香如故 第10章 第 10 章

伙计听见声音，转头看去，见他穿着富贵，心中暗喜。

但仍旧戒备地问了句：“敢问客人是哪里的茶商？”

单云华平静地与他对视，想看他怎么回答。

不料，祁瑾序默了片刻，道：“漳州。”

他面不改色，一本正经，面对单云华的诧异目光，似乎有种“咱俩撒谎半斤八两谁也别鄙视谁”之意。

伙计一听，笑起来：“巧了，你们是老乡？”

单云华：“我......”

祁瑾序：“对！”

“......”

单云华收回视线，把疑惑藏于心底。虽不明白祁瑾序为何这么说，但他出现在这想来也得知了城南黑作坊的情况。

只是......他不是跟建安官场一伙的么？

此时，顾不得她多思量，祁瑾序已经走进铺子。他高大的身影靠近，骤然一大团影子把她瘦小的身子罩住。

也遮住了光。

这种突如其来的压迫感令单云华不适，她往旁边挪了两步，走到柜台前。

柜台上点了根蜡烛，烛火不甚明亮，但足以看清手上的这饼雪团。

伙计还在试探祁瑾序：“客人家中开茶铺的，还是茶楼？”

祁瑾序不动声色瞥了眼背着他的单云华，回道：“茶铺。”

“客人家中有几间铺子？”

“这与你们何干？”祁瑾序抬眼。

伙计被他这气势唬得一跳，心知自己问得多让对方烦了。他赶忙解释道：“不怪小的多问，只是您既然来这购茶想必也知道这里的情况。我们掌柜交代了，只要是新客人都得问仔细。”

祁瑾序点头，能来这购茶的都心照不宣，确实得谨慎。

“家中铺子数百，米粮茶盐皆有，记不清了。”

话落，察觉一旁投来打量的视线。他转头，正对上单云华的目光。

也不知是不是祁瑾序的错觉，透过朦胧的火光，居然从她眼里看出点“吹牛也不打草稿”的意思。

他唇角绷紧，不欲解释。

祁家虽然入朝为官的多，但出门经商的更多。世代积攒，铺子数百有何稀奇？

不管单云华信不信，但伙计深信不疑，主要是被祁瑾序身上这财气逼人的富贵征服的。

他忙从旁搬了个椅子过来请祁瑾序坐下，态度也跟招呼单云华截然不同。不仅请热络和善，还殷勤地沏来一盏茶。

“客人请坐，雪团我们有的是，客人要多少有多少。哦.....”想到什么，他立即弯腰从竹筐里找出一饼压制好的雪团来，递给祁瑾序：“客人您可先看看货，这是建安卖得最好的茶。”

祁瑾序接过茶饼，也像模像样地观摩起来。

这厢，单云华看完茶后，把雪团递回去。

伙计这才注意到她的存在，问：“客人看过了，觉得可还好？”

单云华：“工艺不错，条索均匀干净且光泽润亮，确实是好茶。”

听得这话，伙计忙转头又问祁瑾序：“这位客人呢，觉得可还好？”

祁瑾序视线落在茶饼上，头也不抬：“她说得没错。”

单云华瞥了眼，不语。

倒是伙计听了心中欢喜。今日掌柜不在，若是他能一下子促成两位客人的交易，那可就赚了。

“既然客人觉得好，”他问单云华：“您打算要多少货？对压制有什么要求？”

市面上流通的雪团并非单一的茶，不同茶行卖的雪团有自家的标记，为的就是跟市面上分清工艺。而外焙茶也会跟着仿制这些茶行的标记，借助名气来卖更高价钱。

单云华缓缓从袖中掏出一饼茶来，递过去：“可有这样的压花石模？”

伙计接过，就着光看。只见茶饼压得紧实，饼面一半压花平整有序，纹路清晰。

他与茶打交道多年，是识货的，当即道：“这是单家的茶饼样式啊。”

闻言，祁瑾序看过来。

单云华道：“正是，我听闻单家在建安制茶工艺极好，且价钱也卖得高，便想仿制一二。”

说这话时，她脸颊微热。

单家制茶早就闻名建安，只是自己夸自己难免有点......王婆卖瓜的嫌疑。

感受到那道似笑非笑的视线，单云华不着痕迹侧身，尽量把自己的脸隐入黑暗中，不让他看见。

伙计面上有些为难：“压花石模倒是有，只是这套石模特殊不轻易开。不过，客人如果要的货多，小的可以问问掌柜。”

“多少起底？”单云华问。

“至少这个数。”伙计比了两根手指。

单云华沉吟。

那伙计见她思索，又去招呼祁瑾序：“客人既然觉得这茶不错，想要多少货？压制可有要求？”

问的是一样的问题，但都是行话。祁瑾序自然是不懂行话的，未免露出马脚，也跟着道：“我亦然，听闻单家制茶工艺极好且价钱也卖得高，也想仿制一二。”

“......”

单云华突然脊背涌起一阵麻，麻意蔓延面颊，才刚刚消下去的热度又攀上来。

她清楚，祁瑾序分明是在嘲弄。

伙计却见怪不怪，来南城外购茶的，至少有三分之一的客人要求仿照单家茶饼的样式，这也是他们作坊能有这等石模的原因。

只不过，也不知发生了什么事，上头交代现在不轻易开这套石模，除非对方要货商量巨大、利润可观的情况下才准许。

他顿时想了个主意：“既然两位客人都想仿制单家的茶，也不是不行，说说看你们各要多少货。小的合计下，如果数量够，小的去问掌柜。”

祁瑾序看向单云华，单云华忖了会，对伙计道：“我要的数量自然是够的，只是不能贸然跟你们签订契书，毕竟还得看看样品。”

伙计点头，这是行规，至少得做出个样儿来才行。

他又问祁瑾序：“这位客人呢？大概要多少货？”

祁瑾序懒懒地指了指单云华：“她要多少，我就要多少。”

单云华：“......”

“行，”伙计点头：“样品是没问题的，那客人说说拼配要求。”①

他看向单云华，殊料单云华这会儿却不回答了，而是谦虚地请祁瑾序，说：“他是大客主，你先问他吧。”

“........”

祁瑾序心头一噎，面上却不显。他当然清楚单云华在捉弄他，来建安之前他从未接触过茶市，又岂会懂这里头的行话。

这个问题，他答不上来。

但单云华打定主意不给他抄作业，扭过头，佯装打量铺子里其他货物。

祁瑾序唇角几不可察扯了扯。

虽答不上来，但以他的机智应对这种问题并非难事。他低唇咳了咳，说：“适才你也说了，我们的要货数量合计后再询问掌柜，若我与她的要求不一致，你们岂不是要另开石模？”

伙计一愣，恍然地笑起来：“瞧我，倒是忘了这个。”

祁瑾序接着道：“既如此，那我勉为其难跟这位客人一样吧，她怎么制我就怎么制。”

单云华：“...........”

见伙计希冀地朝她看来，单云华只好道：“头春茶和尾春茶各一半拼配即可。”

“这好说，”伙计问：“客人何时要货？”

“不急，可否先看看你们的石模？”单云华问。

伙计不解，又听她解释：“实不相瞒，这是我第一次来建安做买卖，且数额巨大，家中长辈再三叮嘱不可马虎，我得先看看石模才放心与你们下定。”

这么一说倒是情有可原，以往有的客人甚至要求看他们作坊规模，考察实力后才下定。

伙计没多想，点头：“行，我带你们去看就是。”

单云华跟着他进后院。

祁瑾序也理所当然地起身，折扇轻摇，不紧不慢走在她身后。

一行人出了前院铺子经过一座天井，天井中间一口方正的石水井，因前段时日下雨，地面长满了青苔。

单云华心里琢磨着事没留意脚下，不承想下台阶时脚底打滑，整个人往侧边栽去。

她吓得大骇，以为自己就这么摔下去时，胳膊倏地被人攥住了。

是祁瑾序。

他手掌大，轻巧地捏着她胳膊，就跟拽风筝似地把她拽回来。

只不过，拽回来时，两人距离有点近。单云华几乎是挨着他的，还能清晰地闻到他身上清冷的沉香味。

她曾听说京城富贵人家薰衣喜欢用上好的沉水香，一钱沉香价值不菲，原以为是夸大其词，没想到真有其事。

“小公子......”在她胡思乱想之际，耳边幽幽地传来句提醒：“好生看路。”

“......”

单云华羞赧，立即把乱七八糟的思绪收敛。

她退开一步微微倾身，顿时想起自己此时是男子装扮不宜福身作谢，于是又退开一步，躬身对他作揖。

“多谢这位公子。”她说。

但祁瑾序不理她，就好像刚才他只是随手拉一把并非出于好意似的，他摇着折扇抬脚上前。

这样一来，倒成了单云华跟在他身后。

两人的动静发生短暂，伙计察觉后见单云华已经站直了，他没在意，继续领着他们去看石模。

石模是用巨大的青石板切割而成，凹槽纹路请专门的工匠雕刻，且每一个石模上的纹路都必须一致，这便要求工匠的技艺精湛到极致，所以很多作坊不会轻易换石模。

然而令单云华诧异的是，这家作坊的石模外观虽老旧，但凹槽纹路却是新雕刻的。

她就着昏暗烛火，抬手在上头轻轻抚摸纹路，这样的纹路她在自家作坊见过无数遍，闭着眼都能清楚这上头几经几纬。

渐渐地，面上的神色不免冷了些。

祁瑾序盯着她脸上的变化，长睫微压，眯眸观察。

“这套石模是我们这最重的，压出来的饼几乎跟单家的一样......”伙计在一旁解说。

过了会，外头有人喊他，他应了声，然后对祁瑾序和单云华道：“两位客人稍等，我去前头看看。”

祁瑾序点头。待伙计走远，他收了折扇走到单云华身旁，低声问：“发现了什么？”

单云华抬脸：“大人怎么知道我是来这找证据的？”

“本来不是。”

“？”

“我起初以为你是想囤积居奇，”祁瑾序道：“但你拿出单家的茶才清楚你是来找证据。”

单云华的表情有片刻错乱，他居然以为她是来这做黑买卖的，她看起来像那种人吗？

她脸上的这丝表情被祁瑾序精准地捕捉到了，像是扳回一成似的，微扬起的唇角露出点畅快。

“说吧，发现了什么？”他再次低声问。

单云华正要张口说话，突然，胳膊被人拎起，随即便是脚下悬空天旋地转地飞起来。

还未等她明白过来发生了何事，就听得外边一伙人跑过来。

适才的那个伙计说：“没想到那两人是骗子，我差点就要上当了，他们就在里面。”

很快，有人举着火把进来，手上还带着长棍，显然是这里养的打手。

单云华心脏狂跳，呼吸困难，不敢发出半点声音。

“诶？明明还在这里的，去哪了？”

“应该是知道我们发现，跑了，快去追！”

那些人在屋内翻箱倒柜地找了会，没搜索到人呼啦啦地又跑出去了。

单云华看不清环境，呼吸也越加困难。她晃了下脑袋，欲图挣脱那只捂着她脸的手。

祁瑾序却无动于衷，认真听外头动静，直到确认走远了才放开她。

一得到空隙呼吸，单云华大口大口喘气。她有些恼，这人捂她嘴巴就算了，居然连鼻子和眼睛也捂得密不透风，宽大的袖摆蒙在她脸上，她差点窒息。

察觉她眼底的恼意，祁瑾序解释道：“别误会，我怕你出声。”

“我非三岁小儿，又岂会不分场合？”单云华道。

“我以为......”祁瑾序视线往下看了看，不紧不慢道：“你们女子怕高。”

“？”

单云华顺着他的视线往下望，这才发觉两人站在三丈高的横梁上。她顿时腿脚一软，赶忙抓紧祁瑾序的衣裳。

祁瑾序：“......”

备注①：拼配在制茶中是一种常见工艺，指的是按不同的茶叶以一定的比例拼在一起做成一饼茶。比如老叶和嫩叶拼配，春茶和秋茶拼配等等。

在市场上有很多拼配茶，并不是指拼配茶不好。其实为了达到口感、香气、层次等这些要求，有些茶必须要拼配一定的比例才能做出来。但也不乏有些投机倒把的商家，把好茶料铺在最外边，差的茶料放在里面看不见，然后冒充某某某名山的茶高价卖。反正如果朋友们遇到这种茶，就要小心辨别。

作者有话说

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