清晨阳光正好,本来正是睡觉的大好时间。
陈平平面无表情的看着手机滴滴滴的响,早起的她怨气比鬼都重!电话一接通,黄青的大嗓门就穿透过手机。
“陈平平,昨天不是说好了,你和我一起去兼职的吗?你是不是忘了你再不赚钱,就要喝西北风了?”这个说话的是陈平平的发小,黄青女士。
“我在换衣服呢,马上出门了。”说着不等对面反应过来,她就挂断了电话。陈平平已经失业在家半年了,失业就算了,更惨的是她的余额已经不足三千!
假如她从现在开始工作,2900块钱在她交完房租、水电、网费后,还能凑合生存到发工资的时间!
但是在疫情结束后,现在的职场可以称得上是修罗场!一个扫地阿姨的工作,都有大把的大学生争抢入职!
她只能早早起床,准备跟着发小黄青去她兼职的地方碰碰运气,万一缺人,兼职还能混个100来块!再怎么样也好过在家咸鱼一天!
五分钟洗漱加换衣服,在检查了三次钥匙带了没有,此时时间距离约定好的八点,还有十分钟!
她得赶紧出发去找黄青了!
作为陈平平从小玩到大的发小,黄青和她是俩个极端,陈平平可以宅在家六个月,但是黄青就算没有工作,兼职也没有断过,根本就闲不下来一点。
黄青实在是看不下去,她如此的消极。昨天早早就和她说好了,让她跟着去黄青兼职的地方,如果刚好碰上有人没来,那就可以一起带着头套发传单了!
陈平平大步往公交车那边跑去,再鸽黄青一次,她可能小命不保…
“我会等枯树生树芽,开出新的花~”夺命铃声响起。
都不用看,肯定是黄青,陈平平赶紧接起电话。
“陈平平你到了吗,公交车还有五分钟就到站了,你赶不上,我就等不了你拉,我快迟到了。”黄青说道。
陈平平赶紧回话。
“我距离公交站还有一百米,马上就到了。我先挂了,你在站点等我就行。”
“那就好,那站点见。”黄青挂断了电话。
陈平平收起手机,继续朝公交车站跑去,远远就看到黄青在朝着陈平平招手。
“吃早餐了吗?我给你带了个鸡蛋吃不。”只见黄青从小包掏出鸡蛋递给陈平平。
陈平平笑嘻嘻的接过了鸡蛋,说道:“我就知道你想着我呢,好久没起这么早了,没来得及吃。”
拨开鸡蛋壳一口就塞了进去,公交车也刚好到了。
黄青拉着陈平平就往前冲,她俩虽然住在G市郊区,公交不会很挤,可是要是上去慢了只能站一路了!
在大城市想要住的便宜又大,就是只能选郊区。通勤一个小时都是正常的,毕竟想要找到一房一厅房租800的,也只有郊区了。
扫码付完钱,运气很好,后排还有很多座位,俩人快速的走过去坐下。
黄青压低声音和陈平平说道:“早些到地方,有些兼职没来的话,你就可以跟着我一起兼职了。”
陈平平也跟着压低声音:“行,没问题。”现在疫情结束,大学生都找工作很难,更别提她一个大专生了,而且她也知道黄青是担心她饿死,之前就提过很多次,俩个人住一起能省不少开支,但是由于她实在是太喜欢独居生活,就拒绝了。
俩人聊了一路,总算到了打工的地方,这边虽然离得远,但是好在不用转公交!
走了十分钟,就到了游乐园,陈平平跟着黄青一起走进游乐园,黄青示意陈平平站在那等她。
黄青上前去领今天的玩偶服,朝边上发玩偶服的工作人员问道:“今天兼职的人都来了吗,我朋友也想来这边做兼职。”
边上的工作人员不耐烦的道:“今天的都来齐了,优先以前做的人,你让她明天来看看少不少人吧。”
黄青套上了玩偶服朝陈平平走来,一副不好意思的对陈平平道:“我问了下,今天人都来齐了,白跑一趟了。”
陈平平一脸无所谓的回道:“你之前就和我说了,是碰碰运气,我明天再来,总能碰上的。”
今天跟着过来,只不过是不想让黄青担心罢了。
黄青说道:“那你现在回住的地方,还是在这附近玩一下等我下班一起走呢?”
陈平平看向黄青身后说道:“你快去工作吧,那个工作人员一直在看你,我现在就回家,路上看看有啥工作机会不。”说着就朝黄青挥手示意让她回去上班,一边朝着来时的公交站走。
她走出门口的时候,看到附近很多摆摊的,她突然一拍脑袋,对啊!她为什么不摆摊呢,凭自己以前情人节卖玫瑰花的经验,还不是手到擒来。而且卖出去东西就能马上收到钱,刚好可以解救自己的穷迫窘境!
陈平平兴冲冲的走向对面的公交车站,刚好一辆车到了,上去扫码支付,就往后走,戴上耳机打开手机抖音,打出一段神秘代码:新手摆摊卖什么?
出来了一大串,看花眼了都,陈平平挨个看下去,记在备忘录上,然后打开咸鱼就搜二手摆摊车,毕竟现在穷,能省则省,扫了一眼,大概价格在150到400左右,毕竟功能大小不一样,了解了一下价格之后,陈平平开始计算起了成本。
烧烤第一个不考虑,因为进货种类多,穿菜又费时间,虽然挣得多,但是一般都是俩人才能转的过来。
然后就是冰粉,这个简单容易上手,但是家附近的美食街,已经有好几家卖冰粉糖水的小店了,也不考虑。
其次就是煎饼果子,这个因为南方人陈平平不擅长煎饼也不考虑。
麻辣烫呢,也是要准备的菜太多了,一个人太忙,很难操作的过来。
她突然余光扫到凉皮,瞬间就决定是这个了,成本低,凉皮实际上成本就是面粉加上配料,新手上路,成本低是一定要的,不然钱没挣到,浪费时间又浪费本钱。
为啥都是吃的呢,因为陈平平经常逛夜市,做的久的要么是小吃摊,要么就是卖小饰品的,饰品进货就挺贵了,起码几百块钱拿货的,陈平平没接触过,但是发小黄青以前就摆摊卖过小饰品,一晚上从5点到11点收摊也就卖个一百多块钱,毕竟现在某宝某多太方便,现在在地摊买饰品的很少了。
而且陈平平家里以前就是开小饭馆的,她的厨师天赋可是被陈爸爸夸了又夸,既然是创业,当然要选择自己擅长的方面。
想着想着就到站了,陈平平赶忙下车往家走,既然决定摆地摊卖凉皮,那肯定要看看别人的凉皮食谱,做几份样品看看哪些秘方更好吃。
想到这里陈平平赶忙发信息给黄青,让她晚上留点肚子试吃。
她到家后先看了一眼食材,发现家里没有花生和香菜,用某团下了一单,先把手洗净,盆中倒入一袋500克的普通面粉,面粉边用手揉开边一点点加入冷水,揉到手摸着偏硬,面就算揉成了,放着醒面30分钟。
她接着清洗配菜,洗干净后放在一边,先切了一份的量放到碗里。接着就开始照着视频调酱汁,依次加入生抽、陈醋、白糖、盐、蒜泥。
至于芝麻酱、蒜水、油泼辣子、麻油这些,需要拌凉皮的时候再加入就行,还要按照客人口味再给客人加上就好了。
面也差不多醒好了,醒好地面放入一盆冷水中,揉洗面团,就像洗衣服一样,中间换了3遍水洗,搓到面团的大小几乎不变,出来的面筋是黄色的。
洗出来的面浆放在地上沉淀2小时以上。才可以上锅蒸凉皮,这样的洗面做法虽然比较麻烦,但是凉皮口感会更好。然后她用手把一克酵母揉进面筋里,盖好保鲜膜让它发酵30分钟。
早上到现在,只吃了一个鸡蛋,陈平平不免感觉有点饿,从冰箱掏出黄瓜啃了起来。
某团买的花生也到了,赶紧下楼拿了花生。200克花生仁五块钱,应急可以接受,如果摆摊那成本就显得有点贵了!
到楼上把花生洗净,然后加一勺白醋,(加醋一定要小火,不然会变黑)这样炒出来的花生更脆,冷锅小火下花生米翻炒到没有水份后,倒入油小火炒至花生米微黄就可以盛起来备用了。
玩了一会手机面筋也发酵好了,然后放上锅蒸20分钟,蒸好的面筋切好备用。陈平平看了一下面浆还没好,决定先打扫一下家里,地板拖一下,衣服放到洗衣机,然后悠闲的打开手机抖音…
凉皮的面浆也沉淀好了,把上面的水倒掉,祖传的铁盆上刷上一层油,倒入适量面浆摇匀,锅中水煮开后盖上锅盖中大火蒸1分钟。然后放入冷开水中冷却后揭下凉皮。
揭了四张凉皮后,把凉皮切成适量的大小,然后放上黄瓜丝花生米香菜,调好的酱料倒上拌好,一份简单的凉皮就做好了。
叮的一声,然后一个电子音响起:“厨神系统已绑定,初级凉皮经验加一,当前经验1/10。”
陈平平被电子音吓了一跳,定睛一看凉皮边上还有字:一份糖和醋放多了的初级凉皮。陈平平转念一想,我不会食物中毒了吧,难道今天黄青给我的鸡蛋是隔夜的??
陈平平拿起筷子吃了一口,还真的有点太酸了,拿起刚才蒸的凉皮又切了一份,拌上料汁后提示音又响了,叮:初级凉皮经验加一,当前经验2/10。
这就是我迟到了25年的金手指吗?可是这个也没有什么系统界面啊,这个凉皮经验满了会升级吗?想到这里,陈平平又切了八份凉皮,一份份的拌上料汁。
果然提示音响起:初级凉皮经验10/10,可升级,是否升级?陈平平心里默念升级,滴:初级凉皮已升级至中级凉皮,奖励新手大礼包:食品经营许可证,卫生许可证,上岗证,工商证,税务证。是否领取?”
“领取!”陈平平看着凭空出现的一堆证,乖乖,这些证跑下来可费时间了!本来她要用一周时间跑的证件,现在直接到手了,陈平平再网站上查询了一下自己的证件,主要她担心系统给的证是假的…查询无误后,她放下心来。
作者有话说
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第1章 系统到账