穿越到大唐靠美食出圈 第29章 第 29 章

“今日你说的事，我和爷娘商议了一下，可以一试。”一家人在正屋坐下，张伯华也不墨迹，直接跟张华华交底。“过几年伯华和叔华长大了，也要重新谋生的路子。不如就让我来先探一探路。”

“在西市做生意没有那么容易，同品类的商铺聚在一起组成行，这种行市不太容易挤进去。选址最好选在几条热闹的主街上，若实在没有那样的铺子，也可以考虑脂粉铺、书店、珠宝楼之类的店铺附近。若着这种也没有，再考虑邸店、旅舍。”孙氏很有经验的提点道。

“为何？”脂粉铺、珠宝楼这些娘子们爱逛，选址在这里很容易理解。书店嘛，也常有女娘也光顾买些话本、纸笺。可开在邸店、旅舍又是为何，张伯华不解。

孙氏：“这还用问，我问你，住在邸店、旅舍里的都是什么人？”

张华华已经明白了孙氏的意思。

“进京赶考的读书人，游人，当然更多的是过来做生意的商人了……啊，你是说……”张伯华也反应过来，“对啊，好不容易进京城，有这样新奇的东西，肯定得带一些回去分给家里姊妹当礼物，商人说不定还会大批购买拿去别地销售。”

“不愧是阿娘，真是高招。”张华华马屁成精，不吝赞美。

孙氏还没说什么，张敏开始吹捧起自己的娘子，“早就让你们跟你们阿娘学着点了，咱们家大半家业都依仗你们阿娘操持呢！”

张华华若有所思的望着众人，难道她们家里除了卖猪肉还有其他收入来源？嗯，这也可以理解，毕竟张华华觉得她阿娘脑子格外活络，不做生意才是可惜。

“二华，你这香皂的方子是哪来的？咱们长安城还是头回出现这种东西，能好卖吗？”张伯华忍不住问。

“香皂方子是我买的澡豆方子改的。我做出来试过了，效果很不错，清洁力度强。洗完澡能持久留香。就是原料方面需要保密。暂时只有我一个人做，日后购买的人多了，可以考虑招人手。”

倒不是她小气，主要是制做肥皂用的氢氧化钠不是一般人能搞出来的。她还没有认识的方士，不好在家人面前找借口，索性就用保密来解释了。

没想到张家人倒是没反对，他们没用过香皂，暂时还为体会到它的不凡之处。况且他们知道澡豆的方子也不是平白得来的，肯定是花钱买的别人的，当然要保密了。

张敏把今天剩的大骨头都捡出来捆结实给张华华，“喏，猪骨腥臊，不知道有啥好吃的。”

张华华接过，街道多行人，犹豫了下，还是小声跟阿爷说：“阿爷，我最近爱看一些郭三郎买的游记，其中一本记录了一桩怪事：是一个行商，在饭馆吃了一道猪肉菜，竟然难得没有腥臊味，他很惊异。觉得是这食肆的厨师水平高，然后向这个厨师打听做菜的秘诀。结果，”

张华华顿了下，充满神秘感的继续说：“结果这个厨师听他说完也摸不着头脑，他的做菜几十年没变过，一直按照原先的法子做的。最后这个商人怀疑是猪肉好，于是找到了卖猪肉的肉贩。你猜怎么着……”

张华华停顿一下，歇了口气。

张敏被她说的鸡皮疙瘩都要起来了，难道那肉不是猪肉，是……“你这孩子，跟你阿爷还卖关子。怎么着……”

“哈哈，那猪肉贩子也不知道怎么回事。他也没当回事，只觉得是这商人口味有问题，猪肉怎么可能不腥臊呢？但耐不住商人追根究底，他还是将卖猪的人家地址给他了，让他自己去问。你猜怎么着……”

“怎么着……”

“卖猪的是个老妇人，听说竟然有人因为猪肉味道好就追过来问猪的生活起居，于是颇有耐心的跟他说了好几条养猪法门：她喂猪的水是山泉水，所以肉好吃；她喂猪的草是山上打来的，说不定是灵草；老母猪生崽子的时候，有些亏虚，她花大价钱买了红糖水喂它。……最后商人走的时候她还提起了一桩事，就是那猪还是小猪的时候，被发怒的母猪咬伤过……咬伤过……”

张华华眉头微蹙，她有些不知道该怎么表述。最后勉强想了一个凑合用的形容，“咬伤过生小猪用的地方。”

“阿爷，你觉得那猪肉没有腥臊味什么原因？”张华华费了那么大功夫，把选项设置的那么简单，自然希望阿爷自己想到正确答案。

“我猜……大概是因为山泉水的原因吧！”张敏若有所思。

张华华气仰倒，“阿爷，那一片都用相同的喂养条件呀，他们都有山泉水，都打猪草，猪喝个一回红糖水顶啥用，阿爷你不妨再想想……”

张敏：“……你直接说是因为阉猪的原因呗！”

“猜对了，我觉得这才是正确答案。阿爷，咱们要发财了！”

父女俩对视一眼，“你那个游记靠谱吗？”

“阿爷，一头猪一年就出栏了，你想知道靠不靠谱还不简单。在猪还小的时候就咔嚓给它一刀……”话没说完，就被张敏打断。

“行了，你个小娘子别整天咔嚓咔嚓的，赶紧回家去吧。”

最后也没说到底试不试，张华华有些郁闷的被撵走了。

回到怀远坊，她将猪筒骨洗干净，倒入一些果酒去腥臊。然后就把熬汤的活交给来福了。天色还早，她得去西市找李文志，让他帮她搞点纯碱和生石灰。

做肥皂，最重要的两种原材料脂肪和碱。脂肪多的是，主要是碱。碱用氢氧化钠和氢氧化钾都行。草木灰主要成分是碳酸钾，纯碱主要成分是碳酸钠，只要在这两者中加入适量石灰水，就能获得这两种碱液。

用纯碱效率高，她当然选择效率高的纯碱了。

李文志不愧是走遍长安城每个角落的人，承诺明天就给她送家里。

夜晚，张华华滚进郭三郎的被窝里，对他摸摸蹭蹭。

郭三郎按住她，有些难以启齿。

张华华回神，黏黏糊糊的窝进郭三郎颈窝，“三郎，对了，你不是有话要对我说吗？说吧，我听着呢？”

睫毛扑扇的刮过喉结，张华华开口的暖流吹拂在他的肌肤上。郭三郎抱紧了她，说服自己早做打算，但心里又不住的冒出另一个念头：他现在才刚刚成婚一个多月，这么快就和离对她伤害很大的。而且时间还早不是吗，等他有资格站在朝堂上，接近那个人，或许还要好久。

“无事了。”收拢扣住怀里的人，睡觉！

……