毛茸茸饭馆经营手册 第3章 美食荒漠

怪不得顾舟说他没吃过地三鲜，原来这个世界的食物体系和她原来的世界完全不一样，屏幕上显示的图片和视频，只能用“猎奇”来形容。

完整的、切了花刀的鱿鱼被投入一锅冒着诡异蓝紫色气泡的粘稠粥里，粥里还翻滚着切片的香蕉和苦瓜。

煎得焦黑的、疑似肉排的东西，上面淋着荧光绿的酱汁，点缀着几颗五颜六色的糖果豆。

更离谱的是，一个视频封面赫然是堆成小山状的……生洋葱圈拌巧克力酱？！

沈欣酒抱着最后一丝“也许是封面党”的侥幸，颤抖着手指点开那个看起来相对“温和”的面条视频。

视频里，一个女人动作麻利地将煮好的面条捞进碗里。

沈欣酒刚松了口气，心想总算正常了。

下一秒，就见那女人毫不犹豫地拎起旁边一大桶食用油直接泼在了白生生的面条上。

沈欣酒只觉得胃里一阵抽搐。

她手指哆嗦着赶紧退出视频，再看那些评论区：

【哇！一看就有营养！】

【让我先尝！】

【什么时候上新？钱包已备好！期待！】

沈欣酒：“……”她默默地退出软件，放下手机，望着窗外渐渐沉下的暮色，陷入了良久的、深沉的、怀疑人生的沉默。

原主的记忆里，这个世界的食物很少，她和师傅也因为贫穷总是吃得很简单，所以她根本没想到会诡异到这种程度。

沈欣酒长长地、长长地吁出一口气，眼底燃起两簇熊熊的火焰。

看来，是时候让美食荒漠见识见识，什么叫真正的美食了！

雄心壮志的沈欣酒立刻掏出手机，搜索起附近菜市场的位置，地图软件“叮咚”很快给出结果。

距离：三十二公里。

沈欣酒：“……”

刚刚燃起的熊熊火焰，瞬间被现实的冷水浇熄大半。

在这个没有公交车、出租车又贵得离谱的世界，靠两条腿一来一回简直堪比西天取经。

她无奈地叹了口气，只得退而求其次，搜索附近的超市。

屏幕上跳出好几个选项，最近的步行只需十五分钟。

总算是个好消息。

但看看窗外渐黑的天，耳边响起顾舟临走时的嘱咐，沈欣酒决定吃完地三鲜就去睡觉，明天再正式开始自己的面馆大业。

又花费一些时间把二楼唯一的“豪华套房”打扫干净，沈欣酒才疲惫地合上眼睛。

*

翌日一早，沈欣酒从带来的行李里扒拉出个略显陈旧的菜篮子，向着那片“富人区”的超市出发。

这家超市冷气开得很足，与外面的酷暑形成鲜明对比。

沈欣酒握着菜篮，行走在光洁如镜的地板和琳琅满目的货架间，感觉自己格格不入。

货架上陈列的商品包装精美，种类繁多得令人眼花缭乱，连矿泉水都有一百多种不同品牌，标签上最低的价格赫然是两百元。

沈欣酒暗暗咂舌，快步走向食材区。

品质上乘的牛肉整齐地摆放在冷柜中，红白相间的纹理如同艺术品，其中一块尤其引人注意，瘦肉色泽鲜红，脂肪部分洁白如雪，分布均匀。

作为原来的饲养员，动物的食谱里也会有牛肉，所以她深知这种顶级牛肉的珍贵。

而且，以前她也会在假期犒劳自己一顿烤雪花牛肉，一入口就是浓郁的牛肉香味，柔嫩多汁。

而眼前这块的品质，似乎比她吃过的还要好上几分。

她下意识地咽了口口水，目光不受控制地瞟向一旁的价格牌。

376元/斤。

沈欣酒：……对不起，打扰了。

别说买一块，半块都会彻底掏空她的钱包。

她强忍着腹中不合时宜响起的“咕咕”抗议，揉了揉受罪的肚子，拎着空荡荡的菜篮子，带着一丝落寞，继续往里走。

终于来到蔬菜区，新鲜的蔬菜码放得整整齐齐，光鲜亮丽，顶端悬挂的价格牌同样令沈欣酒耳目一新。

菠菜42元/斤，毛豆30元/斤，青菜23元/斤……

沈欣酒狐疑地揉了揉眼睛，怀疑自己眼花。

然而，无论看几次，那些数字依旧冷酷地悬挂在那里，更让她惊奇的是，周围衣着光鲜的顾客们正一脸平静地挑选着这些昂贵的菜品。

她硬着头皮凑近细看，发现这些蔬菜简直是流水线上的复制品：每一颗青菜都翠绿饱满，叶片大小一致，根茎笔直，连半个虫眼都找不到，完美得没有一丝生气。

这就是有钱人的追求吗？沈欣酒不住地惊叹。

“哎……”旁边传来一声轻轻的叹息。

沈欣酒循声望去，角落里有一位穿着超市清洁工制服、头发花白的老奶奶，正弯腰在一个不起眼的塑料桶里费力地挑拣着什么。

“奶奶，您怎么了？需要帮忙吗？”她担忧地上前询问。

老奶奶抬起头，看到沈欣酒关切的眼神，有些意外，随即解释道：“我没事，就是今天的菜有点重。”

沈欣酒侧目看去，发现桶里堆满了青菜，不过有的叶片边缘枯黄卷曲，还有几个虫眼，大小不一，与旁边光鲜亮丽的精品对比惨烈。

但每一棵都茎秆粗壮，叶片肥厚，清洗后择干净，完全不会影响口感。

“奶奶，这些青菜怎么卖的？”沈欣酒想，这种次品价格应该不会那么贵了吧？

老奶奶听到沈欣酒的提问，愣了一下，旋即摇头：“姑娘，这些是不卖的。”

“不卖？为什么？”

老奶奶忍不住笑起来：“姑娘，你是这边新来入行的保姆吧？烂菜叶烧出来的卖相很不好看，买回去会被雇主骂的。”

保姆？

沈欣酒看看周围顾客，虽然光鲜亮丽，但衣服看起来确实有点保姆制服或管家制服的感觉。

误入豪门佣人专属超市的沈欣酒连忙摆手解释：“奶奶您误会了，我不是保姆，买菜是要自己吃！”

“自己吃的？”老奶奶顿了几秒，才重新开口，“那你确定要买这些‘丑菜’吗？”

沈欣酒哭笑不得：“奶奶，我确认要。”但又想到自己的钱包，弱弱补充道：“太贵的话就算了……”

老奶奶被逗乐了，脸上的皱纹舒展开。

“傻姑娘！这些啊，都是超市要扔的‘废品’，我看着浪费就捡回去吃，根本吃不完，放着也是浪费。你要是不嫌弃，就都拿去吧！”

说着，她抓起一大把青菜塞进沈欣酒的菜篮里。

“这怎么行！那不是占您便宜了吗？”沈欣酒连忙推拒。

老奶奶慈爱地看着她，浑浊的眼睛里满是真诚的欢喜：“粮食糟蹋了才叫罪过啊！”

接过不用花钱的青菜，沈欣酒差点感动哭了，她试探着问：“奶奶，那我以后……可以经常来这里跟您一起捡菜吗？”

“当然可以！”老奶奶惊喜道，“这样我老婆子也有个伴了。

在老奶奶的带领下，沈欣酒又在超市后门的处理区“发掘”了不少被淘汰的次品。

有点蔫的胡萝卜、表皮发皱的土豆、个头偏小的香菇……她的菜篮子很快变得沉甸甸。

告别了老奶奶，沈欣酒拎着战利品回程，一路上心情轻快地哼着歌。

回到饭馆，她将食材分门别类放好，给自己简单炒了盘青菜，边吃边看着这些形态各异却充满自然气息的蔬菜思考新的问题。

如何用这些普通的素菜，为即将开业的小面馆制定一份能打动这个“美食荒漠”的诱人菜单？

她托着腮，手指无意识地在布满灰尘的桌面上敲击，思索着解决方案。

只写菜名的话，这个世界的人大概会因为没听说过而拒绝，可手边没有工具没办法给每道菜拍照记录，找人做图又要另外花钱……

沈欣酒痛苦拧眉，真是一分钱难倒英雄汉。

不过……

她想起前世自己记录动物行为手绘过画册，还在动物园评选里获得了一等奖，勉强算是有一定的绘画功底。

思及此，沈欣酒立马从行李里翻出纸笔，决定自己手绘菜单。

她凝神静气，在纸上细细勾勒，一只素雅的青花瓷碗，碗中是金黄滑嫩、仿佛吹弹可破的鸡蛋羹，上面点缀着翠绿的葱花和几滴琥珀色的香油，热气仿佛要透纸而出！

“成了！”沈欣酒看着栩栩如生的画作，满意地点点头。

虽然这个世界的人不一定吃过鸡蛋羹，但只看卖相也绝对比那些猎奇食物强百倍！

她信心大增，立刻根据现有的食材构思菜品并一一描绘在纸上。

清炒时蔬、醋溜土豆丝、香菇青菜、素三鲜……

不知过了多久，揉着因久坐而酸痛的腰背，看着桌上摊开的一幅幅“美味图鉴”，沈欣酒露出了欣慰的笑容。

菜单问题，解决了！

万事俱备，只欠饭馆的招牌！

她走出大门，仰头望着那块饱经风霜、字迹模糊的旧牌匾。

是时候给它换上新装了。

沈欣酒想起顾舟说饭馆里有储物间，便寻着顾舟昨天所指的方向去找，想看看有没有能用的工具，可打开几扇门都是摆着圆桌的包间，半天才在楼梯后面找到那间小小的储物间。

她费力地拖出老旧的木梯，嘴里还嘟囔着：“顾舟的眼神真好，一下子就找了储物间……”

沈欣酒小心地取下牌匾，旧牌匾木质老化开裂严重，“槐安饭馆”四个大字深刻在正面，背面虽然也有岁月的痕迹，但木质相对平整，正好可以废物利用。

她咬着笔头，望着空白的木面，一个新的名字在她心中呼之欲出。

“就叫……知百味！”沈欣酒轻声念出，她要让这个世界的人品尝到不一样的味道，真正的美食的味道。

决定好名字后，沈欣酒从工具箱中拿出砂纸将牌匾打磨光滑。

再用刻刀一步步刻出来知百味三个字。

虽然略显潦草，但也算是让饭馆拥有了自己的名字。

沈欣酒将牌匾重新挂回去，站在饭馆门口想象着以后饭馆热闹非凡的样子。

“咕噜噜——”肚子的响声将她从想象中拉了回来。

劳累了一天，是时候犒劳自己了。

她挑选了几颗老奶奶给的、散发着泥土清香的青菜和几朵肉质厚实的香菇走进厨房。

要说劳累过后，什么最能补充能量。

那一定是美食！

香菇与青菜，看似普通，搭配在一起却能激发出令人惊叹的天然鲜甜。

沈欣酒动作麻利，将洗净的青菜倒入锅中，略放一些盐，保持最大火力翻炒，便盛出备用。

接着重新起锅烧油，油温七成热的时候倒入切好的蒜末，再加入香菇和料汁翻炒。

很快，一道卖相极佳的香菇青菜就完成了。

沈欣酒忍不住先尝了一口，香菇柔嫩多汁，咸鲜中带着一丝回甘，酱汁包裹得恰到好处；青菜爽脆清甜，带着锅气，与香菇的口感形成美妙的对比。

她满足地眯起眼，不敢想象如果当作浇头盖在面条上该有多香！

刚把热气腾腾、色香味俱全的香菇青菜端到大厅餐桌上，拿起筷子准备享用时……

“叩、叩叩……”

门口传来几声轻微得几乎听不见的敲门声，伴随着一个怯生生、带着明显虚弱气息的声音：

“你好……请问……这里可以吃饭吗？”