竹马，青梅好吃吗 第40章 厨房里的黑钻石

慕斯年知道林翊楠家底深不可测，难以揣摩，时小萤的乔迁宴，他居然拿出顶级的松露招待，作为自然的恩赐，松露至今未能实现人工培育，松露猎人需要依仗猎犬灵敏的嗅觉从土中探寻到松露，以至于松露成本高昂。猪虽然在寻找上极具天赋，但猪太过好吃，这一点反倒不如猎犬。

优质松露会被送到专门的市场拍卖，松露鉴赏家及交易商们，根据松露的尺寸、品相、香气展开竞价。松露拍卖会不单单是美食家的盛筵，更是一掷千金的的斗场，一颗重达1.08千克的优质白松露，成交价可达20万美元。骇人听闻的天价成交数字不免叫人惊叹，难怪佩里戈尔黑松露有“黑钻石”之称，实在是当之无愧。

钻石尚且闪烁在时光的长河之中，顶尖黑松露尽管称之为“黑钻石”，却也是一次性的口腹之欲，这样的挥霍，只能说不愧是林翊楠。

慕斯年身边的富二代，即便是隆重其事的求婚，都未必有着这样的大手笔。他目光惊诧得愣在原地，怔怔不能言语，回过神后，眼底闪过一阵狂喜，这样顶尖的松露会由他来烹饪。

安悦又要加班，通话时语气满是遗憾惋惜之意，时静萤也只是无奈安慰，谢临徵与粼音、姜小鱼三人一同前来，徐令窈与小周先后抵达。

几人围着餐桌前，小谢与澹台粼音交谈也放低了声音，粼音凑在小谢耳边，“我猜过时小萤家底殷实，衣服装扮可见一般，我以为家里餐桌再怎么高大上，也都比较接地气，她家的都快赶上奢侈品店了。”

小谢点了头，目光中充满了对粼音话中的肯定，“装修且不谈，你看那个瓷器，像是九族羁绊的真正奢侈品，我们还是离远一点。”

“平时知道慕斯年的私服好看，没想到带厨师帽也这样好看。”小周亮着星星眼。

“法语常用chouette来夸赞美丽。”看到小周疑惑的眼神，解释道：“是猫头鹰的意思，也用戴着厨师帽的它作为旅途的开始。好看也是正常。这是他私人定制的工作服。”林翊楠笑着开口。

趁着慕斯年把林翊楠喊走，小周望着林翊楠的背影，跟小谢窃窃私语，“林翊楠穿居家服都这么帅啊，温柔多金，要不是他名草有主，我都想追他。”

小谢摇了摇头，笑容无奈。

“林翊楠，用什么盘子。”慕斯年在厨房喊他。

林翊楠应声：“用那套英国威基伍德骨瓷，乌兰德宝石系列。”

“我看到了德国的迈森瓷！”

“既然你看到了，就用那套吧。”林翊楠大方表示。

“他们说得好拗口，听着很贵的样子。”小周有些紧张，扯了扯时静萤的袖子，“我要是不小心打碎一个，我好心里有个数。”

“乌兰德宝石系列，每个盘子起码一万以上，不过没有你扯的袖子贵。”小谢友好提醒。

小周眼神惊恐，倏然放下手，听到小谢补充的那句更加惊诧：“迈森瓷一套可能得有百万身价。”

小周哆哆嗦嗦的跟时静萤耳边补充：“我可能用得起，但是我赔不起啊。”

时静萤轻轻拍了拍她的肩膀，“他们吓唬人的，放心吃就好了。”

慕斯年显然听到她们的对话，唇角上扬开口道：“今天可有口福了，有两种顶尖松露，被誉为‘白色钻石’和‘天堂的味道’的阿尔巴白松露，还有盛名在外的佩里戈尔黑松露，它有个非常诗意的名字，厨房里的莫扎特乐章。”

慕斯年有几分私心，当着时静萤的面，并没有说出佩里戈尔黑松露，还有个别名叫黑钻石，他以为，赠送女子鲜花，未必是长久情谊的表达，可价值连城的宝石，却会将人心中的爱意与财富袒露无遗。情意的独一无二，无非在于那份倾家荡产的矜贵，他自己尚且无法拥有，更别提赠送。

他看着林翊楠的背影，只觉得在追逐时静萤上，他落了下风。

众人感叹：“好奢侈的一顿饭。”

慕斯年摇了摇头，她们对真正的奢侈还没有来得及了解。

小周不忘找小谢补课，望向大家，“你们都吃过松露啊？”

徐令窈摇了摇头。

“我去云南的时候吃过。”粼音轻轻点头。

小谢却略有耳闻，“我去意大利旅游，途径被誉为‘白松露之乡’的小镇，阿尔巴以白松露、中世纪城堡和绿野千里的葡萄园出产的葡萄酒闻名于世。白松露生长在榛子树下，阿尔巴也是顶级榛子的原产地，树上树下可都是宝贝。只是很可惜，我去的时节不对，没有机会尝到这样的珍馐。”

小谢的眼中满是未能尽兴的遗憾，轻轻摇了摇头。

慕斯年解释道：“白松露只有每年10月到12月间的最佳季节才可以搜寻，采挖白松露，还需要意大利政府规定，只有注册登记允许的专业人士才能采收。”

小谢的眸中闪过恍然的情绪，“原来如此。”

对于来自法国的佩里戈尔黑松露，来自法国的慕斯年显然更加熟悉，“作为顶级黑松露，佩里戈尔黑松露被称为松露之王，出产于法国的核桃之乡佩里格，与方才所说的白松露产于顶尖榛子树下有异曲同工之妙。”

时静萤眉眼弯弯，笑着说道：“白松露与榛子树，黑松露与核桃树，所谓的芝兰竞秀就是这个样子吧，种植过灵芝的培育土，能种出更金贵的兰花。倒是有点近朱者赤，君子之交的感觉。”

“是不是君子之交我虽然不知，在烹制上，用这样顶尖的松露制作奶油松露汤是法餐的骄傲，法国本土的三星餐厅都很少会使用，实属奢侈，今天可以好好尝一尝了。”慕斯年对着时静萤说道。

时静萤明亮的眼中充满了阳光，“这样的食材，也只有在慕斯这样的大厨手中才能大放光彩！”时静萤望着他，眸中一派信任之色，更让慕斯年信心大增。

此后几人闲聊，慕斯年也专心致志的烹饪，准备炒龙虾，炒前的准备工作必不可少，他一向细致。细心地将龙虾上的水分擦拭干净，加盐，酒、蛋白、太白粉适量，量的多少都算得上是他的私人配方，冰十余分钟，拿出来过一次油，去除多余水分，大火翻炒才能嫩、脆。炒龙虾，必须要新鲜，要不然再好的师傅都做不成，掌握火候更是重中之重，火候多一分肉老，少一分不足，如何掌握，还得靠得是经验。

这道菜上得很快，厨房与餐桌之距，慕斯年的大长腿几乎转身即达。众人享用更是赞不绝口，龙虾料理的外观更是一绝，韧带相连的造型，法式优雅如龙虾芭蕾，虾肉飞跃而起，入口嫩脆。

这无疑是一道造型与外观共存的美味佳肴，对得起眼睛，也将胃安抚得妥帖，舌间味蕾更是被照顾得细致，也被吊起了兴致，叫人忍不住好奇，下一道菜的滋味。

龙虾对切，铺满比黄金还贵的阿尔巴白松露，松露味道的奇特，在于近松露者馥郁芳香。在他心里，松露的香气太过独特，冶艳、难以言喻的迷幻，其他极少有食材无法完美的与之共存。最经典的莫过于松露煎蛋卷，尽管看起来寻常，可鸡蛋温润的甜香最能突显松露的魅惑芳香。只是今天用的松露太名贵，用来煎蛋卷可惜了，这样不计血本的佐龙虾，果真将虾肉提升到新的境界。

最后一道奶油阿尔巴白松露汤更是收官之作，堪称完美。

时静萤尝着松露，那味道实在难以概括，要她形容，大概是绝味。堪称顶尖，没有丝毫客气转圜的余地，就是绝。

口感上很像之前吃的伊比利亚火腿，浓醇，油脂味中蕴藏着坚果香，难以概括美妙。

众人尽兴而归的时候，林翊楠陪着她收拾，却把糖罐翻了出来。百无聊赖的盯着她背影，等待她回头后的理会。

“为什么拿出来这个？”时静萤靠近了，举起糖罐正要收起，放回柜子里。

林翊楠却有些不满，“你忘记了吗，屿淼来的那一天，你答应要教我画糖画的，谁知道那么琐事，你根本都忘记曾经答应我的事情了！”语气里满是不悦，直白得自我戳穿，就是要人哄的粘腻语气。

“怎么会呢，我今天就可以教你。”

时静萤不厌其烦地拿出一口小锅，开火化糖，火舌温柔的舔舐锅底，林翊楠也凑在她身边闲谈：“慕斯年说佩里戈尔黑松露，有个充满诗意的名字，是厨房里的莫扎特乐章，可是他没有说它还有个别名。”

熬糖的过程她手中的勺子一直在搅拌，怕糊了锅底，可听到林翊楠这句话，她搅拌的动作却蓦然轻微抖动。

“是什么？”

她盯着气泡，调整着火候大小。

“黑钻石。”

时静萤被无端的遐想和锅中甜腻的味道包裹着，林翊楠还不忘添油加醋，“可惜是黑色，也不知道为什么世人不称阿尔巴白松露为白钻石。”

他说得状若漫不经心，却忽然自顾自的笑着：“只是这样听起来，倒像是?求婚用的钻石了。”

时静萤想，自己是离熬汤的锅太近了，被那甜腻蒸腾的雾气，笼得双颊都微微泛粉，努力让自己不再理会林翊楠的胡说八道。

魔音绕耳，非但乱耳，还乱了心神，锅中已经变成了浅色焦糖，还一点点冒烟。林翊楠还在咄咄逼人地追问她，“你觉得呢？”