汴京小食娘 第10章 010

兄妹二人高高兴兴回家了。

乔榛路上买了几个烙饼，因为今天时间比较晚了，她不打算回家做饭。受他们启发，现在街面上饼子的类型也十分丰富，她还买了好几种。

下厨这件事，对于乔榛而言，大部分时间都是很享受的，但偶尔尝一下其他人的手艺也是一种很愉悦的事。

虽然早上的火大概率还没熄，但她不想管了。

见过阿娘后她就回房休息了，这一天的工作对于一个九岁小孩来说还是有些过于疲惫。

陷入梦乡前，她想那个所谓的美食比赛会是什么样的呢？

她参加过很多美食比赛，连评委都不知道做了多少回了，只是不知道这美食比赛又有什么不同之处。

醒来后她把阿兄叫到后面去给她磨豆子去了，乔筠过几日就得回学堂了，这多的几日还是先生看他落水后才多给他休息的，叫他自己在家练习。

乔榛仰头，乔榛叹气……

等阿兄去学堂了，自己就更应付不来了，幸好还有阿娘！

豆子昨晚就泡上了，今天已经吸饱了水分，家里工具齐全，正是一个做豆腐的好日子。

被泡得胀大的豆子全都加入漕中，随着磨盘的转动，乳白色的液体缓缓滴落桶中，最后磨完了出了大半桶豆浆。

乔榛把过滤冲刷几遍后的豆浆煮上，至于剩下来的渣，被她拿来喂鸡了。

乔筠搓手，他不太搞得明白阿妹这是在做什么。好好的豆子被阿妹变成了糊糊和沫沫，也不知道怎么变成白嫩嫩的白方。

乔筠没有舀豆浆出来，今天主要目标是做豆腐，豆浆就等下一次吧！她有预感，自己会不止做这一次豆腐。

豆浆煮开，她不断撇出浮沫，看到差不多后，她把调好的石灰水加了进去，慢慢搅拌，直至块状物体成型。

她没有卤水，这石灰还是乔苁宝箱里存下来的，也没有多少了。至于下一回的事，也只能到时再说了。

看着豆腐慢慢成型，乔榛舀了一些出来，待会儿吃豆腐脑，然后盖上盖子，让它发久一点多出一点豆腐。

她看了一下火，确认全都熄了后，满意的点点头。

她把豆腐脑分成三份，要阿兄去唤阿娘，看要什么味道的，甜的咸的还是辣的。

乔筠飞奔而去，她给自己那一碗加了些盐和辣椒，这才是她爱的味道。

秋娘子和乔筠倒是回来得很快，乔筠给自己调了一个甜的，秋娘子想了想还是选择了甜的，主要女儿那一碗看起来让她有些无法接受。

“！！！”这是乔筠看见乔榛的辣味豆腐脑的第一想法，“阿妹，这能好吃。”

“好吃，阿兄你可以试试，”乔榛笑眯眯的，向他展示自己的空碗。

乔筠抗拒地摇摇头，他还真的接受不了，这玩意真的一看就好奇怪，不知阿妹怎么喜欢上的。

乔榛笑着摇头，你们这些不懂的人就享不了这份福喽。

乔筠抱着自己的甜豆腐脑表示坚定拒绝。

乔榛在地上架了一个大盆，然后把豆腐盒子放在大盆的扁担上，用一块纱布包裹豆腐盒子的内侧面，再缓缓把锅里的豆腐脑都舀进去。

边舀边拧，等全部舀进去后，在豆腐盒子上压了两块超级重的石头。

她要的是老豆腐，她准备做炸豆腐，所以豆腐要压得时间久一点。嫩豆腐也有嫩豆腐的吃法，不过目前还是选择最为经济实惠的为好。

还有就是，她想做腐乳，腐乳作为菜品她不是特别喜欢，但要是作为调料那就是厨房不可缺的一把好手了。

她也不是不会做，只是做腐乳必须用素油，用荤油做的话，她都无法想象最后会变成什么样子。

她思考那里可以买得到素油，不然她就得想办法自己做了。

徬晚，乔榛取豆腐，展开盒子，一块四四方方的豆腐出现在她的面前。

天知道，她看见豆腐有多激动，代表她的厨艺到了这个世界依旧好使，她没有穿到另一个维度的宇宙。

乔筠也很惊讶，居然真的成了，他用手指戳了戳，真的好软！！！

她留了一块豆腐，其他的都被她炸成了油豆腐，虽然是用荤油，好在最后差别不是特别大，不然她真的会哭。

他们今天回来的时候特地去订了一副竹编，可以卷饭团子的，所以她明早就可以卖饭团子了，她还等着这些豆腐给她的事业添砖加瓦呢。

她用豆腐做了一个葱花豆腐汤，格外朴素，但味道意外的好，乔榛觉得是这个时代的食材比较纯天然，不像她的老家，除了在农场里专门订的自生菜菜和野生的，其他地方买到的才充满了一股工业化流水线的味道。

***

一早。

今天没有带很多的饼子，毕竟现在已经有很多在卖饼子的了，不过还是有人专门到他们家买饼子，所以他们还是带了一部分饼子。

卖饭团，乔榛把大大的蒸桶放在车上，蒸桶上盖着一块厚步防着糯米凉了。

前面也多了一个小碗，是切的碎碎的油豆腐混着辣椒炒的。

见没多少人，乔榛先给自己人做了三个饭团。

乔筠接过就“吧唧吧唧”吃起来了。

“小郎君，你这吃的是何物啊，”有人见他们吃的香，便前来询问。

“是新出的饭团，”乔榛笑着回应，“十文钱一个，里面加的是豆腐。”

那人点点头，乔榛手速飞快地给他做了一个，他吃了一口，发现是还不错的，吃着吃着发现没了，刚想转头回去让人给他再包一个，结果发现队伍已经老长，他也只好放弃了。

今天的生意，开始的时候人没有很多，主要是很多来买饼子的，听闻饼子没了后转头就走了，拒绝了他们推荐的饭团。

按他们的话来说：饭团不也是饭，没有菜的饭无论如何都不会好吃。

后来他们才发现，哦，对不起，是我们单纯了，是我们太想当然了。

三人今天虽说要卖得慢一点，但后面客人也是源源不断的来，最后也是卖得干干净净，让旁人羡慕不已。

乔榛高兴地掂了掂钱袋子，感觉今天的要厚实一点。果然啊，做人不能太单纯，不能吊死在一棵树上，要是她一直卖饼子，迟早要陷入恶性竞争中，还不如趁早开发新的赛道。

回家一数，果然，今天的钱相比于前几天要多出一倍来，而且还没饼子那么累。

三人都很高兴，虽然都是一文一文的钱，可这都是他们一点一点卖东西换回来的。

乔榛回去午休，她不想当个矮冬瓜，所以她得保持好休息；

秋娘子继续绣花，手中针线翻飞，经过女儿劝说，秋娘子终于打消继续绣帕子的主意，不过闲暇之时还是放不下手中的针线，她还打算多绣几套衣服呢；

乔筠正在院子里“呼呼”地打着拳，这还是假期前的功课呢。后天他就开课，要是被先生发现自己这么懈怠，一定要被教训一顿的。想到这，乔筠头皮发紧。

回到乔榛这边，她睡了一个好觉起来，伸了一个大大的懒腰，发觉外面日头正好，便出来晒一晒太阳，虽然三月还是不是有一股冷风，但太阳晒的人懒洋洋的，格外舒服，整个人慵懒到骨头里去了。

乔榛没有家里发现过躺椅，她想什么时候一定得搞两把回来，不过不知道阿娘会不会同意。

不管，她小手一挥，反正到时她先买，先斩后奏这种事情多做几次就熟练了。

“哒哒哒，”这回门外的敲门声倒是听起来格外正常了，其实佟言在敲门的时候也在想怎么会有人家大白天的前后门都落着锁。

不过他想起上一回自己似乎吓到乔小娘子了，这会便选了正门。她不愿意承认主要原因是自己回去后被大人教训了。

乔榛打开门，发现是佟言，“是你啊，大个子。”

“小娘子，这是我家大人让我送来的帖子，”佟言从怀里掏出一张帖子交给乔榛，“大人说，他很期待您。”

其实佟言也搞不懂，这乔家娘子不过九岁稚龄，自家大人为何对她抱有如此高的期望，要知道这帖子的入场券花得银子都够寻常人家生活好几年了。

“多谢，”乔榛福身道谢，佟言避开了她的礼。

“大人吩咐，乃我职责，”佟言一板正经，“小娘子既已收到，我便离去，好向大人复命。”

说完，他便准备走了。

“等等，”听到乔榛的话，他的脚步顿住了，莫非乔家娘子还有什么话需要自己转交给大人。

“你拿着这个路上吃，”她递给佟言的是一个饭团，本来是她刚包好打算吃的，谁知先遇上了佟言。

佟言愣了愣，接过饭团，“多谢娘子。”

倒是没有人送过他吃的，感觉还有一点奇妙。

吃起来大呼一声“卧槽”，大人也没有告诉他这乔家娘子的手艺这般好呀。

乔榛看着佟言接过饭团，松了一口气，谁让她身上就带了个饭团呢，但凡有其他的东西也不至于如此寒碜。

思及此，她摇摇头，看来下次还是早做准备为好，才不至于临了临了发现自己如此无力。

关上院门，打开那张帖子，看见内容，乔榛不由笑了，这不就是她的主场吗！

她不带怕的。