北宋杀鱼手札（美食） 第3章 杀鱼的第三天

这孩子，太过重感情！太过为别人着想......

“爷！”**安指着灶台上盖着盖的那半盆小银鱼唤胡水生。

“我洗完碗就出门了，你下午干活别累着自己，肚子饿了，这里有些焙干的银鱼干你垫垫肚子。”

胡水生慢步走近灶房，他扶着门框对平安挥挥手：“走，走，你有事就先出去，洗碗我来。”

平安却不理他，只是拿着碗筷轻巧地跳到院落的水井旁。

“这孩子。”看着孙女倔强的背影，胡水生花白的胡子不由颤动。

良久，他抬了抬袖子，转身回到堂屋，坐在他的竹椅上继续弯腰处理他的竹篾。

最近天已回暖，斗笠，簸箕，竹篮都渐有销路。

等天再热一些，他就要开始做凉席与竹床啰！

平安将碗筷洗碗，灶台擦洗干净，又将家中的水缸打满，离开前，再三叮嘱她爷两句勿要劳累，这才带着一把油纸伞出了门。

平安望着角落里肆意生长的野草，心中只觉一片荒芜，去，不过是碰碰运气，不去，那真是无路可走。

她正欲推开院门，就听得门外大槐树下传来窸窸窣窣的议论声。

这种声音她熟，从小到大，不知听了多少遍。

最开始她们暗地里议论她不是爷爷的亲孙女，感慨她爹英年早逝。

后来便是说她经常与村中年轻后生拉拉扯扯，看着不像个老实人。

再后来，她们讨论的话题便转移至她名声泼辣，为人计较，嫁不出去迟早栽手里。

当然，伴随始终的话题就未曾离开她爷是个绝代种。

十四五岁时，平安心火旺盛，再三忍耐后这些人依旧死性不改，还偏偏总让她听到。她当场发疯，一脚踢断了门口的一颗樟树，吓得那些长舌妇连连捂脸惊叫。

示威过后，她逐字逐句反击那些人的言语，直将她们说得哑口无言，得来一句：“你这娘子牙尖嘴利，没大没小，以后谁娶了你就是娶了个祸害。”的评语。

平安名声变差，她们没少在里面添砖加瓦，但明面上，她们却再也不敢占她便宜。

因着这些唇齿摩擦的琐碎之事不断积累，平安坚定了招婿上门的决心。

她闹过一场后，那些人收敛了一段时日，事后她爷还带着东西去那些人家说和，只道孩子年纪小不懂事，脾气大了些。

于是一群人就装作什么都没发生，继续维持着表面的虚与委蛇。

明明自家是受害一方，为了在村中安稳度日，却要忍辱负重去曲意讨好那些人。平安曾委屈不甘，但她也明白，拜高踩低乃是世间常态。有时候这世道不看谁对谁错，而是看谁有权有势。

对于自己的冲动让爷爷受委屈一事，平安心下惶然，也慢慢学会了见人三分笑的曲意逢迎本事。

如此，她家在村里的名声才逐渐缓解。

听得动静，平安收回步子，弯腰侧耳倾听过去。

“水老嗲家这段时日天天闭门闭户，怕不是家里藏了什么东西吧？”

“依我看，怕是去年被冰人赶出去丢了脸，听见郭家的成了亲，娶的还是镇上有钱人家的女儿，最近没脸见人才是。”

嗯，果真毫无新意。

“瞧着他们这院门，倒是比屋子还威武，不知道的以为这破茅屋里面藏了什么金疙瘩蛋呢。”

几人嘻嘻哈哈笑作一团，随即评判道：“咱们村里如今日子越过越好，多得是青砖青瓦屋，这一片除了王光正那个单身老汉，就得数他家的屋子最破。”

“是啊，上次刮大风，还把他家的屋顶给吹飞了。”

“那平安也不是不能赚钱，一家子抠抠搜搜连几根好些的椽皮木都舍不得换，这省下来的钱也不知会便宜哪个？”

“依我看，她生意应当不成，那老李家的在镇上也是开铺，没几年人家就在镇上买房了。”

“也是，要有钱，他每日还这样累死累活地埋头干，怕只是为了面子对外说她生意还成。”

“说起来，他家这房子风水怕是有点问题，要不然，就得是有人命格不好。”

几人声音时高时低，平安却听得一清二楚。

她呼吸一窒，只觉心中沉甸甸，皱巴巴，这些话语似化为密密麻麻的牛毫细针齐齐戳向心间。

她们说她无所谓，可偏偏要背后臭她爷爷，她爷爷那么老实本分的人，这些人说这种话可实在昧良心。

饶是她劝诫自己就当她们在放屁，可心绪却不可避免地被她们的言语所牵引。

的确是她做得不好，没能让她爷享福。

她明白，争一时口舌之利无意义，饶是她生意尚可，可她现在确实拿不出镇上买房的银钱。唯有努力挣钱，让爷爷真正过上好日子才是上上之道。

见得平安出门，几人停下手中动作，笑吟吟问道：“平安，这是去哪里啊？”

“出去随便走走。”

她才不会同她们说实话，这样的亏她已吃过多次，自然要吸取教训。

她若是说自己去找冰人，怕是自己前脚刚走，后脚村里便会度传遍她再被冰人嫌弃的壮烈事迹。

不消想，便可知道她恨嫁名声得又上一层楼。

她没有把自己私事吐出作为谈资的爱好，管住嘴能省许多事。

今儿寻的这个冰人，家在几里外的长水镇杏花村。

等平安到她家时，她家院内人声鼎沸，不知里面有多热闹。

在外边等了半天，等声音渐消，客人逐渐出门，平安才跨步朝院门走去。

出来的人，有男有女，有老有少，那小郎君见到平安，愣是直勾勾盯着她瞧了半晌。

直到身旁长辈揪了他一把，他这才红着脸回过神来，与他家长辈一起盯着平安上下打量。

自己样貌不错的事，平安早在数次失败的相亲过程中清楚自知。

只是她不喜欢这种看货物的眼神，并未理睬那几人，目不斜视地走进院落。

“请问可是钱冰人？曹建成曹伯介绍我来的。”平安倾身柔声问话。

“哟！”见又有客上门，钱冰人挥着紫色帕子扭出门。

“好一个美艳的小娘子。”就是肤色暗淡了些，当然，这在农家算不得什么大问题，只要捂一捂就能白。

以她多年经验来看，有这张脸就足矣。只是这样的小娘子蹉跎至今，想来也有些问题在身上，她轻轻挑眉，目光在平安身上不住逡巡。

得了夸，平安也很是上道地将手中鲫鱼送上。

“我这有桩婚事，还得辛苦您帮忙参详参详，若是成了，我定少不了您的好。”

说罢，她比了个数。

“两贯？”钱冰人两眼放光，这会平安在她眼中哪里是难搞的小娘子，这是送上门的财神爷。

平安点点头，目光沉沉扫向冰人。

“这长水镇，还没有我说不成的亲。”瞧平安貌美，这冰人喜笑颜开，拍胸脯承诺。

“莫急，您听她我的要求再应也不迟。”

“嘿。”那冰人嘴角微勾，好整以暇地看着平安。

“以你这小娘子的美貌，经我这一番巧嘴，那不拘是村里的出息儿郎，还是镇上的富商地主，甚至那些贵人家中，也可搏一搏前程哟！”

越说，钱冰人越是开怀，纵观她从业二十余年的说媒生涯，这江宁府还没有她说不成的亲事。

“我要招婿。”平安淡淡道。

“什么？”钱冰人惊诧弯腰，似不可置信般掏了掏自己耳朵。

她围着平安打量一圈，恨铁不成钢地劝道：“你这小娘子盘靓条顺，前凸后翘，相貌更是老婆子见过的顶尖尖。你哪根筋想不通要招婿？若是嫁人，镇上富贵人家的郎君怕是得随你挑，那才是好日子呢！”

说罢，她拍了拍大腿，可惜地望着平安。

“我在玉溪镇因着要招婿找不到郎君配，只得麻烦您费费心，替我寻摸一个身家清白，本分踏实的好郎君。”

钱冰人这才从这娘子的美貌中回过神来。

她狐疑地上下打量平安两眼：“你可对我老婆子说了实话？若只是招婿，那不至于到你口中这个地步。”

平安点点头：“我在镇上靠着卖鱼为生，许是旁人觉得我凶悍不着家，每日身上都有股鱼腥味，没有一点女儿家该有的娇俏，这才在玉溪镇没了市场。”

一阵尖细笑声传来，钱冰人捂着帕子娇笑好半晌：“你这孩子，惯会开玩笑，倒是比我老婆子还夸大。”

“唔，有份稳当的活计与手艺，倒也算可以。”钱冰人眼珠一转，甩了甩帕子，又退回长椅上。

“行吧，看在老曹的份上，我就替你寻摸寻摸，只是这婚姻之事，讲究缘分，急不来，你可懂？”

平安再度颔首，笑得灿烂：“懂的，辛苦钱婶您了。”

说罢，她摸出一些铜子，拉住钱冰人的手：“今儿来得急，没带什么好东西，小小心意，就当请您喝茶润润嗓。”

钱冰人满意地收下孝敬，欣赏地看了平安一眼。

两人就着她的姓名、住址、家庭情况与招婿要求达成一致意见后，平安方起身告辞。

再出门，望着村路两边萌发出绿意的不知名花草，她霎时觉得绿意盎然，生机勃勃，着实是顺眼很多。

今儿是个好开始，终于不是听见她名字，便要把她打出去的阵仗了。

倏地，她不经意朝路边瞟去，那堆深深浅浅的绿色花草中间，好似有几颗毛茸茸的鼠曲草悄悄伸展出腰肢，露出顶端的嫩黄花序。

这样好看又好吃的野菜明晃晃出现在她面前，这不是勾引她是什么？

她蹲身细看，果真是，面前藏掖在杂草中间的野菜匐枝细长，根茎直立，嫩绿的枝叶上包裹着一层白色蛛丝状绵毛。这会的鼠曲草刚刚萌出，正是脆生生，嫩乎乎的好时机。

何须等到清明，她今日就想和它们亲近亲近。

平安搓了搓手，高兴地在四周寻了几捧塞进口袋，等会回去洗干净，再采上几颗嫩艾叶增香，她和爷爷今年就可早些尝个清明果子的鲜咯。

听村里老人说，这鼠曲草除了做清明果，亦可入药，内服有祛风利湿，止咳镇痛之功效。

她爷最近恰好有些咳嗽，她做这个正正好。

心中挂念多年的事有了个念想，平安走路的步子瞬间欢快起来。

回到家，她将采来的鼠曲草与艾叶嫩尖洗净切碎，放入擂钵中舂打，在她一番大力捶打之下，植物的茎叶很快化成细嫩的绿绒，流出青翠的汁液。

艾叶特有的药香扑鼻而来，平安闭目，满足地深吸一口气。

平安又摘来几片橘叶，继续捣碎，霎时间，青草香与橘叶的芳香在擂钵中瞬间融合。

她挤出一部分汁液装盆备用，另取出盆装上剁碎的叶绒。

舀上几勺糯米粉将两盆汁液搅拌至絮状，平安下手试了试两个盆中米团的湿度。

有点黏糊，不成。

平安再往盆中添上一勺面粉与一块猪油，前者增加筋性，后者则可使团子更为油润延展。

她打算做两种口味的清明果。

纯汁液与糯米粉搅拌的嫩绿色团子，揉出来的青团呈豆青色，口感细腻柔韧，可做咸口包肉。加之橘叶与柚叶的搭配，更是内外添香，回味无穷。

里面有叶绒的团子，她早已加了一些甜叶菊的叶片进去一同捶打，这样便可省下一些白糖。捏成团后下油锅煎制，做个甜口的饼亦十分暄软爽口。