周家大舅踩着着风雪上门来,这次来除了送木耳,还拎来了一只兔子。
“家里人趁着天冷前,往山里头走了走,运气好,这才采了不少木耳。”
葛柚听了,建议他下次把采过木耳的腐木搬回家试着养。
上次周家送来的干货她还没拿去市里卖,自家就吃了不少。
冬天里蔬菜少,不像大鹏技术成熟后的几十年后,木耳蘑菇这些也是不可多得的一盘菜,放到市里也是有卖头的。
山里的蘑菇木耳都是野生的,采了还会长,下雨后去山上,勤快点多走几步山路的事,从来没谁想过弄回家养。
一听大有卖头,周大强耳朵动了动,想起上次卖柿饼挣得的钱,瞬间有点心动。
这次送来的野木耳干货,除了要卖的,还专门留了不少给李家人吃。
葛柚按一斤给两毛的价格收购,没找零直接给了两块钱。
厨房里周丽手脚麻利的把兔肉处理好,兔肉切块,焯水后炸至表面金黄。锅中留底油,炒香调料后加入兔肉和配菜翻炒,最后加入调料调味,做好的兔肉麻辣鲜香,干香酥脆。
一盆有滋有味的白菜猪肉炖粉条,再加上一盆浓白鲜甜的鲫鱼豆腐汤,周大强吃得舒舒服服直冒热汗。
临走前走周大强左右手都没空着,左手拎着腊肠和冷冻的饺子,右手是周丽给周母做的新袄子 。
早上葛柚睡到自然醒,慢悠悠的起床。周丽伺候着她,一碗熬出米油的热腾腾的粥送到嘴边,搭配着一碗青菜。
这几天天天萝卜白菜吃着,看见一碗青菜,葛柚眼睛一亮,夹起尝了一口味道不错,好奇道:“这青菜哪来的?”
周丽道:“我大弟拿来的,以前咱家也做,这不搬进城里享福给忙忘了。”
见娘把苦麻菜都吃完了,周丽懊恼自己怎么把娘爱吃的给忙忘了,心里盘算着明天就回李家村野地里挖些回来给娘做着吃。
葛柚出门溜达了一圈,听了不少八卦,街道办的张姐那个离了婚的男人在外面过不下去带着出轨的破鞋老婆又跑了回来,赖在张姐家里白吃白喝,张姐拿大扫帚都赶不走,后面报了公安才给赶走。
张姐的儿子哭的要死要活的非要爸,张姐对着前夫都没落过眼泪,反倒是被亲儿子给气得晕了过去。
张姐的儿子才十岁还是个未成年,张姐气过后醒来还要每天伺候着混账儿子,这得多糟心。
葛柚听了一阵唏嘘,还好她穿来的时候李建华已经成年,把混账儿子分出去别人也说不着什么。
穿书后她日子过得舒舒服服的,有两个便宜儿子上班挣钱花,大儿媳老实孝顺伺候她的胃,二儿媳……安分,学渣小女儿天真烂漫,家里和和气气的,这样的日子葛柚过得越来越舒心。
院子里严梅青正扶着奶娃娃学走路,看见葛柚背着手跨进门,打招呼道:“娘回来啦!”
葛柚点点头,随意道:“你大嫂爱做饭,你有啥想学的不?”
严梅青被她问得愣住。
葛柚已经走进了厨房,道:“妞妞她妈把梁上的腊肠取下来做腊肠闷饭,再煮个萝卜排骨汤喝。”
连着几天午饭在食堂煮饺子吃,李老二吃得有点腻味了,不顾天冷,缩着脖子赶回家吃午饭,正好赶上了新菜。
米饭吸收了腊肠的鲜味和油脂,口感油润,每一口都能尝到蘑菇土豆胡萝卜吃得满嘴满足,再配上一碗萝卜排骨汤,瞬间驱散冬日的冷冽,一切都变得暖洋洋。
李老二感叹还好今天回来了,尝了腊肉的滋味。
李建军打饱嗝点评道:“这腊肠真不错,放在闷饭里绝了。”
严梅青也道:“早知道这么好吃,洗多少猪肠子我都愿意。”
葛柚和李妞妞分着吃锅底的锅巴,闻言抬头道:“行,这点要求管够。”
李老二想起要给金伟华这个好兄弟带饭,扒了扒锅底,一口饭没剩。
“大嫂下次多做点饭,我明天想带饭去厂里吃。”
周丽点头道:“没问题,我做好后提前给二叔留一份。”李家人的胃可大可小,饭菜做多少就吃多少,从来没剩的。
午饭时间,电子厂食堂的后厨,李老二打开食盒热饭,里面装的是小鸡炖蘑菇和酸辣土豆丝。
厨工:好家伙,前几天是饺子,这次是鸡肉,我看你明天带啥饭来!
第二天李老二热饭,饭盒里是红烧猪肉肠和清炒豆芽菜。
厨工:有本事你明天饭盒里还有肉!
第三天李老二热饭,饭盒里是鱼香肉丝和胡萝卜排骨汤。
厨工由好奇李同志的饭盒到心生嫉妒,能不能不在他这热饭,每天眼馋谁呢?
李老二的饭盒香味霸道,在他周围吃饭的工人换了一茬又一茬,眼不见心不馋。
最后没几个人敢和他做一起,谁能忍受别人天天大鱼大肉,自己白菜萝卜天天吃。
陈工开完会渡步去食堂吃饭,打完饭后目光巡视一圈,只有一个空位,坐了过去。
李老二今天的饭盒是腊肠炒竹笋,干煸酸辣白菜,自顾自的吃着,看见有人坐过来,抬眸奇怪的看了一眼,把来人当成了想厚脸皮蹭饭的。
旁边蹭饭的金伟华一眼就认出这个人是电子厂的总工程师,能和厂长做一桌的大人物,立刻起身打了个招呼。
看着陈工餐盘里是普通的豆芽白菜,金伟华先是吹嘘了几句腊肠有多好吃,后又暗自讨好的请陈工品尝。
陈工礼貌疏离得拒绝了,他这个身份一个月吃一两次肉还是吃得起的,不像其他工人一样馋肉。
陈工知识分子胃口小,吃了几口,便端着餐盘去清洗了。
等他一走,李老二不满,道:“有你蹭饭还不够,还叫上一个人,我哪吃得饱。”
金伟华神秘兮兮道:“你知道刚才那人是谁吗?电子厂的总工程师!那可是响当当的人物,真正的知识分子。”
李老二心里暗自骄傲,谁还不是个知识分子了。
上次他听到那些普通工在背后可劲羡慕他们是维系技术工,把他们当成知识分子看呢。
伪知识分子*李老二白目道:“工程师是管啥的?是不是也和我们一样?”
金伟华想了半天,不知咋解释,于是道:“陈工是设计电路图的,国外留学回来的人才,咱们这种工人见了可得尊敬着点。”
李老二听了不以为然,只要不是厂长和主任这些官他都不怕,心里默默把陈工看成强一点的技术工和他一样。
李老二的盒饭天天被金伟华蹭饭,自己只吃了半饱,又央求周丽再多做一个人的饭量。
第二天带着超大一饭盒的红烧肉和山药排骨汤,去食堂后厨热饭。
李老二没看出厨工哀怨的眼神,就算看出了也当没看出,扣门是他的本性,本性难移。
一连几天李老二对面位置坐得都是来食堂吃饭的陈工。
陈工也有点坐不住了,对面工人啥家庭啊,天天大鱼大肉的吃,一打开饭盒饭菜的香味还特别霸道得往人鼻子里钻。
他平时做学术研究,对吃得不怎么研究,天天被勾着,一时气闷,让家里媳妇做了饺子带食堂里吃,就做对面吃。
李老二一打开饭盒,是一大盒酸菜鱼,酸菜与干辣椒的酸辣口感,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁。
先喝一口酸汤,嘴里满足的发出“啧啧”的声音,再来一勺浇在白米饭上,夹起一块嫩鱼肉放嘴里,李老二和金伟华哥俩简直吃播附体,大快朵颐。
陈工瞬间觉得嘴里的饺子不香了,被比了下去。他能出国留学家底自是丰厚,早年曾去过三川品味过酸菜鱼这道菜,之后念念不忘,无法复刻出这道菜。
记忆中的味道会随着时间自动在脑海里加上一层美化滤镜,陈工放下矜持,主动搭话:“你们吃得是酸菜鱼?”
“你也吃过酸菜鱼!”李老二想起金伟华的话,心口不一道:“尝尝我家的?”
陈工口水分泌了一下,点了点头,把自己的饺子推过去一起分享。
夹起一块鱼肉放嘴里,鱼肉鲜嫩,沾上酸辣醇厚的汤汁,入口回味。
简直完美复刻了他一直记忆中的味道,甚至更好吃。
自从尝过昨天的酸菜鱼后,陈工彻底被折服。
第二天李老二再带饭盒来,红烧狮子头和胡萝卜土豆炖羊肉。
陈工给李老二带了一本书,送出去后放下矜持蹭饭。
李老二心里叫苦,送学渣书,还敢蹭饭,害他都没吃饱。
金伟华安慰道:“可不是谁都能收到陈工送书的,你就偷着乐吧。”
李老二下班拿着一本书回家,被葛柚看到后,啧啧道:“老二都开始看书了,都快忘了他以前当文盲混子的事了,变化真大,不错!妞妞妈晚饭给他加个鸡腿。”
李老二那点没吃饱的怨念全化开了,鼻腔哼了哼,像只开屏的孔雀:“娘我现在可是工人阶级知识分子了,光荣着呢!你不能拿以前的眼光看我,我现在爱学习也正常。”
葛柚:“那鸡腿不加了?”
李老二声音闷了闷,“大嫂别听娘的,我爱吃鸡腿。”