平安客栈经营手札 第22章 康远公

那书铺居然挺大，各类书籍齐全，一进门便见摆满了整排书架的话本。

江禾拍了拍江溪道：“你先去挑吧。”

瞧见江禾视线粘在话本上，江溪无奈，方才的触动此时化为无奈，她似大人般唉声叹气：“好吧。”

江溪身高只能勉强垫脚看至木架三层，她识字，顺着书架往里走，挑出来感兴趣的几本书。

一个矮矮的小屁孩捧着书，书封上写着“三略”两字，颇有些啼笑皆非来。

蓄着长白胡的老翁见此一笑，他穿着灰袍仙风道骨。常人皆唤他康远公，平日最爱去各个书铺淘古书。

江溪认真寻书并未察觉，差点撞着人她才抬头，看清老翁面貌神色微变。

康远公笑眯眯道：“你这女娃认字否？怎的寻这书看？”

江溪早就收敛住惊讶，换成一副懵懂的模样：“娘亲教我认字了！”

康远公稀罕这乖娃娃，见他这老翁也不怵，若是邻家那个女娃，早就吓得跑远。因此和蔼地拿过她手上的三本书，一翻却发现另两本居然是《六韬》和《尉缭子》，皆是兵书。

原以为只是小孩子家家乱翻的，康远公目光幽深沉静，问她：“你这娃娃，怎的找这些书来看？”

按理说江溪应隐瞒装作普通幼童，但她却一反常态，甚至神色也带着孩子气，撇嘴道：“怎么，女子便不能读兵书吗？”

康远公手一抖：“你看得懂？”

江溪扬起下巴：“略知一二。”

“你这女娃。”康远公心潮澎湃起来，莫不是遇见一天才？他连忙要再追问，外头却传来清脆的女声：

“小溪？挑好了么？是时候回家吃饭了。”

江禾话语略微焦急，实在是已到吃饭时辰，况且下午还一大堆事情呢。

江溪立马：“哎！这就来。”转而盯着老翁手上的书，可怜巴巴的，似乎在控诉他为何和小孩抢书，简直欺负人。

康远公抚平书封，递给她：“你家住——”

“谢谢！”江溪接下立刻道谢，一溜烟小兔子一般跑远了，从书架缝隙往外看，母女俩付了钱离开，背影都流露出喜悦来。

康远公无奈，抖了抖胡子：“小屁孩真没礼貌！”

话虽如此，但也带出笑意来。

江禾一回去先在街边铺家买了熟肉菜，之后钻入庖厨，马不停蹄备菜做饭。

准备开作客栈的前铺，一楼大堂已打扫干净。陆舟得空打了井水放在院子里，春兰便来帮忙洗菜。

江溪自然被陆伯照看着，连溜回房里看书也不成。

毕竟这京城来往之人鱼龙混杂，要是被拍花子拐了可怎么是好，铺子后院还有水井，不慎跌进去又该如何。陆伯自觉为小辈分担，陪着江溪倚在铺子柜台边，拿出算盘教她拨弄。

陆舟挑完水，嘴上抱怨，但还是主动跑来庖厨烧火。

江禾先将铁锅以油开锅，备好菜后见铁锅放置时间差不多，便将切块的新鲜猪板油放入翻炒，炼出猪油。

肉比菜贵上十倍有余，平常人家更是很少炼猪油，浓郁的油香溢出，仿佛化为白烟飘满整条街道。

陆舟离得最近，此时已饥肠辘辘，被油味一勾，默默咽下口水。

春兰洗完菜晾好，放来庖厨便不远离开，也直勾勾看着灶上的大锅，没看多久便被江禾交代揉面的活计。

炼出清澈透亮的淡黄油与肉渣，江禾待其微微冷却，便舀入瓦罐封好。

锅中残油与酥脆的猪油渣，正好炒素菜，切好的菘菜倒入锅中，混着油滋滋作响，若要菜汤多些，便可趁菜断生前放入盐逼出汁水。

猪肉渣本身就味重，菜汁多了估摸着会变得软腻，江禾大火炒到菘菜断生，与油渣混合，这才放入盐巴、酱清提味。

油润润的炒菘菜便做好。

荠菜焯水切碎，打入鸡蛋，以盐、胡椒调味，重新起锅倒进慢煎，炒散变熟就起锅。

鲜美的荠菜炒蛋也成了。

锅太少来不及焖饭，揉成细条的面放入滚水中，浮起捞出，碗底混着猪油与盐巴浇上滚汤，再撒上葱花，一碗汤清味鲜的阳春面就算做好。

小木桌从右院搬到铺子水井院里，离着庖厨就隔个小门，饭菜皆做好再一并端去，氤氲着热气。

春兰摆碗筷，江禾便将买的熟肉装入碗里，时间太短没时间炖肉，她便买了成品的卤肉回来。

饭桌之上，简单的菘菜炒油渣不多时便被夹光，油渣还保留着些许脆感，拌进筋道的面里，再夹上油光晶莹的菘菜，让人只吃得大快朵颐。

大家皆不说话，低着头吸溜面条，筷子不停，咀嚼也不曾停过。

面条做得多，要说最会吃的还是陆舟，他沾了胃口大的光，吃完阳春面，又盛了整整一碗无汤的干面，夹入平衡好鸡蛋油腻、鲜嫩清爽的荠菜炒蛋，作为浇头拌开，囫囵几口吃完。最后又来半碗浇上酱香卤汁，这才拍着肚子放下碗筷。

春兰已目瞪口呆，但也十分理解，羡慕道：“我也这么能吃就好了。”

陆伯也道：“能吃是福，能吃是福啊！”

江禾有些无奈：“谢谢大家帮我打扫，下次我做饭做早点。”

陆舟这是实实在在的不要工钱，只提供食宿，干活还能这么卖力，这番表现来看似乎是真被饿着了，江禾有些心虚。

陆舟挠挠头，难得赞叹道：“这菜太好吃了。”

“许是用了猪油的缘故吧？”江禾觉得炒蔬菜用猪油简直就是画龙点睛般的搭配，因此也习惯这么做素菜。

春兰忙摇头：“不不不，纯属是小姐您手艺好！不知道为什么，反正就是好吃，比酒楼炒的还好吃！不过日后还是奴婢来吧，小姐您千金之躯怎么能做这些呢。”

陆伯也道：“我都不想要月钱了，能一直蹭饭吗？”说罢桌上扬起一阵笑声，他手一指：“你们瞧，小丫头今日都破天荒吃了整整一碗面条，吃成小花猫了。”

大家纷纷转头看江溪，江溪没料想到话题扯到自己身上，浑身一僵，撇着嘴低头，却是微微羞赧，躲开视线。

春兰赶忙掏出手帕：“小小姐，你嘴上沾了油渍！”

江溪耳朵微红。

江禾也肆意笑出声来，她不是什么千金之躯，她只是普通人罢了，做出饭能被认可、能得到这幅岁月静好的场景便好。

阳光透过天井，懒洋洋撒下，院中一派其乐融融，撇去血缘关系，倒是三世同堂之景。

买书之时，江禾也买下纸笔，午后赖在房中写下书信，交由春兰到京兆府附近的驿站加急寄出，只望许氏能早点回信。

离开江州多日，还不知赵家之事如何。

没歇多久，那木匠便带着徒弟上门，江禾倒茶迎接，对几人说出想法，带着他们绕了圈客栈，得出隔出客房、打造桌柜的价格。

江禾预备只做出两种品级的客房，即天字号房和地字号房，客栈前铺这三层的楼阁，临街道噪声多，便专作地字号房。后院临河的二楼作天字号房。

但提供膳食服务，江禾也有心装修出雅间，这样便能吸引特来用膳的顾客，如此也不怕客栈无人住宿。

这天字号房自然要用上好的木材，隔音抗腐效果好些的为上，这么一计算，光客房装修都得花上四五百两。

江禾咬牙取舍后，敲定下来，只装这前边铺子二楼，临后院的作地字号客房，临街的作雅间，再将大厅与庖厨拾掇好，这般便也能勉强迎客。

至于临河后楼的天字号客房，等赚足钱了再说。

这般商量完，江禾再定下牌匾与摆摊用的两轮车，其他皆不急，就这两样最急。

先摆摊攒钱，顺便打出客栈名号，此事才是耽误不得，不可一直坐吃山空。

虽许氏交给她一匣子的商铺契约，但说实话江禾并不太懂，仍封锁在匣子中准备交给江溪，她做过官夫人也算有经验，且江溪才是江家名正言顺的继承人，江家产业给她，再好不过了。

先给了牌匾与摆摊车的定金，其余装修事宜还得与别的瓦匠、铁匠等合计，过上一日才能有大概的价格计算出来，商量好便付定金签契开工。

送走几位木匠，江禾回到右院正房。

江溪没春兰打扰，正翻着本书端坐在塌边，挺直背脊，眼神不错，只专心盯着膝上的书籍。

江禾从柜中拿出木匣，放在她身边。

柜门老旧传来吱呀声，江溪抬眼，面露疑惑，木匣被放在腿边之时，更是合上书问：“怎么了？”

江禾用随身携带的钥匙打开木匣，方寸之中躺着一沓契纸，江禾反问：“能看懂吗？”

江溪眨眼，摸不着头脑，捻出最上方的房契，扫了一眼，是江州产业，“当然能看懂，我识字。”

江禾拍掌敲下定论：“那你肯定擅长管理了，这些皆是你的，要雇管事什么都你跟我说。”

“不是。”江溪嘴巴微张，被打个措手不及，顿声道：“给、给我？”

江禾对上她的视线，眼神清明，仿佛对方明知故问，“对呀本就是你的，等客栈开起来稳定了，我便给你找些更得力之人，协助你到各个铺子那管理。”

想说出口的话语梗塞在江溪喉咙之中，有股莫名的感情喷涌出来，嘲笑这女人傻，钱生钱的产业就这么拱手推开，但却又被这副态度惊讶到、触动到。

江禾收好契纸，盖紧匣子，将钥匙放入江溪手中，露出得意的笑来：“怎么样感动吗？这钥匙你自己收着哦。”

这番话让江溪沉凝的表情又跃动起来，江溪莫名想叹气，她也是这么做了。

江禾正蹲在塌边掏昨晚藏下的金钗，拿到木匣，忍不住提醒道：“小小年纪就会叹气啦，小心老气横秋变老喔。”

江溪心情复杂，欲盖弥彰般又翻出书来，强迫自己转移注意力。

江禾习惯这小孩沉默寡言的模样，活像个夫子。这便捧着木匣推开院门，她与云水茶苑的宋娘子有个交易谈谈，不知是否能成。

总得试试。

目前在注重客栈线，先把江禾的事业线发展起来。再等赵家付出代价，客栈正式开起来后，就会逐渐发展江溪的成长线啦[星星眼]

感谢最近每次一更文就会点进来的三位宝宝[可怜]虽然不知道宝宝们是谁，但是给了我很大的鼓励!爱你们!

作者有话说

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第22章 康远公