时洸在沙发的角落找到自己的手机,打开网页,搜索“如何杀澳洲龙虾”。
找到一个视频,他把手机凑近叶予夕,两人一起看。
“首先我们要给它□□……”视频里带着南方口音的师傅如是说。
叶予夕微微凝眉,时洸则是惊得双眼圆瞪,嘴巴张开:“我的天,还有这样的步骤啊……”
“……在龙虾尾部找到它的肛/门,用一根筷子直接插到底……”
看到视频里开始实际操作,时洸立刻将脸远离了手机屏幕,抬头的瞬间,差点撞到旁边叶予夕凑近的头。
“啊……这也太暴力了……”时洸龇牙咧嘴,好像被插的是他自己一样。
之后,他们看到确实有不少液体从筷子插入的地方流出。
“清洗过后,我们就可以把它对半切开,刀头从两眼中间开始,一定要稳、要用力……”
此时镜头里的龙虾还在动。
“我不行了,我觉得我下不去手……”时洸皱眉摇头,求助地望向叶予夕。
“你们俩在磨蹭什么呢?”黄英石完成了他那部分工作,过来询问。
见到两人又恐惧、又无助的面容,黄英石了然:“哎,还是我来吧!”
“你可以吗?”时洸问。
“我开清吧之前是开餐厅的,一级厨师证持有者!”
“我靠,不早说?”严珏和章振彤也走了过来,“老黄你深藏不露啊!”
“你们之前也没人问过啊!”黄英石一脸得意,“明天晚上我来炒几个菜,给你们露一手!”
“好嘞!大厨!”严珏捂嘴笑,又不忘补充一句,“怪不得身材这么……富态!哈哈哈……”
几个人围观黄英石砍龙虾的时候,时洸又不合时宜地开始担心:“你们说,它们会不会疼啊?”
章振彤道:“这么低等的动物,大脑构造应该很简单吧,是不是没有感知疼痛的功能?!”
“我之前看过一个新闻,R国政府四年前开始禁止将活的龙虾直接烹饪,”严珏皱着眉说,“说是必须用电晕、麻醉之类的方式让龙虾先失去意识,以减轻它们的痛苦……”
“这样看来,龙虾是可以感受到疼痛的喽?”时洸扁扁嘴。
叶予夕在旁边开口:“螃蟹、虾和人一样,都有阿片类受体,也都能对阿片类镇痛物质有反应,反应方式和脊椎动物一样,所以很多人推断它们有感受疼痛的可能。”
对哦,时洸差点忘记,叶予夕可是个海洋生物知识高阶选手,在尼卡岛上的时候就见识过了。
严珏掏出手机:“我再查查!”
几下操作后,他对着手机念道:“N国政府认为龙虾大脑太过简单,没有痛觉相关神经,从而推论出它们感受不到疼痛。”
“这个推断逻辑是有漏洞的,”叶予夕说,“比如螃蟹,虽然没有视皮质,但它们同样有视觉。”
“对哦,有道理,”时洸点头,“我们不能因为螃蟹没有视皮质,就推断出它们没有视觉;同样,也不能因为龙虾没有疼痛神经,就推断它们感受不到疼痛!”
“N国拥有庞大的海鲜产业,他们要靠这个赚钱的,在这个问题上未必能做到公平公正,”黄英石并没有因为大家的讨论而减慢自己下刀的速度,“就像烟草业也声称吸烟不会致癌一样。”
“是啊,活的虾蟹被烹煮的时候,它们挣扎得多拼命啊,看起来就很痛苦啊!”童若宇小声说。
“我刚好看到这个,”章振彤举着手机读到,“虾蟹被活煮时拼命挣扎,也许只是生物体在应激情况下做出的本能反应。举个例子,当你的手指被针刺到或被火烫到的瞬间,你会本能地把手收回,紧接着才感觉到痛。收手的动作并不是疼痛触发的,而是简单的非条件反射……因此虾蟹的痛苦挣扎未必与疼痛的感受有关……”
“虽然这么说,但是,”时洸皱皱眉,“疼痛只是诸多痛苦感受中的一种而已,就算它们可能不疼,但你不能说它们根本不难受、不恐惧啊……就像我们人类,窒息的感受,也不疼,但是很痛苦、也很恐怖啊……”
“有道理……”严珏打了个哆嗦。
“从哲学角度来讲,疼痛其实很难被证明……”黄英石手起刀落,“痛觉感受,或者时洸说的其他难受感觉,都是非常主观的。子非蟹,焉知蟹是不是痛?”
严珏瞥眼:“照你这么说,我捅你一刀,根本也不用在乎你是不是痛喽……反正疼痛是主观的,你保不齐根本感受不到……”
“嘿!我说你们还吃不吃了?”黄英石气鼓鼓,“又要吃,又在这里假惺惺、叨叨些圣人关心的问题……”
“好啦好啦,这不是随便聊聊打发时间嘛……”时洸圆场。
总之,不管龙虾是不是痛苦,也不管这些人此时到底是个什么主张,黄英石已经完成了所有的操作。
六只龙虾在放完尿后,被分别对半竖着劈开,露出粉红鲜嫩的龙虾肉。
录到这么有趣味又有知识深度的谈话内容,林副导演在一旁露出慈母般的笑容,好想说一句——“这一届嘉宾真是太好带了!”
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一切准备得差不多,时间还不到五点。
黄英石建议大家到客厅沙发上坐着再聊一会儿,六点准时开始烤。
叶予夕问:“你们附近有超市吗?我去买点东西。”
“买什么东西?我们这边东西已经很齐全了啊!”
“之前听你说,我们明晚还要在这边吃饭。我也不会做什么,为大家弄个甜品吧,需要一些材料。”
“哦?准备做什么?”黄英石立马来了兴致。
“提拉米苏吧,今晚做出来,放在冰箱里,明晚的这个时候刚好可以吃。”叶予夕一板一眼地说,“需要蛋黄、砂糖、浓奶油、马斯卡彭乳酪、浓缩咖啡、朗姆酒、无糖可可粉和手指饼干。”
“这……”黄英石看看童若宇,确认了一下,说道,“我们这边有鸡蛋、糖、咖啡、朗姆酒,其他的没有。”
童若宇点头:“离我们这边二十分钟的车程有一家进口超市,应该能买到你说的东西。”
“好的,麻烦告诉我一下超市名字。”
时洸一脸呆萌地看看叶予夕,起身去穿外套:“我跟你一起去吧!”
“你别去了,我很快就回来。”叶予夕道。
时洸带着撒娇的口吻:“不嘛,一起去啦!”
坐上车,时洸说:“终于能远离镜头一会儿,出来放放风,你干嘛不想带我?!”
“我怕你又会晕车。”叶予夕一脸无辜。
“没事啦,你给我这两个手环好像还挺管用。”时洸笑,“你还会做蛋糕啊?我以为你真的什么都不会做。”
“我原来在德国读书的时候,偶尔也会自己做饭,”叶予夕抿抿嘴,“那边经常会有一些同学或老师家里的聚会,我做菜的手艺不好,做甜品不太会出错。”
“嗯。”时洸轻轻点头。
他不知道在国外留学的生活是什么样的。应该很有意思吧!不但能了解不同的文化,还可以认识各种各样的朋友。
自己曾经其实也有这样的机会,只是当时没办法放下妈妈和外婆。
也许还能谈场轻松自由的恋爱!异国他乡,两个人相互照顾,夜晚相互依偎,那感觉一定很好吧!
像叶予夕这样的条件,这样美好的经历一定有很多吧……或者只有一段,很刻骨铭心的那种……
“你还好吗?”看到时洸的脸上布满了惆怅,叶予夕关切地问道。
“嗯?”时洸的胡思乱想被打断,抬起头,“没事,我很好!”
买完东西回来,也差不多到了晚餐时间,黄英石已经在露台上为烧烤炉子生好了火。
“呜呼,太阳下山了,外面还挺冷的,”只穿了一件单衣的黄英石进屋拿外套,“要不,我们留几个人在外面烤,然后拿进屋里来吃吧!”
“可以!”叶予夕应,因为这样,就可以让时洸顺理成章地远离火源。
“好,我可以在外面烤!”章振彤端着一盆羊肉串推门去了露台。
“我出去帮忙烤肉,”童若宇在一旁说,“刘年那边,帮我们调些鸡尾酒吧!”
于是,严珏在屋里给大家准备餐具和摆盘,时洸洗了一些水果,然后跟在叶予夕旁边看他调酒。
“你今天要调的鸡尾酒叫什么?”时洸问。
“桑格里厄汽酒,以红葡萄酒为主要成分,很适合聚会。”
叶予夕拿过一个黄柠檬、一个青柠檬、一个甜橙,分别去籽、切成小瓣。
接着,他将一整瓶红酒倒入一个大的玻璃容器,把柠檬和甜橙的汁水挤入酒中。
“桑格里厄汽酒的做法非常多样,除了用红酒作底是不变的,在水果品种和用量的选择上可以非常主观,甜度也可以自行调节,气泡饮品可以选择苏打水、姜汁汽水或者其他的种类。”
时洸乖巧地点头:“还需要什么水果?我帮你切!”
“我之前在超市买了一罐切好的菠萝丁,”叶予夕看看果盘里时洸刚刚洗好的水果,声音温柔,“再切几颗草莓吧,竖着切一刀就好,谢谢。”
叶予夕把刚刚挤过汁水的柠檬和甜橙瓣也扔到酒里后,将一整罐菠萝丁也倒了进去。稍加搅拌后,又兑入了大约100毫升的杜松子酒。
“先放一会儿,汽水和草莓最后再加!”
刚刚说完,他看到时洸已经切好了十几颗草莓,赶紧制止:“唔……够了,七八颗就够了!”
时洸连忙停手,睁大眼睛看多出来的、被切开的草莓,顺手拿起其中半颗伸手凑到叶予夕面前:“我刚刚吃了一颗,挺甜的,你也尝尝!”
叶予夕一愣,垂眼看向送到嘴边的草莓,紧接着,视线移到拿着草莓的纤细手指,然后是黑色手环下的白皙手腕,再到手臂、脖颈、半张的唇、小巧的鼻尖,最后落在时洸被房顶水晶吊灯映照得晶莹发亮的瞳仁上。
见叶予夕没有什么动作,时洸突然意识到对方也许是觉得自己直接用手抓不太干净,连忙收了收胳膊:“我去拿个叉……”
没等时洸说完,叶予夕的大手一把抓住他半缩回去的小臂,抬到自己的嘴边、低头,咬住了时洸手上那半颗草莓。
叶予夕的动作很小心,嘴唇想足够地靠近时洸的手指,又生怕咬到他。
时洸指尖微颤,胳膊被叶予夕攥住的位置,像着了火,一瞬间便燎原到了心脏。