“宁哥儿、宁哥儿!”
姜宁正在后院烤猪肉脯,天气渐热,东西存放不住。到了傍晚,猪肉摊子上的猪肉就要大降价。
姜宁让两个哥哥留心着,有那剩的纯瘦肉、里脊肉,看着成色好就多买一些回来。
在现代,纯瘦肉和里脊肉、小排的价格贵,古代却不然。植物油少,老百姓肚子里缺油水,就爱吃大肥膘。
最贵的是三层五花肉,肥膘三四指厚,那才是受老百姓欢迎的好肉呢,能卖二十文一斤。里脊、纯瘦肉没油水太柴,排骨又嫌骨头压秤,本来就卖得便宜,加上没人爱买,到了傍晚剩下了,又不好隔夜,价格就更贱了。
今天姜安去码头卖萨琪玛,带回来十斤多前腿肉、里脊肉,和二斤小排,他知道姜宁爱吃这个。
捡漏,一共才花了一百文钱文钱,算下来才七八文一斤。
姜宁立刻撸起袖子忙活起来。小排先洗干净腌上,晚上做一个糖醋小排。
瘦肉则用蜂蜜水做成蜜汁猪肉脯,撒上白芝麻,咬一口喷香,还耐储存。
要是夏天腻味吃荤菜,每天嚼个两三片,也能补充所需的蛋白质。并且,这种耐储存的肉类也可以卖给船员们路上吃,比他们自己晒的肉干味道好。
姜宁烤了两种,一种是常规的猪肉脯,另一种铺得极薄,又多烤了些时间,出炉薯片一样薄脆,嚼起来咔嚓咔嚓响,又是另一种风味。
姜宁正忙活着,忽然听到他的八卦老姐妹李婶子李翠芬,隔着院墙喊他:“你上次不是说想吃獐子肉?邻村那猎户又打到了两头,你要不要?”
“要要要要要!”姜宁一叠声地答应,把猪肉脯交给冯桂枝看着:也不需要她做什么,只要到时间了,把猪肉脯从面包窑里拿出来,再切成小方片就行了。
他自己回了房间拿了一贯钱往外走:也不知道这猎户怎么卖,要是整只卖,一贯钱大概不够,不过可以让那猎户帮忙把獐子送到秀河村来再给钱。
“你走慢些,我陪你一起!”姜定正在灶房吃东西,连忙把最后一口塞进嘴里,追了上去。他也不是疑心李婶子带来的消息,只是小心无大错,不敢让姜宁单独出去。
“这猎户还挺厉害啊,距离上一次打到獐子才过去多久?”姜宁道。这打猎不止要看技术,还要看运气。单说短短一段时间就碰上两回獐子,这运气就挺好的呢。
“可不是呢,这还一下子打着两头,还都是活的!瞅着一点儿伤也没有。”李翠芬也夸赞道。这獐子可是好东西,美味不说还很补,她跟着姜宁一起,要是不太贵也买上一些。
不止是她,好些附近村子里的人,买不买的都去柳树沟看热闹。
姜宁怕去的晚了卖完了,又或者那猎户等得不耐烦,要去城里,脚下的步子便走快了些。但他可能最近真的走背运,平平坦坦的路,李翠芬和姜定走过去都没事儿,偏偏他滑了一下,把脚给崴了。
“怎么这样不小心,”姜定皱着眉道,这一下子崴得不轻,姜宁站都站不起来了,他连忙蹲下身:“别买了,上来,哥背你看郎中去。”
姜宁不甘心地朝人群中望了一眼:“都走到这儿了……要是不买,我这一下子不是白崴了。”
姜定:“馋不死你吧!”
姜宁不服气:“你不馋?你不馋我炖了你别吃!”
姜定:“……”炖都炖了,不吃是不可能的。
他无奈败下阵来,四下看了看,有一户相熟的人家开着门,便背着姜宁进去,让姜宁坐在了人家院子里,自己拿了钱去买獐子。
这户人家和冯桂枝娘家沾点亲戚,姜宁待着也安心。他缓过了最疼的那阵儿,便好奇地扶着院门朝外张望:他之前听了一些这猎户的八卦,有点好奇一下子能打两头獐子的壮士长什么样子。
正巧姜定也走到了沈云舟面前,抬眼看了沈云舟一眼,愣了一下:他记得他以前见过这沈大郎的……虽说是二三年前了。
这沈大郎的变化可真大啊。
沈云舟在山上好吃好喝了半个月,勤洗澡又换了新衣服,如今精神面貌和原主以前简直天差地别。不说别的,就说这一份干净,便和旁边的人全然不同。
鬼使神差的,姜定回头往自己弟哥儿的方向看了一眼。
沈云舟本来有些不耐烦。他打了獐子来,原本就是要拿去县城卖,再顺便从县城买些需要的东西:他想买一口好锅,茅草屋里只有陶罐,不太好用;还想买一些洗澡洗头用的东西,也不知道古代用什么洗澡洗头,他现在单用清水洗,总觉得身上不太干净。
总之他本来就是要去县城的。把獐子在村子里就卖掉,并没有给他带来类似少跑一趟的便利。但是他一下山就被好奇、惊讶的村民们给围住了。
在末世生存久了,沈云舟其实很不习惯和这么多人聚集在一起。
末世刚开始的时候,人们还喜欢组一些小队,讲究一个团队合作。但到沈云舟上辈子死之前,还相信其他人、敢把后背绝对交给队友的,真的少之又少。
被人这样围着,他甚至有些不适,他果然还是喜欢自己一个人在山上生活。
但他想要在山上更好、更舒适的生活,就要在山上盖砖瓦房……他可能也许大概还是需要这些原住民的帮助。因此也不好完全不理会这些原住民,只能忍耐着站在这里,黑着脸等待着村民们所说的买主赶过来。
姜宁遥遥一望,正看到沈云舟侧过身子,露出了整张脸来,不禁一愣。
什么?这是沈大郎?沈大郎什么时候长这样了??看这肩,看这腰,看这大长腿,看这高挺的鼻梁!
虽然表情看起来不是很高兴,但气质却很是出众。
什么鬼,这十里八乡竟然有他遗漏的帅哥!?
姜宁捂住胸口,莫名感受到了什么叫,春心萌动。
“兄台久等了,”姜定见沈云舟脸色不是很好的样子,连忙道:“这獐子怎么卖?”
“你要一头还是两头?”其实沈云舟也不知道这里獐子什么价,他上次去县城,刚到菜市口就被一个管家模样的人给拦了下来,他也没多讨价还价就卖了。这会儿便把这价格报给了姜定。
姜定觉得这价格还算合理,并且——眼前的两头獐子身上竟然一点儿伤也没有,还是活的呢。他们完全可以先吃一头,另一头养着,过段时间再吃。
这獐子肉可是好东西,补益五脏,还补精气。他弟哥儿刚崴了脚,可得好好补补。
吃不完也可以腌起来,他弟哥儿做的吃食,还没有卖不出去过的时候:“那就两头都要了吧。”
“哎呀,姜三郎,你们家能吃得了这么多?”这是也有心想买点獐子肉的柳树沟村民,听见姜定打算全买走,就有些着急了,“这天越来越热,肉眼瞅着搁不住了,要不你现杀一头,也分给肉卖给大家伙儿,咱们也等了这么久了。”
还真有几个人应和着。沈云舟无所谓,他只想拿了钱赶紧离开,去县城买买买。
姜定想了想,便也答应了。如今姜宁不能往城里去,他们兄弟日日跑腿,回来的时候总是顺手带点肉,家里不缺鲜肉吃,就没必要吃腌肉了,另一头獐子也可以养到天气冷了再杀。
他说了个零售的价格,这些想买的人也都认同,便叫了村里的杀猪匠过来宰杀。姜定先把那一贯钱给了沈云舟:“兄台在这里稍等,我回家拿钱去。”
他们本来打算让沈云舟帮忙把獐子送家去,在家门口结钱。不过现在要宰杀一只,加上沈云舟看起来很是不耐烦的样子,姜定便问相熟的人家借车:“我弟哥儿崴了脚,我先送他和剩下这只獐子回家去。”
他出了两个钱,很快就租到了车,把剩下那只獐子拴在板车上,又去载姜宁:“走,我先送你回家去,让二哥带你看郎中。”
短短一会儿时间,姜宁的脚腕已经有些肿起来了,姜定看着怪心疼。
却见姜宁一副魂不守舍的样子,还看着人群的方向。
他脑子都不用转,眨眼就明白了:“好看吧?”
姜宁猛点头:“好看!”很是长在他的审美点上。
“但好像脾气不是很好诶。”姜定方才一见这沈大郎,也觉得不错。但他刚才一直黑着脸,拿了钱也不见多高兴的样子,不像是个好相处的。
“说的倒是,”姜宁微微叹了口气,“我回头打听打听,这人是什么个路子。”
又目光灼灼地看着姜定:“你也帮我……打探打探。”
姜定:“嗯?打探什么?”
姜宁的目光往下移了一点:“就是上次你和二哥一块帮我打探的那个……”要是器小如拇指……尽管长得很合心意,他也是要再考虑考虑的……
姜定:“……”
唉,他这个弟弟诶……
作者有话说
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第11章 秀河村11