醉酿 第5章 第 5 章

云迟是蒋唐凛的，私人酿酒师。

好像阴差阳错的，就那么让两个人遇到了一起。

高考之后的假期特别长，长到云迟在家待到烦，最后扯谎说开学时间提前，便跑到学校这边来了。

说起来，哪有人不愿意在家待着呢？

可她，就是不愿意的那个。

谈起云迟家里，父母恩爱，家庭和睦，作为家中独女，几乎收获了家人全部的偏爱。同样的，也肩负了全部的期许。

她自幼最常听到的一句话就是，你要懂事，你得懂事。云迟也是不负众望的，长成了大家期待的样子，乖巧、听话、懂规矩。

可她不喜欢。

不喜欢一家五口三代同堂，不喜欢十八岁了还没有一间属于自己的屋子，不喜欢每晚入睡伴着奶奶的呼噜声。

可这些，并不是因为没钱。

怎么说？云迟愿意称之为“穷”，这种穷不是物质上的匮乏，而是精神上的，思想上的。

就比如他们家明明有三间屋子，可没有一间是她的，就因为爷爷睡觉怕吵；还比如家里明明可以出去买一处或者再租一处房子，可就因为父亲是家中独子，在爷爷奶奶都康健的情况下仍要一家人挤在一个七十多平的房子里。

但这些都不是最重要的，更重要的是，长期以来他们在潜移默化中给自己灌输的思想。

比如在看电视时，她和爷爷奶奶坐在一起看八点档的苦情抗战片，一个风尘女子声嘶力竭讲述自己悲惨的经历，说自己从前如何被践踏不得以走上了这条路，哭得如泣如诉……

云迟至今都记得那天奶奶咬牙切齿地咒骂，好像电视里的女孩犯了十恶不赦的大罪。

大概的意思就是女孩活该，穿成这个样子，走路也带着风尘气，不糟蹋她糟蹋谁。原话，云迟不想复述了，她只是不敢想为什么明明自己也是女人，却对一个女孩子有这么大的恶意。

女孩穿什么了？一件裙摆能能遮住的脚踝的旗袍？走路又怎么样了呢？身材好一些也是她的错吗？

其实真的是一件很小的事吧，奶奶也不过是看电视发表了一下自己的看法，可就这样一件小事，坚定了云迟离开的心。

她太清楚这些几乎困住奶奶一生的观念早已生了根，而自己，却是实在受够了这样耳濡目染的熏陶。要知道，这只是冰山一角，十八年的人生，一些所谓的道德观好像挣不开的枷锁束在云迟身上，她作为一个孩子却被要求有大人样，在外做事不能被挑出错，说话要滴水不漏，做事要八面玲珑……

所以她会自卑，会下意识地讨好别人，同样的，也活得十分拧巴。

她经常说的一句话就是，自己要收起尾巴装人了。一边唾弃自己的行为，一边又控制不住地在意别人的看法，因为在她十几年的家庭教育中，名声、脸面，这一切虚无的东西才是最重要的。

而去快乐的，勇敢的做自己，却是她在书本中参透的……

多可笑啊，明明是那么疼爱自己的亲人，却好像除了“爱”，什么都给不了她。

于是，她逃了。

逃到了京北，这座包容性很强的城市，这座，穿露脐装不会被说是不正经衣服的城市。

跑出来的时候一心奔自由、奔独立，但她却忘了这些都是需要金钱作为支撑的，距离开学还有一个月时间，因此她需要一个既能解决住宿又能解决吃饭的差事。

云迟最开始想的是找补习机构做助教，但是假期过半，人家的课程也过半，并不需要她这个突然冒出来的“小土妞”。也好在，她还有一技傍身，就这样歪打正着的撞进了一家酿酒小作坊。

她也是这个时候遇到蒋唐凛的，在她人生中最狼狈的那段日子里。

燥热的午后，太阳洒向一片碧绿草坪，远远望去有金光闪烁。天池边，一处林荫，演奏团悠扬的乐曲彻响。

盛大的露天酒会，觥筹交错，酒香弥漫……

云迟是跟着那小作坊队伍一同过来的，酒会盛大，漫天充斥着贵族的气息，放眼望去就两个字，有钱。

他们这个小作坊属于后期备置团队，这段时间完全空闲出来，用云迟的话来说，就是像吉祥物一样站好即可。她同一群酿酒师位列中央酿造区，前后则围满了观赏工艺的看客。

人群中央，一位身着长褂衫的“老师傅”正在表演，云迟身高不足，只能踮起脚才能勉强看到操作。

正所谓，不看不知道，一看吓一跳……

这位自诩是蒸馏酒百年传承人的“老师傅”正在演绎最经典的“摘酒”步骤，新蒸的鲜酿透出浓浓的酒香，随着他抬高的手臂一点点倾落而下，不多时就见了底。

没有“掐头”，也没有“掐尾”，整个过程就像是一场毫无灵魂的表演，美而空洞。

在酿酒方面云迟确实谈不上技艺精湛，但最基本的操作她还是了解的。像这位“传承人”一样，不将头酒与尾酒同二段酒分开，一来会造成酒酿的甲醇超标，饮后容易上头；二来，会影响酒质，形成非常不协调的苦涩味。

这样的致命错误对于一个从小生活在酒乡的人来说简直是灵魂摧残，云迟整个眉心都拧在了一起。

现在的感觉怎么形容？

就是和走在路上无缘无故被扇了一巴掌相比都有过之而无不及……

受到了暴击的云迟忘却了场合，喃喃的低音在不自觉间脱口而出，“这样摘酒也太草率了吧……”

她的声音并不大，放在平时都是要面对面才能听清的那种，可赶巧的，在她话音响起之前大家刚刚为“传承人”的精彩表演鼓完掌。

于是，这浅浅的一声刚刚好填补了掌声停下后的那两秒空缺。

这一刻，空荡的草坪出奇的寂静，云迟轻飘飘的质疑甚至还传来了回音……

时间仿若陷入了静止状态，所有的目光都以一种震惊的姿态向她聚集。

云迟一下子变成了众矢之的……

“砰、砰、砰。”

一秒、两秒，静默间，云迟仿佛听到了自己越发强烈的心跳声。明明不是她的错，却在这注视之下，涌上了许多的紧张、无助、不知所措……

被咬住的唇充了血，原本发烫的脸颊也更加烧红，她不自觉地缠住衣角，眼神间的无措中似是求救，像虔诚的少女等待着心软的神明能够救她于这窘境之中。

然而，事实却是并没有心软的神明出现，事态只会越来越糟。

都不用那个所谓的“传承人”为自己说话，就已经有看客出来“匡扶正义”了。

“你这个小姑娘怎么这样说话？老师傅活字招牌，还能出错了不成？”

这一句宛如平地一颗炸弹，彻底炸开了众人心间的正义……

“现在的年轻人啊，说话都不过脑子，一点不懂得尊重人。”

“不明白就不要乱说话啊。”

“小丫头，你赶紧道个歉吧。”

“……”

云迟怔怔地望着眼前这一圈人，清澈的眸子早已藏匿起倔强，她看他们七嘴八舌，看他们不辨是非。

场面一度陷入僵局，迟迟不肯道歉的少女，以及正义感爆棚的看客。

最终，还是那个所谓的“受害者”出言，以“大方”的姿态打破了僵局。

他挥了挥手，笑容和蔼，“算了，小姑娘也是无心。”

他端起盛酒皿，冲着云迟的方向抬了一下，“大家一起来品酒吧。”

这话说完，算是搭了个台阶，大家纷纷赞叹起“老师傅”的宽宏大量，却也对云迟的态度嗤之以鼻。

云迟看清了那江湖骗子眼中的挑衅与威胁，她紧紧攥着拳头，无声的与他对峙。

片刻须臾，所有人都走出了这场闹剧，唯有云迟，始终站在原处，瘦瘦小小的一只，眼中却注满了倔强。

就那么一瞬间，她脑海里突然蹦出小时候的一幕，记不大清了，只记得是表弟哭闹，奶奶为了哄他就编自己的糗事逗乐，到最后一家人哈哈大笑，只有她，笑不出来。

哭闹的人变成她，大人们就会不以为然地挤眉弄眼，说是哄你弟高兴，当姐姐的，你要懂事，最后还要补一句，这孩子真是，好话坏话听不出来。

她是听不出来吗？她是不想陪他们做戏，不想装模作样。

大人们总是不在乎对错，在他们心里，凑在一起别管真假，只要都笑起来，其乐融融的，就是最重要的。

但云迟想告诉他们，对错很重要，是非更重要……

于是，那个在小时候默默躲在妈妈怀里哭泣的姑娘，在今天终于喊了出来。

“大家可以尝一下，没有分段掐酒的酒味偏苦，而且很容易会上头。”

这一次，她的声音坚定而有力量，明亮亮的眸子望向众人，倒叫这些“正义之士”莫名生出了理亏的情绪。

他们面面相觑，视线在“传承人”和这个小丫头间流转，表情那叫一个精彩。他们瞅瞅这个，瞧瞧那个，俨然一副看热闹的姿态。

见状，那老师傅索性连风度都不装了，怒目圆睁的，冲着云迟就是一声吼，“你一个小丫头，懂什么是摘酒吗？不要道听途说点东西就在这里瞎说话！我不计较是看你年纪轻，现在倒是你不依不饶！”

一连串的怒斥，好像有理就在声高。

刚刚那几个说话的又被调动了情绪，人云亦云般附和起来。

“是啊，怎么还没完了？”

“真是的，喝个酒这么多事……”

“给台阶就下呗。”

看啊，就是这样的态度，他们先重伤你，之后再否定你，只因为你打破了原有的规则。

他们并不在乎酒的真假与否，更重要的是，眼前这个不知趣的小丫头扫了他们的兴……

众人的埋怨和不耐烦让云迟好不容易鼓起的勇气再一次消失，她红着眼睛，攥起衣角的指尖抓了又松好几次，却再也说不出一句。

“既然都是来品酒的，大家不妨等个几分钟，让这小姑娘试试她的做法，答案自然不就揭晓了？”

云迟错愕地回过头，艳阳的光照在了乌头花上透出一片金光，朦胧间，她看清说话的人。

那是她，长这么大以来见过的最好看的人。

浓眉，狭长的眼，凌厉的眉梢微扬，嘴角挂着笑，眸间却是一片冷然。

像是有什么特殊的吸引力，他一出现，所有人都变得黯然失色。

他悠哉地坐在那把靠椅上，颀长的指间捻着高脚杯，一下下地轻晃着，视线漫不经心地落在云迟脸上。

看着她略显呆滞的表情，他歪了下头，狭长的眼睛终于挂起了笑，“不试试吗？”

倏地，云迟呼吸一滞，莫名的，湿了眼眶……

在所有人都谴责她的时候，只有他，眼含笑意，告诉她，去试一下，去证明自己。

于是，她噙着那或感激或是其他什么说不清缘由的泪花，冲他笑了一下。

“我试。”

作者有话说

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