八零胡同小饭馆 第9章 第 9 章

宋明瑜并不知道自己的“战绩”已经传到机械厂那边去，她忙得脚打后脑勺——前世她倒是在小破站上看过不少摆摊开店的视频，但就在自家破个墙开个店，她根本没想到并不比正经选址开一家轻松多少。

忙完店里的装修和清扫，她还惦记着专门跑一趟工商部门去拿营业执照。

这年头没有无纸化办公，也没有电子档案的存在，一切都是靠人工去做，宋明瑜申请要用自家门头破墙开店，工商局的工作人员还专门过来丈量了她的门店面积，还要审核她的各种材料。

南城现在风气还很保守，来办营业执照的人都没多少，也幸好是这样，宋明瑜没等多久就等到了证件下来。

上面是办理人员手写的印迹，一撇一捺都很认真，比电子档打印出来又多两分烟火气儿。

框好的营业执照拿回家，挂在饭馆的墙上，开业的硬件准备才算是全部做完，宋明瑜瘫在椅子上连坐都不想坐起来。

这些天她天天早出晚归，公共交通不方便，去一趟工商局得转好几次车才到，车上挤满了人，不只是人，还有从乡下驮来城市里卖的蔬菜水果——甚至还有活鸡活鸭！

尽管在顶上放着，那嘎嘎的叫声还是和引擎发动机一样，吵得人连个安生的时间都没有，这下总算不用再去，宋明瑜有种解脱的感觉。

但她心里清楚，这不是解脱，而是开始，小饭馆是她的事业，这才万里长征第一步呢！

稍微休息了一会儿，宋明瑜又从椅子上起来，进行最后一**扫除，还要开始计划开业那天安排什么菜谱，需要买哪些原材料。

宋言川这些天倒是很勤奋，或许是因为知道姐姐忙碌也是为了他，每天放学回家第一件事就是把书包放去堂屋，就过来门店里吭哧吭哧干活，大汗淋漓了自己也不知道擦一擦，有时候忙完累得不行了，就趴在桌子上睡着了。

这会儿小不点还趴着睡得很香，宋明瑜蹑手蹑脚地起来，打算让他多眯一会儿，结果椅子一动，宋言川揉着眼睛就弹了起来：“姐，我来干活！”

宋明瑜让他去堂屋写作业，宋言川抿着嘴巴不肯，最后只好姐弟俩一起收拾，不过两个人动作的确比一个人快，就在快收尾的时候，同样住胡同里头的蒋晓霞回来了。

“明瑜，这么晚还忙活，这是店要开啦？”

蒋晓霞不是针织厂的人，而是隔着两条街那边纺织三厂女工，之前和针织厂的徐伟康结了婚后搬进了针织胡同来，两人又生了一个儿子。

宋明瑜记住她的名字，还是因为之前她送房管科那几人猪油糖之后，又给旁边几家有孩子的一起送了糖，就当是她搬家过来送的礼物。

第一个当然就是住她旁边的林香一家，然后就是林香对门的夏家，不过这儿却闹了个小插曲，她送糖去的时候没见着人，夏家关着门正在吵架呢！

最后还是夏家隔壁的张新民听到宋明瑜姐弟俩说话的声音出来，主动把事儿揽了过去，说是这家经常吵架，她一个女孩子不方便，他去帮忙送这糖。

宋明瑜感谢再三，给老张家还年幼的小姑娘送了一份猪油糖，又赶紧去别家送，陆陆续续都送出去之后，终于是到了蒋晓霞这家。

然后她就惊了。

别人家都是一个孩子一块，甚至还有些邻居体谅她带着弟弟不容易，说什么也不收，好不容易收了，也只要一块，几个孩子一人分一点。

唯独蒋晓霞家两个小孩，两块猪油糖都进了小儿子的嘴巴，大女儿一块也没得到。

林香听了直摇头，她就住两家中间，一头挨着宋家姐弟，一头就是蒋晓霞家，宋明瑜去送猪油糖那时候林香说什么也不要，最后拗不过收了两块，陈景行却全让给了妹妹。

她都没想到，蒋晓霞这么不讲究，再怎么说，徐妍也还只是个十来岁的女孩子，一块糖而已，至于吗？

宋明瑜也觉得不至于。

一边是心甘情愿让出去的，一边却是当妈的偏心，宋明瑜对这个蒋阿姨的第一印象多少受了影响，不过这会儿每个路过的都可能是她小店的潜在客人，人家问起，她也就笑着回应。

“对，这周末大家休班的时候就开。”

蒋晓霞三两步走过来，伸长脖子往店里看：“这是要卖馆子菜，还是做稀饭包子、馒头豆浆？能不能挣钱啊？”

馆子菜那就挣钱，蒋晓霞琢磨着，这宋家大女儿也不像是有多少钱的样子，就那身工装看上去还是大人的款式改的，说不准是她妈留下来的，估计是做不起这门生意。

稀饭包子之类的早餐倒是不用那么多花里胡哨，但累，这小姑娘可不见得跟她那时候一样能吃苦了。

“我打算先做盖浇饭。”宋明瑜说得很保守，“挣个辛苦钱，应该还是能行。”

“盖浇饭？？”

哪个盖，哪个浇，蒋晓霞连字都闹不清楚，她正要追问，宋言川那头喊了一声姐，宋明瑜一边应着，一边就继续忙活店里的事情去，没再和她闲聊。

蒋晓霞自讨了个没趣，撇了撇嘴往家走，盖浇饭到底是个什么东西还是没琢磨明白。

难道是宋明瑜这个针织厂土著看不起她这个外来人，故意找这些拼不成词儿的字组合在一起来忽悠她——可宋明瑜自己也不是厂里的人了呀？

总不能是因为吃了宋明瑜两块猪油糖，心里不高兴了吧，她蒋晓霞也不是买不起猪油糖，街上那些卖糕点的，她也买得起，也送得起啊！

蒋晓霞别别扭扭地走了，觉得这年轻人就是异想天开，也不知道上哪儿琢磨的这些古里古怪的东西，这能卖钱吗？

反正她肯定是不会花钱买的，钱又不是大风刮来的，让她买俩包子她还乐意，让她买这个什么盖、盖浇饭，那指定是不行的。

蒋晓霞心里有点疙瘩，回家和丈夫一说，她丈夫徐伟康也懵了，他也就是个初中毕业，这么多年也没听说过什么盖浇饭啊，但他还是知道轻重的：“你不吃就不吃，人家开店，咱们不能添乱子。”

蒋晓霞翻了丈夫一个白眼，回屋跟儿子说话去——她还没那么笨呢，她也要脸面的，又跟她没关系，有什么好在意的？

可心里想归这么想，蒋晓霞还是忍不住问其他家的邻居，有没有谁家是听说过这盖浇饭的，用什么做的，到底好不好吃？

结果就是整个针织胡同，谁也没听说过。

炒菜配饭他们是知道，盖浇饭是什么新鲜东西，还真没见过，众人面面相觑，一个听都没听说过的东西，宋家那姑娘费了这么大力气要拿出来卖……这能行吗？

胡同里说什么的都有，林香和宋明瑜两隔壁，不少人就来她这儿“刺探军情”，但林香也只说不知道。

她是真不知道，也是真的担心，只是面上不能表现出来，不少人和蒋晓霞一样抱着怀疑的态度，她担心宋明瑜的生意能不能做起来。

陈继开觉得她杞人忧天，真要是没人光顾，大不了就是找个厂子上班去呗，那年轻人撞南墙撞痛了能不知道回头？

当然，更多人则是对宋明瑜不了解，只和她父母打过交道，抱着看热闹的心态。

做成了，他们也觉得有意思，接下来几个月都不愁闲聊的话题，没做成，他们也就唏嘘几句，还是不愁接下来几个月的话题，怎么着都不亏。

就这样，蒋晓霞无形中牵了个头，宋家大女儿开的饭馆打算卖“盖浇饭”这件事，很快就传遍了厂里的几个车间。

在这个八卦能聊上半辈子，一件新衣服能唠叨半年的时代，针织胡同的1号小院成了众人视野聚焦的中心。

所有人都翘首以盼，等着周日来临。

而宋明瑜也没让吃瓜群众们失望，1984年三月的最后一天，南城针织胡同出现了第一家做餐饮的个体户——

宋明瑜的小饭馆正式开张！