在砂忍用智慧建家园 第93章 第九十三章

“这不是小蓝纹神仙的花纹比较複杂嘛～用翻糖会方便一点啦。”昙一边压着翻糖，一边给弟弟解释。

当然，另一个重要原因是，蛋糕盖了翻糖后，会更耐放一点。若果是纯奶油的装饰，昙怕即使放散热阵裏，它也会在沙漠那对蛋糕极为恶劣的气温中变质。

而翻糖虽然放久了，也会变质，让人吃坏肚子，但它是肯定比纯奶油要更耐久的。这也是为甚么即便在蛋糕上弄翻糖会比较多工序，但昙仍然选择使用它的理由。

不过蝎会这样说，其实还有一个原因。

在两人把那大片的翻糖贴了三分之一时，蝎终于忍不住心中好奇：“姐，这个麻烦的翻甚么，其实到底是甚么东西？真的好吃吗？我可从没见过这样的东西啊。”

昙嘴角抽了抽：“……所以你不知道这是甚么东西，还帮我贴上去？”这都是甚么事啊？要是这是不能吃的东西，这要怎么办？

“因为我相信你不会拿一些怪东西放到蛋糕上，砸自己的招牌……你不会这样做的，对吧？”

“当然不会了！我看上去是这种人吗？”还有为甚么要加最后一句话？还要用这样的语气来问！这是在说，在你心中我是一个奸商喏？

“不就是嘛～所以这到底是甚么东东啊？”

“这个是用来装饰蛋糕用的……”

是的，这个世界是没有翻糖这种东西的。

不过想想也是，这个世界在昙开店之前的蛋糕就是一整件过的，甚么装饰都没有……唔～也不能说完全没装饰，那些想赚贵族钱的，就会在外观上多花一点心思，让自己的商品在一众商品中变得独树一格。

可他们最多就是在蛋糕面上很随意地加一圈奶油，或是非常敷衍性地放上几伙切开的水果就完事了。因而别说是装饰蛋糕最常用的各式奶油、蛋白霜，就是方便的翻糖、塑形巧克力都是没有影的事！

而在昙开店后，即使这些同行有些仍守旧不愿变通，认为这只是一时的潮流，他们的那一套才是经久不衰的（这些通常都是行内大师、老人之类的）。

可反应过来的（刚入行的年轻新人），哪怕自身想要改变，在长辈的掣肘下，想要试验新配方或食谱都是一件难事。更别说，他们本身就没有食谱了！

有些人是想过去偷食谱的……但星洲的员工全都是退役忍者，所以……嗯，结果是可想而知的‘偷鸡不成蚀把米’啦。╮(╯_╰)╭

因而现时除了星洲会卖这种新式蛋糕外，市面上仍没有其他款式供人选择，更别说有甚么新款的装饰手法或物料了。

于是在这种情况下，在蝎看来这些翻糖就是他姐在突发奇想后，弄出的一些……应该能吃的奇怪东西。应该？

咳，儘管这些装饰用的东西都没有，但前世是手工达人的昙是知道它们的制造方法的。而她也很轻松地就找到制造它们的材料，甚么棉花糖、果冻、巧克力之类的，总之她是能把它们造出来的。

在几星期前收到蛋糕要求，并从弟弟带回来的‘礼物’找到灵感后，昙在画好设计图时，就开始考虑要用甚么物料去装饰这个无比巨型的蛋糕了。

她首先想的，当然是纯奶油啦。不用额外做其他东西，只需要考虑上色的问题，多方便啊。

不过她接着就想到，这次和过去的订单不同，是在室外，哪怕有散热阵的存在，太阳依然是直晒着的啊！怕不是一会儿就晒化了！别说放几小时了，一小时也是够呛了！所以这个方案，bye bye～

既然不能用纯奶油，就需要用到其他须要花时间及功夫的方法了。

如果从味道出发的话，使用塑形巧克力就是不错的选择了。

但即使塑形巧克力是调过温的巧克力，没那么容易溶化，可它仍然是巧克力啊！

若是放在室内的话，塑形巧克力放多久也是没有问题的（当然是食用限期前），可放在室外，即使有东西控温，可是被太阳长達几小时的暴晒……

你怕不是想让它溶化得更快啊！

于是这个方案也就pass了。

而最后就是使用翻糖了，既不用担心溶化问题，味道口感也不算太差，缺点就是太甜？还有放久了，会变得非常硬，口感一点也不Q弹吧。

不过这些都是小问题，只要内裏味道足够好就行了。

……好吧，最主要是它能keep住造型，而不会在放久了后，溶化了啊！

反正造它的方法也不难，棉花糖、糖粉加一点水，再加一点奶油，用烤箱烤一烤，均匀搅拌后，再用手搓揉几分钟，完成！

“哎～就这么简单吗？”

“就是这么简单啊！不然你以为是甚么样呢？”

“那这个深蓝色又是怎么回事？我记得家裏的棉花糖是白色的啊。”蝎拍了拍手中的翻糖。

“把水换成蝶豆花水就行了啊。”昙拍了一下包好翻糖的蛋糕，“OK！搞定！可以包另一面了。你帮我拿一下……喂！你别偷吃啊！”

蝎急忙把刚刚从桌上的大翻糖上悄悄切下来的小块翻糖塞进嘴裏，然后……

“?～这太甜了吧！”

“谁叫你就这样吃的啊。”她轻笑着，“快把它拿过来吧，我们要把它贴上这面。”

蝎看看翻糖，再看看蛋糕，好像尺寸不太对耶。

看到他的眼神，昙补充了一句：“一会儿会把多馀的切掉。如果你想吃，你可以吃那些碎料。”

他小脸红了一下，是恼的：“姐！”

“行吧，我还不知道你吗？快点过来帮忙啊。”

咳，蝎今天会破天荒不去工作室留在家裏，完全是因为见姐姐在装饰蛋糕，他想要一点切下来不用的边角碎料吃。

昙对此是没甚么所谓的，毕竟都切下来了，最后都是要丢掉的，既然蝎喜欢吃，倒不如让他吃掉啦，一点都不会浪费。

而从外边扫沙回来的夜叉丸看着两人和谐地装饰？应该是在装饰蛋糕吧，不禁一脸疑惑。

他们这是在做甚么啊？那片深蓝色的到底是甚么呀？