北宋杀鱼手札（美食） 第26章 杀鱼的第二十六天

平安听得面红耳赤，赶忙上前捂住那张臭嘴。

他接下来的话虽未说完，但是在场之人多是年长前辈，众人怎会不明白他话中的未尽之意，顿时揶揄地打量着两人，哈哈大笑起来。

方娘子见平安美目凝睇，满脸含羞带嗔，扬起手中帕子咯咯笑个不停：“**安啊，**安，你也有今日，啊？”

“平日里跟我们聊起这事不是脸不红心不跳，满嘴虎狼之言，怎么，今日落到自己身上，就害羞了，嗯哼？”

她尾音上扬，目中的调笑之意不言而喻。

平安眼见自己双拳难敌众手，偏偏身边还有个尽帮倒忙的猪队友，她上前一步，靠近木头，伸手狠狠往他腰上软肉揪去。

叫他嘴上不把门。

正侃侃而谈的木头瞳孔猛缩，随即扯出一抹比哭还难看的笑容。

“好娘子，好娘子，我还有活没干，我这就出门。”

“去吧。”将担子与木头一同推出档口，平安方回门与大家聊天。

待有客上门，众人一窝蜂散去。

“胡小娘子，来条鲫鱼。”

“好呢，来啦。”平安调整心绪，笑吟吟应道。

“今儿我做红烧鲫鱼，给我将鱼剖了，再给我拿点紫苏。”

“好。”平安从桶中取出一尾一斤有余的银白鲫鱼，给王婶看过满意，她方将鱼敲晕上称称重。

“一斤三两四钱，八文一斤，抹个零，便算您十文。”

王婶点点头，待平安将鱼开膛剖腹清理干净，这才从荷包里慢悠悠挑出十枚铜钱。

“紫苏我拿走了。”

说罢，不待平安回答，她大手一薅，将案板边的几颗紫苏全部带走。

“好呢，您慢走！”迎着方娘子戏谑的目光，平安转身从后面的桶里又掏出几根紫苏重新铺在案板边。

这东西在镇上城里都得花个两三文去买，可在农家，只要有块荒地长过，隔年便能发出一大片。

能拿紫苏引客，平安甘之如饴，不觉吃亏。

等客的间隙，平安坐在凳上开始算最近的收支。

虽未出财礼，但她爷大办婚宴，花掉四贯多积蓄，收得两贯半的礼金，后面又还了三贯的债，再加之又给木头添置了一些衣物和器皿，她现在手上可供周转的现钱不足三贯。

别说建新房装缮入住，便是只买些青砖建个偏房都捉襟见肘。

禁渔期一过，还得服徭役，家中收入又得停滞一段时日。

保守起见，禁渔期内，她每日带出来的鱼皆有定量。除非能在小溪与池塘里多捞上几尾鱼补贴成本，不然每日的利润都不过百文。

若是运气不好，碰上鱼儿翻肚或其他损耗，那鱼贱卖不出便只能自己消耗，每日损失少则十几文，多则几十文，别说赚钱，刨除本钱几近白干。

按这样的速度，攒满五十贯遥遥无期。

不行，越想平安就越焦虑，从现在开始，她要勤俭节约，努力赚钱，努力攒钱。

随着饭点将近，陆陆续续又卖掉一些鱼。

想着木头久久未归，平安担心他在镇上遇着了什么事，她拜托方娘子她们帮她看着档口，这才匆匆往街上赶去。

她沿着几条街道寻了半晌，始终不见木头人影。

待来到正街，见得这里人声鼎沸，许多人正三三俩俩围聚一块高声叫唤。

“打它，打它，打它！”

“我的金面大将军，上啊！”

“快！快快快！”

想到木头昨日寻的那促织罐，平安心头不禁涌现股不祥的预感。

她轻声走近，果然看见木头提着背篓挤在人群之中，正兴高采烈地喊那庄家分钱。

平安瞧着，他那背篓里的竹具倒是满的，只少了那个促织罐。

“还斗不斗？”庄家掂着手中的钱笑问。

“斗。”木头陡然抬头，却瞧见自家娘子正两手交握，似笑非笑地站在远处，他口中未尽之言戛然而止。

虽自家娘子未发一言，在两人四目相对这一刻，木头却不知为何，心中莫名发虚。明明娘子待他一向有礼又熨帖，这会他后背竟冷汗涔涔，让他方才还激动的神思霎时归拢三分。

他咽了咽口水，又瞅了眼一旁等他回复的庄家。

这才清了清嗓，挺起胸膛讪笑：“斗，斗什么斗，改日再说。”说罢，动作利索地捞起促织与银钱，这才慢慢挪至平安跟前。

见得平安，他喜气洋洋，方欲开口搭话，平安便淡淡勾起唇角，笑问：“你的担子去哪了？”

木头这才回过神来，将小银块塞进平安手中，提着竹篓低头去人群中将沾满泥灰的扁担寻来。

一路上，木头表现得坦坦荡荡，还拿着那块碎银与平安请功。

平安心下讥诮，这男人前脚说要脚踏实地与她过日子，后脚便开始眼高手低，妄走捷径，果真是个不靠谱的。

不过，就算是棵歪脖子树，她也得给他扭直了。

平安散开左手，手中捏碎的石头霎时化为齑粉，白色的粉尘如同一阵轻雾，飘飘渺渺随风掩入尘土之中。

夸了自己半晌好，见娘子只是轻飘飘道了个好，木头这才期期艾艾拉住她衣袖。

“好娘子，今日竹编生意是差了些，不过你放心，我寻这促织，自有一番本领，总能赚得几个银钱养你。”

看平安沉默不语，他又接着解释：“本来我是想要卖了它的，可找不到卖家，那庄家便引诱我斗一斗。”

“若是寻不到那日呢？”平安不理会他的狡辩，扭头反问。

“那，生意总有好有坏。”

“若是斗输了呢？”

“不可能。”木头信誓旦旦，满腔自信。

听他这语气，倒似笃定自己可靠斗促织为生。平安深吸一口气，哑声劝道：“我虽读的书不多，但也知做人做事皆需脚踏实地，你卖促织可以，但却不可以斗促织为业。这斗促织虽可得来偏财，但不过是饮鸩止渴。杨榆明，你昨晚还说要好好与我过日子，就是要过这种提心吊胆的日子吗？”

“你，你别急啊娘子，这不才刚开始嘛，再说，斗促织这活确实比竹编来钱快，这竹编不也是只能卖个春夏吗？”木头见她开始唤自己名字，心中隐约明白，怕是她有些不悦，连忙拉低声音开始解释。

平安只是静静凝视着他，到现在，这人还在觉得自己是因他赚不到钱而轻视他。

“大，大不了，我拿竹编当主业，这个有时间再去玩玩，娘子，你相信我。”他戳了戳平安手中那块银块，嘻嘻哈哈同她撒娇。

看他这会依旧迷而不返，平安的脸色冷了下来，她挣脱木头的手掌，快步往前走。

早知他是个吃不惯苦的娇贵郎君，平安心中其实并无失落，之前他能说出养家的话来，那才是意外。

他这嬉皮笑脸的模样，哪里有真正认识到自己的错误？

回家路上，木头尝试与平安搭话，她皆只是沉默嗯声。

便是再没脑子，木头这会也切实感受到自家娘子的怒意，可他不懂，明明他也是为了家好，为何她要生这么大的气。

他几时这样贴过别人冷屁股，又几时受过这等窝囊气，木头一时间亦气上心头，也决意不再上赶着巴结她。

只是视线不经意间扫至她那张紧绷的俏脸，他的心不可避免地小鹿乱撞，心中酝酿多时的怒气如戳了气的皮鼓一般，一股脑消失殆尽。

两人一路相顾无言，匆匆往家赶去。

刚推开院门，就见灰灰正在园中扑蝶，毛茸茸的尾巴在翠绿的青菜堆中时隐时现。

听得主人回家的脚步声，躺在廊下晒太阳的小白耳朵竖立，瞬间精神，摇头晃尾朝平安奔来。

平安将手中物什交给木头，却见他一时呆愣，目带讶异朝她看来。

“拿一下。”平安与他对视一眼，目光很快回到小白它们身上。

“哦......”木头低低应了一句。

平安没再看他，只是蹲下将狗子揽入怀中蹂躏。

“嗷嗷~~”见狗儿在她怀中咧嘴撒娇，木头恨恨瞪了一眼，转身将木桶与背篓放好。

等他走远，平安方轻叹出声，她揉了揉狗头，起身去井边洗净双手。

爷爷这会已将糯米蒸好，平安留了小半当主食，剩下的则等晾凉再撒酒曲。这两日天光好，想来两三日便可酿成那甜酒。

至于吃些什么菜，平安想了想，越快越好，等下他们还得做葛根粉，那可是个费时费力的苦力活。

平安快步出门，去门前的柳树上捋下一捧淡淡黄绿色的柳叶嫩芽，待回院中，顺道割上一把韭菜，春日里做个清新爽口的柳叶韭正好。

剩下两道菜，就做个清炒鲊芋头丝与香酥小泥鳅。

思及此，平安从坛中捞出自己腌制的鲊芋头丝放入盆中备用，又从杂物房里清出一把吐了泥的小泥鳅。

柳叶韭是凉菜，可先做。

木头看平安闷声拾捡柴火，虽不想先开口说话，但还是上前抢过她手中的细柴。

平安仰头睨他一眼，两人目光在空中飞速交汇，却哪个也不作声。

既然有人烧火，平安便将水倒入锅中，等着水沸。

接着就把韭菜去掉老叶、黄叶切成段，新鲜的嫩柳芽去掉芽心，掐短枝梗，将两者分别淘洗后用篮子分开沥水。

做完这些，掀盖一看，水尚且只微微冒出热气。

灶房中两人相顾无言，谁也拉不下脸打破寂静。

平安暗暗瞪了木头一眼，转身又去处理泥鳅。

活蹦乱跳的小泥鳅无法现杀，但它表层有一层滑不溜秋的黏液，滑手又带腥，平安倒上几口烈酒到桶中，将泥鳅摇晃醉晕。

察觉身后窥伺视线，她扭头，却见木头正踮起脚偷瞄。见她回首，他又飞快转移视线，昂头看向烟囱，那傲慢的小动作，倒显得平安是在无中生有自作多情一般。

果真是小孩心性，平安无语地收回视线。待泥鳅醉晕，她撒下一把豆粉将泥鳅表面的黏液搓洗干净。

这会水已沸腾，平安在水中舀入小块猪油，猪油块遇高温迅速化开，水面瞬间浮起滴滴油珠。

平安见状，立即用笊篱下韭菜段开烫。

心中默数十息，笊篱迅速离水沥干，将韭菜放至海碗备用。

嫩柳芽比韭菜更为细嫩，同样的步骤，不过三息便可捞出。

焯水的柳芽颜色依旧青绿，形似一芽一叶的毛尖不提，闻着还自带一股淡淡的柳叶清香，倒与嫩茶叶尖有异曲同工之妙。

韭菜中下姜丝、香油、醋，酱油搅拌入味，最后在碗中心撒上柳芽，一道色泽翠绿，口感清新的凉拌柳叶韭便做成。