别跑，都给我去养生！ 第7章 药膳疗法（1）

烹饪药膳的方法有很多种，煎只是其中一种方法而已，就像人生有千万种达到终点的地方，但是过程十分重要，渊源长流。

“药膳总共有十种方法，昨天教的是第一种方法煎，今天要教的是炖。”

“所谓的这十种方法分别为煎、炖、煮、熬、煲、焖、煨、蒸、炒、炸。”

“难度由简至难，若你之后每次都失败了，就领悟到会为止。”

“所谓的药膳不只是影视剧里常见的那几种，你要学到的还有很多种。”

“但是最基础的就是这些，入门的就是常见的前五种，后五种极其难掌握，需要悟其心境，才能真正的学到关于药膳的知识。”

“何老师，那我什么时候才能学中医食疗呢？”

“学到全部的方法后，我自然会教你。”

今天的配方是当归5克，枸杞15克，红枣15克，冰糖20克名字为当归枸杞茶。

邓叶摸了摸脑袋，有些没头绪，但是炖的话时间应该花费的不是很久吧，

平日里似乎也看见过这种做法，但是好像差点什么，她看到一旁的药布心中顿然有些了然。

邓叶瞅一眼，她将全部的药材放入纱布当中去，并加1500毫升的水，炖在砂锅中用小火炖至10分钟就可以出锅了。

再把药布袋扔了之后，就再过滤一层就可以喝了。

何湘用赞赏的眼神看待邓叶，打心眼里的觉得这个孩子未来可期。

这个药效可以帮助身体美容养颜，还能增强免疫力。

邓叶小心翼翼地端起碗品尝一口，好喝，清香回甜，浓郁的气息灌满着整个的味蕾，喝完过后气色都红润了许多。

正在这时，何湘悄悄地靠近身后，邓叶却浑然不觉，只想再品尝一碗茶。

“你炖好的呢，刚炖的当归枸杞茶自己却喝完了？”

何湘满脸的笑意直抵心间，但她却装作不知情的样子，略显严肃。

邓叶被吓得一惊，完了，要给老师看的任务被自己喝干净了，一时间她百口莫辩。

不过好在何湘没有追究自己的错，让邓叶重新再炖一遍。

邓叶看了一眼外面的客座已是人满为患，自己却没有任何用处，她对刚刚的行为感到有些懊悔。

无奈之下，邓叶又浪费了十分钟的时间，炖了当归枸杞茶呈交上去给何湘。

癌症晚期患者不宜劳累，干重活，这在邓叶看来或许有些难为情，于是她把何湘又推回后厨去，自己倒是忙的苦叫连连。

她看着门口正排着队领号的，和里面正就餐的顾客，眼前的单子到底什么个时候啊！

何湘抿了一小口刚刚邓叶完成任务的当归枸杞茶，看着邓叶那滑稽的颓废样子。

她有些忍俊不禁地笑了，背过身去感慨道:“年少有为啊，树的年轮不及一时风雨。”

邓叶的整个背都被汗水淋湿了，满头大汗，后厨里的菜和客人的数量倒是成正比，只多不少。

邓叶檫了檫脸上被汗水覆盖的痕迹，终于要送走了最后一波客人。

邓叶麻利地收拾好饭桌，喊醒了正在呼呼大睡的何湘。

何湘看了眼邓叶那早已满是创痕的手，递上药膏，心疼道：“辛苦了，小邓。明天我再招两名厨师得了，今天的客人倒是不像往常一般。”

邓叶乖巧似得点了点头，一想到明天没有这么累了，她就喜极而泣。

邓叶洗好了手，轻轻地抹上了药膏，药膏刺激着她的皮肤，她向何湘建议道:“我也看看我身边有没有合适的人，推荐过来吧。”

何湘拍了拍邓叶的背，两人一同收拾好店面离开了。

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邓叶坐在窗边欣赏着美景，城市的江景很美。

一排排连坐的房子，平静的江上时不时刮起了小浪，灯光照在景点上，倒影印在江面上很是好看。

她倒是没什么胃口，今天也不知道叶煜会不会来，毕竟那个家伙他自己的时间都不能说的算数，更没有什么信服力了。

轮船载着客人，一波接着一波来回，人群中的影子渐渐地变多了起来。

一道开锁音传来，听得出来他很准时，或许也是怕自己变卦罢了。

邓叶抿了抿唇，很好，他来了，最近又有事情要做了。

邓叶起身走向厨房，想好菜就开始动手了。

第一道菜是青椒土豆丝，配料是土豆2个，青椒2个，食用油10克，盐20克，醋两勺，蒜末适量

先把土豆削皮清洗干净，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟。而后再把青椒清洗干净去籽，切成细丝。

然后土豆去除多余的淀粉，捞出来沥干同青椒放在一旁备用。

再用蒜末机打好蒜末，准备工作就到这里结束了，于是开始炒。

然后在锅中加油预先烧热，放入蒜末爆香，加入土豆丝翻炒，炒至土豆丝变软。

加入青椒丝继续翻炒，炒至青椒断生，加入准备好的盐和醋调味，翻炒均匀就可以出锅了。

土豆丝口感爽脆，再配上青椒更能增加菜肴的色泽和口感，让菜肴更加开胃。

邓叶正准备拿起筷子品鉴一下其中的味道，没想到叶煜率先登场，直接拿出不知何时拿的筷子，夹起了土豆丝尝了一口。

叶煜被发烫的土豆丝给呛到了，于是邓叶给叶煜倒了一杯水递上。

“咳...这土豆丝还不错..”叶煜缓了一会。

他接着义不容辞地开口道：“以后菜肴第一口让我来吃，我不习惯别人比我先吃，懂吗？”

瞧他那冷酷的神情，邓叶有些想笑，心里默默呐喊道：“说的好像你哪次去饭店吃饭，厨师都不尝一口似的。”

邓叶在默默的隐忍，嘴角不断地扬起又下压，她还是郑重地点头了。

于是她开始准备了下道菜肴枸杞蒸蛋，配料是鸡蛋2个，枸杞10克，温水400毫升，盐30克。

邓叶先将将鸡蛋打碎，放入打入碗中，加入盐用筷子搅拌均匀。

再用温水50毫升浸泡枸杞7分钟，使它的效果发挥出来。

然后将剩余的350毫升的温水慢慢地倒入鸡蛋液里面，边倒入边用筷子搅拌，使蛋液和温水充分混合均匀。

再将搅拌好的蛋液过滤一遍，让蛋液更加细致，没有呈糊状。

用勺子舀起碗中表面的泡沫，而后放入蒸锅中，大火蒸至13分钟。

最后待碗中蛋液凝固过后，将泡好的枸杞放上蒸蛋的表面，再蒸上3分钟即可出锅。

再配上煮好的五谷稻米，美味营养又健康。

熬夜会对身体造成诸多伤害，如气短乏力、肝火亢盛、眼红肿痛、腰膝酸软等。

这样做的食疗对于熬夜后的身体能起到平缓恢复的作用。

不知道什么时候邓叶也被叶煜影响了，偶尔会盯着手机来。

她如往常一般打开了‘妥喜’这个平台，发现自己这个美食小小怪的账号突然又上热搜了。

虽说是第八名，但是热度还在上涨。

【#美食小小怪在何沁店励志做厨师美照】

今日话题：女人到底能不能把爱好厨艺当作一门手艺去自力更生。

反对的议论点：

【虽然说厨艺是本事，但是原则上来说不易于抛头露面。】

【现如今虽说做饭挣钱，但是大部分都男性，女性当厨师的基本太少，而且也都是开店，很少人会被聘请到酒店】

支持的议论点：

【我觉得合适，如果把爱好当作于手艺，做自己热爱又能所能及的事情，倒是一种不错的选择。】

【现在网上做饭的大多博主都为女性，若是能转为线下盈利或者教人也是一条道路，而不仅仅是为了带货直播这一条路线赚钱。】

......

可千万别愈演愈烈，邓叶都有些害怕网上的舆论变化了，一时间倒也想不出其他办法，她只好选择感谢摄影师拍下了她人生中完美的一幕。

其他的话题感觉像公众号引流，不具有什么参考价值的地方，她决定先沉淀几天再拍视频。

叶煜倒是很自恋，他沉迷于搜索关于自己的帅照，不限是枪战技术还是站姐的拍摄面部照片，他来者不拒，都慢慢欣赏。

邓叶算是被叶煜带入这个吃饭看手机下饭的坏习惯了，不过叶煜用他自己的照片配饭，还确实有点下饭呢。

看着叶煜不断地自我欣赏着平台的照片，邓叶无奈的笑了笑。

一顿饭很快便完毕，叶煜看着窗外的江景突发奇想，向邓叶提出一个令人发指的要求。

叶煜双手环抱在胸口处，信誓旦旦地说道：

“我想明天把你家的窗帘换了，我给你刷点梦幻乐园，你也不忍心看到一个帅哥微博和妥喜一张帅照都没有吧!”

叶煜这自信的光芒四射，邓叶怕是要让他失望了。

邓叶眉头微皱，一字一句地说道：

“不行，这样影响家里的美观，除非你能介绍个朋友帮忙来店里干到老师找到徒弟为止。”

叶煜一听那还不简单，他斩钉截铁地说道：“你等着，明天之内就给你找到，保证比你好多了。”

邓叶撇了撇嘴，望向叶煜说道：“既然你有决心，那我这边便由老师通知的为准了。”

叶煜朝她伸出手掌，表明决心道：“那就一言为定。”

邓叶正愁着怕何湘找不着呢，还有人送上门来，那就好办多了。

作者有话说

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第7章 药膳疗法（2）