在宋朝从事餐饮业 第15章 从螺蛳粉开始

梅滋滋睁开眼睛，入眼的却是湛蓝的天空。

我是谁，我在哪，我在做什么。

梅滋滋浑身不能动弹，只得转动眼珠子朝两边看看。

“有人吗？”

车子突然停下，一张熟悉的脸出现在面前。

“苏格大！”

“嗯。”苏格大脸上掠过一丝惊喜，“你终于醒了！”

“我怎么了？”

“飓风，把你家房子弄塌了！你一直昏迷不醒。”

“哦！”梅滋滋舒了一口气，突然又想到什么似的，“那梅于飞，梅于飞呢？”

“他没事，被他祖父接走了。你没人管，躺尸路边。我看有野狗去闻你，所以就把它们赶走了！”

梅滋滋心中一惊，想不到事态这么严重，她心中既有庆幸，又有疑问：“我房子塌了，那我岂不是无家可归？”

“嗯。”

梅滋滋很快就意识到一件十分残忍的事情。

“苏格大，我怎么动不了了？”梅滋滋想起了那场“地震”，一阵恐惧弥漫心头，“我，我残废了？”

苏格大一脸愧疚，“你别多想，我现在带你去找郎中。”

怎么可能不多想，“苏格大，你不要骗我，你实话告诉我，我是不是残废了？”

“我不是郎中，不能判断，我现在带你去找郎中。”

“苏格大，你是不是要带我去乞讨！”梅滋滋想起了残疾人乞讨的心酸场景，眼下自己也要这样了吗？

“真不是，你别多想。”

看样子从苏格大的嘴里是撬不出来什么了，梅滋滋望着天空，颇有一种出师未捷身先死的悲壮感，她还没谈过恋爱，还没吃遍天下美食，还没创业，还没买房，怎么就残废了呢？

或许，这就是人生吗？

呜呜呜，如此悲惨。

“梅福宝和梅叽叽呢？”

“我把它们送给村里的老奶奶暂时养着，等你身体好了，再去接它们。”

“我们是要去乞讨吗？”

“说了不是！”苏格大停下步伐，拿出一个鼓囊囊的钱袋子：“你家房子塌了，露出好多钱。”

“真的吗？”难道说梅滋滋的父母其实是留下很多财产，但因为是意外死亡，还没来得及告诉梅滋滋。

“是。”苏格大点点头，“你爹娘把钱藏在了墙壁内，你自然是找不到的。”

梅滋滋喜极而泣，“太好了，太好了！”

“所以，你不用担心。眼下最重要的是帮你治好。村里的郎中都没有法子，只得带你去省城看看。”

梅滋滋用力点了点头！

苏格大背着梅滋滋去码头搭船过江，梅滋滋虽然身上动不了了，嘴巴倒是很

利索：“如果我没有猜错的话，这应该就是钱塘江吧？”

“是浙江。”苏格大淡淡地纠正她。

对哦，这时候就叫浙江。

苏格大将梅滋滋安置好，在她身边坐下。江上的风很大，吹得梅滋滋头上那稀稀落落的毛发互相打架，让梅滋滋无比担心它们自相残杀把自己撸突了。在头发眉毛一把抓着梅滋滋的视线的时候，梅滋滋悄悄地去偷看苏格大，只见他静静地眺望着湖面，眼中似乎有晶莹闪烁。

为什么，苏格大看上去比自己还要难受。难道说，是怕自己拖累他的生活吗？

一股愧疚之情油然而生， “苏格大，我已经是个无用之人了，我也不想拖累你，你要不直接把我扔这江里喂鱼算了。”

苏格大脸有愠色，“你这说的什么话！若是如此那我一开始就不会救你，你说这些对得起我煞费苦心地救你吗？”

“对，对不起哦！”梅滋滋更惭愧了。

“不要多想了，我不会放弃你，你也不要放弃你自己好吗？即便是你真的残废了，我也会做你的双腿。”

“苏格大……”梅滋滋泪眼连连，且不说是真是假，这厮讲起话可真让人想哭！

虽然此后梅滋滋还多次萌生出人口贩卖、器官贩卖等黑色想法，但最终还是被扼杀在摇篮之中，每每有这种想法就感觉对不起苏格大那正义安然的嘴脸，人心险恶，但是苏格大似乎还真是纯良那一挂的，如此不信任他岂非伤人之心。

皇天不负有心人，经过苏格大的来回奔波，可终于找着了一个传说有接骨神功的神医。虽然梅滋滋对此将信将疑，觉得这种东西就是神学，骗人用的。但是在绝望中，也只得死马当活马医，尚且一试了。

于是，在梅滋滋惨绝人寰的惨叫声中，伴随着咔嚓咔嚓的声音，梅滋滋如同纸张一般地被神医折来折去，到成功时，已经瘫成了一团烂泥。

“梅滋滋，你感觉怎么样？”

天杀的，梅滋滋本想口吐芬芳，不过现在似乎骂人都有点费力气，她只得哀怨得看着苏格大。

“放心放心，我的手艺，绝对没有问题。”白胖得像个汤圆的“神医”一脸自信，拍着胸脯朝苏格大打包票。

要不是现在还不方便，梅滋滋现在真想把那个胖子下锅煮膨了，以报被“折叠”之苦。

苏格大对神医的话深信不疑，立马就奉出了钱袋。

怎么除了她父母留下的钱袋，还有另一个钱袋啊？

诶，那不是我的钱袋吗？梅滋滋终于想起来了，怎么会在苏格大那里，不过，目前的她只能发出唔唔唔的声音以表示抗议。

梅滋滋光有心痛却无能无力，只能眼睁睁地看着钱袋瘪了下去。苏格大啊苏格大，你这样，是要吃亏的！

梅滋滋的骨头总算是被重新接好了。梅家村的郎中做不到，临安城的郎中还是可以的。所以说嘛，为什么人人都向往大城市，古代也一样啊。

然后成功地过上了饭来张口衣来伸手的生活，虽然梅滋滋有点不情愿，但是为了能够重新站起来，也是不得已了。

苏格大租了个小房间，就已经用掉了梅滋滋大半的储蓄，再买了些储备粮，目测可以苟活一段时间，接下来一段时间，就照顾梅滋滋，直至她完全恢复了。

梅滋滋恢复力气后，第一句话就是，“苏格大，我的钱用光了吗？”

苏格大十分实诚地点点头。

“你怎么知道我的钱袋放在哪？”

苏格大这厮还算有点智商，在把梅滋滋从废墟里扒出来的时候，也不忘去扒梅滋滋的储蓄。

对此，梅滋滋不知道该夸他好还是该骂他好，不过想了想，钱要是不用掉还有什么意义呢。像自己这个情况，要不是苏格大，岂不是就落到钱没花、人却废了的悲惨境地。想来还是多亏他有限配置了金钱资源，提高了资源利用率。

“不过，你父母的钱还有很多。”

那就好，梅滋滋有些欣慰：“苏格大，这段时间真是辛苦你了。你看你，胡子拉碴的，为我憔悴至此，实在感谢！

“给我做好吃的。”苏格大的要求十分简单。

梅滋滋二话不说就答应了。和吃货做朋友，简单、利落，只要有好吃的，凡事都好说。

临安的天气渐渐热起来，马上就立夏了。

夏日的热气凝聚成一股力量，推动着梅滋滋重新站起来。她已经好得差不多了，再躺下去真要发霉了。是时候再次出山了，不过，再次出山前，要练个手先。

一大早，就有邻居敲门，送来了烹煮的新茶和各色细果，茶杯旁边还放着两颗青梅，两颗茶叶蛋。

“你是……”

“你们是新搬来的吧？”邻居大婶十分和蔼，“我是住你们隔壁的宋嫂。”

“哦，宋嫂，您好您好。”

“这是送给你们的。”宋嫂边说边将茶叠放到桌子上。

这邻居也太热情了吧，梅滋滋有点疑惑，“宋嫂，不用这么客气的。”

“你是外地人吧。”

“是啦。”

“所以你就不懂了，我们杭州城，有人新迁，隔壁邻居都会送新茶和细果来，这叫“七家茶”，以后大家就是隔壁邻居了，要多多关照才是。”

原来是这个道理，梅滋滋想道，古代的社会都是熟人社会，想来这样也有些道理。

“那除此以外，杭城的立夏又有哪些风俗呢？”

“杭城立夏日有吃“三烧、五腊九时新”之说，“三烧”，即烧饼、烧鹅、烧酒；“五腊”黄鱼、腊肉、咸鸭蛋、海蛳、清明狗（糕点）；“九时新”，樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。不过呢，这都是讲究人家的做法。我们家就吃立夏饭、立夏蛋还有蚕豆。”

“立夏饭？”

“吃立夏饭，也就是吃乌米饭或乌米糕。立夏吃乌米饭，不会疰夏，祛风败毒，蚊子也不敢叮咬。”

原来还有这层深意，梅滋滋老家在千岛湖，立夏时节也要吃乌米饭，不过她倒不知道其中缘故罢了。不过，她不太喜欢乌米饭，最喜欢吃的还是粒粒粿。

“对了，你老家哪儿的？”

梅滋滋本来想说千岛湖，不过也不知道宋婶知不知道这地，只得道：“梅家村。”

经过邻居宋嫂的蛊惑，梅滋滋虽然行动不太方便，不过也琢磨着要做点好吃的。她不想吃乌米饭，想吃粒粒粿，于是便嘱托苏格大出去买点米粉、瘦肉、笋还有豆腐回来。

米粉芡打，搓条切段，揉捏成白白胖胖的小圆球，状若汤圆，内部的却紧紧粘合。春笋切段、瘦猪肉切丝，豆腐切块。水沸后，一起下锅，入调料，再放入蕨菜叶、地衣增加风味。

不一会儿，一锅热气腾腾的粒粒粿便做好了。

粒粒粿酿糊糊的，将肉、笋、豆腐的鲜都深深地味融合进来，蕨菜、地衣则又增加了一层风味。舀一口，先是滚烫嫩滑的豆腐，再是爽脆的地衣蕨菜、筋道的肉丝与香嫩爽滑的笋段， Q弹的粒粒粿，被黏糊而鲜美的汤汁紧紧包裹，所有的鲜美聚集在一起，又慢慢在舌尖融合分散，挑逗每一处味蕾。

苏格大眯起眼睛，狼吞虎咽着，不一会就在那舔碗了。梅滋滋也是连吃两碗，感觉人生已经到达了巅峰，骚年，奋斗吧！

“苏格大，你愿意和我一起创业吗？”

“创业是什么意思？”

“就是做个小生意什么的。我们不能坐吃山空，要自食其力。”

“哦。”

“哦是什么意思？”

“就是也行的意思。”