[北宋]我要当太后 第42章 第 42 章

“别吃了！”

看到食盒一下子就空了一半，刘耘娘立刻抬手打这两个馋嘴的丫头。

先瞪了吴绮娘一眼，没好气地骂道："你都嫁人了怎么还这么贪吃，这去了夫家也在长辈面前如此行事，岂不是让人家笑话我们教女不严。"

又看向自己的小女儿，刚也想张口训斥，又想起最近她为了端午节争得头彩，日日夜夜待在闷热的厨房里研究新品，衣衫都湿透了几件，话就生生咽下了，最后只能讪讪的说："快吃饭，剩下的给你爹爹和兄长留点。"

吴丽娘也接过一小碗冰面，吃了两口，觉得太凉，随即又放下。

冰面其实就是将煮熟的面条用井水或冰水浸凉，类似今日凉面。配着黄瓜丝、豆芽等时蔬和鸡丝、肉丝，再加以芝麻酱、蒜泥、醋、盐等调制为自己喜欢的口味。

青枣见状赶紧把面端走，准备给她煮粥。

“别忙活了"，吴丽娘喊住青枣，说："我坐坐就走，就不吃饭了，回家陪着我那小子吃几口就行。"然后便施施然地离开了。

吃饱饭的吴悦躺在前厅的摇椅上摇摇晃晃地消食，旁边躺着姿势与她相同的吴绮娘。

她突然想起前几日让刘耘娘安置在城外庄子中的毕昇，立刻从摇椅上坐起来，向内院跑去。

毕昇是在几天前突然出现在她家门口的，当时同行的还有他的妻子和四个儿子。他们手中拿着石介托杭州一个乡绅好友代为寻找的信，信中还附有吴悦在东京的住址，告知他们可直接前往此处。

刘耘娘将毕昇一家安置在城外新买的庄子里。

这座小型庄园占地不到40亩，约合三个足球场大小，位于东京城外新宋门稍远处，原主人是吴温的同袍戴老爷子。这位同袍老爷子的事业运比吴老爷子好，一直在军中任职，因追随太宗有功，获赐不少田产财物。

无奈戴家独子不争气，将东京城内的宅院悉数变卖，只为每日流连秦楼楚馆，一掷千金。前妻被他气死后，又声称要续弦，相中一位官家小姐。其父虽是个九品末流小官，却索要高额彩礼。

戴家老夫妻想着娶个知书达理的儿媳严加管束，或许能让儿子洗心革面，便将多年积蓄交于儿子，却特意留下城外的庄园。这座庄子是他瞒着儿子留的养老之地，长期未加修缮，也为的是免于暴露产业。

这第二个儿媳为他诞下孙子后，与戴家独子确实过了段琴瑟相和的日子，但是由于此子死性不改，嫌弃家中幼子吵闹，又天天和一群狐朋狗友去吃喝嫖赌，儿媳屡劝无用，只能愤然与他和离，抛下幼子再嫁去了。戴家独子没过多久，又娶第三任妻子，嫌弃前妻之子碍事，将孩子丢给父母。

戴氏老夫妇此时对儿子彻底失望，在与他断绝关系后，打算变卖庄园，携幼孙返乡定居。

恰巧吴悦提议刘耘娘购置庄园，刘耘娘与吴王氏、路伯商议后，本来想请公公的同袍戴老爷子帮忙物色，不想他正欲出售自己这个小庄园，双方一拍即合。戴老爷子也急着卖了庄子返乡，再也不想看到那不肖子，因此两家人迅速在官府完成了房契过户手续。

不过，这庄园她还没去过呢，此前她就想前往查看。母亲刘耘娘却说庄子久未修缮，有不少屋舍倒塌，园内又杂草丛生，家具等物多有破损，需重新购置。更何况耕地亦荒废多时，也需要加固围墙；庄园内还有野狗坐窝，需要雇佣工匠平整园林景观，清理池塘淤泥，让她不要去碍事。

听闻提及假山花园等设施，吴悦明确表示不需要。她只想要耕地并规划一片经济作物种植区，若能增设两座手工工坊，就再好不过了。至于池塘，也主张填平用于耕种，并且也将园林中的无用假山则全部拆了，改建居住用房。

虽然刘耘娘觉得女儿要求实在有些多，但秉持实用主义的她也表示赞同。

在老家的宅院便是如此，哪有什么园林和池塘，还不如把空地拿出来种点萝卜呢。她将杨氏与大丫一家，以及新来的毕昇一家分别安置在对角的院落。还有几个街上的小乞儿，就是那几个给吴悦通风报信要来给那些嘴臭的酒楼老板扔羊粪的，也被安排了过去。让他们在庄园门口的门房居住，负责看门护卫，承担除草清藤等杂役工作。

而路伯这段时间一直驻守庄园，监督工匠修缮房屋，督促木匠打制家具，致力于将庄子整治得初具规模，尽快实现经济自足。

刘耘娘挑眉道："我还以为你早把那家人抛到脑后了呢。"

吴悦强行为自己找借口："这不是天太热，整日昏昏沉沉的，一来二去就忘了嘛。"

"放心，我让路伯照拂好那家人。既是你老师托付的事，自然不能出纰漏。"

刘耘娘以为这是石介交代的任务，却不知这是她女儿自己想要的人。

"等过日子，立秋后再带你去。眼下路伯正忙着按你的图纸建房子，咱家也雇了两个老农开垦荒地，你就别去添乱了。”

"行吧，到时候我要住几天，娘亲记得把我房里的家具备齐。"

由于房屋早已年久失修，其中的主屋完全坍塌。吴悦趁机提议用全砖石重建房屋，并要求砌筑壁炉。如此建成的房屋当然不符合东京当下的审美标准，但拗不过吴悦坚持，且她近来又为家中创收颇丰，刘耘娘最终还是同意了这一要求。

"那我回去找姐姐接着研究中秋新品了，娘您接着忙。" 她闯入时，刘耘娘正在核算账目。

刘耘娘挥挥手示意 "烦人精" 快离开，继续打算盘核对账目。如今店铺增至两家，需花费更多时间统筹账务，好在三账分立为她节省了不少精力。

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回到前厅，吴悦摇醒午眠的二姐，开始研究月饼制作工艺，并试图将月饼与月宫、嫦娥、吴刚等元素融入中秋赏月文化。

南宋时才明确提到“月饼”一词，但是当时的月饼仅是市井点心铺中四时皆有的普通蒸食，多以酥皮、糖馅为主。如苏轼诗中 “小饼如嚼月，中有酥与饴” 描述的甜点，可能与现代苏式月饼相似，不过此时此类糕点尚未被赋予节日意义。据烹饪史家考证，宋代中秋节的主流食品是 "玩月羹"，这是一种以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成的甜羹，类似现代的桂圆莲子藕粉羹。

本身计划将拜月仪式与象征 "月圆" 的圆形月饼相结合，使其成为祭月的主要供品，祭月后全家分食月饼，寓意 "团圆"。

恰好毕昇携家眷抵达东京，她就萌生了新想法，能否将嫦娥、吴刚、月兔等传说故事以雕版印刷插画的形式呈现？

唐朝时已出现宗教题材的版画，如《大藏经》扉页的 "说法图"，人物造型丰满，背景辅以山水楼阁，体现佛教艺术本土化特征。宋代雕版印刷技术更加精进，世界最早纸币 "交子" 由章献明肃皇后刘娥于1023年发行，采用铜版印刷，版面印有房屋、树木等图案及防伪暗记，展现了版画技术早已经在官方的成熟应用。现在市场上也有朱墨双色印刷技术，但是仅仅用于大众最常买的佛经插图中。

但是吴悦还想要彩色的，这就需要毕昇尝试是否可以利用套色工艺，来改良版画技术。与黑白插图相比，彩色插图堪称 "情绪的放大器"，可通过色彩区分元素、突出重点，从而更快地建立情感连接，更适合叙事性内容，也就是说更容易使人身临其境。而黑白插图则通过留白增强可读性，适合传递简洁信息。

对于广告而言，当然是彩色版本更适合，因为高饱和色彩页容易刺激冲动消费。

吴悦哄骗吴绮娘说还有更好吃的糕点，成功收获厨房小工一枚。

她决定挑战在后世也争议性十足的五仁口味，毕竟豆沙、枣泥等传统馅料在当前已经毫不稀罕。指挥二姐给自己剥核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁，安排青枣去炒制芝麻，自己则拿了一些果脯，切了一些丝准备加在馅里。

步骤其实也并不复杂，将混合果仁在火上干炒后压碎，与果脯丝一同浸入糖油比例为 3:1 的糖浆中浸润，最后再拌入炒熟的糯米粉，五仁馅就这么做好了。

如果到这一步停下，其实就是清朝最高版本的耐饥丸，通过高能量食材组合实现长效饱腹感，是当时应对饥荒或远行需求的特殊食品。

最基础的耐饥丸则只需要炒制糯米粉与芝麻混合，加入枣泥后搓成直径 3 厘米的丸子，上锅蒸熟后阴干，用蜡纸包裹存放阴凉处，常温可保存六个月。食用时用温水冲服，每次 1-2 个即可维持 6-8 小时饱腹感。

没错，她又在偷偷为日后的行军和赈灾粮研发新成员。

除了炒米，自然还有这个被戏称为 "自饱丸" 的低配版五仁馅。

难怪后世一个月饼热量堪比三碗米饭。

连央视都提醒：月饼虽美味，食用需适量。

这个戴老爷是真实故事，是最早来深圳建设的一批老兵中的其中一员，在深圳买了好几套房子，可惜那儿子到处折腾，把最后一套房子卖了600w，给儿子还债。儿子又第三次结婚，嫌弃前妻的孩子碍事，他们俩就回老家带着这个孙子，靠着养老金过活。

作者有话说

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