种田助秦始皇统一天下 第12章 盐

徐兰见政儿困倦，放下他说：“政儿回去吧。”他要睡一会再起来读书。

“好。”政儿应声跑出去。

石三兄妹不困，没有中午睡觉的习惯，收拾碗筷去洗。

徐兰拿鱼笼去河边放，回头收六块麻布和针线进背篓，包一块留出来的兔肉，带去给娘家人，让阿母和阿嫂给全家做衣服，他们的衣服已经非常破旧，塞芦苇絮都塞不住。

现在早晚寒凉，过不了多久就冷下来。

徐兰给娘家送东西回来用面粉和黄豆粉和面发酵，然后拿箩筐装麦秆进房里，用空间里锋利的菜刀把麦秆切成指节一样长。

下午唐启阳上完课安排四个孩子去拔草喂猪圈里的两只兔子，然后去找五个男青年，叫他们明天来帮忙踩三个大泥坑，这五人用脚踩，他再暗中用土异能搅和成熟泥，放一些切小节的麦秆继续搅，三五天后就能做泥砖。

唐启阳找人后回来提篮子和刀去河边收鱼笼，鱼笼放的时间不长，只收获一条两斤多的草鱼和十几条小鱼，不过也够吃了，石三兄妹听他们大父的话，晚上没有留下吃饭。

唐启阳在河边杀好鱼回家，徐兰算时间出来做饭，蒸上馒头，草鱼切几大块在浅石锅上小心煎后红烧，小鱼加姜片煮汤，最后切薤放入。

饭菜简单，加上做菜的锅不行，烧草鱼的味道很一般，饭后却得到李方称赞：“兰做的饭菜果然很不错，鱼肉做的很好。”

徐兰客气说：“多谢先生称赞，先生喜欢就好。”

李方：“以后饭菜不必如此费心。”

唐启阳接话：“打不到猎物时委屈李先生吃素。”

李方摆手：“不委屈。”哪有顿顿吃肉。

夜里，徐兰问唐启阳：“今天学得怎么样？”

唐启阳笑说：“还不错，年轻的脑子记忆好，很多字是由象形演变而来，多加联想就能明白，你学也会很快。”

徐兰：“那就行，我现在先不学。”

她不急着跟唐启阳学今天他认的字，先尽力修练异能，上辈子他们到老异能只停留在三级，现在来这里不到一年已经是三级，修练异能时还能增长，虽然他们不知道为什么，但在乱世武力越强越好。

唐启阳自然明白她的想法：“嗯，下午政儿也认字，学会也快。”

徐兰笑说：“他可是千古一帝，智商肯定高于常人。”

唐启阳赞同：“是，主要是小小的孩子不吵不闹，玩心不重。”

徐兰：“太懂事了，令人心疼。”

“是啊，想想小六和棠棠小时候调皮，父女俩都令人头疼。”

“嗯。”

夫妻俩偶尔会怀念孩子们但不多，因为没有留遗憾，其实他们走的时候晓风他们也都老了，如果他们也有下辈子，希望他们投胎在比较和平的年代。

第二天早饭后徐兰背背篓进山，快到山顶找一个偏僻的地方拿出光伏板和大蓄电池连接充电，拿出一把小锯子锯去周围档住阳光的树枝和小树，靠近光伏板的清理好继续向外锯树枝。

早上家里，唐启阳安排来干活的五个男青年踩泥巴，回答他们几个问题后回前院看四个孩子练剑，李方也在一旁看着，偶尔微微点头。

上完上午的课，唐启阳在猪圈里抓一只兔子到厨房，边杀兔子边教石三兄妹怎么杀才能令兔皮保持完整，政儿也在旁边睁大眼睛看。

唐启阳左手虽然不方便，但杀兔子做菜依然很麻利，四个孩子看得目瞪口呆。

李方在对面棚子看过去能看大概，见阳熟练做饭也很惊讶，等吃饭见阳做的菜和兰做的差不多更惊讶。

四个孩子看姑丈（阿叔）眼里崇拜。

下午徐兰看太阳在三点多位置时收光伏板和蓄电池，背一点柴下山回家。

随后五天，徐兰每天都一早进山给蓄电池充电，五天时间里她把砍下树枝和小树修去枝叶，锯成约一米五长的树干，还在一处山壁挖出一个地面约六七平方的炭窑，期间她又套一回猎物，带几只灰兔回家，家里的肉不断。

在家的唐启阳除了上课做饭，还带五个男青年把三个泥坑泡的泥做成泥砖和泥板，比较早做泥砖的定型后搬到棚子下，镂空摞起通风阴干。

李方对唐启阳说想用泥砖和泥板试着做能烧火暖的床很感兴趣，给他们上课后去后院看他们做泥砖泥板。

三个泥坑里泡的泥用完，唐启阳带人在坑底继续往下挖一层土，挑水浸泡新一批泥土。

徐兰不进山后又忙家里的活，每天不是特别忙但也闲不下来。

李先生上课八天后唐启阳给他放两天假，也叫石三兄妹在家，早上自己练剑。

第二天早上唐启阳和李先生一起进城，进城门后两人就分开。

唐启阳拿一小块黄金去换钱，然后在市场找买到一块猪板油，买二十斤粟米放进背篓，然后买最差、黑黄色的盐四十斤，这种盐杂质太多，苦涩味很重，条件好一点的人家不吃，只有黔首偶尔买一点，价格不算很贵。

他把盐同样放进背篓背回家。

唐启阳回到家见院子里有来舂麦和磨面的人，直接进堂屋，徐兰跟进去帮他拿下背篓。

唐启阳低声说：“盐买四十斤。”

徐兰低声应：“好。”

徐兰放下背篓去厨房，用木头小铲从灶下铲一些草木灰倒进一个陶盆里，注入水搅一搅浸泡，拿两个陶盆和提一桶水进堂屋，倒两半盆水。

她从背篓里拿出装盐的袋子，抓出一把盐在盆上捏碎放进盆里，太硬的盐石捏不碎先放一边，唐启阳在厨房喝水后拿小石臼进堂屋，用小石臼把硬盐石舂碎，放进盆里。

夫妻俩合力把盐泡在两个陶盆和水桶里，徐兰去炼猪油做午饭，唐启阳用木棍搅和盐水，里面的水很混浊，称盐泥也不为过。

午后夫妻俩先用一层麻布过滤盐水，杂质太多，过滤一点麻布上便都是泥沙，把麻布洗去泥沙后继续过滤，过滤一遍后盐水少一半，水还混浊，他们用三层麻布过滤，又过滤出一些杂质。

随后徐兰过滤过草木灰水，把草木灰水倒入盐水搅一搅，反应出一些杂质，他们又用三层麻布过滤盐水，过滤出杂质。

等弄好已经是傍晚，徐兰去做饭，唐启阳用密实的竹篾把他们的房间前后窗遮住。

晚上约九点，外面没有人走动，徐兰拿出探照灯打开放在床上，取出蓄电池和电炒锅，唐启阳插上电源。

徐兰把盐水舀进锅里，装满盐水后盖上盖子，水开后打开盖子，一直开大火烧，水份蒸发一些后徐兰就往里面加盐水，一直煮一直加。

下面出现白色晶体后换中小火，继续加盐水熬煮，等半锅都是盐时不再加盐水，烘干锅里的盐后舀出装陶盆里，再往锅里舀盐水熬盐，第二次就把盐水用完，等锅里的盐烘干舀出装盆里。

唐启阳端起陶盆说：“大概十五斤，含盐量不到40% ，这些盐石也太差了。”

徐兰：“裸露地表的岩盐含杂质是很高，埋地下的岩盐可以，但埋得太深，这个时代根本不能开发。”他们知道的几个大盐湖又离这里很远。

唐启阳无奈：“是。”

盐事关重大，这种处理盐方法他们现在不会透露出去，紫山一处山脚有几个水泊，他们计划砌炕后去那里多笼一些鱼回来做咸鱼，这点盐并不多。

第二天唐启阳又进城，买两个坛子和十几卷空竹简后分在三个地方买盐，共买五十斤盐后回家，这回没有处理盐，而是装进坛子放在卧室里。

午后，唐启阳装一小罐盐石带一小块白色麻布去老丈人家交给岳母，教她用盐时把盐石弄碎末融进水里，用麻布过滤出脏东西后用盐水做饭，最后说：“这样做的菜不发苦，也不把脏东西吃进肚子。”明面上他们也这么用盐。

红连忙点头应：“好。”

唐启阳身上带威严，红在女婿面前很拘束，他说什么都听，不敢问他为什么知道这么做。

次日已时，右棚下两个合在一起的竹桌，李先生坐在上方给四个孩子讲诗，唐启阳边听边拿刀笔默写诗，不会写的字空出地方跳过。

赵姬提着包裹走来，后面跟着一个随从，他们走到院子停下，听隔壁传来：“…乐只君子，福履将之，南有樛木…”

赵姬见政儿认真听先生讲诗，老翁给自己消息没错，政儿是开始读书了，心里打消带他回城的念头。

政儿看到阿母激动，看向先生然后看向唐阿叔。

唐启阳看赵姬一眼跟政儿点点头，政儿马上下凳子向阿母跑去：“阿母。”

赵姬把包裹递老媪，蹲下抱住儿子：“政儿，想阿母了吧？”

政儿点头，高兴跟阿母报告：“阿母，唐阿叔请老师教我们读书认字。”

赵姬摸摸他的脸问：“政儿听得懂吗？”

政儿回答：“听得懂，阿母，我现在会背十二首诗，我背给你听。”

“好啊，会背采薇吗”

“会……”

午后，政儿在目送阿母离开的时候不再很难过。

乐只君子出自诗经：樛木

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第12章 盐