致富路[七零] 第12章 酸菜鱼

一路避着人、有惊无险到家时宋立夏和宋立冬已经回来了。

装着草菇的圆簸箕也被他们搬到了院子里来晒，此刻兄弟俩正嘀嘀咕咕的猜测草菇是哪儿来的，怎么这么多？

其实家里就这么几个人，爸妈上工去了，他们俩出门砍柴，那就只剩下一个人。

只是他们不敢相信，她竟然捡到了这么多草菇。

这事有点惊人，叫人不太敢信。

宋立冬抓耳挠腮半晌，宋立夏最后冷静的说了句：“究竟怎么回事，等立秋回来问问就知道。”

“要问我什么？”刚走到院门口就听到这么一句话的宋立秋问。

“二姐！”宋立冬奔过来，“你回来了？”

宋立秋进院，“回来了。”

宋立冬已经跑到了宋立秋跟前，眼睛盯着木桶，嘴里问着：“木桶里装的是什么？”

话落，他自个儿就看见了，震惊一呼，“鱼……唔。”

气音出了，但话被同样看到东西、然后眼疾手快的宋立夏伸手堵在嘴里。

宋立夏低声警告，“别嚷嚷，想把周围人都引过来？”

宋立冬被震飞的脑子回来了，连忙点头答应，待宋立夏松开手后他才小声说：“好东西要悄悄吃，要被人知道我们有这么多鱼肯定没好事，我懂我懂。”

“你是懂，结果一惊讶就忍不住大呼小叫。”边说，宋立夏边伸手把木桶从宋立秋手里接过来。

虽然被说了，但有这么多鱼在，宋立冬心情好的不得了，乖巧的保证说：“下次我一定控制好自己。”

边说着，三人边欢喜的进屋。

放下鱼，又帮宋立秋接背篓放下的宋立夏这才注意到里面装了不少的东西，透过空隙仔细看，“松乳菇？”

宋立秋此时身无压力，不由展开双臂活动肩颈，“运气好，在林子里捡了这些，还有些野菜，看见嫩的都摘了。”

宋立夏翻看着，“薄荷最多。”

宋立秋：“最近野菜长得快，薄荷也多，就摘了这些。”

说起这个话题，宋立冬立刻想起了他二姐回来之前自己在思考纠结震惊的事情，忙问：“二姐，那些草菇是不是也是你捡的？”

“是。”这真是，宋立秋回答的就具体了，“我发现了一处潮湿的地方，里面有些稻草和半腐烂的木头，上面长了很多，完全没被人捡过，我看见后就全捡回来了。”

宋立冬追问：“在哪儿啊？”

宋立秋大概形容了下，可山上弯弯绕绕的，兄弟俩只听懂了一个大致方位。

并非凭空捏造，宋立秋最后干脆说：“下次有机会了带你们去看。”

宋立冬立刻答应，“好！没人发现的地方，说不定我们还能在那里捡到更多草菇呢。”

宋立秋笑说：“那求之不得。”

比起草菇，宋立夏对鱼更感兴趣，“立秋，鱼哪儿抓的？”

他看了，立秋不仅抓了三条鱼，最重要的是其中有两条还不小，都超过两斤了。

宋立秋示意兄弟俩把上面的薄荷拿出来跟早上带回的野菜放一块，然后自己拿了个小些的圆簸箕来捡松乳菇。

手上忙碌着，她才说：“就山上那条大河里，我拿了个竹篓子下河里，想试试能不能篓到鱼，等我去找了一圈野菜菌菇，又把草菇那些背回来再去山上，竹篓里就篓了这些鱼虾。”

帮着捡松乳菇的宋立冬震惊脸，“竹篓竟然能篓到这么多？”

宋立秋点头，“我其实也没想到。”

宋立冬忙道：“二姐，吃过饭我们再去吧！”

宋立秋想了想，“成。”

或许她还可以趁着他们不注意的时候放两条鱼进去，这样都免除解释了。

宋立冬很开心很兴奋。

松乳菇捡了一大半出去晒，剩下的宋立秋打算留着做菜。

宋立冬自告奋勇的抬着圆簸箕出去晒松乳菇。

宋立秋把野菜装进背篓里准备拿去厨房。

宋立夏说：“你把竹篓又下河里了？”

宋立秋愣了下，反应过来说：“嗯，早上收获不错，想下午再去看看。”

宋立夏：“一起去。”

“好。”宋立夏当然没意见，抬眼看了看外面的太阳，已经勉强能凭此估摸时间的宋立夏又说：“爸妈应该快下工回来了，走，做饭去。”

宋立夏：“是快回来了，走吧。”

宋立夏去烧火，宋立秋则先去洗脸洗手，然后再去洗锅淘米。

夏天天热，东西不经放，窝窝头、馒头、包子之类的都是当顿蒸当顿的，不然就得坏。

可这会儿已经来不及和面蒸窝窝头，宋立秋就决定煮顿杂粮饭，干的那种，毕竟今天有鱼，配粥不太搭。

宋立夏烧大了火就去杀鱼，宋立秋叫他拿最大的那条鲤鱼。

宋立夏听了。

米粮下锅，又上锅蒸，蒸的同时把茄子一块蒸了。

在此期间，宋立秋把野菜、松乳菇、辣椒等洗干净置备好。

家里缺油，鱼没法红烧，宋立秋干脆叫宋立夏把鱼剁成块，然后自己上手用姜、葱节、少许盐及一点点宋国梁打来祭祖的酒腌制，再切点任月桂腌制的酸菜，这样就能煮一锅酸菜鱼。

酸菜鱼捞起来，留一些汤汁在锅里，下处理好备用的松乳菇，再加点盐调味，之后盖上锅盖焖，等到汤汁收的差不时起锅。

这时候，宋国梁任月桂下工回来了，闻见味儿就在外面问。

宋立冬立刻回答：“爸，妈，二姐今早弄到了好几条鱼！可大了！”

一通叭叭，宋立冬势必要把今早他们的战况讲清楚，尤其是那鱼和菌菇，可得重点讲！

在外面几人或当演说家、或当观众时，宋立秋已经把早蒸熟捞出来放凉的茄子撕小切段，加点在灶里烧焦后捣碎的干辣椒面，放盐、酱油一拌，凉拌茄子就成了。

焯过水的野菜同样这般凉拌。

“立夏，端菜端饭。”宋立秋朝外喊，“立冬，来拿碗拿筷子，吃饭了！”

正好讲完的宋立冬一溜烟跑进来，“来了！”

他可是馋酸菜鱼好久了！

终于要吃了！

等宋国梁任月桂夫妻俩洗好脸、洗好手进堂屋，就见桌上摆着凉拌茄子、凉拌野菜，一大钵焖松乳菇。

当然，最醒目的还是正中间那以盆装上桌的酸菜鱼！

光看着就好吃！

任月桂依旧惊讶，“真弄到鱼了？”

“是啊。”宋立秋笑，“诺，一条已经上桌了。”

“外面还没杀的我也看到了。”任月桂说：“还有那些晒着的草菇和松乳菇。”

宋立秋“嗯”了声，“天热，死鱼放不住，我就用木桶装回来了，应该能养两天。至于草菇松乳菇，这两天有鱼吃，那些就晒干放着，之后炖点什么吃。”

见两人说的没完没了，宋立冬等不及了，“妈，二姐，你们别说了，快吃饭，这鱼你们不馋吗！”

“馋，哪能不馋。”鱼剁了煮、又加了不少酸菜，一大盆看着不少，任月桂就没推辞的伸筷子夹。

宋立冬这会儿已经咬上鱼了，那酸鲜微辣的滋味瞬间将他俘获，嘴里还有东西呢，就忍不住嚷嚷，“好吃！”

同样吃上的宋国梁、任月桂和宋立夏齐齐点头，没错，这鱼真好吃！

酸菜鱼酸辣鲜，焖松乳菇鲜香爆汁，再用凉拌茄子、凉拌野菜偶尔改改口，宋家五人吃的头都不抬。