种田？我行啊！ 第62章 第六十二章

她的红薯地现在长满了低矮蜿蜒的藤蔓，从土上看看不出任何一点端倪，像是一堆纠缠在一起杂乱无章的杂草，不过掩埋在土下的才是这块土地里真正的宝藏，都是些已经长好饱满等待挖掘的红薯块。

何嘉年左挑挑又捡捡，最后选中了红薯地中间一条格外曲绕的藤蔓。

这条看上去不错，底下的红薯应该已经长好了。

用铲子先把上面过长的藤蔓砍断只留下露出土里的那一小截，其余的随手扔到一边不管它，何嘉年摸了摸地上干燥的土壤，选了个好地方把铲子往土里轻轻一插。

怕一下子往下插的太用力直接砍到底下的红薯，必须有耐心一点一点扒土。

铲子铲了没几下，下面的土比起上面的轻浮飘荡格外的紧实有力，深棕色的土壤里隐约露出了粗糙红薯皮的端倪。

何嘉年把铲子一扔，直接用手扒拉开剩余的土壤，徒手刨出了第一个大红薯。

两端瘦尖中间椭圆，捏一捏红薯不会软趴趴的瘪下去，是个长的很好的红薯，何嘉年美滋滋抓住那个红薯就要往外一拉，但是没拉动，红薯底部的主茎一路向下还埋在土里，硬拽还拽不动。

显然下面还有红薯。

红薯的主根向外会有不同的侧根，侧根不断地吸收地面上藤蔓源源不断传输下来的营养最后形成薯块，所以刨一个坑往往能一连串挖出好多个红薯。

何嘉年趴在地上撅着屁股，像个土拨鼠一样向下一阵疯狂的倒腾，一直刨到差不多整个手臂都能往里伸进去的程度，一直被土压住的红薯主根终于松动了一连串被她给提了出来。

这一串上有足足5个大红薯，有大有小，她第一个挖出来的最上面的那个最大，足有她一个手掌大小，握在手里梆硬，剩下的几个小点不过也能有半个手掌的样子。

这一串绝对够吃了，何嘉年也不一个个摘下来了，提着主根就往回走，同时还不忘把刚才扔一边不要的红薯藤蔓也提溜起来，准备带回家给鸡姐换换口味。

回小院里把红薯藤扔给鸡姐，何嘉年把红薯放进厨房，简单用井水冲了个手就去仓库拿食材。

仓库里还有些存货。

保存不了太久的新鲜蔬菜她基本都带去镇里卖掉了，还有收获了太多的土豆也卖了一大袋，只留了一些暂时还能存放个几天的。

仓库里的东西比起堆到巅峰的百分之五十现在是少了不少，何嘉年拿了几个土豆和一大把豆角出来，决定这就是今天的晚饭了。

土豆烧豆角她之前做过一次，香的用酱汁拌饭直接干了一大盆，但是这次的土豆烧豆角和上一回不一样，她要用红烧肉的酱汁来炖。

红烧肉早在今天中午就已经全都吃光了，只剩下最后一点汤冻拿来炒菜。

这一块五花肉让她从吃肉到剩菜最后是汤汁硬生生撑过了三顿，这头猪在九泉之下也应该死得其所，死得瞑目，走的安心了。

择豆角和削土豆都很快，何嘉年在另一个锅上焖上饭，今天有烤红薯所以饭就少洗了一点，不过放进锅里在清水的晃悠下也不少的样子。

盖上锅盖点完柴火，何嘉年把她新摘获的那一串红薯提溜了过来。

灶台烧火的炉膛下面一般都是一个灰坑，烧火时掉落的灰烬会尽数落在坑里，她做饭到现在这个灰坑里也落了不少灰没有处理。

何嘉年从院子外面的那一堆稻草里面抽了点长的，拿来当扫帚，把坑里的灰简单扫了扫，扫进簸箕里，随后把那一串红薯在灰坑里摆好，打算用灰坑的热度来煨红薯。

“好了，大功告成。”接下来只要做饭，等饭好了她的红薯也就好了，何嘉年刚拍了拍手，鼻尖忽然被什么灰尘粉末钻袭，“阿嚏”一声打了个大喷嚏。

烧火的炉灶里有风，这风一吹刚扫出来的轻飘飘的草木灰全都被激了起来，差点撒的地上到处都是。

厨房就是很糙的水泥地，这灰一掉地上很难清理的，别到时候吹到她的饭里，何嘉年急忙提着簸箕把草木灰运到自己的房间里去。

虽然厨房里的灰运到睡觉的房间乍一听很奇怪，她的主屋就这么一个房间除了张床，其他任何功能性家具都没有。

但是她暂时也没别的地方能放。

院子里露天的风更大，这些灰又是纯柴火烧剩下的天然草木灰，可以给土补充肥力根本舍不得浪费一点，只能带回屋子里放着。

何嘉年放完簸箕，出去的时候还格外细心地把房间门给拉上，一进一出在本来就不怎么干净的木门上留下四个黑乎乎的手掌印。

在院子里重新洗干净手，何嘉年这才重新回厨房做饭。

烧土豆炖豆角只需要起锅倒油就好，关键的步骤在于“炖”。

上次是放了一堆酱油老抽之类的调料加上清水煮，这一次何嘉年把装红烧肉那个大盆里剩下所有的汤冻都用勺子挖的一干二净，直到盆里光滑的能反光，就像是昨晚的红烧肉从来都不曾存在过一样。

挖出来的肉冻全都一股脑地倒进煮着土豆和豆角的大锅里，汤冻一遇热就化成了水，在锅里翻腾起一阵热浪，何嘉年把土豆和豆角往汤水里压了压，让红烧肉汤把刚在油里煸炒过的土豆豆角炖烂。

她总共也就带了这么一块肉回来，一天就全部吃光了，连解馋都不算，最多算是开个荤，她都已经这么久没正儿八经吃过肉，闻过肉味了。

虽然现在有钱，但是系统卖肉比山下可要贵，她可以买贵的，但是不能买贵了，尤其这个差价不能被系统这个老小子给赚走。

何嘉年一边想着一边猛嗅空气里的肉汤味道。

没吃的的时候连闻肉汤味也是一种奢侈，她必须得闻个够本，要是有罐子能把有这种味道的空气储存下来那就好了。

柴火烧的旺，何嘉年怕仅有的那一点汤汁在大火猛攻下很快就变干，在煮开之后立马把里面那根燃烧着的最粗壮的木棍抽了出来，也不浪费，直接把那根木棍挪到煮饭的灶台炉膛里，这里换成细的树枝慢慢地炖。

像这种回锅的汤水一般是不能重新倒水进去混在一起煮的，这样很容易稀释掉原来的味道，就算最后把汤汁全部熬到干，味道也不会和以前一模一样。

所以只能小心谨慎地充分利用这些剩下的肉冻。

何嘉年一直仔细看着火，眼看着汤汁越熬越少，土豆豆角煮软入味之后立刻捣灭火盛出。

还是用原先盛红烧肉的那个光碗，连洗碗都不用，一大盆土豆烧豆角就盛到了碗里。

这次的炖菜汤真的完全被煮干了，所有的味道都粘附在了软烂的豆角和软糯的土豆里。

土豆和豆角相互交杂，黏黏糊糊地裹在一起，冒着腾腾热气被放进了碗里。

把煮好的饭盛出后，何嘉年去扒拉她烤的五个红薯。

炉膛里的灰又掉了不少下来，灰坑里还有火烧的余温，何嘉年拿了根树杈子伸进灰坑里把五个红薯从里往外全都捅了出来。

经过熏烤，红薯表面沾了些灰尘，何嘉年用树杈子戳着让它在地上滚几滚抹掉些灰，试探着用手指戳了一下。

我去真烫！

红薯的表皮比起刚收获时变得更加紧皱缩巴，是流失了一部分水分导致的，表皮滚烫，手现在根本就没法拿，但是已经变得十分的柔软。

光看表面还不错但是得等把皮撕开才能真正确定里面烤的如何。

何嘉年拿了一个碗边缘破了个小口，碗底也有一层她洗不掉的污渍她原本都不要了又舍不得扔掉的破碗倒扣着边缘放到地上，用树杈子助力把五个烫乎乎的红薯全都推进了碗里，迅速一抄红薯就全都咕噜噜滚进了碗里。

今天晚上就吃的简单一点，一个菜一碗饭加上一盆红薯。

菜本来就不多，她都不想分，只拿了两个红薯给系统。

系统收了红薯，超级小声道：“一个人吃这么多，到时候吃红薯放屁臭死你。”

何嘉年：“？你在叽里咕噜说什么？”

“！没什么。”外强中干又猥琐的本质被系统发挥的淋漓尽致，留下它邪恶的诅咒后一骨碌就滚远了。

何嘉年：“？“

真是莫名其妙，懒得管。

已经是没有多出来的酱汁了，整道土豆炖豆角都是烧的无比厚重。

虽然盛出来的样子坨成一团暗乎乎的根本不好看，看着没食欲，但是吃起来那可是太有食欲了。

一筷子快被炖成泥的土豆加上豆角配饭，塞进嘴里，好吃的全身上下都忍不住战栗。

和之前的味道不一样，这次的土豆豆角里还有一股超级入味的肉的荤香丰富了层次。

这菜只适合配着大白米饭吃，虽然有些干巴和噎，不过这样正好可以剥一个红薯换换口味。

吃了大半盆土豆豆角之后，原本滚烫的红薯终于放凉了些，变成热乎乎的，何嘉年拿嘴使劲吹，手指不断地试探着，一到可以接受的温度就开始撕红薯皮。

红薯皮一被撕开，原本被裹住的烤红薯甜香顿时全都散发了出来。