见陆淮没事,赵爷和小虎纷纷下楼忙自己的事去了。
小虎要为明年的文韬书院的考学做准备,赵老也忙着酿酒,近几日客流量比以前大很多,他一个人都有点忙不过来。
春杳杳转身搬缸打算给这缸子臭豆腐搬到厨房去一饱口福,陆淮却像个狗皮膏药似的再度粘了上来。
他紧捏着鼻子,含糊不清道,“我说了我要一直跟着你。”
春杳杳切的一声,没再搭理他快步下楼去了。
厨房里,春杳杳掐着腰,带上白色围裙,头上还缠着一块布,手里拿着锅铲。
另一侧的陆淮,鼻子里塞了两团手纸,在厨房最远处遥遥观望。
臭豆腐所用的发酵卤水是从培养皿中事先提炼好的,豆腐也是在屋内事先切块放入缸中加入卤水腌制完成的。
陆淮所闻到的臭味就是,豆腐吸收卤汁产生的气味。
春杳杳小心翼翼将一块块腌制好的豆腐拿了出来,放在通风的地方晾干水分。
陆淮一阵干呕,他顿觉自己五脏六腑仿佛都要被呕出来了。
春杳杳十分嫌弃的看了他一眼,熟练的拿起菜刀开始收拾准备蘸料,鲜红的小米椒绿色的香菜,利落的又拍了两瓣蒜,扔进碗中,再倒了几滴油醋一点酱汁,搅合搅合就完成了制作。
虽然步骤简单,但是这小酱汁,拌鞋底子都香。
很快拿出来的臭豆腐就被风干了,一个个方方正正的摆在簸箕上,像极了棋子。
“你这东西黑乎乎的能吃吗?”陆淮走过来瞧了一眼,迅速又退回墙角边。
春杳杳不语,拿引子点了灶膛,腾然跃出的火苗让锅里的油温持续升高,拿手试探一下油的表面,油温刚刚好。
此时她迅速将臭豆腐倒入锅中,迅速盖上了盖子防止油飞溅。
“噼里啪啦”锅内一阵作响。
春杳杳长舒一口气静待出锅。
“你这是做饭还是研发炮仗,真怕你研发出什么武器先给厨房炸了。”陆淮远远的嘲讽。
“放心吧,不会的。我要是真研发出了火药,第一个先给你炸了。”春杳杳淡定道。
几分钟后,春杳杳掀起锅盖一股子香味飘出,与之前的臭气熏天不同,这味道带着炸物的香气和发酵物特有的味道。
春杳杳拿着长筷子捅开一个豆腐的外皮,里面白嫩的心暴露出来,还流着诱人的汤汁。
炸的刚刚好,外酥里嫩。
春杳杳夹出几块在碗里倒了些汤汁搅拌均匀,俨然没有之前食物的丑态了,看起来相当的美味诱人。
春杳杳大口吃了一个,心满意足的眯起眼睛。
就是这个味道!她怀念现代的臭豆腐很久了!还好自己是个专业对口的大学生,不然真的是要被馋死了。
她转身看向陆淮,问道,“你不吃吗?”
“谁要吃你那个破东西,臭的要死不知道是用什么粪水腌制的,也就你们这些下等人吃得惯。”陆淮回道。
“哦对了,钱你准备的怎么样了,还要墨迹到什么时候?你也看见了现在酒肆生意好的很,你若在拖延,就要违约了哦。”春杳杳扔下这句话就拿着一盘子臭豆腐去找赵爷和小虎了。
赵爷和小虎第一次见这黑黑的东西也是有一点抵触,迟疑着不敢下口。
“这东西没毒吧,我看都给陆公子臭晕了,真的能吃吗?”赵爷迟疑道。
“杳杳姐,外面的小朋友都说你在屋内炸屎呢。”小虎噘嘴道。
“这东西叫臭豆腐,闻起来臭吃起来香啊。”春杳杳说着就放进嘴里大口的咀嚼起来。
虽然略有担心,二人还是勉为其难的尝试了一下,只是这一口的口感却把他们彻底征服。
入口外皮酥脆,内里又是软嫩滑溜的口感,咬开爆汁酸酸辣辣一下进入口腔,嚼上几口竟然一点都感觉不到臭味的存在,反而是唇齿留香。
“这也太好吃了吧!”小虎惊叹道,“我要拿去给小伙伴也分一点。”
这一盘臭香臭香的臭豆腐也引起了客人的好奇,“这黑黑的东西透着一股臭味能吃嘛?”
“这颜色看着就像是有毒,像是变质了的食物。”
“这东西都拿出来,是店里没有其他的下酒菜了?弄得到处都是味道还让人怎么喝酒。”
直到第一个客人尝试过以后,局面瞬间扭转。
客人眼见赵老和小虎都吃了,知道食物安全肯定没有问题,便对味道产生了好奇,只是一口就被这酥脆的口感和丰富的味道折服了。
再加上配着啤酒,一口清爽一口油香,简直是天作之合。
他忙不迭的招呼赵爷再给他上一份。
“好嘞!这就给您上一盘~”春杳杳利落的从后厨端来刚炸好热腾腾的臭豆腐。
其他客人一看纷纷也急了,你要一盘我要一盘,瞬间刚制作好的臭豆腐便销售一空。
春杳杳有些后悔,自己还没有吃够呢。
酒窖里,陆淮对外面的热闹嗤之以鼻,手里还在熟练的捣米,“果然都是下等人,吃的东西都是臭的,我才不想吃呢。”
来了这些日子,陆淮也学习到了不少知识,他见过清晨早市里的砍价抬价,学会挑拣新鲜的水果,也知道了制酒大体的几个步骤,更重要的是这些都是他以前所没经历的。
但是这些都是短暂的,他还是世子还会回到自己的生活中,而这一切也只是为了自己的目的而已。
陆淮趁着夜色渐浓蹑手蹑脚的走进春杳杳的房间,帷帐后是少女熟睡的脸,宛若精致的瓷器,她呼吸平缓,胸口规律的起伏着。
陆淮有一刻看的呆住,他甚至不愿打破这安详的画面,只要静静地看着就够了。
陆淮被自己的想法吓住了,使劲摇了摇头。
此时,春杳杳睡梦中翻了个身,给他惊出一身冷汗,这样偷鸡摸狗的事情他是第一次做难免心虚。
不过恰好是这一翻身,衣服里面的纸张漏出来了一个小角。
平复了心情,他的手颤颤巍巍的伸向纸张,轻轻一扯便拿了出来。
正当他要长舒一口气的时候,一只手拉住了他,那只手的温度触感他都熟悉,就是那天搀扶他一路走回来的手。
春杳杳并没有醒,只是兴许是做了噩梦,好看的脸上隐有忧愁,她的手握的很紧,像是抓到了什么救命的稻草。
陆淮不敢用力挣扎只能任由手被这样拉着。
就这样整整一晚。
-
次日,春杳杳起床只见床头留下一张纸。
“今日午时,邀客来大酒楼见。”
春杳杳摸了摸胸前的口袋若有所思,片刻后摇了摇头,低声叹息。
邀客来大酒楼依旧人声鼎沸,衣着光鲜的客人们推杯换盏,美食佳肴的香气铺面而来。
春杳杳着一身布衣在这里格格不入,她未顾及他人眼光走上二楼进入到约定好的雅间。
屋内三人正在把酒言笑,居于正座的陆淮已然换上精致的华袍,梳上了精致的发髻,其眼中一片春风得意,高傲的不可一世。
春杳杳推门的瞬间,三人的目光落在了她的身上,而春杳杳只回看向陆淮的眼睛。
“怎么?陆公子想好了?”春杳杳直视着他的眼睛。
“是想好了,不过是想好不签这个契约了。”陆淮虽依旧傲气满满,但是眼神多了几分闪躲,“因为我已经搞到你制酒的配方了。”
“是嘛,原来陆公子这几日的调查不过是为了这个。”春杳杳声音淡淡,好像并不觉得惊讶。
“你以为本公子是真的跟你求合作嘛,想与我陆家做生意的人不再少数,你凭什么?要不是看你制酒的技术新奇口味独特,我怎么会到那种穷乡僻壤的地方住在你们那个破房子里。”陆淮出言讥讽。
“陆兄真是好一招卧薪尝胆啊!真是让在下佩服。”裴少潜谄媚道。
“如果是想要酒的配方你直接同我说就好了,何必如此大费周章。堂堂世子就连这小偷小摸的手段都使上了,说出去岂不让人笑话。”春杳杳神色冷漠,眼中没有任何情感。
陆淮闻言,立马从口袋中掏出那张他以为写满制酒秘籍的纸张,而打开其中,无非就是日常制酒的物料而已。
纸张滑落,陆淮知道自己已经输了。
“考验是双向的,很抱歉,你也没有通过我的考验。”
从一开始春杳杳就知道陆淮来者不善,只是秉承着既然是合伙人就要彼此相信的理念,她也从未对他说过谎,秘籍原料是真的,但手法是她独有的。
在无数个瞬间里,她都在给他机会。
从内城回来已是黄昏,淡淡红霞挂在天际,心中不知为何有了一点小小的惆怅。
与陆淮的合作失败意味着可能进入内城的时间要变得更长一些但是好在酒肆现在已经可以正常经营,只要不出大问题,明年就可以在内城买个小店面。
眼看就要到家门口了,人却越来越多,直到看自家门口已经围的水泄不通,她才意识到问题不对。
天边的红霞是火光!是酒肆着火了!
刘阿牛和刘米斗跑的满身大汗,手里拿着水盆,“杳杳,你怎么才回来,酒肆着火了!”
“赵爷和小虎呢?”春杳杳慌忙询问。
“小虎刚被救出来,赵爷还在里面呢!”刘阿牛擦了一把脸上的汗水,赶忙又去帮着灭火了。
屋内有大量的酒,接触到火苗不断发出爆炸声,火势越来越旺,火光冲天。
春杳杳顾不得阻拦只想往里冲,赵爷还在里面!
却在这危急关头,看见陆淮扶着赵爷从即将倒塌的门口走了出来。
陆淮还是身着那一身华贵服侍,而今已经被烧了大半,原本整齐的头发凌乱不堪,脸上被火熏的黑黢黢的。
末了,昏倒前他看见了春杳杳的身影向他奔跑而来。
“对不起,我是来向你道歉的。”
没错,陆淮确实是来道歉的,他策马快春杳杳一步到了酒肆,没想到刚到不久酒肆就起火了,他刚好也被困在其中了!