衙门对街小饭馆 第12章 买锅添碗

秋雨下个不停，青云县的街道上的人并不多，说到底，雨中全都是小摊贩在叫卖。

僵怪杀人的事传起来也快，又恰逢雨季，谁都不想出门。可人毕竟要吃饭的，家里大多也靠他们摆的摊过活，即便是走过零星的几位行人在摊上秤上一两斤，挣上几个铜板，今日也算是有个交代。

沈雁回绕着街道转一圈，也只有码头附近的人多些。

一船船的货物总要有人搬，船工与码头上的人头戴斗笠，身披蓑衣，冒着雨互相转身着搬货。若是饿了，他们便从怀里掏出个干饼子，就着热水嚼两口，就当中午的口粮。

东市里头的人更少了。

寻常热闹的东市今日实在冷清，几个潦草的“买五赠一”的大字摆在瓷器铺子，也鲜少人进去瞧。

张掌柜躺在藤椅上眯着眼，摇摇摆摆，哼上两句从瓦舍中听来的戏曲词，就连沈雁回进门都不知晓。

“张掌柜，我来拿我的汤碗。”

沈雁回轻轻敲了敲木货架，轻轻地作了个提醒。

“哟，沈小娘子来了，还以为你今日不来了呢。”

听到了这声响，张掌柜忙按着藤椅的扶手起身。他伸了一个懒腰，语气困倦道，“你要的样式我都刻好了，我拿给你瞧瞧怎么样。”

张掌柜走到柜台前，先捧来一只碗，递到沈雁回的手心。

沈雁回挑的碗朴素，并没有花鸟飞鱼等精细花纹，越是简单越好。

“张掌柜家的碗，自然是好的。”

那碗深，虽说只有碗口一圈蓝边，却能容纳不少东西。只不过碗底却极有特色，刻着一只南飞的大雁。

一般家里头买碗，都是要刻字的。卖碗的掌柜会按照客人的要求，用圆形小锥轻轻敲打，将他们的姓氏刻在上头，而后用特制的墨浆浸上几个时辰，便很难再掉色。

这本就是项难活，若是力气大些，会敲碎碗底，又何况是在上面敲打出一直大雁来。

可眼下，铺子里头实在是没生意。

若不是沈小娘子在他这又是买碗筷，又是买锅铲调羹，他怕是今日挣不上几文钱。

他敲敲打打一个早晨，铺子里也只进来两人，也只是看看放下后便走了。

瞧着沈小娘子雨中的背影，张掌柜不禁感叹，这沈小娘子胆子也真大。

待他重新回到摇椅上，又长叹一口气。这僵怪杀人案，到底什么时候才是个头，他可不想终日喝西北风。

沈雁回路走得艰难。

即便是她已经提前回了一趟桃枝巷，将食盒放在家中，手中的三十多只碗还是让她拎得手酸。

何况背上还背着一只大铁锅呢！

这只一百三十文的铁锅实在实惠。她前阵子早就来东市瞧过，一只全新的铁锅要卖到三百文，对于她这才准备起步的小本买卖，那可是天价。

好在她隔两日便去各间酒楼食肆里头卖辣脚，与那些伙计厨子们混了个脸熟，才能收到这只二手锅。

她仔细瞧过了，这只铁锅除了锅底有些发黑外，并没有其他损坏，甚至连道划痕都没有。若不是范家食肆的大块头厨子嫌这铁锅买得太轻，这好价也落不到她头上。

东市里虽冷清，入口处却有一家铺子的门口挤了不少人。雨幕中，蒸屉上的热气比雾气还要浓，一圈圈热气从锅炉中上冒出，远远一望，像是进了仙境。

这是一家烧麦铺子。

东市极大，而瓷器店又在最东边，沈雁回撑着伞走了许久。手里的碗也不好拿，她便进了烧麦铺子，想着吃些东西，休息一阵再想个办法。

实在不行，再回一趟家，将铁锅给放了，再将背篓给背来取碗。

“这不是雁雁嘛。”

大多人拿着油纸装了烧麦回家吃，铺子里没坐几个人。沈雁回放下碗，又从身上取下铁锅，揉了揉发酸的胳膊，抬眼就瞧见一位熟悉的身影。

叠着的四五个蒸屉下，赫然坐着牛大胆。

“牛叔好。”

沈雁回朝牛大胆挥了挥手，乖巧地笑了笑。

“这怎么拿这么好些东西啊。”

前两日初见，沈雁回给牛大胆留了个好印象，懂事听话。而青云县的消息传起来也快，他又听了沈雁回那件骗婚的事，心中对她更是多了几分同情。

这么小的年纪，父母去了，又遭了骗，实在是可怜。

“我想在码头那儿支个小食摊，所以来东市买些碗筷。”

沈雁回叫了一屉烧麦，从一旁的壶中倒了一碗不要的钱的豆浆，捧着碗喝。

烧麦铺子的掌柜每日都要磨上两桶豆浆，煮开了免费给食客们喝。那豆浆煮得浓稠，掺水也少，很受欢迎。

秋日里口干，有许多食客多喝两碗豆浆，自然会不好意思地点上一屉烧麦。

“摆摊是个苦差事，起得早，人也累。譬如最近这天气，雨下个不停，在外多呆上几个时辰，吃了冷风，要得风寒的。”

牛大胆端起面前的蒸屉，坐到了沈雁回对桌，“要不雁雁，牛叔我去帮你打听打听，给你找个松快的活做做。”

“不用了牛叔，我都备好了。祖母疼我，我想多挣些钱，凤姐儿乖巧，我还想让她上女学呢。”

见牛大胆坐到她对桌，沈雁回又从旁取了一只碗，贴心地给他倒好豆浆。

虽说近两日不太平，但码头上的人不少。届时都收拾好，再将小木车推到那儿摆摊。

只不过她要好好思量先卖一样什么吃食。既不耽误做工，也能吸引人。

“哎呀，你可真是懂事。”

牛大胆感动地几乎要抹上一把泪，这沈小娘子怎么这么上进。他家那小子与她一般大，却连杀猪刀都不愿意多摸几下，真是个懒汉！

“不过你可得注意点，在咱们青云县摆摊，唉......也难。”

牛大胆叹了两口气，似是不愿意将这个话题多说两句，吹了吹豆浆，喝了一口后，有些沉默。

“牛叔，我知晓的，您不必担心。”

二人又寒暄了一会儿，沈雁回叫的烧麦便摆了上来。

那烧麦捏得精巧，形如石榴，褶皮却如麦穗花，洁白晶莹，能透过褶皮瞧见里头的馅。

轻咬一小口，便有肉汁从皮中淌出，肉汁烫口却醇香浓郁。

猪肉馅是掌柜自个儿剁的，其间夹杂着鲜脆的笋丁，二者口感交汇，嚼起来“咯吱咯吱”。

皮薄馅大，汤汁咸香，清爽又不腻口。

确实值得秋雨绵绵，也要出来买。

沈雁回自个儿吃了笋丁鲜肉的，又给沈家人打包了两份蟹黄鲜肉。

秋雨不断，也让青云县湖里头的螃蟹们爬到河沿处透气。此刻若是逮上半个时辰，便能装满满一背箩。

届时将螃蟹蒸熟，蟹肉仔细剔出，混以剁好的肉馅，再搅入浓香的蟹黄，包作烧麦。

笋丁鲜肉的鲜来自初长的冬笋，是为山珍，而蟹黄鲜肉，却是那更要鲜掉眉毛的湖中鲜。

沈雁回吃完烧麦，又喝了满满一大碗豆浆，身上暖和了不少，也多了些力气。

只不过牛大胆热心肠，那三十多只碗与一口大铁锅，出了烧麦店后，俨然被他拎在了手里，也出现在他背上。

“别说，雁雁，你这锅还挺重。”

桃枝巷路远，牛大胆背了一路，放下锅时，觉得脖颈处有些发酸。

这哪里是口锅，这简直就是半扇猪。

沈小娘子就是这样背着这口锅，从范家食肆中出来，又进了东市？在给沈雁回心中竖大拇指的同时，牛大胆又狠狠贬低了一把自家小子。

懒汉！

“多谢牛叔，您拿罐辣脚走吧......我瞧着在客来楼时，您就喜欢吃。”

牛大胆正躲在沈家屋檐下喝陈莲盛的一碗米酒，一碗热米酒下肚，手里头又被沈雁回塞了一罐辣脚。

“原来是雁雁腌的啊，你说，这，这怎么好意思呢。”

客来楼的辣脚鲜辣开胃，他还打算顺道跟钱掌柜要些，没想到......这不，这么一大罐到手了。

再三推辞后，牛大胆还是收了辣脚，满心欢喜地走了。

午后的雾气更浓，桃枝巷旁边是一条小河，雾气与湖面相交，竟是连哪里是湖面，哪里是雾气，都瞧不清了。

今日的桃枝巷，更是连野鸭都没见着几只，过于静谧。

牛大胆左手抱着辣脚瓦罐，右手撑着伞，哼着小曲儿，心里有些畅快。这沈小娘子，他是越瞧越喜欢，若是他的儿子能娶上这样一位媳妇儿......

他想得实在是美。

一阵冷风吹过，“哐当”一声，他身后似是刮倒了什么东西，在寂静的桃枝巷，格外响亮。

牛大胆脚步一滞，忽然有些发憷。毕竟没走两步，就要路过刘成家了。

还是有些害怕的。

他猫着身子往后一瞧，除了摇摇晃晃的桃枝，也没什么东西。

“嗨......”

牛大胆长嘘一口气，抱紧了瓦罐，“自己吓自己。”

他转过身来，正抬眼。

一个穿着白衣的人，连脸与头发丝都是白的，正在刘成家的门口，直勾勾地盯着他。

“僵僵僵......”

辣脚是腌的咸菜。

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第12章 买锅添碗