汴京食味记 第14章 第 14 章

今日一整日，王小郎过得堪称“跌宕起伏”。晨起睡懒觉起迟，被温柔娘亲从床上给拖起来，到了书院门口恰巧碰见山长与早课先生结伴而来；回到课室，发现忘带昨日最为严厉的算学夫子布置的课业……

又与同桌起争执两次，将墨汁不小心泼在山长最爱绿菊上，最后被夫子罚至门外站着，丢大脸。

拉着脸回到家，王献愀然不乐。却见兄长在他屋里坐着，还给他带了夜宵。

闻见香味，王融立马不丧气了，小跑着扑进兄长怀中：“还是阿兄疼我！”

他忘了收力道，一个箭步上前，短胖的身子将哥哥撞得几乎倒仰。

王献疼得呲牙咧嘴，忍下斯哈抽气的**，维持住了稳重形象，揉揉被熊孩子撞疼的肋骨，还不忘指指食案：“这是你上回买的那灌浆，不是喜欢？今出了新口味，快尝尝看。”

倒了一天霉后，王融在兄长的投喂下吃上了暖乎乎的甜粥，还有皮薄馅大的香蕈笋丁肉馒头。

粥是府里厨娘煲的，米用的是东南藩国进贡的香米，米粒细长饱满，带点淡淡茉莉香气，煮开后胶质十足，绵稠软烂。

厨娘照顾着两位郎君口味，特地放了金丝蜜枣跟莲子，去了皮核，喝起来甜丝丝的，还有些嚼头。

配粥的主角是王献特地带回来香蕈笋丁肉馒头与虞记经典灌汤包，新鲜出炉的，立刻便带回了府上，此刻还冒着热气。

王融斯文地掰开一个小口，立马有温热蒸汽裹挟着肉香扑在鼻端。

鼻尖染上湿意，仿佛也浸染了馒头的香味，还有一点儿清香掺杂其间，那是山笋和香蕈的作用。

他吸了吸鼻子，赞道：“好香！”

香蕈馒头虽不比灌汤包那样丰盈多汁，但个大满足啊！

深深咬下去，麦香、笋香与纯粹的肉香溢满口腔，稍微咀嚼两下，鲜嫩的肉汁便淌了出来。每一口都有丰腴的油脂。

王融最爱吃底下的皮，都被蒸出的油汤浸透了，呈微微透明，既不干噎，又没空口吃肉那般腻。

当然，虞记这馒头怎么也称不上“腻”，他很喜欢。

一整钵蜜枣香米粥，两笼馒头并几道粥菜，被两人吃了个七七八八。

王融又撑得睡不着，哼哼唧唧地在房中踱步消食，王献更甚。

他回来前还吃了两笼香蕈馒头并一碗冷淘呢！

次日，入了夜，虞蘅正准备收摊呢，远远有个人风一样跑来拦在她摊位前，大喘气如牛。

至于么？虞蘅哭笑不得，发现竟还是熟人——先前插队来着那小厮。

虞记回头客不少，这位吃瘪后倒是再没来过，想来是因丢了脸而生闷气。

不过开门做生意，虞蘅便当没认出来，笑道：“小摊已经打烊了，客人改明日再来吧。”

小厮才从桥头一路跑到这儿，气都还没喘顺呢，一听，立时就急了：“怎就打烊呢这不还没走呢么？是不是不想卖我故意搪塞！”

这样的客人时常会有，倒不是找茬，只是性子容易冲动，说不上三两句就急躁。

虞蘅摇摇头笑道：“确实是卖完了的。”

她冷锅冷炉，蒸笼上只剩一点余温，就连平日飘在顶上的的青布小帜都收了起来。

小厮焦躁了些，却不是完全不讲理，怒气顿时转为沮丧焦急：“这可如何是好？”

虞蘅自顾收拾东西，一边道：“客人不急的话，明日早些来便是。”

不急怎么不急？小厮刚想搬出王小郎身份压她，却又想到小郎因上次自己借王家名头在外横行霸道事恼了自己，近来很是冷淡，又不敢了。

小厮一屁股在路边坐下，连声哀叹，背影幽幽的，看着还真可怜。

想来他也是替主人跑腿，没买成，回去指不定挨气受。

虞蘅走出几步，到底翻了自己一个白眼，又停下。

“您随我一道回去取吧，面跟馅都有，只现包现蒸有些久。”虞蘅无奈地弯一下唇角。

这是想起来上辈子打工的自己，发了回善心。

那小厮几乎蹦起来：“果真？”

应是怕她反悔，立刻答应道：“多谢娘子了！”

见她带了个陌生男子回来，阿盼吓了好大一跳！听了来龙去脉后，依旧警惕地看着对方。

虞蘅本也没想让人进家门，就叫他在巷口等着，一会自己再送出来给他。

那小厮哪有不肯的，千恩万谢，又不放心嘱咐：“我家小郎与好些小郎君同聚，做得好，另还有赏钱，可切莫敷衍了事。”

虽是大宅门里的人再正常不过的叮嘱，阿盼仍旧颇不爽：“你这人话怪多的哩！”

被虞蘅拉到厨房帮忙，嘴里还在碎碎：“这么神气，有本事别来买我们家馒头呀。”

虞蘅戳一下她发髻：“少说话，人付了银钱的。”

阿盼“嘁”一声，表示对这点仨瓜俩枣很看不上。

虞蘅摸摸口袋，沉甸甸的真银两。好吧，对不住，也不完全是她发善心，对方给的实在太多了啊。

这样的加班加点加急单子，手边凑不满规规整整的材料，便有什么用什么。

凑了一食篮子口味各异的大包子，表面看上去又都一样，吃起来有种开盲盒的惊喜。

收了重金，虞蘅还有些不好意思，将砂锅里剩的没人动过卤肉拿来做酱肉馒头，入口咸回味甘，肥瘦各半，有点后世叉烧包的味道，爱甜咸党应当会很喜欢。

又想着那小厮应当也没顾得上吃饭，便单独分了两个大肉包子出来。

小厮接过食篮，再次千恩万谢，发现竟然还有自己的份，一下愣住。

虞蘅摆着手道没事：“抓紧回吧。”

小厮满脸复杂，半晌憋出一句：“上回不该那样冲撞娘子，回去后，阿郎已经训斥过奴了。”

又不是什么杀人放火的罪行，犯不上原不原谅，自己更不是判官。虞蘅看他年纪比阿盼还小，又感念在那好几两白银的份上，到底多一句嘴，劝他日后莫再冲动，没什么不得了的大事。

小厮总算拎回来食盒，小郎君们的饭席已经过半了。其实这会距他出去跑腿才不过半时辰，只是大伙年纪小，又不喝酒，吃吃菜说说笑，是很快的。

小厮紧赶慢赶，原以为要被大丫鬟训“怎的这般慢，可是偷懒耍滑头去了？”却没想并无人问责他。

王融见他买回来馒头，很是高兴，大声介绍：“这便是今日我说那家豕肉馒头，是真好，我昨日吃撑晚睡，今日起迟就是因为这，你们不信便尝尝！”

与王融同书院的几家小郎君，家中长辈莫不是朝廷有头有脸的人物，对他如此直白夸赞的豕肉馒头有些嗤之以鼻，仿佛吃了便是掉价，沦落得与那些平日只吃得起豕肉的庶民一般身份。

但也有还与王融一般被家里宠得没边儿，心性单纯，毫不芥蒂这些的，伸手就拿：“我倒尝尝！”

还有开玩笑的：“若不好，你便独自将这几十个大馒头吃了，我们看着。”

王融自己也拿了个，就差拍胸脯了：“你放心。”

众人咬第一口，大半都是皮子，软乎是软乎，却没尝出什么，再第二口，嗬！

果真好！

可没人忙着点评，桌上沉默了，竟都张嘴大口咬馒头。要么便是方才不屑伸手的，此时有些懵地看着他们。

怎么不说话？好是不好？

还等着笑话王五呢！

“吃着怎样？”

这时候王融也担心自己口味与常人有异，毕竟审美与口味都是很私人的属性，推荐给旁人，无异于光天化日没穿衣裳，就怕被人指指点点身材。

毕竟王融有点胖。

众人本也不看好，抱着试试心态尝了下，这馒头……

“这馒头瞧着平平无奇，还不如我家厨娘手艺，可味道真挺好。”一人刚解决完整个馒头，才有空感慨。

“肉既嫩，又不腥气，这怎么做的？”还有人想挖到方子或厨娘回去献宝的，日后想吃就能吃上。

王融放心了，嘿嘿笑了两声，脸颊鼓鼓囊囊都在颤动：“别想了，我阿兄说了，这摊主娘子很有骨气，不愿为奴婢，否则早便请来我们家了。”

倒不是王献有这么敏锐的舌头，而是今日问了裴垣，得到答复才彻底将“两人”联系起来的。

众人唏嘘遗憾，又眼里亮起光：虽不能请为自家厨娘，可州桥离着书院不远，他们日日都可遣小厮去买来啊！

剩几个自恃身份的还端着不肯下筷，见他们都放开了大口吃，各自对视一眼，嫌恶地挤挤眉弄弄眼。

一人笑道：“至于么？不就是豕肉馒头，我家新近请回来个擅做羊头签的厨娘，你们什么时候来尝尝。”

却无人理他。

只有那几人中有人附和：“后日旬假，我带上夫子布置的课业去你府上，咱们一道探讨。”

王融才不理他，败兴的家伙。

可第二日，州桥南面，虞记食摊前。

“诶，王兄！”

“诶？邓兄？”

“大家竟都来了，真是巧！”

摊子上都是相熟的同窗，互相招呼着，有几个遮遮掩掩的便显得尤为可疑。

王融眯着眼睛看了许久才上前一把将其中一人用来遮挡的面罩掀开。

嗬！

这不是昨日嘴里嫌弃说着不肯食“贱肉”的那谁谁吗！

“诶……”旁的同窗便显得清澈多了，满脸的茫然。

那三人将脑袋几乎埋到碗里去，任他们如何揶揄打趣，就是不肯抬起来。

虞蘅忙得几乎累死，压根不知为何，这一晚就跟小学生团建似，入目皆是豆大点的萝卜丁。

还都很能吃。

有什么说什么，我们王哥可不惯着！

作者有话说

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