[西汉]我打工给全家改命 第9章 打工第九天

好不容易吃上辣味，刘娞快要热泪盈眶了。

系统给的生命值也得很爽快。

刘娞接到金手指以来，第一次收到这么大的生命值单。这个香辣鱼，它值120铜！

不管是之前的姜撞奶还是拍黄瓜，亦或者是豆腐脑，系统给的定价都不多。这次的香辣鱼单价高了，是不是就意味着这种复杂点的烹饪菜品可以有更高的单价呢？

或许可以试试，刘娞心想。

这一试就等到了第二天，刘娞让厨房做一道鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼宰杀洗干净，葱姜水去腥备用；豆腐切成五厘米见方的块，下沸水煮出蜂窝孔，豆腐切丁焯水后再挤干水分备用。

鲫鱼下入烧热的铜鍪中，在温度正好的荤油煎至两面金黄，放入吊好的鸡汤和豆腐丁，用中火熬煮至汤呈乳白色，没有淀粉可以用小麦粉代替做个勾芡，出锅前滴上几滴猪油，这道汤就成了。

鲫鱼豆腐汤，汤底如羊脂玉般嫩白。小勺舀起汤水带着一块豆腐丁，豆腐丁吸饱了汤汁看着嫩软可口。

咬开豆腐，蜂窝孔里都冒汁，豆腐软滑的口感中带着丝丝韧劲，鱼肉的鲜和鸡汤的醇香都包在一方小小的果冻中，后味的豆香才给你一点它的身份信息。

系统定价130铜。

刘娞喝着美味的汤，笑弯了眼。

平阳侯府的卫长公主也笑开了花，因为鲫鱼豆腐汤很适合曹宗的体质，很好消化。鱼汤比较适合肠胃不好的人喝，还可以补充蛋白质。

不过这时候的鱼汤煮熟也会有股土腥味，去腥方法刘娞写在了方子里，以后做鱼汤可以用这种方式去腥了。

新菜品的出现对刘彻和刘据而言只是多了一道菜，怎么扩大甘蔗的生产，把甘蔗制糖的利润收归国有才是他们在思考的问题。

“柘生于南方，长沙国，交趾郡，九真郡，日南郡等地为佳，巴蜀也能种些，除了长沙国，其他地方都与关中距远，恐难以召晓庶民……”刘彻的心腹查过柘的生产地，按照柘是长沙国进贡的物品这点来看，强硬在关中种植柘恐怕会出现“橘生淮南则为橘，生淮北为枳”的场面。

“……御史大夫可在？”刘彻想来想去，能继续给他做事的人，还真少不了法家。

“臣在。”张汤前些日子对丞相下手被刘彻警告了，最近没怎么敢冒头。不过他不愧是刘彻提拔起来的“黑刀”，立马有眼色地说，“臣请命往。”

刘彻满意地下旨，继续跟心腹商量了几件大事。临散会时，刘彻把张汤留下了，刘据都不在里面。

不消片刻，张汤大汗淋漓地出门，走远回看一眼宣政殿，他的神色更加恭敬了，再没有之前架空丞相时的嚣张。

刘娞没有多接触朝政，能知道的事情大多从东西两市的商铺、刘据以及邸报上来。张汤的调任对刘娞的影响大概是她能用的红糖成品更多了。

等到张汤赴任的消息一出，刘娞也能放心继续开发新品。

这时，天气过了最热的时候，夏天也只剩个尾巴。秋季一来，瓜果成熟纷纷上市。刘娞也借着时候做了不少蜜饯，还把奶茶也给做了出来。

这时候的茶还没经过杀青，带着苦味。刘娞废了大功夫在巴蜀弄来了新鲜茶叶，杀青后才算是制作奶茶的材料基本到位了。当然，杀青完的茶叶也被刘据和刘彻弄去一些，不过他们还是加姜加葱的喝法。

取茶香浓的茶叶碾成末备用，准备好牛奶和白砂糖。不过产奶的牛，目前也只有水牛，应该也能用？

取瓦壶烧开水，放入一到两匙茶叶末，煮开后撇开泡沫，搅拌使茶叶充分散发清香；煮茶时间控制在3-5分钟内。

在煮好的茶汤中加入牛奶，一般的茶汤和牛奶比例为1:1，此时用小火继续煮，保持小火慢煮至牛奶边缘冒泡，关火。最后放凉一会再滤出茶末，喝的时候根据个人口味加糖。

这样做出的奶茶不加糖有点苦，好在用料扎实没有添加剂，醇香很足。

刘娞的奶茶一经推出，很快就成了贵族宴会上的人气饮品。不过原版的奶茶对贵族们来说，还是不够甜。

在有贵族开始往里面加蜂蜜和干果之后，整个奶茶很快成了她熟悉的演变趋势——越来越像一碗粥。

刘娞在一年一度的家族宴会上也尝到了“升级版”的奶茶，一个漆盘端上来，正中间放着一碗奶茶，除开左上角是一小壶奶茶做续杯使用，其余空格里都放了各色干果，甚至还有往里加豆腐脑的……

嗯，这真不好评。刘娞什么也没加，单纯喝了一口奶茶之后，默默加了点蜂蜜。差点苦出眼泪的刘娞默默地想：难道她没跟阿父和大父说这茶叶要杀青吗？

“阿姊，尝这个，这个好吃。”不知道刘娞是被苦到的刘进，还以为刘娞是在苦恼不知道吃什么，慎重其事地给刘娞推荐桂花糕。

还带着奶气的嗓音把刘娞从自我怀疑中解脱出来。刘娞拿起案上的桂花糕，在刘进期待的眼神下尝了一口。

干，好齁甜。刘娞再度怀疑自己的味觉。

“阿姊，味美否？”刘进像是给人安利正主的粉丝，特别期待地问。

“甚美……”刘娞咽下打击刘进的话，又转折说，“只是太甜了。”

“太甜了吗？”刘进睁大眼睛，又尝了一口，“阿姊可是更喜清淡？”

“是。”刘娞以为刘进会哭，还准备再哄哄他。

“那这道鱼汤或许更合阿姊口味。”刘进又推荐起了另一道菜。

“唉？”刘娞见多了熊孩子，穿越来也没怎么出门，记忆里的弟弟还是个刚出生的样子，没想到现在这么懂事了。

“阿姊，我过完年便要进学了。若还能及时尝到阿姊的新菜就好了。”刘进人小主意倒是不小，这天然的语气怎么看都不像是刚出厂的小孩。

“我做完后的方子都会给大父一份，大父在宫中办事恐怕不方便给你送餐。”刘娞没想过往皇宫里送吃的，万一出点事就是九族消消乐，哦，虽然她和皇帝算是一家不会九族消消乐，但是一家玩完还是没问题的。

刘进点点头，脸上带着崇拜的表情看着刘娞：“阿姊做的膳食味美，我回家时还能尝到新菜吗？”

“若我做了，当然是能的。”刘娞有点抵不住刘进的请求，这个干干净净有礼貌的小孩带着星星眼看着你，奶声奶气地跟你商量，真的超可爱的。

刘进听到刘娞的回复笑得甜甜的，对刘娞说：“阿姊最好了，辛苦阿姊了。”

刘娞抵抗不了会撒娇的刘进，晕头转向但还是守住底线地说：“美食再味美也要少食多尝。”

“然。”刘进乖乖点头。刘娞没忍住也学刘据，小手捏了一下刘进脸上还没消下去的，白嫩嫩的脸颊肉。

下头刘进和刘娞借着用餐说话好亲近，上头史氏和卫长公主也在看着小一辈的孩子。

“进儿和阿娞感情还真好。”卫长公主与史氏举杯共饮。

“都是家中姊弟，再怎么吵闹，血脉亲情是割舍不断的。”史氏浅酌一口，看着刘娞刘进你来我往的，她眉眼间洋溢着浅浅的温柔。

“说来进儿也到了进学的年纪，长安自有了太学，勋贵子弟也有了去处。只是家中子女后辈聚在一处也好教导些，也免得长辈鞭长莫及，不能及时规训长歪了根。”卫长公主温一尊酒，她身旁的婢女递给春荇。

史氏眼神示意春荇放在她的食案上。美人握着温热的手柄，酒樽里倒了七分满。史氏笑道：“公主看这铜樽，肚子大了才好装更多酒……”

“定制的胚也只等着被挑的份，稍微大些的可都被打碎了。”卫长公主隐晦道。

“这主人家自己用的莫不成还能被这条款给限住了？”史氏压低嗓子，斟满酒递给卫长公主。

“这主人家胆子也不大，总要再想想办法。”卫长公主盯着曹宗让他少看兵书，这才好好养了半年身体。如今他身体也渐渐好起来了，难免要注意进学的问题。

但长安最好的教育资源在太学，但太学最低接收标准是十二岁，曹宗才七岁快八岁的年纪。请人上门教吧，卫长公主总怕曹宗跟同龄人的交往太少了。

“长辈总是心疼子女的，子女说清了委屈担心总归还是会答应的。”史氏顿了一下，接着说，“公主出降的场面，长安百姓还在津津乐道。”

卫长公主按下担忧不表，不露声色继续跟史氏对饮。

大人的世界，还不是现在的刘娞能够深一步接触的。过了宴会，刘娞可以算六岁了。她的个子终于能够支持她用上小号的铜鍪了。她准备做新的美食。