沈桉走进正门就被保安拦住:“入住还是用餐?”
“过来上班的。”
“那往后门去,我跟领导说一声。”
沈桉顺着保安指的方向,有工作人员在那边洗车,就在他指的那条通往后门的路边,洗车洗的热火朝天,他走过去不湿透才怪。
“别杵在这儿了啊,应聘的上班的员工都得往后门进,这儿影响客人进门的。”
“行,你帮我通知领导了没有。”
保安一脸不耐烦:“去不就行了,这么磨叽,来这儿怎么工作?”
一个穿着休闲西装的男人走了过来。
男人留着一头中长发,皮肤黝黑,但五官还算英俊,很高也很瘦。
看到沈桉,来人打量了一番他,轻笑:“你就是沈桉?”
沈桉看了他胸前的工作牌,程林,对了,就是刘程说的领导,于是嘿嘿一笑:“对啊,我是。”
“来我们这儿,只能当服务员,可没有少爷岗位。”
小说里,沈桉金贵傲娇,脾气不好,前期心地还不算坏,就是因为爱情后期扭曲。
看这人的态度,沈桉在想,他应该有来过这里吃饭然后为难过人吧,于是谄媚一笑:“当然了,周老板说的嘛,我来这儿上班还债的,还请程主管您大人有大量,不记小人过。”
程林一僵,嘴角也跟着抽了两抽。
“还挺能屈能伸。”
“没办法是吧,人也不可能总在上边,总有低沉的时候。”
估摸着这剩余的嘲讽话在这人身上估计就跟打进棉花似的,程林没有继续说什么。
“走,带你办手续。”
“好,辛苦主管您了。”
沈桉跟着程林从酒店后门去了前台,拿了一张表:“你先填这个,我们这里离市中心有些距离,比较偏,薪资待遇都不高,这一点了解了吧。”
“当然了,老板安排过来的,我没有意见。”
填好表,沈桉就被带到一楼后台的一个小办公室门口,然后程林就一边接着电话一边出去了。
“咚咚……”
“进来。”
是个女生的声音。
然后还没进去,一个圆脸的年轻女生就先探头出来了。
看到沈桉,女生眼睛顿时就亮了起来,这男孩也太好看了,随后冲着沈桉招了招手:“进来吧,把你填的资料给我吧。”
“好。”
“我叫夏绘,是楼面部部长,以后有什么工作上事,都可以跟我说。”
“好。”
“不要那么拘谨,以后我们可是同事了,”夏绘忍不住啧啧道,“这程林也不知道从哪里把你这么一个如花似玉的帅哥给招进来,以后得多保护你才成。”
沈桉有点懵:“部长,我是男的,可以自己保护自己。”
谁曾想,听到这话夏绘直接就乐了,伸手拍了拍沈桉的脸,这皮肤简直了。
“小弟弟,我们商务酒店,有用餐的也有入住的,你也知道,这肯定也是出轨什么的高发地,这客人素质不一,总得小心,放心,有姐在,会罩着你的。”
沈桉本人听得有点懵,他以前之外那种小饭馆端盘子还没进来这种酒店做过。
“一会儿我带你去领工衣,对了我跟你说哦,我们员工的储物柜在这里,每个人都有,你登记一下名字我拿钥匙给你,有时候忙起来这个手机是建议放进来的,不然丢了可麻烦了,喏,填一下。”
“好。”沈桉如实照做。
拿了钥匙后,夏绘带着沈桉出来大厅,指着大厅角落的位置。
“还有啊,我们员工餐是跟着厨房师傅一起吃的,就是在这边吃,我们一桌,他们一桌,每天吃饭时间是固定的,不要迟到了。”
随后夏绘又给了沈桉一张表:“上头都有上班时间,吃饭时间,你先看看。”
沈桉接过:“好。”
上班时间跟现实酒店服务员的没有什么太大的区别,沈桉看了眼也就过了。
“我什么时候能上班?”
“现在是早班时间,一会儿带你去熟悉。”
“嗯,行。”
酒店有员工梯和通道,一般出行都是从后门出入。
员工有用餐区,也有储物柜。
这里的服务员都住附近。
沈桉过来路程也需要将近三十分钟,估摸着包吃还行,还能缓解点压力。
“我们酒店虽然还不算小,但人也就那么几个,酒席的时候会辛苦一些,”夏绘说,“下班时间也是不固定的,你不介意吧?”
“不会。”沈桉说。
“这就是一个偏区,附近都是农村村落,咱们酒店还是这唯一的酒店,不过附近还有工地和厂区以及一些研发中心,出入咱们市的必经地也是这儿,所以出差入住基本都是来的这里。”
沈桉点头表示明白。
“对了,一楼是大厅,二三四楼都是包厢,平时点完餐上完菜就在门外等着就行,门边有铃声响了再进去服务。”
沈桉一愣,这点倒是让他意外,以前看电视的时候见服务员都是在包厢里服务的。
“你不用想太多,我们也是为了咱们服务员的安全。”
说话间,两人已经来到了厨房部,现在没有什么客人,厨房部里只有一个年轻人在清洗水台。
夏绘指了指跟厨房连在一起的一个区域:“点好单,把菜单放在地理台就行,他们负责端菜上去的。”
地理台前坐着俩人。
“这是陈姐,这小子顾小杰,他们是负责地理台的,”
夏绘指了指沈桉,“陈姐,这是新来的小弟弟,以后多多照顾呗。”
陈姐人约莫四十岁,人稍稍胖一些,不过眉眼看着就是一个乐观善良的人。
顾小杰五官俊朗还带了一抹稚嫩,脸上不苟言笑,似乎对谁都是这么个样子。
被唤作陈姐的冲着沈桉笑了笑:“部长你这说的啥话,咱们都是打工的,团结一致才能把工作流程完成,放心吧,阿弟啊,不用拘谨啥啊,我们很好处的。”
沈桉点了点头:“我知道了陈姐。”
说完也冲着一旁剁辣椒的顾小杰笑了笑表示礼貌。
那小子打量了沈桉一眼,没有说话,又继续忙着自己的活了。
“别理这小子,天天装高冷。”
夏绘不以为然,拉着沈桉去了楼面部,给他介绍楼面人员。
听夏绘说老板娘也姓程,也住在酒店,不过很少见到面,酒店管理都交给她侄子程林。
楼面经理刚辞职,短时间内酒店一切事务都是程林负责。
酒店前台有两个杨柠和徐莫婷,楼面和客房都是她们处理,平时夜班和白班轮流换。
杨柠是程林表妹,徐莫婷是程林女朋友。
女服务员除了安亮亮,还有一个程丽丽,男服务员有柳陵,林陆,现在加上沈桉,一共有五个服务员。
柳陵是负责安排另一个班的工作日常。
各自介绍后,夏绘便带着沈桉熟悉工作流程,期间来了几桌客人,他在一旁学着介绍菜式,点菜,上菜,开酒等。
看似简单,真正操作起来还是有难度的,因为你不知道你所面对的是什么类型的客人。
就比如今天包厢里的客人,自沈桉进去就一直怂恿他陪酒,这让他有些措手不及,夏绘从容地替他解决了。
出来的时候,夏绘看他脸色不太好,安慰道:“没事的,我以前刚刚来的时候也这样,经理那时也帮我解决了。”
“抱歉,我会尽快熟悉工作流程,不会让部长你觉得为难。”
夏绘犹豫了会儿,意味深长道:“那个我说弟弟啊,这有啥为难的,走吧,我们去楼下,这儿交给柳陵就行。”
话音刚落,就见柳陵捧着一壶茶上来了,他长得斯斯文文的,说话也是温润温润的。
他冲着沈桉笑笑,声音也是温温柔柔:“你们去楼下,这儿我来就成。”
说完转身推开了包厢的门进去了。
门一开一合期间,自里头传出来的声音叫沈桉浑身一震。
刚好看到了柳陵被那男人搂腰入了座。
然后门就紧紧关上了。
“别多想,柳陵认识的。”
夏绘只轻飘飘地说了句就快步下楼去了。
沈桉:“……”
沈桉追下楼:“部长,这不是正经酒店吗?”
夏绘不以为然:“怎么不是正经酒店,不是的话能开着嘛。”
“我的意思是,我刚才看见柳陵进去就被个男的搂腰了,这不是非礼嘛,就算是男的也是非礼啊。”
沈桉心里担心,可他看到夏绘面上却依旧淡淡,然后就见她突然笑了:“你以前是高高在上少爷,从来没见过这个场面,是因为你不喜欢,所以不敢安排,不过大多数人都喜欢。”
沈桉沉默。
他的确没见过这种服务。
因为他也不是书中的沈桉,小说里他出场的情节也没在酒店过,唯一描写的就是在高级餐厅跟黎鹤扬一起吃饭,他强行抱着人家被推开的剧情。
至于自己现实里也没碰上过这种啊。
不都是规规矩矩的,除了喝醉酒的一些人。
当然他更没见过是男服务员被这样非礼的。
“所以我才提醒你啊,都是普通人了,没有必要为难谁。”
夏绘说完就走了,留下一脸不知所措的沈桉。