针织胡同的邻居们一大早就涌过来看热闹了。
这年头大家又没什么新鲜事儿,自家胡同门口开一家小饭店,那已经称得上是整条街的“大事”,更何况,他们现在还没弄明白那盖浇饭到底是什么,正好奇呢!
门头打开,提前挂在门上的一串小鞭炮被宋明瑜拿着火柴点燃,噼里啪啦地响了起来,宋明瑜一手拉开门帘,邻居们第一眼就惊了——
嚯,这是小饭馆?
灯光明亮,上面罩着一层米色的纸,带了一点温暖的色调,不像是传统的白炽灯那样冷冷冰冰,墙上面挂着一张营业执照,还配了宋明瑜的照片,彩色相片上女孩笑得明朗大方。
整个小店看上去宽敞又整洁,哪儿像是一家开在胡同里的小饭馆,倒像是大家平时舍不得去的国营大饭店。
不对,大饭店豪华是豪华,却让人手脚都不知道往哪儿摆,这小饭馆却装修得十足接地气,要不是厨房就摆在旁边,还真让人有种在家里吃饭的温馨劲儿。
宋言川噔噔噔地抱着一块黑板跑了出来,放在足以容纳两人并肩通行的大门口。
黑板上面贴心地写着“盖浇饭套餐,有荤有素,免费送汤,一块一份”!
字用粉笔描过一遍,隔着大老远就能看见,“有荤有素”四个字贴心地加了粗,“免费”两个字更是用红色粉笔描了个边儿,一块黑板从上到下把小饭馆的特色给囊括了进去。
这是宋明瑜思考很久之后才决定下来的,要是四十年后,这样简朴的门头不见得能吸引多少人流量,可是在淳朴的八十年代,普通人闻“下馆子”色变,简洁明了的招牌比什么都强。
最重要的是,还有免费的汤!
免费两个字有天然的魔力,哪怕过了几十年,物质生活已经很富足,还是会有人为了免费的礼物,蹲直播间好几个小时就为了抽奖,也有人为了平台上的免费霸王餐,坐车去几十公里以外吃饭。
而在这个年头,免费两个字更是绝杀。
买什么不要票,不要钱?就连一支牙膏,一根牙刷,那都是要凭票购买,还要掏钱才能带回家的,什么东西都要节约着用,要是有一点便宜可占,那呼啦啦地都是人。
这家小饭馆,却说它送汤?!
有人看见这两个字就走不动了道,众人挤挤挨挨的你看我我看你,都觉得心痒痒,他们还没来得及决定,人群中走出一家人,夫妻俩带着儿子女儿,径直进了小饭馆。
这第一个“吃螃蟹的人”,自然就是林香一家。
之前林香就和宋明瑜说过,开店那一天他们一家人一定要来给宋明瑜撑场子,结果这天不仅是来了,还特地换上了一身漂亮衣服。
乍一看,还真像是一家人带着儿女下国营馆子!
林香没注意到身后传来的低声议论,夫妻俩带着俩孩子走进小饭馆,被里头的模样又是惊艳了一番。
若说门头是一家店的“名片”,那明瑜小饭馆的名片可谓是名副其实。
走进店里,暖色的灯光从头顶打下来,两张横列平行的实木桌子,右手边隔着一段距离是厨房,半围挡的设计能让顾客一眼就看到筐里、盆里码放得整整齐齐的干净食材和擦得锃光瓦亮的灶台。
谁不喜欢干净又整齐的工作区,光是这么看着都会心生好感,更不用说宋明瑜整理食材有强迫症,林香照顾着一家人的生活起居,强迫症的习惯完全取悦到了她这个轻微洁癖。
“林姐!”
宋明瑜迎上来带他们入座,桌面擦得干净,上面还布置了不少小东西——小瓶子分装出来的酱油和醋,甚至还有一小碗的辣椒油,旁边放着筷筒。
林香摸了摸桌板,实木的表面光滑柔顺,也没有毛刺,宋明瑜冲她眨了眨眼睛:“林姐,陈叔叔,之前受了你们照顾,今天我这个老板做主,给你们打五折。”
宋明瑜其实想免单。
姐弟两人搬过来没少麻烦林香一家人,从搬家那天林香搭把手开始,她在平房住着有什么不明白的都是去问林香,就连上次房管科不愿意往外拓墙,也是林香从中说和,她能在旧货市场淘到那么多好东西,全亏了陈继开这个机械厂的宣传科小组长。
开店之前更不用说,她这边忙起来脚打后脑勺,前世又是熬夜熬惯了,根本没有管理生物钟的习惯,林香有时候下中班半夜回家看见她还在店里,都会给她塞一点水果,香蕉苹果之类的,让她垫垫肚子,别太累了头晕。
没有谁是应该对谁好的,从小孤身一人的宋明瑜比任何人都明白这个道理,所以她才下定决心要好好感谢林香一家人,可宋明瑜也知道,要是她提出免单,林香肯定不会同意,还会怪她太生分。
反正她这小店开起来,以后互相能帮衬的时候还多,宋明瑜想着,干脆就退一步打个五折,一份一块的盖浇饭就只要五毛了。
前头那家营业了好多年的工农饭店,素面都要五毛,要是沾上点荤腥炒个仔姜鸡丁,得要一块七毛五分。
相比之下五毛钱一份的盖浇饭简直是便宜又实惠,让了利,又不至于让林香拒绝。
林香还是觉得这份谢意太贵重:“明瑜,今天你第一天开张呢……”
“就听小宋的吧。”陈继开打断了妻子的话,他轻咳两声,“行了,咱们先点单,别耽误小宋做生意——小宋啊,哪儿有菜单?”
宋言川不知道什么时候冒了出来,针织厂附小放周末,他也不用上课,干脆顶替姐姐当起了小服务员,他手一指,气贯丹田:“陈叔叔,在墙上呢!”
陈继开悻悻地“哦”了一声,抬头看菜单去了,林香冲宋明瑜笑了笑,示意对方去忙,陈念嘉坐在林香身边,小人儿凑到妈妈耳朵边:“宋姐姐和宋言川每次来家里都叫爸爸叔叔,上次爸爸说叫大哥就行,宋姐姐说那样不尊重长辈,爸爸可郁闷了。”
一个是姐姐,一个是叔叔……咳,宋家姐弟心里的亲疏关系一眼可见,林香含笑看了丈夫一眼,这小心眼儿,还跟年轻人计较起来了,她拍了拍女儿的小手:“别管你爸。”
陈继开的确是有点郁闷。
为了配合妻子,他今天特地穿了一身据说显得年轻有精气神的浅蓝色工装,指望着谁夸他两句,可在家里林香忙着挑选适合这场合的长裙,又忙着给陈念嘉扎马尾辫夹发卡,陈景行趁着周末做剪贴画,压根没人搭理他。
来了店里呢,宋家姐弟一开口,一声“叔叔”差点把他噎死,陈继开郁闷地摸了摸自己的鬓角,也没白吧,怎么他老婆就是姐姐,到他这儿就成了叔叔?
不过很快,他就顾不上郁闷了,墙上的菜单吸引了他全部的注意力。
这份菜单很简单,一共只有三种菜:番茄炒鸡蛋,宫保鸡丁和肉末茄子,汤是青菜蛋花汤,重点是在汤的下方,又用加粗的粉笔强调了一句“免费”——
不只是免费喝汤,而且还是“免费续汤”!
陈继开在厂里宣传科混了这么些年,早就是个老油条了,像是私人企业个体户们招揽生意的手段那是层出不穷,但总归就那些,毕竟个体户们都是以挣钱为第一要务的,不然谁放着好好的铁饭碗不要,跑来当这又累又不讨好,名声还难听的个体户?
这年头,经商那叫下海,是要冒着巨大风险,可能血本无归亏到姥姥家的!
他都做好了小饭馆不便宜的准备,想着到底是邻里邻居,至少今天别让人家年轻姑娘脸上过不去,可这一连两个的免费,把陈继开给砸蒙了。
这么慷慨,这么大方,这是要做慈善?
不,不对,陈继开很快就反应过来,一份饭一块钱,谁会花了这么多钱就一直杵在店里喝汤,那喝多了不老跑厕所,饭都吃不下了么?
这完全是阳谋,实惠是真的实惠,可赚也是真的不少赚,陈继开惊讶于宋家这年轻姑娘脑子怎么就转得那么快,完全收起了之前对宋明瑜开店这件事的否定心态:“一样来一份,都尝尝口味,再要一个番茄鸡蛋?”
“别,多的那份要肉末茄子。”林香更改菜单,“言川,两份肉末茄子,一份番茄鸡蛋,一份宫保鸡丁,谢谢。”
“好嘞,我去给我姐写单子!”宋言川应了一声,噔噔噔地跑到围挡旁边,拿起本子就开始写菜名,写完了撕下来,用木头夹子夹在围挡上,宋明瑜一抬眼就能看见。
姐弟俩对了一下没问题,炉子里的煤球点起来,宋明瑜利索地点火,热锅烧油。
林香这才回过头嗔怪丈夫的疏忽:“景行都念五年级了,正是开始长身体的时候,难得出来吃一次饭,你不让他多补一补油水怎么行?”
“又不是只能来吃这么一次,就在咱们家旁边,下次再来不就好了。”陈继开还嘴硬,但还是悻悻地服了软,“知道了,孩子的事情都听你的,行了吧。”
陈景行站起身来:“爸,妈,我去买汽水,你们要吗?”
“哥,我也去!”陈念嘉一骨碌从凳子上跳下来,“我想喝天府可乐。”
“嗯?行,那什么可乐,你们买四瓶。”陈继开从兜里掏出五毛钱塞儿子手里——汽水是玻璃瓶的,一瓶也就一毛钱。
他转头和妻子八卦,“听说这可乐还能治病,不知道真的假的,等会他们买回来咱们喝喝看!”
林香这才和缓了脸色:“先等饭菜上来吧。”
店外,跟着人群凑热闹的蒋晓霞袖子被人拉了一下,年仅八岁的小儿子徐思成眼巴巴地抓着她衣袖:“妈,我饿,我也想吃。”
之前把价格写错了,小修了一下,不影响观看哈[撒花]
作者有话说
显示所有文的作话
第10章 第 10 章