夜间小食堂 第4章 酸豆角苕皮

这厢玉面书生挣扎着蹲下身捡起那块令牌，他像是捧着珍宝般，还撅起嘴吹了吹令牌，拿衣袖给仔细揩了番。

尔后他站起身来，理了理自己的长袍，恭敬地给呆若木鸡的谭乾鞠了一躬，他嬉笑道：

“哎呀谭首领，小生这县衙令还没捂热和呢，可不能弄脏了去。”

“毕竟这是陛下亲授给楚平的令牌，作为锦城新知县，我得好生保管才是。”

季楚平拿折扇敲了敲谭乾的脑门儿，眼眸却冷得似乎冰窖，他唇瓣轻启，拖腔带调道：“你说是不是呢，谭首领？”

谭乾怔怔地盯着季楚平，他像是被点了穴般直挺挺地站在原地，眸光在季楚平身上僵硬地移动，直到落在他手中的县衙令上。

谭乾哐地一声跪在季楚平跟前。

“季知县饶命，小人方才皆是胡言乱语，跟，跟您开玩笑呢，您切莫当真，小人知错了！”

谭乾一个劲儿地磕着头，额头细汗频出。

先前他和韩二郎敢罢旧知县的官，只是因为旧知县无权无势，就是个任他们摆弄的傀儡。

但季楚平不同，这人是实打实从京都来的，是京都圣上亲自授予县衙令的人，他们根本惹不起。

这回季楚平来锦城，说不准就是要清理他们这些拿钱办事的官吏。

思及此，谭乾唇瓣愈发苍白，他从手指缝间看见季楚平的步履未曾挪动半分，想来季楚平仍在气头上。

谭乾又唰地站起身来，一把抢过身后官兵手中的封条，照着季楚平方才的动作将封条撕个粉碎。

谭乾谄媚地笑道：“季知县，小食堂咱们不封了，误会一场，您慢慢吃着，我们便不叨唠了，小人先行退下——”

“站住，我让你们走了吗？”季楚平偏偏头，他意兴阑珊地摇着折扇，先一步拦住谭乾的路。

季楚平道：“方才我可是听得清楚，你们拦了旧知县的书信，还与那韩家二郎狼狈为奸，拿钱办事，好得很呐。”

季楚平啪地一声合上折扇，他抬抬手，对外头招呼了声：“来人，把谭乾给我绑了，别的衙役亦全给我押回衙门，我要挨个审问。”

话音落，外头便闯进来了新的一批衙役，原本狭窄的小食堂愈发拥挤。

舒箐被挤得差点一屁股坐到地上，不过好在季楚平挡在她身后，这才没摔下去。

小食堂内一片混乱，就在这时，舒箐注意到拥挤人群中仓皇逃窜的鸨娘，而鸨娘怀中，正是装着舒箐今晚所赚银两的木匣。

舒箐瞳孔骤缩，她就说谭乾封小食堂的时候鸨娘怎的没了影子，敢情竟是趁乱溜进了库房，要偷她舒箐辛苦赚的银两！

简直是贪得无厌的毒妇。

舒箐正要绕开季楚平准备冲到人群中，旁边的季楚平却抓住她的衣袖，似是看出了她的心思。

随后季楚平大声招呼衙役，指着逃窜的鸨娘厉声道：“将那个偷钱的妇人一并给我绑了。”

言罢，只见衙役一呼而上，由不得鸨娘逃窜，麻绳一扔，便如套圈般捆了鸨娘。

鸨娘登时倒地不起，却依旧抱着匣子，死活不撒手。

她死死地瞪着舒箐，近乎咬牙切齿道：“你坑了我三十两银，还害得我在乾兴坊中这般丢人现眼，我把我的钱拿回来怎么了，反正你生意那么好，这钱几日便赚回来了，何必逮着我卑微妇人狠命薅？”

“苏掌柜，你这是要奴家的命呐！”

鸨娘双眸泛红，哭得几乎泪如雨下，胭脂都给哭花了去，舒箐却觉着讽刺至极。

这鸨娘以为她舒箐为何要拼命赚钱？还不是为了早日赎身迫不得已为之。

况且舒箐要用八千两白银赎身，哪里是“几日”能赚到的事儿。

到底是谁要谁命，一目了然。

舒箐眼眸低垂，她跨过门槛径直走到鸨娘跟前，她蹲下身，突然出手抓住鸨娘的衣领。

“我最后好生再同你说一次，把匣子还给我。”

“我不！”

鸨娘不以为意，她又将木匣抱得更紧了些，这厢新知县和衙役皆在，鸨娘便笃定舒箐绝不会出手。

正这么想着，鸨娘眼前却猛地闪过道虚影，她还没来得及反应，耳畔便传来了清脆的响声，随即左半边脸刺痛，怀里的木匣便被人一把夺走。

错愕之际，鸨娘缓缓抬起手捂住自己的脸，她呆呆地转头看向舒箐，声音惊诧：

“你敢打我？”

舒箐将木匣交给身旁的伙计，她居高临下地睥睨鸨娘，冷声道：“打的就是你。”

舒箐的眸光冷得似乎冰窖，她道：“你毁我小食堂的本分名声，辱我小食堂的良心吃食，如今还要偷盗我小食堂的银两，你本是那穷凶极恶之徒，却还敢反过来说我的不是，你这毒妇哪来的脸？”

舒箐此言一出，周遭寂静，鸨娘亦是被骂得瞠目结舌，对方说的桩桩件件她根本没法反驳。

鸨娘抬头看着对方的眸子，脸一阵青一阵紫，她咽了咽口水，半晌说不出一句话。

良久，季楚平的衙役便将谭乾和鸨娘带回了衙门。

舒箐作为目击证人指正谭乾贪污受贿，如今人证物证具在，谭乾便被罢免官职，还得吃好几年牢饭。

而鸨娘涉嫌在夜市蓄意作乱和偷盗，但念及在衙门审问时认错的态度不错，估摸着蹲半年便能出来了。

处理完小食堂这件事后已是后半夜，舒箐本说自个儿回小食堂，季楚平却担心夜里锦城不安全，硬是要亲自送她回小食堂。

到了小食堂后，舒箐恭敬道：“今儿多谢季知县解围。”

舒箐言罢便抬脚进了小食堂，可她转过头去，却见季楚平摇着折扇在门口踱步，丝毫没有要离开的意思。

舒箐狐疑地走到季楚平跟前，与此同时，寂静的空气中传来极其突兀的一个声音：

“咕咕咕——”

舒箐立时昂起头，正巧对上季楚平稍显尴尬的神情。

季楚平摸了摸耳朵道：“那个什么，苏掌柜，我貌似有些饿了。”

“……”

此时舒箐颅内响起熟悉的电音。

【触及小食堂随机任务：给季楚平做夜宵】

【随机任务奖励：白银10两】

舒箐眉头稍扬。

今儿个她赚钱的路子还挺多的嘛。

舒箐点了根蜡烛，尔后便抬手招呼季楚平，给他拿了张菜单道：“季知县审理到这个时辰忒是辛苦，今儿我便破例给您开个小灶，您瞧瞧菜单子，有想吃的吗？”

季楚平接过菜单，映入眼帘的便是各种新奇菜品。

不过油炸类和海鲜类小食他不怎么喜欢，便直接去看了小食堂招牌菜。

眸光落在菜单上，季楚平当即愣怔。

这小食堂的招牌菜品倒真真是奇了，他在京都甚至是闻所未闻。

鸳鸯古董羹，麻辣串串香，油焖柴火鸡，盐焗大刀腰片，藤椒酸辣鱼……

季楚平咽了咽口水。

光看这些菜品的名字便有些招架不住，尔后季楚平又看了看价位，这里的小食没有超过十文的，而一盘大菜亦在仅六十文左右。

季楚平目瞪口呆。

这也太便宜了吧。

他在京都呆了近乎二十载，花里胡哨名字的贵菜吃得数不胜数。

京都的琼浆玉露，乾坤吉祥煲几乎卖到了五两白银的天价，但说白了就是一个白水煮豆腐和白气蒸螃蟹。

极其寡淡，徒有虚表。

季楚平就没明白这些玩意儿凭什么卖这么贵。

他翻了翻菜单，在琳琅满目的菜品中几乎选择不出。

最后，他将菜单还给舒箐，忒是为难道：“苏掌柜随便给我做份吃食便成，就按你店中卖的最好的来。”

“行。”舒箐应声道。

舒箐转身走入膳房，小食堂卖的最好的当属豆角烤苕皮，这小食锦城上下都爱，算得上是锦城的特色小吃。

舒箐将苕皮搁在烧烫的炭火上，她事先刷了油，苕皮便不会黏糊，香油味恰巧亦能随着热气钻进苕皮中。

今儿季知县帮她收拾了谭乾和鸨娘，舒箐念着亏本也得给他做个拿得出手的。

这头先是撒了葱花和芫荽「1」入味，那头舒箐便拿木勺将红瓷碗中的食材一一舀了个遍，豆角，酸萝卜丁，牛肉沫，和锦城特色蕺菜「2」，一个都不能少。

舒箐的料足得紧，趁热裹好的苕皮肚似乎都要给撑破了去，她却不以为意，拿竹签串好之际，甚至还从里头掉了好些小料。

见苕皮表面冒泡就算是烤得差不多了，舒箐这厢便拿起秘制调料，用刷子在苕皮表面刷了个遍，最后孜然和辣椒面洋洋洒洒地撒下，直至铺满表层，加以葱花。

这苕皮被撑得圆溜溜的，舒箐见了都想咬一口。

试想肉沫和酸豆角爆开苕皮，一股脑全钻进食客的口中，辣与酸交织，苕皮糯却不乏嚼劲，鼻尖缠绕着孜然的味道，这简直就是味蕾盛宴！

【小食堂随机任务完成，到账白银十两。】

舒箐将苕皮放在小盘中，递给季楚平道：“季知县吃的时候可要小心些，这玩意儿里头包的东西多，咬开容易散架。”

“你家的东西还挺实诚。”季楚平道。

“季知县欢喜便好。”舒箐道。

这厢舒箐便见季楚平拿起串苕皮的竹签，似是担心苕皮油重弄脏手，对方甚至还拿了张手帕接着。

舒箐轻笑：“季知县过场倒是挺多，你这手帕我瞧做工忒是精致，拿来挡油属实浪费了些。”

说着舒箐便打算给季楚平拿手纸去，可刚转过身去，只听见身后传来男子呕吐的声音。

舒箐猛地转过头去，便对上季楚平青一阵紫一阵的脸。

与此同时，季楚平唰地站起身来，他指着苕皮，几乎是给气笑了去：“你把这玩意儿和鱼泡了几天？”

注释：

「1」芫荽：读作yan二声 su四声，在四川地区，香菜又被称作芫荽或香荽。

「2」蕺菜：折耳根的别称。

——

哈哈哈哈哈哈，折耳根真的巨好吃！淳淳家这边叫它猪屁股，名字怪怪的～

作者有话说

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第4章 酸豆角苕皮