穿越国外美食家 第3章 工作

阿曼达即将去实习了，聊到她最想去的企业，难免便多聊了几句。

不知不觉的，两个人来到了市里的唐人街，没有找到临时停车位，阿曼达便将车停在了一个空位上，给咪表里投入了五个25美分。

“为什么要来唐人街买菜，你要准备什么晚餐？”阿曼达不解问道。

准备什么晚餐，乔安看了眼自己的细胳膊细腿，有些为难，也不能做太多菜，菜可以少买点，但是那些调料必须在今天买齐了。

有什么东西是M国人比较能接受的，也是爱吃的，同时也是对自己的身体最好的？

第一个出现在她脑海里的，便是番茄牛腩汤！

M国人爱吃牛肉，大块的牛肉和番茄一起炖煮，想必家里人都会喜欢，浓浓的汤汁泡米饭，没有人会觉得不好吃的。

做好了决定，乔安在一家店门口问了一个路人华国超市怎么走，毕竟原主从来没有来过这样的超市。

来到最大的超市，乔安直奔调料区，将自己惯常需要的调料，什么油盐酱醋，八角、香叶什么的，每一样都拿了一些，还顺便买了一套装调料的盒子，准备回家将调料和各种香料放好。

于是，阿曼达便推着购物车，亲眼看到购物车是怎么一点点被装满了。

车里几乎都是阿曼达连见都没有见过的东西。

买完调料，乔安又去买了牛腩、葱、姜、蒜，以及洋葱和番茄，当然了，就连番茄酱，她都顺便在华国超市一起买了。

楼下的超市里，最常见的就是圆圆的白蘑菇、生菜卷、胡萝卜、西葫芦等菜，其他的菜很难买到，而且菜比肉还贵。

见她买好了，两人来到收银处，刷卡结账，乔安一看，竟然花了400刀！

超市收银员给他们购物车里又放了一瓶老抽和一小袋东北大米，这都是华国超市常用的赠品，因为她买的实在有些多。

购物车不能离太远，两人只好大包小包地往车上搬。

乔安看着阿曼达一趟趟地搬，顿时觉得自己现在就是个废人，什么也干不了，只能站在原地看货物。

阿曼达整整搬了三趟才搬完了。

“辛苦你了，阿曼达。”乔安不好意思道。

“你赶快好起来吧，我想念原来的你。”阿曼达一边系上安全带，一边说道。

乔安暗暗决定一定要将自己身体养好，赶紧能够自己赚钱。

现在她花的钱都是比尔给她的。

在M国这样的一个家庭，要不是因为她生病了，早都需要搬出去住了，结果因为生病，硬生生在这个家多住了两年。

回到家，阿曼达便又帮着她一起将东西搬去厨房。

“需要我做什么?”阿曼达不禁问道。

“不用，剩下的交给我吧，我可以的，只有一个菜，我们一会吃米饭。”乔安笑着说道。

“好的，那么我就要去做小组作业了，你需要的时候叫我。”

厨房是开放厨房，乔安先将那些调料分类放在了买来的盒子里，放在一边待用。

清洗了所有需要用到的菜，乔安拿着从唐人街特意买来的华国菜刀，将洋葱，还有葱、姜、蒜准备好，又将牛肉切成大块。

牛肉冷水入锅焯水，乔安用大勺子撇去浮沫，捞出牛肉块，将锅里的牛肉汤留下备用。

之后，她开始倒油开火，将香叶、八角，以及葱、姜、蒜，还有洋葱炒出香味，放入牛肉块和番茄酱继续翻炒，加入生抽和料酒调味，最后加入一些大颗的番茄块大火烧开，加入一些冰糖块提味，将之前留下来的牛肉汤倒进锅里，小火慢炖一个小时。

方法很简单，番茄酱、大块番茄和大块牛肉混在一起，红彤彤的，颜色好看极了。

随着炖煮，属于番茄的酸甜和牛肉的鲜香味道搭配在一起，乔安觉得满屋子里都是幸福的味道。

趁着牛肉炖上了，乔安立马用买来的电饭锅煮了一锅米饭，想象着白白的米饭上舀上一勺美味的番茄牛腩汤汁，尽管只有一道菜，也是很不错了。

她只能做一道了，多了身体受不了。

转身将灶台收拾好，她这才坐沙发上休息片刻，从来没有如此渴望自己拥有一个非常健康的身体，可以尝遍天下美食。

当番茄牛腩汤炖得差不多的时候，贝拉和比尔也下班回家了。

比尔是银行的职员，在市区上班，现在家里少了一辆车，幸亏从这里到市中心有地铁可以直达，车主要是为了平时的采购。而贝拉则是在街区不远处的非盈利机构工作，主要的工作任务是帮助妇女创业，平时只需要走着去上班。

见爸爸妈妈都回家了，乔安来到门口道：“欢迎回家！有没有闻到好闻的味道？”

“这是你今天准备的晚餐吗？”比尔惊喜道，上前给了乔安一个拥抱，“闻起来就很不错，似乎是有番茄的味道？”

落在他身后半步的贝拉也上前几步，给了乔安一个贴脸：“亲爱的，你竟然真的准备了晚餐，闻起来味道非常不错，我有些迫不及待了，是什么？我可以看看吗？”

乔安失笑，耸耸肩，指着厨房道：“欢迎科尔斯先生和科尔斯太太品尝！”

贝拉上前几步，将汤锅的锅盖揭开，那属于番茄的霸道的酸甜味道直冲鼻腔，现场三位的口腔里情不自禁地分泌出唾液来。

这个世界上有谁是不喜欢番茄的甜酸味道的？尤其是M国人。

“这是番茄牛肉汤？”贝拉有些不确定道，“我闻到了牛肉的香味。”

“真聪明！”乔安非常夸张地给了她一个大拇指说道。

将面前的父母逗得笑了起来。

贝拉给几人盛好汤，顺便冲着楼梯口喊阿曼达下来吃饭。

他们还是按照分餐制，给每个人面前盛了一碗汤，还有一碗米饭。

这样的吃饭很奇怪，对于欧美人来说，只有一碗汤做主餐，这看起来似乎有些寒酸。

乔安不好意思道：“把汤汁浇在米饭上会非常好吃。”

为了给大家做一番示范，乔安率先用勺子将牛肉汤舀了几勺到米饭里，接着用大大的汤勺，舀了一勺浸泡在汤汁里的米饭，放进了自己的嘴里。

天知道，她有多么想吃到美味的汤泡饭啊，再也不想吃那些超市速食了，本来原身的胃都快废掉了，还不赶紧养起来。

一口酸酸甜甜的番茄汤汁，充分调动起了胃粘膜的消化动力，非常开胃，又有浸透了汤汁的软嫩的牛肉，带着些嚼劲，却并不柴，而是已经被汤汁炖到软烂，对于她这种病人再友好不过了。

吸饱了红色汤汁的东北大米，软软糯糯，满满一嘴的汤汁泡饭，一口下去，口舌生津，整个人心情都跟着好了起来。

“太好吃了！”乔安一边吃，一边说道，用行动力证明了这有多好吃。

对面的父母和阿曼达也学着她的样子，用一个大勺子同时舀了一勺泡透了的大米饭送进嘴里，仔细地去品尝。

只见贝拉摇着头，飞快地咽下泡饭，才笑着道：“该死，我以为鸡肉面是我最喜欢的食物，看来我错了，这道番茄牛肉汤从此以后才是我的最爱，我没有想到番茄配牛肉这么好吃，嗯，有些像是罗宋汤，可是我更喜欢这种做法。”

“我也喜欢这种，比罗宋汤更加美味，或许是因为牛肉更多？”比尔试探着道。

“看起来很像，可是味道不同，我喜欢乔安做的。我没有想到牛肉汤可以这么好吃，答应我，”阿曼达连忙吃了几大口，才道，“以后天天都做这道汤好吗？我受够了鸡肉面和披萨了，见鬼，我为什么现在才吃到这么好吃的汤？”

乔安摇头道：“那可不行，天天做同一道菜，那么，你的胃会首先受不了的，难道不给其他的菜一些机会吗？”

阿曼达抬头诧异道：“其他菜，对了，乔安你怎么忽然会做这么好吃的菜？”

就知道他们会有这种问题，乔安将碗里最后一口汤泡饭咽下去，只能吃一小碗，不然身体接受不了，这才认真说道：“我想通了，我要好好照顾我自己的身体，我要好好享受美食，所以，我最近在网上看了很多的美食做法，学到了很多菜谱，我甚至以后想要以美食相关的工作来谋生，你们怎么看？”

这是乔安早就想好的说辞，也是确实想让家人都知道她以后的从业方向。

其实，她是有些忐忑的，再怎么说，也是G大历史系毕业的，结果刚毕业就病了，还一病就病了整整两年。

一个厌食症患者，这才刚刚好，竟然就想要以美食相关事业谋生，怎么看怎么奇怪吧。

“可是你想做什么样的事业？”比尔停下了手中的进食动作，也认真地问道。

他的碗底米饭已经吃得干干净净，但仍然有些意犹未尽。

这几天，家人都刻意避开了那些敏感的话题，既然乔安主动提出来了，比尔也便将吃饭的事情先放在一边，趁机和她好好聊聊。

“我知道家里最近两年为我花了很多钱，我的想法是可以先去找一家餐车，看看是否有人雇佣我，积累一些经验，毕竟，”乔安苦笑道，“我在网上查询了一些餐车的租赁和相关停车，以及清洗的相关费用，太贵了，这还并不是最重要的，更重要的是我身体吃不消，太辛苦了。所以，我需要去附近看看有没有人需要帮手，从帮手开始，不需要一次性付出那么多钱，也不需要那么累，但，你知道的，或许有些困难。”

见她已经在网上查找了相关的资料，比尔点头肯定道：“是的，餐车会非常辛苦，如果这是你目前最想做的，那便去做吧，我只有一个要求，那就是，请注意你的身体。”

乔安心里暖洋洋的，一碗热乎乎的番茄汤，和一番贴心的关心话语，生活这么美好，有什么想不开的呢？

明天就去找工作！

番茄牛腩做法：参考UP主 夏叔有好货

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第3章 工作