压寨厨娘 第17章 拔丝奶皮

哎呀，怎么是他！

双手紧握成拳，长眉下压，凛凛眼刀毕露锋芒。看辛夷这副样子，他当真是气得不轻。

“滚，”

辛夷克制着，雷霆之怒隐而不发，只低声喝道：“赶紧滚！”

燃着一腔八卦之魂，原本就紧张兮兮，这下更被梁杉的护花使者给逮了个现行。一时间，谢小婉主意全无。

……低了低头，又低了低，半个下巴埋入领子里。她现在只想尽量低调地成为一个壁花少女。

要是辛夷已经被气得头昏眼花，忽略了她的存在才好。

于是乎，就着那恶声恶气的“赶紧滚”三个字，谢小婉混在几名土匪中间，与他们一齐作鸟兽散。

“你给我滚回来！”

两步没迈出去，却被辛夷一把揪了脖领子给拎回来，他怒目切齿，深恶痛绝道：“跑，还想跑！你这女人，当真是活腻歪了！”

“不是你让我们滚的嘛……”谢小婉小声哔哔。

“嗯？！”

“没，没有。”

眼看辛夷神色，仿佛他下一步就要张口吃人。又想起昨天那幕心理阴影，谢小婉当即认怂。

她再说出话来，嗓音绵绵细软：“三爷，我知道错了，我以后再不敢了。”

“呵，”三爷见她服软儿，反倒更加强硬：“鬼才信你。”

“当家的护着你，对你有求必应。谢小婉，你就这么报偿他？”辛夷说着，手上发力，钳制谢小婉动弹不得。

“是啊是啊，”谢小婉顺势道：“我这么没良心，今天的事可不能让当家的知道，否则他该多么难过，是不是呀？”

比起辛夷，她更怕梁山知道今天这事。

怕他误解，怕日后再抱不上这条大腿。

或许，他也真会因此有那么一丢丢的难过吗？假如他会的话，她也不想叫他难过呢……

“当家的，因为这点儿破事难过，”辛夷哂笑，“你要不要把他想得再脆弱一些？”

这话说罢，他居高临下，冷眼睨着谢小婉。

“还有，你以为你自己是谁？”

……

啊，也对。

她以为自己是谁？

说好的，普普通通一个小厨娘而已，何苦去关心这些？终有一天，她是要离开这里的。

离开土匪窝，去过一个正常人的生活。

想着，谢小婉举头凝睇辛夷，目不斜视。

她一句话也不说，只是直勾勾地看着。后者被盯得不甚舒坦，因之没好气道：“……看我做什么！”

微微一笑，这次谢小婉难得不与辛夷顶撞，“三爷，你说得对。”

“？”

恰到好处的浅笑，温婉可人的语气，谢小婉难得温顺。见她亭亭立在这处，再乖巧也不过如此了。

没得却叫辛夷脊背一寒，二丈和尚摸不找头脑。

“我告诉你……再有此事，绝不轻饶！”二人相视而立，两两对看半晌，终于却是辛夷先撒的手。

他只咬牙，三言两语地警告了谢小婉几句，随后拂袖便走。

上次小翠帮青骓接生，辛夷算是欠了她一个人情，最近几天对婉翠二人的态度自然改观不少。

除了不许谢小婉觊觎马奶以外，今天还是头一次对她那么凶。

梁杉他，他的腿，到底是怎么回事啊……

“嗨呀，怎么又想这些，不长记性啊我！”

梁杉，梁杉的腿，梁杉的农女。

诸如这些，看来都是不容触及的秘密，是老虎的屁股。既然摸不得，那就不摸了吧。

专心抱好大腿，寿命比较长久。

回到厨房，谢小婉用鸭蛋跟面粉调了些挂糊。

连续三天，梁杉将她视为空气，看都不看一眼。

谢小婉不知道什么地方出了问题，但她可以肯定的是——大腿他不开心。

话又说回来，尽管大腿他不开心，对待自己却还是一如既往的宽容，要什么给什么，从无一个不字。

所以，是要她哄他开心吗？

——没问题！

几块奶皮不可多得，干吃未免不够来劲。既然梁杉喜欢甜的，那就做一道拔丝奶皮，让他甜到心里。

……

菱形块状的奶皮裹满挂糊，热油里炸过一遭就捞出来。控油之后放置边上，开始准备糖稀。

炒锅热油，化开几块儿冰糖。看着它们颜色由浅到深，渐渐地成了金黄，愈发粘稠不再起泡。

趁糖未焦，迅速将炸好的奶皮下进去。

翻炒均匀，三下五除二，便可以出锅了。

此时糖正热着，拔出丝来既粘且软。过一阵子放凉些，糖丝更有韧性，层层裹在酥脆的炸物上，宛如晶亮透明的冰凌。

火候正好，这糖熬得焦甜，却不发苦。

一口咬下去，先是甜丝丝的冰糖，再是油香酥脆的面皮，最后一股子奶香浓郁——别提有多满足了。

给小翠分出两块搁着，倒了半碗凉白开。

谢小婉马不停蹄地挎起食盒，这就往炊饭院外走去。

“二爷二爷，这儿呢这儿呢！”

往梁杉院子的路上碰到郭大壮，谢小婉兴高采烈地招呼他：“我正找你！喏，做了新的零嘴儿，你来品尝品尝。”

一上来便如此热情，搞得郭大壮不明就里。

“你这是……？”乳白色小小的一碟，被谢小婉递到面前来。这糕点从未见过，他难免迟疑。

“哦！这个呀，”

谢小婉举起了挂在胳膊上的食盒子，笑得春花一般灿烂：“当然是想请你帮个小忙啦。”

闻言，郭大壮后退两步——他问的明明不是这个！

“来嘛，你就帮我把这个送给大当家的，说……”示意他附耳上来，谢小婉压低声音，啰啰嗦嗦地嘱咐一番。

“记下了吗，二爷？”

“嗯……记下了。”二爷不情不愿。

“关键词，婉娘，不可多得，别人都没有这个待遇，”谢小婉笑着拍了拍郭大壮的肩膀，放心地将食盒交给他，“你办事儿，我放心！”

……

片刻后，梁杉屋内的灯光仍是昏暗。

“婉娘说，这食盒里的东西千年难遇，不可多得……别人，别人都没有这等优待！”

郭大壮将食盒端端正正撂在桌上，像在完成任务一样复述着谢小婉交代的话。

其实，他不害怕。

就是，有点羞耻。

也不知道婉娘她究竟是如何做到说出这种话来，紧接着还能面不改色地再聊别的。

梁杉看了郭大壮一眼，又看食盒。

许久，才听他缓缓道：“……她还跟你说些什么？”

“啊？”

——我跟大当家的都不认识，说些客气话，讨他开心而已嘛。论起亲疏远近来，还是我们俩更上一层呀！

——一定要提我的名字啊，婉娘。就说是做饭的婉娘久仰寨主大人英名，特此敬献。

尚未知道他寨主身份时，她曾这样对他说过。

如今，她拜托了别人同样的事。也是一模一样的说辞罢？

“没事。”

略微偏过头去，梁杉不看郭大壮，也没看那食盒。

……赌气似的。

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作者有话说

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第17章 拔丝奶皮