在七零直播家长里短 第67章 走油

“还得是你家！这么舍得用糖，哪家的混小孩闻到这地瓜丸子都受不了！”

刘婶用筷子夹了颗刚出锅的丸子，轻轻咬开，牙齿刚碰到就感受到外皮的焦脆，面粉比例正合适，吃起来既不生硬也不松散，里头软糯甜香，还带着一点点韧劲。

这会儿功夫闫洋已经吃得满嘴流油，还打望着锅里正在炸的土豆片。

热气翻涌，不停冒着大泡，边月用笊篱将飘起的土豆片顺着一个方向搅动，动作轻柔。

她也不客气，把笊篱交到刘婶手上，继续搅动，土豆片肉眼可见的变得轻薄易碎。

边月正大力用擀面杖把南瓜剁成泥，慢慢加入糯米粉。

闫洋看着锅里的小土豆片已经鼓鼓囊囊，把期盼的眼神对向刘婶。

[完全是在演我平时被主播馋到的样子。]

在油锅里翻腾旋转的大土豆片，边缘冒着小泡开始发黄变硬。

“没好呢，跟卫溪一样馋！”

刘婶嘴上是这样说的，还是捞了一个中间因受热，而鼓囊囊的一个小土豆片，在盆里晾凉。

随着筷子搅动，能清楚听见锅里脆硬的摩擦声，边月停下手里揉搓好的面团。

接过筷子，等旋转的大部分土豆片都泛着金黄的颜色，立马捞出放凉。

闫洋刚吃了个小的，正嫌味道都没尝够，这一大锅，可够他想的了。

“刺啦”，第二锅下进去，刘婶带着一碗金黄酥脆的炸货回家去，再待下去，她可得继续打下手了。

[我我我！我来帮忙，随便分我点就好了！]

[什么时候才能上链接，这更是tree的地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连！]

都忘了跟边月聊两句，昨晚她忍不住冷提前回家，可没想到真给闫立玩意搞没了。

刘卫溪刚看自家娘端了碗套环出去，这可是她出生以来第一次遇到过这么好的年，连用的油都计较不上了。

才认了俩字，一碗香喷喷的食物来到眼前，擦干净手，直接抓了两颗地瓜丸子。

“娘，这地瓜丸子香，脆的，甜的！婶婶做的吧，我刚就闻到味了！”

刘卫明也抓了个薯片放在嘴，“咔嚓咔嚓”，难以想象的油香和酥脆，带着点辣椒粉的辛辣味。

“嗯，这也不错，就是跟套环一样太脆了，得接着吃，炸的啥啊？”

“阿嚏-”

被第二片沾上的辣椒粉刺激到，打了个喷嚏，也没收住手。

“土豆片子，咋啦？”

刘婶也忙着吃，在喝水的间隙回答。

好吃是好吃，甜的辣的，就都是炸的，太干巴了，人想喝水。

完全没顾及刘兴福，没人喊，就坐在炕上，闻着香味干生闷气。

偏生吃的玩意都脆的，薄薄的门板根本挡不住酥脆的咔嚓声。

“哼。”

生一鼻子气，外头的人根本没心思注意。

“土豆子？娘，你也炸点给我们吃上呗！卫溪你也没吃够吧？”

刘卫明吃土豆这些年都腻了，没想还能做成这样。

“哥，娘炸的套环儿，还不够你吃吗？要吃你自己挣去，别啥都让娘来做！”

刘卫溪舔干净手上的油花，立马坐端正，捏着笔，瘪嘴瞅着刘卫明。

瞳孔提溜转，仿佛在说，快点懂事的继续教学。

“还得是我们卫溪，没白疼我姑娘！你看什么看，人要学，你没点眼色啊？”

春风和睦的刘婶看着自家闺女，转头立马把脸垮下来，真混账玩意。

原本一盆土豆片炸出来，一盆一筲箕都装不下。

萝卜丝丸子浮在最顶上，随着油在翻滚，变得金灿灿。

闫洋立马坐下，认真看着火，他不爱吃。

[没品，我来尝第一口！]

[萝卜丝丸子多好吃啊，外脆里嫩，萝卜的鲜甜，不行，找我妈去了！]

没过多久，地瓜丸子旁多了刚出锅的萝卜丝丸子。

闫洋尝试着吃了一个，最终还是选择自己最爱的地瓜丸子。

留了些底油，边月把面团搓成球状，按压成饼，滑进锅底，一锅也就六七个。

小火煎炸着，慢慢的散发出南瓜的清甜气味。

闫洋塞了一把秸秆进去，站起身看南瓜饼表面逐渐变硬，即使吃了一肚子的地瓜丸子，还馋着锅里的东西。

[这么多，两个人也吃不完啊，分点吧，就当做善事了！]

[十分钟吃不到我要炸掉这里！（ip国外）]

边月小心用锅铲翻动定型的南瓜饼，一不小心戳破，会让里头的软糯沾上下不来。

煎到两面金黄就可以用盘子盛出，冒着热气，下第二锅，闫洋有耐心的等最顶上的南瓜饼吹凉一点，才拿起放到嘴里。

那圆滚滚的饼咬下一口，又扯开，拉出长长的丝，肉眼可见的软糯。

“咔嚓咔嚓”，弹幕能清晰听见闫洋嘴里南瓜饼的声音，想象得出来进嘴是那样的糯叽叽，最后舔干净手指，回味南瓜的清甜。

吃到后头，难免有些腻歪，闫洋屁颠颠跑到屋里泡了一大碗麦茶，清香爽口。

边月喝完，嘴里咬着南瓜饼，把裹好面糊的带鱼放进锅里煎炸。

“噼里啪啦”，锅里油花四溅，两人向后躲避，这要滴手上准得留下疤。

[吓我一跳！]

打上花刀的带鱼因为温度升高，逐渐绽开，海鲜的咸香味飘出。

肉食主义者的闫洋哪里肯放过，守在锅边等最先出锅的那块。

四周不断冒着泡泡，屋里的闫妍开始哭闹。

“哇哇哇哇-”

边月把锅铲搭在锅上，很快进屋里。

“闫洋，你刚泡茶都没给你妹妹泡点麦乳精喝？”

热水冲泡，大吹几口，一勺刚到嘴边，闫妍已经在期待下一勺了。

[看给孩子饿的！]

一碗喂完，还委屈巴巴的在等后面的。

“闫洋！来，把妹妹喂了陪她玩！”

等了片刻，人才进屋，隐约带着一身油烟味。

“哦！”

赶着到厨房，只听见微弱的噼里啪啦声，边月用锅铲翻动，用空着的手往嘴里塞薯片。

已经凉掉，趁热撒上的料粉香辣扑鼻，忍不住吸吸鼻子，比出锅时更加干脆。

还在想着这锅铲把有些不对，摸了一手油，看见地上一个干净的骨头，边月明了。

“闫洋，都没好，小心给你肚子吃坏了！”

转过头，炸货大军又添一员。

最后用锅底的油把肉肠煎上，上次弹幕都说清楚了，这是整根一起吃的，得在屋外面放着，还不能攒太久，索性这几天都做上。

肠衣焦黄，清楚的看见里面肥瘦分明，变成软弹的模样，冰糖葫芦剩下的竹签穿过。

边月倒了一锅水，放香料把狍子肉取下来卤上，盖上盖子，往灶里塞了根粗木疙瘩。

咬着吱吱冒油的肉肠，进屋里，递给闫洋一根。

他立马跳下炕床，小心翼翼地吃着每一口，比红肠还好吃的玩意，里头全是肉，差点被滚烫的汁水给袭击。

边月一手拿着，一手抱起闫妍，在屋里溜达，这孩子越大越闲不住。

“哇，咿呀，咿呀，娘！”

谁也不知道絮絮叨叨说的啥，只能应着。

“诶！”

[我刚烤的肠，四舍五入我也吃上了！]

[今天还加班，没法回家过年，诶！]

[推推牌子，目前只觉得外头卖的好吃，没买到喜欢的。]

[放假在家，我妈已经看不得我了，刚大扫除完，歇空发个弹幕。]

[今天赶集倒是差点鞋都被挤掉了，好多人啊。]

[一年年都没啥年味了，没意思，还没主播这里看着有感觉。]

[也跟着炸了些年货，差点把厨房烧起来了。]

[去超市看看就有年味了，结账队伍老长了！]

[厨房杀手你对自己还没点数吗，远离厨房保平安！]

闫洋看着咬断截面中丝丝缕缕拉扯在一起的肉，不禁感叹，还是肉香。

边月两口吃完，抱着闫妍出门溜达了。

俗话说，二十九把油走。

这一路出来，那香味都飘出来，馋得人，都没见小孩出来溜达。

先去了知青院子，昨天搞那一出，没影响人今天做好吃的。

“林知青！”

跨进了门，灶上热着，闻味道也是卤的肉，灶上打开的油纸里是茶叶。

清香味飘出，分把毛的碎茶渣子可比不上，边月是知道还有比她更败家的玩意了。

林支竹站在灶台，看向来人，挂起笑，“正好，婶子来帮我们看看，还缺点什么味道不？闫妍啊，来我怀里抱！”

打开盖子，锅里正烀猪头肉，划拉小块到菜板上，一边烫得手指打架，一边切成两块，洗干净手，接过孩子，轻轻抖动，期待地看向边月。

“这烀了好半晌了，都烂糊了！再炖上会儿都闲了，要多搁两粒冰糖，丢点干辣椒味道更好些。”

嘴里一抿就化的皮，变成一丝丝的肉，要同饭一起吃，得香到天上去。

[这我是真想吃！]

[哇，好大一个猪头，能吃了吗？]

“你俩哪里去搞的？”

边月抱回咬着手指的闫妍，小声问道，谁家直接煮这么大一个。

“婶子，还差了点味道是吧，辣椒冰糖我找找啊！”

林支竹转身到柜子前翻着，动作缓慢，不似之前的灵巧。

冯悦，就这样盯着人不说话。

边月忍不住笑，这两人咋这么乐了，“昨天闫立咋来偷东西的，还给闫洋头上来一下，等会还得给煮个蛋敷敷。”

林支竹一下找到想要的东西，往锅里丢。

“婶子，还是之前偷鸡那事！”

“人说不是他偷的，你说谁信呐，转头走了，趁我俩吃饭在厨房的时候，进屋摸了钱，赶巧遇上闫洋来了，大门口瞅见从窗户溜出去！”

林支竹两手假握，做了个打的姿势。

[没偷鸡难不成摸狗去了？鬼鬼祟祟，说不定又悄摸偷看哪家姑娘了！]

做完做夜宵，给我手腕上烫了??_??

作者有话说

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第67章 走油