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