愿再见 第14章 外婆的粽子

小孩，别跑……

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【早晨】

【6：00】

夏念被房外的鸡鸣声叫醒，她下楼就看到外婆在厨房捣弄什么，发出叮铃哐啷的声音。

夏念：“外婆这么早，你在干什么？”

外婆边找材料边说：“当然是准备材料包粽子，你不是喜欢吃粽子，打算多包一点，你回去的时候可以带。”

夏念：“粽子！好耶！”

“我也帮外婆做一些事。”

外婆：“首先去摘粽叶。”

夏念迫不及待冲出屋外，摘粽叶。

外婆家前面种了一大片粽叶丛，翠绿色的粽叶长得老高了，说是粽叶林也不为过。

有一年夏念还小，在外婆家时，经常与老家小朋友一起玩，那时一玩捉迷藏，夏念就跑去粽叶丛中躲着，每一次夏念都是最后一个被找到，但她也是被蚊虫叮咬最厉害的一个，满腿都是红色的小包。

夏念朝外婆挥手，之后指着粽叶从说：“粽叶，该怎么挑。”

外婆慢慢的走过来。

用手摸着粽叶开始挑选。

“我教你怎么挑。”

“要挑叶片大的。”

“没有大洞或许多小洞的”

“不要太黄，要绿一点的。”

夏念：“好。”

夏气照着外婆的样子做，不过一会儿，她手抱住满满一箩筐的粽叶返回屋子里。

采完粽叶之后就是清洗粽叶，清洗粽叶要轻，用干净的毛巾轻轻擦拭粽叶表面，小心太用力把粽叶搞坏。

反复清洗两次粽叶的部分就算完工了。

夏念清洗粽叶时，外婆已经在搞包粽子的材料了。

【腌好的五花肉、干贝、小鹌鹑蛋、糯米、红豆、萝卜干、花生、香菇】

一切准备就绪，开始包粽子！

首先先拿出两片粽叶叠在一起，之后，两边交叉摆成一个牛角形，再往里面尖角处放一粒花生，防止包时糯米从角落里露出来。

放完花生后再舀一勺，用糯米红豆花生混合而成的米，压平，放入该放的肉馅，再压平，再用一层糯米覆盖住。

最后两步，用上面的粽叶，当做盖子把里面盖住，这一步非常关键，这一步决定了粽子的形状，之后顺着它的形状折起来，用绳子给捆住就好了。

前面那几步夏念做的特别好，可到了把它包起来夏念迟迟都做不好。

到底怎么包，为什么我包不出来粽子的形状。

夏念她又看了几遍外婆的手法，再一次用手中的粽叶进行尝试。

她正感觉粽叶要被自己反反复复的尝试给搞坏的时候。

终于！

包成功了，一个有模有样的粽子，在夏念手中捏着。

新的难题又出现了，怎么把它捆好？

外婆说捆粽子的时候不能捆它的角下边，要捆它的中间那一块，这样子，它在煮的时候就不会破膛开肚，里面的馅不会爆出来。

第一遍捆，精准踩坑。

第二遍捆，五花大绑。

第三边捆，把粽勒嘎。

第四边捆，像模像样。

费了大半劲，夏念的第一个粽子包好了。

但好像她粽子比外婆的粽子小很多，如果说外婆包的是粽子，那她的粽子就是mini粽子。

粽子全部包完，外婆包了两大盆，夏念只包了20个粽子，一盆的一半都没有到。

外婆说夏念第一次包，就包成这个样子已经很好了。

起锅，蒸粽子。

灶台下木柴散发橙黄色的火焰，灶台上蒸锅发出咕噜咕噜的声响和白色水蒸气从锅里飘出。

粽子的香味随着热气飘散出来，整个屋子都是粽子的香气。

夏念坐在灶台前，往灶坑里放入木柴，灶坑旁温度极高，夏念的额头上全是汗。

外婆拿一条毛巾过来，让夏念擦擦，自己则代替夏念工作，往灶坑里放入木柴。

夏念擦完，拿去外婆手里的木柴，手刚放上木柴上，外婆便扯了过来。

外婆：“念念，歇歇，让外婆来就可以了。”

夏念：“这怎么行，外婆你会被累到的。”

外婆笑道：“外婆我包粽子都包了十几年了，这样子的事情经常做，哪里会累。”

“你还记得你小时候我在灶台前做粽子，你也跟着我一起，说要帮我忙，结果时间太久了，你直接在我的腿上睡着了。”

“那嘴巴里的口水呀，是一直在流，似乎是梦到了吃到了什么好吃的。”

夏念不好意思的摸了摸头。

夏念：“外婆你放心吧，让我来，我肯定不会睡着的。”

外婆把木柴给夏念，感叹道：“念念，真的是长大了。”

夏念在厨房待了整整两个小时，一锅锅粽子陆续的被煮好。

夏念看着一大桌子的粽子，心里乐开了花，外婆也正在盘算，每户人家要给多少个粽子。

夏念突然看到在桌子另一头出现了一只小手，小手在到处乱摸，似乎在寻找粽子的身影。

夏念走到桌子另一头，发现竟是一个小男孩，大概五六岁左右，男孩看到夏念缩回伸出的手，抱着怀里的粽子撒腿就跑。

夏念看到包的粽子被偷，立马追上。

“小孩，别跑！”夏念大喊。

追出门外，夏念看到门外还有另外两个小孩。

小男孩把粽子分给其他人两人说：

“兄弟们，快跑！”

“阿姨来捉人了！”

阿姨！我看着有那么老吗？我才芳龄15，夏念紧握拳头，铆足了力气去追刚才那个小男孩，另两个人拿着粽子的人，她就先不管了。

九年级800米3分09不是白练的，没有用太多功夫，夏念抓住了男孩后衣领。

“看，被我抓到了吧。”