在七零直播家长里短 第8章 米酒萝卜干

“有咸菜没？这村里，就数你家咸菜好吃！”刘婶一脸期待，今天吃了她半袋子瓜子，还点咸菜不过分吧。

“啧，后头咋不说了？刚吃完，没瞅搁外面晾的萝卜干？你要不嫌弃，闫洋去拿两个给你刘婶子尝尝！”边月没好气怼回去。

“哎哟，好不容易熬过了那几年，现在粮食多了，人老了还挑嘴起来，再给我倒碗水吧。”

刘婶长吁短叹一番，把空碗递给闫洋。

[大婶，别太会吊人胃口！]

[快吃啊!不行我帮你吃掉吧！]

[直播向来是这样爱吊人胃口的，不然哪里来这么多弹幕？]

[别喝了，别喝了，我等得花儿都快谢了！]

“之前跟闫峰还革命战友的时候，我可听说，北大荒那边，老大了，两千多个国营农场，种了不少粮食。”

边月给自己也倒了碗水喝，嘴嗑干巴了。

“两千多个？我当时嫁过来没几年，看着多少人去那边开荒，苦啊，累啊，咬牙也要干下去，现在有这么多农场，起码不用担心饿死。”

刘婶摩挲着碗壁，想起来之前的苦日子，狠狠咬了一口馍。

[国营农场？咱们现在还有这玩意吗？ ]

[这不七八十年代的事吗？我穿越了？]

[没错，咱们都穿越了，穿越到一个可以直播的七八十年代了。]

[还搞上这个剧本了，新鲜。]

“刚还没唠完呢，那新来的知青这不直接跟之前的杠上了，刘知青，诶，你也不是不知道，脾气比辣椒还爆，一眨眼的功夫就干起来了！”

“等我们反应过来的时候，那冯知青利索得很，一下子就把人抱起来摔地上了！你是没看见，那王建国他媳妇你知道吧？”

“当时嫁过来没两天就跟她婆婆干起来了，跟刘知青关系不错，上去准备帮忙，一只手就给她抓住了，动都动不了！”

刘婶说得激动昂扬，手里比划，都顾不上咬口馍。

[哇喔，真的打起来了！过肩摔是吧！]

[都怪主播，这么精彩竟然只能听转述的！]

[刚太认真看直播，人差点踏空摔了，哭死。]

[我刚泡面呢，现在都快囊了。]

边月早停下手里的动作，认真听着，早知道就留下来看看再走，要不是担心家里突然多了粮食被人发现，至于紧赶慢赶地跑回来，少挣了积分。

破系统，跟癞疙宝一样，问一句答一句，不早点说话！

“那冯知青怕是身上有本事的，这就把刘华给按地上了，以后怕是队里没人敢欺负她，新来的都不怕闹事！”

边月啧啧称奇，之前可没这样有本事的知青。

“谁说不是呢，后面也没人敢去拉架的，这不到饭点，乌泱泱走了好多人，我看王添禄去和稀泥了，也跟着走了，后面听她们掰扯多没没意思啊！”

刘婶塞完最后一口，差点呛到，急忙喝了大口水，眼睛睁得老大，抻着脖子，艰难咽下。

砰砰，边月两巴掌给人拍顺下。

[啊？没了？这就没了？]

[取关了！]

“赶明有消息，一定跟你说道说道，外面晾了这么多萝卜干，到时候咸菜做好了分我点，我也不白拿，用别的跟你换。”

后半句声音低得快听不见，唯恐有人听见，刘婶就急匆匆赶回家了，晚了没灯可真是两眼一抹黑，说不清楚就一头栽地里去。

之前还听说哪个偷鸡摸狗的半夜出去，第二天发现的时候，人都冻硬了！

边月收好根本没动几针的鞋垫子，瞅见旁边的儿子坐炕上，已经困得头点地，给人拉去洗漱，又提溜上炕。

“今天做贼去了？这么困？”

“...”

边月觉得好笑，这才刚沾床就睡了，当谁傻子呢，怕被她再骂上几句还差不多。

把白天心心念念的米面拿出来，不要钱又不要票的，这种好事可要天天来。

锁柜子里了。

今天闹着一出，积分余额：928。

日子总是平淡的，几日过去，院子里快掉光叶子的树顶上，只挂着十来颗被啄得稀烂的柿子。

吱呀-

已经穿上棉衣的闫洋冒出头来，小心关上大门，出院子和小伙伴上山去了。

屋里的边月拿出炕边上的盆，揭开干净白棉布，一股酒香传来，用勺子给漂浮在酒液里的米团翻了个身，再放个一天，就可以拿玻璃罐子装起来了。

[我上次跟着也做了，为什么还没好，根本没多少酒，闻着也没味道。]

[楼上ip哪里啊，会不会温度不够啊。]

[南方啊，直接放屋里的。]

[啊？主播都放炕上的，天天烧着，起码二十多度吧，都要个几天。]

[呜呜呜，我做的上面发霉了，长了黑色的小点点，下面倒还好，有一点酒味，还有一点酸味，好难啊。]

[消毒没到位吧，所有容器都要热水烫过，避免有油，还有最好不要用木勺子啥的，我的前车之鉴，一盆霉菌，最后让我学生物的表妹给端走了。苦笑.jpg]

给闫妍喂了点米汤，透过不甚透亮的玻璃往外望，窗户缝里塞了报纸，还是有丝丝凉意溜到屋里。

“这么快就冷了，也不知道孩儿他爹咋样了，在外面饿着没，冷着没。”

边月也就嘴里这么一想，绑着孩子开始新一天的收拾，院落里已经被扫过，还算干净。

先去喂鸡，掏了两个还温热的鸡蛋，今天可以蒸个蛋羹吃，过两天还得找个时候去镇上把鸡蛋换了，现在有四十多颗。

火柴快用完，另外换支铅笔和本子，闫洋也大了，把上学认字的准备做好。

可惜她文化不高，教不了孩子，但一些个基本的字，她还是都认识的。

屋檐下的萝卜干缩蜷在一起，边月拿盆子收下来，也就小半盆。

“这萝卜全是水！”

各家各户都在准备冬贮菜，没人稀得搞些小偷小摸的，会被全村人群起攻之，还算安全。

萝卜干倒热水没过，淘洗干净，等泡得舒展开，就可以攥干，用筲箕装了放院子里晾干。

把趴背后没了动静的闫妍放悠车里，搬出许久未用的石臼，一瓢瓢水泼下，洗净擦干，从柜子里拿出事先收好的干辣椒，用水把外面的灰尘冲干净。

往灶底下添柴，残留的火星很快迸发出新的能量。

干辣椒放进烧热的锅里进行煸炒，叮呤当啷，不断地用铲子翻动，等听见噼里啪啦的爆裂声，厨房里弥漫着浓烈的辣椒香气，让人不住的打喷嚏，就可以盛出来了。

倒进石臼中，沉重圆滑的捣锤与干脆的辣椒接触，发出清脆的声响，每一次锤捣，都会让辣椒的香气愈发浓郁，清脆的响声逐渐变得厚重，其中不乏边月捂了帕子还一直流泪打喷嚏的声音，呛鼻得很。

[看着就好香啊，辣椒粉也一起上链接吧。]

[啊？这辣椒看起来好辣啊，这么多辣椒全用了，不会冒痘痘吗？]

[馋死了，我下楼买凉拌菜去了。]

[我家附近菜市场，有个婆婆卖的红油萝卜干那叫一绝，麻辣鲜香，脆嫩爽口，本来就是下饭的，味道肯定会重一点啊，又不是当饭吃。]

石锤打旋着，细细研磨成辣椒粉，才能将萝卜干每一寸都沾上辣椒香气，掩盖住本来苦涩的底味。

边月舀出颗粒状的辣椒粉，进屋里打开上了锁的柜子，角落的一个油纸包里是还剩一些自家带的花椒粉。

当初她死活要远嫁给闫峰，原本家里最疼她的爹都不愿意理她，离开的前一晚，却还是往她的包里塞了种子和佐料，生怕她在外面想家了都没得吃。

略微擦干眼角的泪花，不知道是被辣到还是怎么了。

表面晾干的萝卜切成手指粗的小块，在盆里加入适量辣椒粉、花椒粉、盐，少许白糖，一盖子白酒，倒进去，盖上锅盖，用力摇晃，让调料均匀粘在萝卜干上，装入早先消毒晾干的罐头瓶里，密封好放柜子里。

“噗～”

腌萝卜坛子放在屋子角落，见不得一点阳光，偶尔边缘上的水里会有小气泡冒出。

边月换了身衣服，用草木灰细细搓干净手，确保身上没了辣椒味道，才敢去摆弄自家女儿。

“边月！”

“诶！”

刘婶儿钻进门帘，跟寻到宝似的，小心捂着自己的口袋。

“咳咳咳，你弄啥嘞，一屋子烟，还以为你给房子烧了！咋这么冲？”

忍不住闭上眼睛，但那股子味道不放过所有能钻的地方，入侵着身体。

“刚炒了点辣子，前儿个还来找我要咸菜吃，这就忘了？”

边月笑不露齿，怕把这个烟呛肺里去了。

“这十里八乡也没你这样能吃辣的！咳咳咳，都给我呛哭了。”

刘婶边咳嗽边用手扇，好似能缓解辣意。

从兜里掏出一个灰布包，料子看着就不是差东西，掀开，躺着一个精致的手表。

[沪市牌男款的，七零年代一百来块出头吧。]

[也不贵啊，我一天生活费就能买。]

[这可是职工人均月工资四十来块的时候，更别说这个村里，你现在能用你三个月工资买块表啊？]

“婶儿，这得花不少钱吧！”

边月看到弹幕不由得心一惊，一百来块她家得节衣缩食一年才能攒出来吧。

闫峰的收入不少，厂里的人情世故也不少，减去平日里的开销，剩不了太多。

但要放在这放那积分商城里，让闫家人再来闹上十回就能换上这玩意了！

“这不得卫明马上要上门提亲，我可得好好准备起来，虽然我们也不是什么富贵人家，该有的也不能少了，亏待人家闺女！”

刘婶也就打开给她看一眼，立马又盖上收起来，这手表可精贵着呢，钱倒还好，早攒好几百来块讨媳妇钱，票却是十分不容易。

“那姑娘是城里的，看上卫明人好，在厂里有工作，后面我也能进城了去享福咯！”

嘴角都压不下，看得刘婶出对这门亲事的满意。

“诶，我表姑她女儿不是在供销社那边工作？听说，马上会来一批新料子，我刚好去扯点，给准备上新被子，也就这两天的事，到时候一起去啊。”

“可别说出去，也就跟你讲了！”

刘婶贴近，小声跟边月再三嘱咐，她来可不是光顾着炫耀的。

“婶子还信不过我？刚好鸡蛋攒了不少，去换点东西！”

边月抱着女儿轻轻晃动，笑眯眯地回应。

两人又聊了半天知青点的后续，这几天闹个不停，隔三差五的把村长拉过去评评理。

“要我说，搁秋收那阵儿，忙得直接倒头就睡，哪有这些事，也都闲的，全聚在那边。”

刘婶最后总结完，想起还没一家家炫耀，找了借口出去了。

闫洋跟着一茬过后跑进来，抱了一捆柴，后面还跟着个俏生生的小丫头。

“二丫，快放下来，小心衣服弄脏了，回家你奶又骂你，过来洗把脸，手也洗干净！”

边月把人招呼过来，瞪了闫洋一眼。

“你也快去给我把身上洗干净！”

二丫上了炕床，暖烘烘的，有些惊喜，有些不习惯地挪动着身子。

边月朝刚去后院放完柴的儿子翻了个白眼，还真让人家小姑娘捡去了，小没良心的，之前不见他自觉帮自己多做点事。

盯着人收拾干净上炕，从柜子里抓一把之前炒好的松子，放桌上。

“吃吧，当个嗑巴的玩意。”

边月自己先咬开。

香气四溢的炒松子，通过提前开的口，拨开外壳，嘎嘣脆，入嘴满口油脂，在这个年代是难得的美味。

“好吃！谢谢婶婶。”

二丫尝了两个，说完却是再也没伸手去抓，只看着。

“喜欢就吃啊，这也没花多大功夫，林子里不多的是，哎呀，你去都能捡不少，放久了坏了可不好吃，还有一大罐子都吃不赢，这都吃完。”

“咔嚓咔嚓-”

边月身先士卒地嚼起来，示意无所谓，另外剥了一颗，给闫妍嘴边抹了一圈，意思意思，多少能尝个味道，往二丫手里塞了一把。

闫洋想起自己娘之前忙前忙后，光把松塔上的松子摘下来就用了挺久，晒了好几天，后面又是蒸，又是炒，忙活半天也就那么点。

不过上次他娘讲他的话，他还是记住了，有的吃，就别讲多的，没敢出声。

三个大的一起在嗑松子，一起兴致勃勃地看小的在炕上乱爬，人越多她还越来劲，沿着墙根爬着站起来，跃跃欲试，刚走一步就扑倒了。

刚好边月给接住了，好险，扑床上难保不会磕着碰着，到时候得哭半天。

“二丫！”

屋外的喊声不大，被磕松子的声音掩盖，二丫一骨碌爬下炕。

“婶婶，我娘喊我回家了。”

“回家自己吃啊。”

边月抓了一把松子，想往兜里塞。

“不了，回家我奶会拿了给小叔。”

二丫低垂着头，即使想吃，想到回家都给小叔抢走，那还不如不带回去。

[岂有此理！这又是什么老太太！]

加点青豆的萝卜干真的很下饭！

作者有话说

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第8章 红油萝卜干