宠物点心店 第8章 黄油曲奇

想他堂堂七尺男儿，在家里待遇最高的时候就是他妈饭做多了的时候，那是温言软语，客客气气，就生怕他这个饭桶撂挑子，家里菜都得进垃圾桶。要不是养猪太埋汰，家里养了猪，好像他就能被扫地出门似的。

怎么能让自己唯一的哥有这种不好的感受嗯，苏茗立刻握住了他的手，非常真心，“不，云哥，我不是看你喜欢这个馅嘛，这个馅好吃的，对不？”

“是挺好吃的。”

“也挺贵的，我是特意留着的，想着万一有人觉得馅料吃着不够，能够加嘛。怎么会是吃剩下的料呢？”只是看着自己这行为，苏茗也觉得有点难掰扯，好像确实是这样，这馅儿有人吃了他心里抑制不住的兴奋。

但是吧，做烘焙的谁没给自己朋友吃过边角料？

他正搜肠刮肚找理由呢，云烨已经又吃完了半个，给自己手上那个再加了一次奶油，自给自足，对，虽然是剩料，但是实在好吃。

这泡芙就算再不腻也是实打实许多奶油在里面，人总会觉得想吃点咸的，云烨不知道从哪儿掏出一包小兔子榨菜，两根榨菜一口奶油这么吃着。这越吃越觉得这馅儿细腻，泡芙皮可口，这榨菜也更爽脆了。正所谓红烧肉配蛋糕，吃完再来走一走，日子逍遥金不换。

谁说的，云烨自己嘴里念叨的。

反正今天已经这个点了，也不太会有人撞大运进来买泡芙，苏茗干脆问云烨，“家里有几个人，今天泡芙没有卖出去，我打算就分掉，你要几个，你取完之后，我再给别人。”说着他就从冰箱里拿出冻着的泡芙让他选。

这多不好意思啊，连吃带拿的。云烨试探着伸出一个手掌，本来想要就比个一，但是那手指怎么都按不下去。

“五个？那我给你装三个盒子吧，记得今天晚上要吃掉，放冷藏最多最多到明天，一定要吃掉。”每次他给朋友邻居这些吃的，他都要仔细嘱咐一边，因为总有人喜欢放上很久。

给他们蛋糕的时候，他总会说一句，蛋糕如果今天晚上吃不掉那就要放冷冻哦，这进了冷冻层，什么时候拿出来就说不准了。好几个朋友甚至还乐呵呵地和他回复，我不小心放了一个月吃着味道也好吃呀，没关系的。

到底哪里没关系了，这味道都变了，到底还能不能吃还另说，你今天胃没吃出问题算你肠胃好。

有时候他甚至怀疑，自己不加防腐剂的原则是不是会败在这些朋友身上，迟早有一天得给他们洒上防腐剂。

要是所有人都像云烨一样就好了，多好。

想到这里，他看向云烨的目光下意识带上了两分满意，还不忘补上一句，“你的蛋黄酥也给你存在冰箱里了，今天还有芋泥咸蛋黄蛋糕多，要不要也拿两块走，也可以给你家里人尝尝。”

“这多不好意思。”云烨虽然嘴上这么说着，手却很老实地动了起来，结果打包好的蛋糕，人就往外走，等等，他是不是忘记了什么。

云烨猛地刹车，转过身来，“差点忘了正事，明天我空，刚好过来和你一起做宠物饼干，这次拿走那些都被来我家的牲口们抢光了，明天都没得吃了，得再弄点。”说到这，他感觉自己好像有点太自说自话了，急忙补了一句，“明天你忙吗？忙的话就改天。”

明天？明天倒是空闲得很，到现在为止还没有任何订单进来。

苏茗想了想，还是答应了下来，至少做饼干还能赚点手工钱，能有进账就不错了，还挑挑拣拣啥。

“成，那你明天下午来吧，下午店里空。”早上更空，但早上他有点起不来，当代青年还是有一点懒觉需求的。

等到云烨带着明天进来的时候，苏茗正调着角度准备给自己开直播，今天是做很简单有烤箱就行的黄油曲奇，这个配方到处都是公布给大家也没关系。他把一个手机固定在旁边对准自己的操作台就算是机位了。为了保持干净，他穿着围裙，发帽，手套和口罩都戴地好好的。

配合着操作间的大面积白色瓷砖，突出就是一个干净。任谁看到这样的环境都会觉得里面的东西一定挺干净的。

云烨刚想从外面进来，苏茗把自己的小推车推过去，示意他自己从里面那口罩这些。云烨也和他一样，把自己包的严严实实的进来，这样操作间里就有两个蒙面工作人了。

直播刚刚开始，根本没有人进来。苏茗深吸一口气，开始介绍今天工作的内容，“无论做什么甜品都要先计算好材料的分量和比例不能出错，准备低筋面粉130g，蛋黄1个，细砂糖50g，黄油120g，盐1g，香草荚四分之一。虽然也可以用香草精代替，但是我还是推荐大家购买天然香草荚，风味品质都截然不同，虽然贵一点，但是好很多。”

云烨在一边无所事事，苏茗把自己之前准备好的面团在镜头外面递给他，让他自己用模具弄出相应的样子。今天他放下豪言壮语说要做不少，光这个模子就够让他折腾上许久了。

看到云烨已经开始了自己的小工工作，他接着介绍制作流程，“黄油推荐大家选择总统这个牌子，品质还比较可以的。黄油软化之后搅拌至室温，并且至颜色有稍微一些变浅，黄油软化好后加入1g盐，然后中速稍微把黄油打发变白，不需要打发太过……”

他一边做一边说，还时不时有意识地让镜头更清楚地拍到里面微妙变化状态，真的是很努力想让对面的人看清楚具体流程了。

只是，直播间的人来来去去，他讲解了半个小时，留在直播间里的也就只有三四个。即使这样，苏茗也不骄不躁，继续耐心做着手头的事情。

等把面糊装进裱花袋，往烤盘上一挤，一个个大家印象中的曲奇就出现了。虽然还没进烤箱，单从画面也能看出赏心悦目来。

他这边把曲奇放进烤箱里，设定好温度。云烨也在背后把狗饼干也放进烤箱，回头问他，“老板，这个宠物饼干怎么设定温度来着？”

见苏茗没回答他，云烨本想着悄悄上去拉下他衣角，却不知道怎么的脚下一滑，整个人就向前栽去，猛地压到了苏茗身上，手也下意识一挥，刚好碰到了固定住的手机。

还好手机支架的质量顽强，带着手机转了一个圈稳住了。镜头一阵旋转，忽然停留在了一个有些歪的角度上。在镜头的那一天，有一只经典黑白配色边牧正低头在塑料袋里翻找着什么东西。好像是察觉到大家的目光，它猛的抬头，锐利的目光直刺镜头而来。它的嘴上竟然叼着一大把饼干！骨头形状的！

忽然，直播间人数跳了一下，然后开始迅速上涨，谁不想要看边牧偷吃现场。

云烨相当不好意思地从苏茗身.上起来，“真是抱歉抱歉，脚下打滑了。”一边在心里忍不住瞎想了一下，这常常做甜点的人身上还真是不一样，带着甜点的香，像天边的云朵。

苏茗刚刚只是被忽然撞了一下，倒是哪里都没磕着，他由衷地松了一口气，刚刚那瞬间他就怕自己的手磕在哪里，那就大事不妙了。

他给自己稍微检查了一下，这才有心思伸手去拿手机。在他们两个转头那时刻，明天迅速趴在地上，一点一点匍匐回收银台后面，因为巧妙的视线差，他们都没注意到地上多了一只鬼鬼祟祟的狗。

但是，他们俩的视线看不到，手机向下倾斜的镜头倒是完美地将这一切记录下来。弹幕立刻炸锅了。

身为人类，怎么可以让这种偷吃的行为不曝光在阳光底下呢，必须让它的主人知道，让小狗知道，这世界上还是存在着公平正义，小狗犯.罪也是会受到制裁的。

苏茗把手机翻过来一看，正打算稍微看看就把手机固定回原来的机位。这时，云烨眼尖扫到了弹幕上飘过的几个字，他下意识读了出来，[……小狗偷吃。]

小狗偷吃？云烨立刻明白发生了什么，撸起袖子就往门外走去，还不忘和苏茗解释一下情况，“老板，你是不是把做好的宠物饼干放在门外了，肯定是明天偷吃被他们看见了。”他人高走得也快，几步就踏到了门外。

苏茗这才低头仔细看自己的直播间，不知道从什么时候起，直播间的人数变成了三位数，还在跳动中。好几条弹幕在上面激烈地呐喊：

[抓住那条边牧，它嘴里的饼干还没有咽下去。]

[让我看看这饼干到底有多好吃，边牧都要去偷吃。]

[不要放过它，小时偷饼干，大了还了得！不如送到我家，让我来好好教育一下。]

[推镜头，让我们也看看后续。]

不知怎么的，苏茗竟真的听弹幕上的留言，拿起了手机，跟着云烨出了操作间。

就像大家说的那样，边牧再聪明，它也做不到马上把一嘴巴的饼干都咽下去。现在就是狗赃并获。

黄油的话，用总统这个品牌的不错，反正算是法甜制定使用品牌，做起来不会差，淡奶油用蓝风车的，怎么说呢，除了贵一点，什么都好。

今天是鲍师傅的恶评，我不理解，为什么大家竟然在赞扬鲍师傅的肉松小贝好吃，不觉得里面奶油太厚了吗，我的嗓子眼都被糊住了。其他反正也就是普通点心的水平吧，不功不过，和其他连锁店有区别吗？我不懂。

如果，真的那么爱鲍师傅的肉松，我在微博可以把鲍师傅用的哪款肉松分享给大家，直接买肉松吃不就是一步到位。

作者有话说

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第8章 黄油曲奇