在古代升官发财的日子 第18章 第18章

中秋过去，假期过半，还有一天江璟云就要继续上学了。

然而，他的作业，一个字还没写。

时间都去哪里了，怎么眼一睁一闭，两天就过去了！时间管理局，麻烦把偷偷打开的加速器关掉，谢谢！

啊啊啊啊啊啊……！！！

土拨鼠又想叫了。

江家三兄妹看着自己哥哥在那挠头骚耳的样子，不禁疑惑：念书原来这么可怕的吗？

昨日大哥已经跟他们说过，节后就让他兄弟两每日去村里老书生那读书，回来再带着妹妹一起学习。听到这个消息的时候还有些兴奋，现在看见哥哥抓狂的样子，莫名有些害怕怎么回事，能反悔不去了么？

三兄妹正面面相觑，大伯家那边就来人了。

江二哥看见江璟云一副有气无力的样子，笑着问：“哎哟，我家五弟这是怎么了，别不是昨晚晒月亮也能晒伤吧？”

江璟云抬头看二哥开心的笑脸，莫名有些不爽，眼珠一转坏主意冒上心头：“二哥，我记得你就比我大一岁吧？”

“对啊，咋啦？”江二哥疑惑，“怎么突然问这个？”

“二哥，咱们这个年纪，正是读书的好时候。”江璟云张嘴就是胡说八道，“要不我去跟大伯他们说一下，让你也一起来念书吧，咱兄弟还能有个伴。”

“不不不，我不念。”江二哥听见念书两字就牙疼，连连摆手拒绝。再说了，真想读书科举，再过几年成亲生个大胖小子，让儿子去念不就好了。

让自己读书，不如去养猪。

反正做啥都不可能念书，念不了一点。

“别啊，师者有云：进学致和，行方思远……”江璟云围着二哥边转边掉书袋，“师者又有云：……”

“唉哟，五弟，别念了，快收了你的神通吧。”嗡嗡嗡的念书声在耳边立体缠绕，江二哥头疼地连连讨饶，“二哥错了，再也不敢嘲笑你了。”

“真的？”江璟云不信，平日是惯是二哥爱戏弄他，“你发誓！”

“我发誓我发誓，”江二哥被他念怕了，指天发誓，“骗人的是小狗。”

江璟云冷哼一声，这才作罢。

刚想走开，就被二哥从背后揽住脖子，另一只手使劲挠他痒痒：“臭弟弟，胆子肥了，还敢威胁你二哥了。今日就让你看看，谁才是你哥！”

“啊哈哈哈哈，好痒，快住手！”江二哥一身牛劲全压在他身上，江璟云挣脱不开，气愤道，“你耍赖，小狗！”

“我只答应不在言语上嘲笑你，没说不能用武力镇压你。”江二哥狡辩道，“快说，错了没！谁是你哥！”

“哈哈哈哈哈哈哈……错了错了，你是我哥，快住手！”江璟云笑的眼泪都快出来了。

江二哥这才哼哼地松开手。

江璟云直起腰擦了擦眼角的泪水，抬头就看见一院子的人都在看着他两，个个都在那捂嘴偷笑，脸瞬间就红透了：他的形象啊，全没了！

他气愤地白了一眼江二哥：都怪二哥这个幼稚鬼！

江二哥脸皮厚，才不在乎这个，大大咧咧地往院子里的台阶上一坐，说起正事：“昨日回来的路上，你说还要加一种新点心，今日有空么，教教我们怎么弄？”

江璟云扭过头不理人。

大伯娘看江璟云羞的快要钻地底下的样子，笑着上前递台阶：“对对对，我听你说这个活要做的精致些，所以把你嫂子和小丫也喊过来了，她们手巧，你教教她们可好？”

台阶都递过来了，再不下就只能自个儿往下跳了，江璟云深吸口气，假装无事发生：“嗯，我打算做奶油小蛋糕。”

奶油小蛋糕主要材料需要用到奶油，这个时代的牛奶比较难得，江璟云之前拜托大伯帮忙寻了许久，才在邻村找到一户有卖水牛奶的人家。

水牛奶昨日下午已经送过来，江璟云将它用力搅拌后静置一晚，上层的便是奶油；下层的乳清也不浪费，在做蛋糕胚子的时候放进去增加奶香。

蛋白蛋黄分开，将蛋白放入无油无水的空碗里，滴入几滴白醋，然后用昨日萧穆琰帮忙做的竹子打蛋器，顺时针快速搅拌打发至弯钩状态；奶油也同理加糖打发。

emmmm……这种费劲的力气活就交给江大哥江二哥他两去干！他可看见了，刚刚就江大哥在旁边笑的最大声，也不说过来帮帮他。

“哼，江二哥虽然可恶，江大哥也不逞多让。”江璟云小气巴巴地在那画圈圈记仇。

将乳清、花生油（没有玉米油）倒入大碗搅拌均匀后，依次加入面粉、蛋黄等，搅拌成无颗粒的光滑面糊后，分三次加入打发好的蛋清，轻轻翻拌均匀后装入竹杯中，轻震出气泡，放入烤炉烤半刻钟。蛋糕胚烤好后出炉冷却，将打发好的奶油抹在蛋糕表面，画出漂亮的花型，就是一个精致的小蛋糕！【1】

江家人在一旁看的眼花缭乱、目瞪口呆，这个奶油小蛋糕也太好看了，就是工序太繁琐，全程看着都没能完全记下所有步骤。

终于做完的江璟云直起腰长舒一口气，就看见家人一张张呆愣的脸，有些疑惑：“你们怎么了？快过来尝尝味道啊？”

“这么精贵的东西，给我们吃真的合适么？”江大哥小心翼翼的捧着一个小蛋糕，左瞧右看就是不敢下嘴。

“怎么不合适，你不尝怎么知道好不好吃？”

江二哥在旁边咽了咽口水，不赞同江璟云的败家行为：“这还用尝么，闻着味道就知道有多好吃了。”

“别闻了，直接尝。”江璟云无奈了，除了水牛奶金贵些，别的东西现在家里也吃得起，尝一个两个的不要紧。

江璟云给他们一人手里塞一个蛋糕，“都尝尝，咱家不差这点。”

然后自己率先咬了一口，奶油入口香甜顺滑，底下的蛋糕柔软细腻，口感像云朵一样，好吃！

“五弟，这个蛋糕，打算卖多少银子啊？”江二哥牛嚼牡丹似的，两口就吃完了，不舍得再拿，只能在那咂嘴回味。

“之前忙忘了，一直没跟你们说，”江璟云拿出几个食盒，“这是我前两天去小叔家时，拜托三堂哥给做的，二十文钱一个。”

江大哥拿起一个仔细看，做工非常细致，雕花也够素雅，颔首：“手艺还是不错的，不过这跟卖蛋糕有什么关系？”

今日一大早，四堂哥就拿着十个做好的食盒过来找他，江璟云仔细瞧过还算满意，便爽快地给了四百文钱，又让四堂哥再做五十个食盒和五百个竹杯送过来，江璟安自是满口应下，揣着新鲜到手的银钱就回去了。

如今江大哥问起，江璟云将食盒打开给众人看：“这种食盒，我打算一盒放八个小蛋糕。盒子和竹杯成本二十八文，水牛奶比较金贵一桶要五百文，再加上鸡蛋、糖、面粉……月饼我们是一个卖五十文，这个嘛，一盒卖二两银子，你们看怎么样？”

“多……多少？”大伯娘也不淡定了，看着手中的蛋糕心肝都在颤，她刚刚一口吃掉了多少银子？

“二两。”江璟云肯定道。

“嘶……”四周又是一阵抽气声。

“二两银子……这么贵会有人买么？”

“哪里贵了？！我们的东西不够好么？你见过这样的甜点么？”

众人摇摇头，东西自是极好的。

“那不就是了。”

“可是……”大家语气中还是带着迟疑。

“没有可是！”江璟云打断他们，自信满满，“这世上最不缺的就是有钱人，他们不怕东西贵，就怕东西不够好、不够吸引人。”

“行……听你的。”众人被说服了，反正每次的结果都证明了：听侄子/哥哥/弟弟的话，总不会错。

江璟云笑，保证道：“放心吧，这东西就我们独一家，卖多少都不算贵的。”

“反正这里又没有价格保护法，怕什么！”黑心商人江璟云如是想。

商量完事情，江璟云又重新做了一遍奶油蛋糕，将过程仔仔细细的讲解，直到众人都掌握了才作罢。

将做好的蛋糕装满十个食盒，又将剩下品相不太好的蛋糕分了分，今天的活总算是忙完了。

送走大伯娘他们，江璟云累瘫在椅子上，马上就有懂事的三弟上来给他捶腿捏肩，边锤边问力度行不行。旁边的妹妹也有样学样，贴过来说要给江璟云捏手。

江璟云大爷似的坐在那里，享受着弟弟妹妹的贴心伺候，抬头看见二弟想过来又有些放不开的样子，站在那里犹犹豫豫的，遂也给他找了点事做：“老二帮大哥装几个蛋糕到篮子里，一会儿我拿去给萧大哥。”

“誒，好。”二弟得了吩咐，高兴了，屁颠屁颠地给大哥干活。

江璟云看着自家的小孩超级感动，怎么都这么乖，害的他干活都不觉得那么累了。

歇息一会，江璟云便拎着篮子去隔壁，昨日他问了，萧大哥明日才会上山，所以今日应该还在家。

到那刚敲一下门，萧穆琰就出来了。

江璟云也不寒暄，直接伸手将篮子递过去：“喏，今日做的新吃食，给你尝尝。”

萧穆琰拿起一个尝了下，直白而朴素地夸奖道：“好吃。”

“那是~”江璟云双手叉腰，鼻孔朝天，“也不看看小爷是谁~”

萧穆琰看他得意翘着猫尾巴的样子，非常给面子地捧场道：“当代厨神。”

“咳，那倒不敢当。”虽然他是想得意一下，但是萧大哥很像那种无下限宠小孩的大家长，每次都是无脑夸夸夸，弄得他不太好意思。

“这些都给你，明日山上注意安全，我先回去了。”江璟云将篮子一把塞进萧穆琰怀里，说完便脸红地落荒而逃。

只是回去的时候，江璟云总觉得自己好像遗忘了什么事情。

到底是什么呢？

【1】做法参考百度

作者有话说

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