注脚 第1章 落魄凤凰走地鸡

“哎呀，今晚不喝了，我一孤家寡人的，喝大了又没人送。”

朴晚踩着高跟鞋，顶了副眼尾上翘的猫眼墨镜，再把到脚踝的大衣裹紧，贴着手机应付电话另一头：“再说了，又弄出什么上小报的破事儿，姑奶奶我可吃不消...”

滨城靠海，初冬的阳光也不灿烂，空气中散不开的腥味里掺了点酸涩，让人口鼻不舒服。

话音攀着喉口扯带出几声闷闷的鼻音，字里行间听上去也黏糊糊的，像刚睡醒。

“不说了，今天有事，下次一定！”朴晚两指捏着屏幕，在手掌里转了半个圈，把手机滑进大衣口袋，动作连贯娴熟。

鞋跟踩地嗒嗒响，露出的针织黑色高领也刚好衔接纤长的脖颈，长卷发懒散地躺在肩膀的一侧，顶着这一张凌然盛气的脸，确实看起来像个混迹酒场，千杯不倒的角儿。

却很难和她的职业联系起来。

周一店休，朴晩作为夜露的行政主厨，来签合同。

餐厅前站着一个身形单薄的女孩，驼色西装，提着电脑包在门口徘徊跺脚，看样子是在等自己。

记不清在哪个声色犬马的夜晚，推杯换盏间，被呛喉的酒精催促着，朴晚点头应了这个“卖身契”。

强买强卖，半推半就。

酒过三巡，对方指名点姓，自己喝高上头，这事就这么稀里糊涂的接下来了。

答应去私宴上给高净值名流们做主厨，在美术馆，三天四宴。

对着一屋子艺术品端锅开火，也不知道是有辱斯文还是自己攀了高枝。

更何况这种表演性质大于实际意义的演出，不管宴会出于什么目的，自己都亮明了就是一装饰作用，和“卖身”无异嘛...

脸蛋也好，头衔也好，点睛一笔，用来给这种听都没听过的荒唐事做陪衬。

当时怎么就答应了呢？朴晚深呼吸，暗自腹诽。

尽管百般不愿，可人家负责人都来了，现在临阵推诿，不仅会损害自己所剩无几的声誉，还会连带着夜露一起倒霉。

她可经不起再折腾了，划不来。

另外，还有件更让朴晚想不通的事。

大把履历干净的主厨放着不用，偏挑自己这种有争议话题的？

这是得有多糊涂？

...

在餐厅对面站了一会，她清了下嗓，又拍了拍大衣，随即抬步朝对街大步流星。

“早。”朴晚在口袋里翻找着钥匙，头也没抬地沉声补了一句：“刚到？”

“啊... 对，刚到没多久。”在来人的凌厉问候下，女孩显得有些拘谨，迟疑着没说出那句早。

十一点，还早吗？

“进来吧。”

铜锁吱嘎一声被拧开，密集的肉桂香顺着被拉开的门缝，争先恐后的挤进凛冬的空气里，有点温暖，恰合时宜。

二人一前一后踏进餐厅。

滨城刚跻身次一线城市，网红生意林立，引得年轻人争先探店打卡。夜露的装潢却反行其道，一进门就能感到浓重的老钱风，用荔红过渡到砖红的主调颜色，点缀少许墨绿和暗金，颇具老时代纸醉金迷的气息。

店里使用的部分摆件还是朴晚旧时四下寻来的古件，饰物贵气典雅，也刚好吻合餐厅的经营定位。

夜露，一家传统法餐餐厅。

“坐，合同呢。”朴晚伸手抽了张椅子，轻抚桌布上细微折痕，又开口道：“拿来吧。”

声音沉沉的，混了点哑，听不出什么情绪。

“哦对…”女孩翻着电脑包，掏出文件夹，透明软壳下还能瞧见上头贴附了几张写满字的便利贴纸，她把文件夹一股脑儿都推到了朴晚面前。

朴晚两指夹着彩色的便利贴，撇了下嘴角，没发一言。

拎着几页纸，大致扫了眼文件内容，是份改了甲乙方的模版合同，违约条款也应该大差不差，实在没有仔细研究的必要，附加内容是场勘和彩排流程要求，全是按部就班的规矩行事。

她没过分留意，只核对打款周期后便在最后一页落签盖章。

按理讲，合同签好要抽空去一次现场，做场勘。

今天正巧合适。

私宴地点定在城东的清水美术馆，朴晚老早就知道这个美术馆，据说是建筑天才安德鲁操刀的封笔作品，业内评价极高，只不过虚头巴脑的艺术概念对她来说太遥远了，对展览这种事也自然是兴致缺缺。

打开导航，地图显示目的地距离夜露17.4公里。

好在她没开车。

若是开车跟着，多少显得自己有点掉价，更有点说不上来的便宜。

“朴...老师那我们现在出发？”女孩有点儿露怯，不知道是独自出外勤的原因还是和自己相处不自在，她紧忙从电脑包里翻出个拴着素圈的车钥匙，“那我先去开车。”

剐蹭，磨损，小小的素圈上裹了一浅圈氧化痕迹。

朴晚趁着说话的空档瞄了一眼，该说不说，戒指配车钥匙，这个组合还蛮特别。

“好。”

朴晚点了点头，她既不是老师，也听不习惯这称呼，只是懒得开口纠正，就草草应了一句，跟着后脚出餐厅锁门。

这种在占用休息日工作的行为她向来忍不了一点儿，不过鉴于这次合作方是美术馆和国际奢牌，朴晚站在门口低头琢磨着，到现场试试能不能争取到一些宣传资源。

机会难得，哪怕折点儿价也行。

找能管事的问问。

再一抬眼，女孩驾驶的猛禽停稳在自己面前，电光蓝车身，升级尺寸的合金轮毂，透过衔接的侧踏板铬层，还能窥见喷涂了高饱和橙的减震杆，轮眉，保险杠...朴晚一时间拿不准是用骚包还是用张力来形容。

这么大一辆...

司机摇下车窗冲她开口：“朴主厨，您坐前排吧。”

朴晚看了看踏板，也钻进了车。

“这车这么大，搬家能装不少东西吧？”朴晚一面系着安全带，一面找话。

女孩笑着摸方向盘起车：“车是馆长让开来的，不过馆长之前也提过一嘴搬家这事儿，她说搬家的话其实不太方便...”

“不太好停。”刹车一脚，止步信号灯前，女孩盈盈笑意。

馆长的？随便借人用车，心真够大的…朴晚跟着客气笑笑，没再开口。

不痛不痒的话题戛然而止，在接下来的二十分钟车程中，她转头凝视着窗外步步倒退的风景，试图分散注意力，就这么捆着安全带委在副驾上多少有些不自在。

...

清水美术馆。

场馆内，执行团队正在进行数据测量工作，周一馆休，也为场勘提供了便利。

朴晚作为既定主厨，场勘无非是跟其他团队打个招呼，碰一下已有的流程。

不情愿归不情愿，工作归工作，这是两码事，自己还拎得清的。

跟着小姑娘简单走了两圈宴会当日的拟划区域，看着她对着空旷的场地认真讲解，朴晚不由心里生出一丝无奈。

明摆着要自己平地起高楼。

美术馆，和厨房简直是八竿子打不着。

光是取火，排烟，照明这三大项都不见着落，更别扯什么设备不设备的了。

食材往哪放？冷藏往哪堆？用料不新鲜，吃出问题算谁的？

别到最后再赖到自己头上吧…

想到这里，朴晚好像突然明白为什么对方指定来找自己了。

同城可以取巧使用些半成品：一半在夜露处理制作，一半在现场表演加热。

说得好听，叫“高效”。

说得不好听，叫“搞笑”。

用半成品在现场装样子，什么事儿啊...

朴晚心里揶揄，鄙弃地扯着一侧嘴角，目光则被墙上的巨幅布面丙烯作品吸引，走走停停。

高跟鞋踩着冷石板，脚底溜出一段有节奏的哒哒声。

步态轻盈，却时而微蹙眉头。

尽管执行团队的成员正在核对其他项目的布置情况，可注意力一秒都没从俩人身上挪开。

也不知道打哪儿来的小道传闻，说这位朴主厨脾气差得不行，这么看看，小道消息还有几分可信...

“那个...朴老师我们也加个微信吧，拉群发您一些资料，也方便后续跟进。”驼色西装快步来到朴晚身边，回到场馆后她显然没那么紧张，说话也利索了许多：“我叫黄昏，是这次项目负责人。”

“嗯，朴晚。”出于礼貌，她还是报上了自己的全名。

手机震响，屏幕上任务提示栏多了一条新增好友提示：黄昏。

头像是一扇百叶窗，橙色的霞光透过窗叶漏在墙上。

朴晚不太喜欢黄昏，五六点钟天空爬满火烧云的那个，总感觉孤孤单单的。

当然，她也不太喜欢晚上，不过大部分原因是不太喜欢自己。

加上了微信进了群，对方又发了五六份文件，这对接算是完成了第一步。

朴晚划着屏幕翻看冗长的下载文档，近百页的内容让人没有耐心，她不耐烦地快速下滚页面，手指停顿在了一张照片上。

是自己身着厨师服抱臂的职业照片，一旁还贴心附了履历文字。

曾任米其林三星餐厅主厨，博古斯优秀毕业生，修罗厨房特邀评委，食客杂志美食特邀评论家…

一个个头衔落成文字，挂在自己的几年前的照片旁边，一时间让她生了满腹无处言说的局促。

盯着这些一度让她引以为傲的“过去式”，朴晚不自觉地重了呼吸，溃烂的伤口又止不住开始流脓，一股叫做自我厌恶的恶心感游荡全身，叫嚣着，嘶吼着，催着她想吐。

仍然没有法直面这些今不如昔的“自己”...

“那...既然来了，也看了场地，先说说我这边的需求吧。”朴晚松了口气，退出文档扭头看了黄昏一眼。

身旁的小姑娘很懂事地掏出纸笔，静候下文。

“器材，操作台这些是你们准备吧？我自己的厨房没法搬来。”

“没错，桌、椅、备台这类大物料都由我们负责...”

“那操作台的话，我需要额外垫高...”

朴晚身高偏高，腰肌在做帮厨时期受损严重，但这个理由过于私人，她说不出原因。

“还有室外制作没法保证口感，室内排烟...也不够。”

“还有食材方面，保证新鲜的话没有存储空间...”

“还有锅具的储物空间要给我预留。”

“另外品牌展示，过敏清单，荤素需求这部分都要提前跟我讲...”

“哦对了，你说那儿四面环人，不行，至少要保证一面留给我，最好是能靠墙，不然挨太近容易烫伤。”

“呃...是这样的朴老师。”黄昏顿了顿，整理措辞，“展品对温湿度要求很高，靠墙应该是实现不了，不能破坏室内的温湿平衡...合同里有标明温度区间和湿度区间。”

啊？

哪有开火屋子不升温的道理？

“什么温度？”

“这幅作品的保存标准是温度20-22度，湿度控在50-55%之间...”黄昏用笔尖在纸上轻敲两下，“我们馆长再三强调这些，因为艺术资产对保存环境要求比较苛刻，还希望您能理解一下...”

行吧。

“...那其他供应品，甜品，餐桌器具和酒水如果也需要我这边一并提供的话，我要求对等的品牌露出。”

朴晚顿了顿，继续试探：“当然，这部分合同里应该没有提，需要追加。”

合同里确实没涉及这部分，她以往签订的合同里通常都是基于一比一的对等原则，相比之下，不给品牌露出这件事就显得有些“欺负人”。

“呃，朴老师，这项估计也做不到... ”黄昏面露难色，“合同是馆长给的，我们馆里也有规定，如果要商业品牌的话，需要让建筑师放版权才行...”

女孩的语气越来越虚，似乎是不太擅长拒绝别人，面儿上透露出一丝左右为难的表情。

朴晚一时间听得哑言。

馆长馆长，怎么哪儿哪儿都是馆长？

“馆长拟的合同是吧？” 朴晚意有所指，突然爽朗着语气：“那内容小有出入的话，我是不是可以找她当面谈谈？公事。”

黄昏自然是无权擅自做主相关内容，普遍来说合同文书是经由法务部处理，但这一次也确确实实是馆长亲自草拟修改后才给到自己的，馆里又是头一次接手宴会事宜，再加上馆长好像和主办方关系也不差...

权衡再三，怎么说都要先问问楼上的意思。

她像个鹌鹑一样站在旁边，只顾低着头噼啪敲着屏幕，在对话框里搬援兵。

大厅里其他人也跟着屏住呼吸看戏，余光不歇，一个劲儿地偷瞄着，现在还好说，等下馆长来了。

八成一鼻子灰。

她们这儿的馆长啊，可是出了名的软姿态硬作风。

只认教条规矩。

“馆长现在在楼上，我跟她先说一声...”黄昏端着手机划开最新消息，“诶不用了朴老师，馆长说她直接下来找您。”

“好。”

声音闷闷的，没有多余的字符，和刚刚比起来简直是惜字如金。

朴晚正低头琢磨着合同的事从何谈起，恍惚间被黄昏的一声“程馆长”拉了回现实。

骑士靴，规规矩矩塞进靴筒的修身烟管裤，宫廷风格的叠领浅色衫，以及繁复的布料间躲在胸口那枚小小的胸针。

偏瘦的身形把这一身穿出高知气，最后配上一张...

朴晚再熟悉不过的脸。

一张程莫霄的脸。

霎时间她听见冰裂的声音。

骤立的汗毛牵扯出一胳膊不识时务的鸡皮疙瘩，脑子里仿佛有块沾了水的肉被丢进油锅里嚣张地迸着油花，呼吸也跟着窒紧。

糟糕糟糕太糟糕了...

朴晚只想转身逃跑。

步子还没迈出去，就被身旁那位开口叫住。

“朴主厨。”程莫霄表情平静，却字句顿挫带足了威慑力：“要去哪里？刚才不是说要见我吗？”

黄昏退了半步，与其说朴晚的突然之举太不合常理，不如说程馆长更是一反常态。

馆长一向和和气气的，这样明显的愠怒于声，还真是头回见。

没道理呀。

自己不过是在微信里说了朴晚要增加合同的事。

程馆长，这是生气了？

作者有话说

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第1章 落魄凤凰走地鸡