[红楼]我的继妹是黛玉 第25章 韩青芜的养鸡之战（2）

虽然韩青芜没接触过用火炕孵鸡，但她也知道孵小鸡的时候最重要的就是温度和湿度。

因此考虑到保温的需要，孵鸡用的房间都是选的坐北朝南的向阳房间，将屋子隔出来里外间，火炕就建在里间，又把北面墙上的窗户都用砖封了个严严实实，门窗都挂上了棉布帘子，下面两个角坠上石块防止帘子被风刮起来。

因为宇文煦找来的几个工匠都是第一次造这种用来孵鸡的炕，所以韩青芜只能和他们一起，不断的进行尝试——修改——尝试的过程。

孵化室的火炕是用长一尺一寸、宽五寸五分、厚二寸五分的土坯搭建起来的的八洞炕。

相较于砖来说，土胚保温效果要好一点，而且温度比较稳定，不至于忽高忽低。

因为南墙上有窗户，白天有阳光照射，夜晚冷气则会通过缝隙侵入，这二者都会影响炕面温度的变化，所以火炕就建在了北墙下，三面靠墙，同时还在炕的外侧边缘由炕面再向上建一道高五寸、宽三寸的矮墙，这道矮墙存在的意义是增强炕面的保温效果。

砌炕时要先在东北角以西南——东北的方向斜着竖立一个土胚，要和东墙形成大概六十度的夹角，然后就根据这个土坯，沿着北墙由东向西再平行竖立十五个距离相等的土胚，接着在这行土坯的南边大约两寸的地方再以西北——东南的方向由东向西平行竖立十六个距离相等的土坯，然后再从东北角开始，每两个相对着的竖立土坯上搭一个扁平放置的土坯做顶，依然还是由东向西放置一共十六个土坯，这就搭好了第一洞炕。

剩下的第二到第五洞炕都是这么搭起来的，等到了搭第六洞炕的时候，就要先建炕炉，炕炉要建在第六洞炕中间线上距离东墙两个土坯长度的地方，这个地方的底下就是炕的喷火口，距离外侧炕沿大约是二尺七寸五分的距离。

炕炉的火门开在炕的外侧，高一尺三寸，宽四尺五分，沿着炕外侧向内凹进去大概七寸的长度，下面则与地面平齐，火门的底部就是进火口，火口东西宽四寸五分，南北长六寸，从这里向下挖一个与地面垂直的竖井，井深大概有一尺五寸，这里就是放柴禾的地方，然后再从井底斜向上的位置向炕内侧用土坯搭一个隧道一直通向炕炉的位置，这里也是喷火口的位置。

炕炉修好以后再接着第五洞炕的位置继续修，一直修到第八洞炕，这样炕的主体就算是修好了。

为了让火炕的温度尽可能的保持稳定，韩青芜和工匠们商量以后，决定在炕面上再扁平着铺一层土坯，铺好以后又用稻草和泥在炕的外侧和炕面上抹了一层大约五分厚的泥皮，抹好泥皮后韩青芜就让人用柴直接把炕烘烤干了，然后就进行了第一次试烧。

不出所料，第一次试烧非常的不成功。

虽然温度比较稳定，但整张炕的温度相当不均匀，喷火口上方的炕面温度要比其他地方高上很多。

韩青芜和几位工匠研究几天后得出结论，怀疑是两层炕面之间垂直对齐的土坯缝隙导致的。

于是他们又把炕表层的泥皮铲了，拆了第二层土坯，把挨着北墙的那一行土坯竖着劈开，让它的宽度只有原来的一半，靠着东西墙的土坯则分别横劈成四分之一和四分之三的土坯，这样第二层土坯和第一层土坯之间的垂直缝隙就完全错开了。

而为了解决喷火口上方温度过高的情况，他们选择在那里铺了一层厚厚细砂，再抹上五分厚的泥皮，照旧是直接用柴把炕烧干，然后进行第二次试烧。

这次就比较顺利了，虽然炕体有些往外透烟，但这不算是什么大问题，只要再抹一层泥皮就行。

第三次试烧的时候火炕表现的就非常完美了，韩青芜很满意这个效果，手一挥给工匠们每人发了一百两银子的奖金。

毕竟人家大老远从京城跑过来的，可不能亏待了。

火炕修好以后就要开始搭孵蛋用的孵窝。

等孵化室彻底修好后时间就已经过去一个月了，现在天气还很热，韩青芜担心鸡蛋会坏，就没有提前攒种蛋，等孵化室能投入使用后她才开始让人去收集，因为是第一次人工孵蛋，所以她只用了一百枚种蛋。

虽然韩青芜知道孵蛋时要先对蛋进行消毒，但奈何条件有限，所以她就只是安排人对蛋壳表面进行了清洁，把上面粘的羽毛、泥土等等的脏东西去掉，然后就开始孵蛋了。

为了保险起见，她还特意让人去请了两个十里八乡有名的孵蛋小能手来做指导。

一切准备就绪后就要正式开始孵蛋了，韩青芜为了记录数据就打算一直住在这里观察。

因为孵蛋时要每天对种蛋进行翻动，所以修建孵化室时就早早的预留好了给人休息的房间。

一张火炕上是有三个孵窝，第一次放种蛋的时候要把它们全都放在第一孵窝里孵化五天，五天后就要进行照蛋，就是对着光观察鸡蛋内的情况，把好蛋转移到第二孵窝继续孵化，坏蛋则挑出来处理掉。

虽然理论上讲，这时候可以再往第一孵窝里放入新的种蛋，但到底是第一次尝试，韩青芜担心失败，就没有加新的蛋。

不过这第一次照蛋的结果还是蛮好的，一百个蛋里只有八个坏掉了，剩下的都孵化的很顺利。

等这剩下的九十二个蛋又孵化了三天以后，就可以进行第二次照蛋了，依然是把好蛋留下转移到第三孵窝，坏蛋挑出来处理掉。

这次的九十二个蛋里只有两个是坏的。

一直到第二十天，小鸡就陆续开始破壳了，二十一天的时候小鸡出壳是最多的，这几天韩青芜几乎都没有合眼，一直时刻注意小鸡出壳的情况，看到有小鸡出壳以后就及时转移，顺便把空壳捡出来。

一直到第二十三天，一共有五十二只小鸡出壳，韩青芜又等了两天，剩下的三十八枚蛋愣是没一点动静，她才彻底死心，开始反思到底是哪里出了问题，竟然有三十八枚蛋没孵出来！

她强忍着恶心把那些死蛋都打开看了一遍，发现它们停止生长的时间都差不多，然后开始翻自己用来记录数据的小本本，但却没发现什么异常。

跟她一起在这里守着的人看她这么苦恼，也都一起帮她回想，最终是一个跟着家里大人过来帮忙的小女孩发现的。

这小女孩叫徐大丫，她说：“我记得那两天天气可干了，我奶奶的腿都不疼了。”

韩青芜这才恍然大悟，原来是湿度影响的。

那两天因为温度有些高，所以她就让人往蛋上喷了些温水，这些死蛋大多都是没被水喷到的！

今天一天都在看关于搭孵鸡用的火炕的资料，感觉自己已经彻底拿捏了火炕！

作者有话说

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第25章 韩青芜的养鸡之战（2）