北宋杀鱼手札（美食） 第43章 杀鱼的第四十三天

见得平安，木头眼前一亮，快步上前拉住她的手。

见得同行的村民都一脸揶揄地看着他俩，平安心下羞囧，轻轻拍开他袭来的大手。

木头却不管，只是拉着她对村民道：“我娘子已将饭菜备好，各位弟兄叔伯还请随我进门。”

“你怎知道做好了？”平安诧异问道。

“老远就闻见香味了。”木头挑眉，在她耳边低语。

看着两人相处和谐，在人前亦不避讳亲密举止，村中众人不由仰头高看木头一眼。

这杨榆明可真是个厉害的，敢和母老虎成亲也就罢了，相处这么久竟还相安无事。

他们帮忙说和，一来是看胡老爹的面子，二来也是不想叫旁人看轻他们村。

至于这**安能如此通情达理，倒是出乎他们意料。

看来，是成亲后人也懂事了。

“大家请进，粗茶淡饭，还请不要嫌弃。”平安将大门推开，躬身迎客进门。

前院有木头与爷爷招呼村人，她便回到灶房继续忙活。

起锅烧油，将蒜末、葱花、芥辣共同爆香，随着猪油滋滋轻响，锅中传出呛人蒜香。

平安见状，再将酱油倒入汲取香味。将熬好的酱汁均匀铺入砂锅，便可盖盖焖煮。

不多时，青灰色的虾肉便已焖红，与葱蒜一同散发出独特的鲜香。

留下小碗鹅肉给爷爷明日吃，夹出自己那份菜，平安便向爷爷打了招呼。

她实在不习惯与这么多男人一起上桌，还是一个人吃来得自在。

堂屋里早已架好圆桌，桌上摆好药酒与冰凉清爽的紫苏饮，角落则摆放好冰盆与点燃的艾香。

待菜陆续上桌，平安与木头私语几句，便回灶房将晚膳解决。

今日宴席丰盛，荤素搭配，酒饮皆有，自然受到村民广泛好评。

主菜铁锅炖大鹅不必谈，自然是煨得软烂脱骨，甘旨肥浓。锅盖一掀，他们之前在路边闻见的香味便再度霸道闯入他们的鼻腔。

劳累整日，乍然闻得这浓郁荤香，众人肚中压抑多时的馋虫瞬间被勾起。

在爷爷几句客套话后，他们当下也不再客气，拿起筷子便开吃。

而这道蒜蓉粉丝虾，虾尾肉质鲜嫩紧实，香辣可口却不失回味清甜。芥辣的加入为这道虾提供了淡淡的辣，亦为它的汤汁增加几分醇厚鲜香。

吸满汤汁的绵软粉丝与脆嫩的虾肉一同入口，口感丰富又奇特。

众人吃得尽兴，对着胡水生与木头连连道谢。

有了这个开始，剩下那道鸡蛋炒木耳，他们也不再轻视。

夹起一块细品，这鸡蛋滑嫩细腻，木耳爽脆，两者结合却又另产生一股独特的合香，让这两种食材的味道在这一刻得到升华。

外间炎热，可堂屋内依旧泛着一股清冽的凉意，闷热之余再喝上一杯冰凉甘甜的紫苏饮，只让人觉得整日的暑气都被这一口饮子镇了下去。

酒余饭饱，村民们纷纷呼醉告辞。

平安喊木头送客，他们见着平安，忙朝她挥手笑道：“多谢招待。”

待得晚间，因着那两大块冰，一家人倒是可睡个清凉觉。

夫妻俩坐在床边，一块盘算最近几日的收入。

“最近档口卖鱼生意勉勉强强，鱼丸倒是畅销。”

平安将一百枚铜钱串成一串，指节轻叩桌面。

“娘子今日受委屈了。”木头殷勤地替她揉了揉肩背。

“小事，不招人妒是庸才，有人嫉恨我，那说明咱们生意好。”

“你看。”她将这两日卖鱼丸与冷淘的钱推到木头跟前，“足足有四百多文，我恨不得龙舟再多赛几日才好。”

木头忙出言安慰：“等明年，只要徭役早些结束，咱们就能卖上半个月。”

“那是。”平安分出一串铜钱给木头，“拿着，明日你们不回来用晚膳，若是中途饿了渴了，就买些东西吃。”

“娘子，用不着这么多。”

“拿着吧，我高兴。”

“那小的谢娘子赏！”木头一把揽住她，两人鼻尖相蹭，对视一笑。

“油嘴滑舌。”

烛光如豆，灯影忽闪忽暗，在这暗黄的光晕下，两人的脸庞都染上层淡淡的柔光。

木头本就生得好，他长眉入鬓、鼻梁高挺，端的是神采英拔，俊朗非凡，可偏偏生就一双潋滟多情的桃花眼，睇谁都眉目含情，他身上那股子浑然天成的不羁之感便是源自于此。

平安承认，她选他的原因十分肤浅，便是他五官亮眼，生出的孩子好看。

他一向油嘴滑舌，哄人的话信手拈来，而那双眼睛，更是看灰灰都多情。

可这一刻，在这摇晃的昏暗光影里，她竟恍惚地从那双眼里看到了几分真挚的柔情。

平安的心猛然一窒，不着痕迹地撇开目光，她想，定然是光线太暗看花了眼。

因着前两日生意欣荣，到了五月初三，平安便多备了些食材，顺道带着爷爷一起来看看热闹。

这几日，沿河的摊位生意都不错，抢位之争愈发激烈。

开玩笑，要是在太阳下暴晒半日，身前还摆着滚烫的油锅，平安只恨不得化身后羿，射下那颗日来。

为着抢占树荫，平安只得早早出发先将位置占了，再回档口卖鱼。

出乎她的意料，等她将鱼卖完，回到摊位，便有人在此等她。

竟是第一位买冷淘的那位大叔。

“胡小娘子，来了？可让我久等。”他扬了扬手中折扇，揶揄打趣出声。

“档口才忙完，劳您久等了。”平安笑着将炉灶架好，温声问道，“您今儿要来些什么？”

“两碗冷淘，六颗鱼丸，鱼丸给我串好。”

“好嘞。”平安利索将东西备好递出，“盛惠十文，您拿好。”

他满意点头，这才吐出自己姓氏：“我姓郭，你唤我郭叔就成。”

平安自是从善如流，乖乖应下。

有了前几日的积累，她今儿生意格外火爆，火爆到她都想转行开家小食店。

可她也明白，这是沾了端午的光，平日里大家不会舍得这样花钱。

若想添置副业，得打听清楚镇上的行情再下手。

饭点将过，她今日的货便销售一空。

等到明后两日，玉溪河航道就将封锁，她若不趁此机会去大河捞上一把，家中的存货便抵不住消耗了。

她给爷爷备好午食，又将档口钥匙给了他老人家。

可临了，要当着爷爷的面去大河，平安心中仍有几分发虚。

这份忐忑直持续到她第一网丰收。

捞上鲤鲫草乌这类常见鱼儿，她只是淡然将它们分好。

可这一网，出来的鱼儿色泽如银，形秀而扁，鳞片上还泛着幽幽的蓝绿色光泽，这不是她心心念念的鲥鱼是什么？

这一刻，鲥鱼那银色的鳞片，在她眼中霎时变成闪闪发光的银子。

鲥鱼是当地知名的季节性时鲜，每年都只在初夏时节入江洄游产卵，其余时间都不可得。

它肉质甜美，鱼子更是细腻非常。

即使细刺极多，也甚受当地富贵人家喜爱。有文人曾赞它银鳞细骨，又恨其美而多刺。

光是一斤，便可卖出上百文的高价。

她这里这么多，不得大几十斤，她真的是发了，发了，这几日她可真是财运滚滚。

平安深吸一口气，努力克制心中澎湃的情绪。她抬头望了眼高悬的烈日，只觉得这端午节前的晴日十分顺眼，果真旺她。

平安小心翼翼地将银鱼从网中取出，慢慢将它们放进船舱。

这可是金饽饽，便是掉上一两称她都会心疼。

但她来不及想太多，便立马提网继续捕捞。

这鲥鱼皆是结群逆流洄游，她能捕到鲥鱼，说明这附近定然有鲥鱼种群。

平安逆流往上，继续撒网。

功夫不负有心人，终于又让她捞到了几条。

再撒网，却只能得些刁子与银鱼。

呸呸呸，平安想，她可真是抖了，这银鱼亦是上好珍品，她竟然用上却字。

今日满载而归，她该惜福才是。

至于这鱼，该如何消耗，自然要去大河的码头。

不到万不得已，她不想把鱼放到玉溪镇。

她可不想被贼惦记。

既然连续数网落空，平安也不再强求，用汗巾擦干脸上的汗，便调转船身准备返程。

再来汉云码头，平安戴上斗笠，将帽檐压低，便开始在人群中寻觅相熟的鱼贩。

也是碰了巧，又让她见着上次买她翘嘴的鱼贩。

见得平安，他热情挥手招呼：“小娘子，可有什么俏货？”

平安颔首应是，唤他上船看货。她随即撑船缓缓靠近，伴随着清润的桨声，河面瞬间荡起阵阵清波，轻轻地拍打着河岸。

鱼贩子笑着跳上船头，船头受重往下一压，船身亦往江心后退，平安忙撑杆稳住船身。

他右脚往后轻抵，弯腰朝船舱看去。

待见得里面的好货，他双目瞪圆，扭头颤声问道：“鲥鱼？”

见平安点头，他小声开口：“你想要什么价？”

平安不答反问，只是轻笑出声：“你开多少？”

鱼贩动作一顿，低声解释：“这鱼的价格，每天都不一样，不同品质也不一样。”

看他还在给自己打机锋，平安声音沉了下来：“这鲥鱼我卖过多次，价格大家也都看在眼里。你若是真心想做这门生意，便开个价，以后咱们合作的机会还多得是。”

“那是，我知道娘子你这鱼都是新鲜来的，这样吧，我给个优惠价，八十文一斤。”

“太低了，再加点，市价从未低于百文。”

那鱼贩为难接话：“您也说是市价，这算上损耗和成本，您也得让我赚点，最多八十五，不能再多。”

“不成，我卖鱼多年从未卖过这个低价，这市集里多得是我相熟的鱼贩。”

平安睨他一眼，继续道：“一百文一斤，你若诚心要那我就给你，这东西在县里可不缺富户买家。”

“哎哎你这娘子，可真是厉害，行，那我陈三就交你这个朋友，下次有好货可别忘了喊我。”

“那是自然。”平安一边提桶，一边应好。

两人将价格敲定，共称得鲥鱼七十四斤六两，平安抹了个零，收得银钱七贯三。她当场向场务缴清税银三百六十五文，又批发了些鲈鱼鳜鱼进舱，这才满心欢喜朝玉溪河赶。

谁料返程途中，却突闻锣鼓咚隆，炮竹震天。

她知晓怕是有龙舟在往这边前行，忙靠边避让。

待离得近了，平安这才看清，他们月河村的龙舟也在其中。

她停桨示意，村里龙舟则三点船中竹竿，朝她招呼。

他们来去如风，如同飞旋出弓的箭矢，在水面冲出道道羽状的涟漪。

龙舟随阵阵破水、击浪之声而来，又随着锣鼓声响飞速远去。

在缭绕的烟雾中，他们的面庞仿佛都被笼罩一层细纱。平安仔细盯着看了半晌，这才找到船上的木头。

两人对视的刹那，他朝平安抛了个媚眼，随即敛神听船头指挥。

划这龙舟可不比个人行水，人多，船小，吃水也重，稍不注意，就得连人带船翻入水中。

每逢此景，就会惹得岸上观赛百姓哄笑不已。

另则，船员的筛选与配合也是门学问，非老班头不可知。

平安只听说行船主要靠头桡破水减少阻力，这头桡自然得是力大体壮之人。再则，所有船员动作亦需整齐划一，力度需深浅一致，只有如此，才可破除其他干扰，将合力发挥到极限。

她后知后觉发现，经过数日努力，木头竟也坐到了头桡位置的......后头。

嗯，那也不错，算有进步空间。

赛期临近，时间吃紧。他们今日还有得练，平安目送一段后，便也不再逗留，直往镇上而去。

日暮西沉，黄昏美景无限。

巍峨的石桥上，行人往来如织，市集交易繁荣，连夜市的摊位也逐渐摆出。

这副喧闹场景倒映在霞光氤氲的河面，与堤下碧绿的垂柳，摇曳的清波交相辉映。

河面亦船来船往，好不热闹。

在欸乃的桨声与悠扬的号子声中，平安朝树下愣神的胡水生高声唤道：“爷爷！”

这两天三次元遇到些事，所以来迟了。谢谢大家的鼓励！

感谢读者“子心丰山”,灌溉营养液 1 2024-12-04 17:04:43，蟹蟹~~

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第43章 杀鱼的第四十三天