方梨以为是幻觉,她说不出话完全懵住了。
是沈爷爷的声音出现在她耳边,她才逐渐回过神来。
“丫头,这月光酿酿得是真的不错。”
方梨听着沈爷爷夸赞他们的话,心里再次对月光酿表示肯定。
“谢谢沈爷爷的夸赞,我还会继续努力的,争取带着莲花寨的村民早日走上富裕之路。”
沈爷爷听着方梨的这句话 ,连着表示认可的点头,很慈祥笑着说:“丫头,莲花寨有你,我就放心了。”
沈爷爷在方梨没回来之前,他和村干部合作酿果酒,他们的品质好,可坏就坏在不知道怎么推销出去。
导致酿出来的果酒大多数都浪费了,再加上当时市场不景气,他们就逐渐淡化了酿果酒。
与此同时,沈爷爷和村干部商量着,要不然养蜜蜂,养了差不多一段时间,也前功尽弃了。
方梨不知道的是,在她和村干部提建议的第二天晚上,村干部找到了沈爷爷,并和他说了方梨想养蜜蜂这条路。
他们实地考察了一天,也商量了很多对策,最后的结果是,村干部松了口,说再尝试一下,要是实在不行,以后莲花寨就光酿果酒了和月光酿了。
只是村干部并没有第一时间告诉方梨,他想等再观察一段时间了再告诉她。
可能是在月光酿的熏陶下,沈爷爷先说露了嘴。
“丫头,你打算怎么养蜜蜂?”
方梨听到养蜜蜂,她瞬间来劲,乐此不疲的向沈爷爷一一介绍着。
沈爷爷从方梨的眼睛里看出了她对养蜜蜂的激情,和一股坚定不放弃的精神,他对方梨越来越欣赏了。
他没想到,身子板小小的丫头片子,能给莲花寨闯出一片天地,带着村民们逐渐走上富裕的生活。
方梨说的每一句话,沈爷爷都有回应,他很骄傲,他教给方梨的没白教。
“丫头,你放心,干部会同意养蜜蜂的。”
沈爷爷留下这句话,就慢悠悠的去逗旺财去了,留下方梨愣在原地,她不是很懂沈爷爷这句话的意思,她想按照她的方式去理解,可又怕曲解了沈爷爷的意思了。
直到桌子上的手机铃声响起了,方梨看都没看,直接拿到沈爷爷的面前说。
“沈爷爷,有人打电话来了。”
沈爷爷在顺旺财的毛发,他一猜一个准的说:“看一下,是不是小棠打过来的?”
方梨下意识的看了下,看到备注是小棠,她点点头说:“是。”
沈爷爷并没有腾出手去接手机,而是继续顺着旺财的毛发说:“丫头,你替我接一下吧!就说我晚一点回去。”
方梨看到沈爷爷并没有想接沈清棠电话的意愿,电话铃声响了很久,她才按了接听键。
电话一被接听,方梨就先说了话。
“沈爷爷在我家。”
沈清棠刚开始听到方梨的声音,以为沈爷爷的手机丢了,他缓了一会儿才反应过来,那是方梨的声音。
他没在电话里听到过方梨的声音,说实话,方梨现实里和电话里的声音完全不同,不过沈清棠更喜欢方梨现实里的声音,因为他能和方梨面对面交流。
兴许是第一次听到电话里方梨的声音,他耳根不自觉的红了起来,大脑一片空白,不知道找什么话来回应,最后只说了一个:“哦”字。
方梨和他的感觉一样,都是第一次听到电话里穿出来的声音。
她像个喇叭,停不下来似的,说了一大堆话,可沈清棠那边,一心都落在方梨说话的声音中,对她说话的内容,早就抛之脑后。
只是在挂断电话之前,他听到了方梨说的。
“沈爷爷说他晚一点再回去。”
沈清棠沉默了下,过了好大一会儿才说:“好,麻烦你等下告诉爷爷,晚一点我会去接他,让他不要乱走动,不要让脚又受伤了。”
挂断电话,方梨脸上红得不行,她把手机放在桌子上,和沈爷爷说了沈清棠晚一点会来接他和叮嘱他的话后,她就去厨房,打算舀点水,给脸降降温。
外婆站在第三视角,对方梨的一举一动都看在眼里,她嘴角压不住笑容的看着方梨。
沈清棠来接沈爷爷是在下午四点左右,他到方梨家就看到沈爷爷坐在桂花树下,抱着旺财很是惬意。
他无奈的扶了下额头,沈爷爷就像一个不听话的“小孩”。
趁着他给蔬菜浇水的时候,悄悄的溜到了方梨家。
他浇水还看到沈爷爷坐在院子里,听着戏曲,他浇好,就没看到沈爷爷的人影了,戏曲还是照样放着的,他以为沈爷爷是进屋了。
他搬着凳子在院子里坐了很久,迟迟不见沈爷爷,他就拨打了沈爷爷的电话,不成想,沈爷爷溜去方梨那了。
是方梨先看到沈清棠的,她在老远就看到沈清棠了。
没等沈清棠走近,方梨就进屋给他搬了根凳子。
她把凳子搬出来,刚放好,沈清棠就开了口说。
“谢谢你照顾爷爷,这是我做的酱牛肉和现炸的酥肉。”
方梨看着沈清棠递给她的一袋密封好的酱牛肉和酥肉,她愣住了,她没想到,就她随口提的一句,沈清棠居然放在了心上。
酱牛肉的事,是她昨晚和沈清棠聊着,就问他会不会做酱牛肉,沈清棠当时并没有回答她,而是让她帮忙端一下菜,然后这件事就不了了之了。
方梨以为沈清棠不会,为了不让气氛过于尴尬,方梨没再提了,默默的端着菜出了厨房。
方梨不知道的是,沈清棠早就挂记在心上了。
今天,他大清早的就起床,去买新鲜的牛肉了,还顺带买了猪肉。
买猪肉,他是想炸酥肉,昨天晚上看到方梨夹它很频繁,他就计划着,再炸点酥肉。
就算沈爷爷不去方梨家,他也打算去的,他要还手电筒。
方梨回过神来,沈清棠早就不站在她面前了,而是朝厨房去了。
方梨跟上速度,也去了厨房,她一进厨房,就看到沈清棠很自然的把袋子打开,从碗柜里拿出来一个碗,把酥肉倒在了碗里。
方梨也不好意思让“客”做事,就匆匆忙忙的走到沈清棠的旁边,把袋子里的酱牛肉拿了出来,然后把袋子放在了柜子里,下次再用。
沈清棠给方梨带的酥肉,一个碗完全装不到,他又在碗柜里重新拿了一个碗,把酥肉全部装上后,沈清棠看着方梨说。
“要尝尝现炸的酥肉吗?还是热的。”
方梨一愣一愣的,完全摸不清头脑,她大脑不听使唤,懵懵的点了点头,随后从碗里拿了一个酥肉放在了嘴里。
沈清棠的厨艺是方梨很认可的,就拿酥肉来说,方梨吃一次就会想念很久。
可她不能每次都麻烦沈清棠,她把酥肉吞下去,犹豫了下,抬头看着沈清棠说。
“你能教我怎么做酥肉吗?我做的酥肉总感觉差一点味道。”
方梨说这话不假,她是酥肉的钟爱者,可不管怎么做酥肉,总会差一点感觉,她尝不出到底哪出问题了,可她就是感觉差点味道。
昨晚尝了沈清棠炸的酥肉,她到今天都还在想那个味道,原本她是想找个时间向沈清棠请教炸酥肉的做法的,可择日不如撞日,她想现在就问做法,这样晚上她就能够吃到酥肉了。
沈清棠看到方梨满是期待的样子,他一下子心软了。
方梨站在旁边,对沈清棠每一个表情都看在眼里,看到沈清棠皱着眉头舒展了,她知道沈清棠是要告诉她炸酥肉的方法了。
不出她所料,沈清棠舒展眉头后,教她炸酥肉的方法了。
方梨听得前不着村后不着店的,她向来不擅长梳理口头上的描述,不过为了酥肉,她不大好意思的打断了沈清棠的话说。
“不好意思,我不是故意打断你话的,你能讲慢一点吗?我用手机记录下来。”
沈清棠只专注于教制作酥肉的方法了,没注意到方梨跟不跟得上他口头上的描述,要不是方梨打断他的话,他恐怕不会知道。
他看到方梨边说话边匆匆忙忙的把手机拿出来,再打开备忘录,他咳了下,等方梨准备好后,他才又重新讲了。
“我们用来做酥肉的肉一般是猪的里脊肉,把提前准备好的猪里脊洗干净,然后切成大小均匀合适的条形,把切好的猪里脊放入碗里。”
“然后把买回来的花椒放在锅里无油炒干,炒干后把它们碾碎成粉末状,再把花椒粉倒在猪里脊的碗里,然后依次加入适量的盐、料酒、胡椒粉和蚝油。”
“前面做好后,再重新拿一个碗,在碗里面打一个鸡蛋,把面粉和淀粉用水稀释成面糊状,然后把它们充分搅拌在一起,搅拌好了后,把它们浇到提前腌制好的猪里脊上。”
“把面糊和猪里脊充分搅拌后,把它们放在一边,我们先准备起锅烧油,在锅里倒大量的油,等油热了把猪里脊放下去炸,炸到表面呈现金黄色就把它们捞出来,为了让酥肉更加酥脆,要进行第二遍油炸,炸好后,稍微等酥肉凉了些就可以吃了。”